Witte breedborstkalkoenen: rasbeschrijving en kenmerken, gewichtstabel

Thuis kweken van kalkoenen wordt aanbevolen om te beginnen met de keuze voor het fokken van universele rassen. Deze groep rassen omvat witte breedborstige kalkoenen, gekenmerkt door snelle gewichtstoename, smakelijk vlees van hoge kwaliteit en het vermogen om zich aan te passen aan de detentieomstandigheden. Kalkoenen zijn zeer productief en hebben een goede ziekteresistentie.

Geschiedenis van de schepping

De basis voor de creatie van het ras was de kruising van een bronzen vogel met een brede borst en een witte Hollander. Oversteekwerkzaamheden werden gedurende 10 jaar uitgevoerd door Amerikaanse specialisten.Het resulterende ras toonde het effect van heterosis. Heterosis is de kwaliteit van de resulterende lijn om alle kenmerken van de ouderlijn te overtreffen in termen van prestatie, productiviteit, weerstand tegen infecties.

Het ras van witte breedborstige kalkoenen werd de basis voor verdere kruisingen. Van hen werden productieve rassen als de Stavropol Victoria, Grade Meytor en andere verkregen.

Beschrijving en kenmerken van het ras

Witte kalkoenen met brede bovenlijf kunnen worden onderscheiden door hun sneeuwwitte verenkleed, dat een glanzende glans heeft. Kenmerkend voor het ras is de aanwezigheid van een zwarte vlek in de vorm van een medaillon op het centrale bovenste deel van het borstbeen.

Kenmerken van het ras:

• dicht verenkleed in het staartgebied;
• gespierde breed ontwikkelde borst;
• half-ovaal lichaam;
• aanwezigheid van gezwellen op de nek en het hoofd;
• bovenlichaam gedeeltelijk bloot.

Kalkoenen zien er kleiner uit dan mannen. Het maximale gewicht van het vrouwtje is 11 kilogram, het gewicht van de kalkoen bereikt 25 kilogram.

Tabel met gewichtsindex naar leeftijd.

Leeftijd	Maximale indicator
2 maanden	2-3 kilo
1 jaar	5-7 kilo
meer dan 1 jaar	van 7-9 kilo

Turkse kuikens komen in een paar dagen een kilo pure vleesmassa aan. Dit ras onderscheidt zich doordat jonge dieren gemakkelijk op het vereiste lichaamsgewicht kunnen worden gebracht als er calorierijke voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen. De beste optie voor het slachten is dat het individu de leeftijd van 2 maanden bereikt. Tegen die tijd weegt de kalkoen 2 kilogram of meer. 6 maanden is de meest winstgevende slachttijd voor het houden van pluimvee voor vlees.

De puberteit van het ras bedraagt 8-9 maanden, wat betekent dat vanaf deze leeftijd de kalkoenen klaar zijn om eieren te leggen.De eierproductie wordt gekenmerkt als productief, gemiddeld qua indicatoren. Het vrouwtje brengt jaarlijks tot 120 eieren. Het gemiddelde eigewicht is 80 gram. Met een dichte schaal kunt u tot 75 procent van de uitkomst van kuikens bieden. Het overlevingspercentage bereikt 90 procent.

Informatie! Van de 10 eieren wordt elk tweede ei bevrucht.

Voor- en nadelen van witte brede borst

Kalkoenen behoren tot de categorie van universele rassen, hebben voor- en nadelen.

Voors en tegenslaat een goede eierproductie zien, de legperiode duurt 24 tot 54 weken;bij het slachten is de netto-opbrengst van vlees 70-80 procent van het totale lichaamsgewicht;hoge mate van vroegrijpheid, kalkoenen beginnen te leggen wanneer ze 9 maanden oud zijn;ondanks hun grote formaat groeien pizza's goed in kleine huishoudens.

De nadelen van het ras zijn de mogelijke heterogeniteit die optreedt bij binnenlandse kruising van verschillende soorten kalkoenen.

Help! Kalkoenen van dit ras vliegen goed, dus fokkers wordt aangeraden hoge hekken te bouwen om het vee te behouden en te beschermen.

Ondersoort van het ras

Er zijn verschillende ondersoorten binnen het ras, die zich onderscheiden door gewicht:

1. Longen. Dit zijn kalkoenen, waarvan het lichaamsgewicht varieert van 5 tot 9 kilogram. Ze passen zich goed aan verschillende detentieomstandigheden aan, komen aan bij elk type dieet.
2. Gemiddeld. Kalkoenen van deze ondersoort groeien tot 17 kilogram, kalkoenen - tot 9 kilogram.
3. Zwaar. De grootste kalkoenen op 2-jarige leeftijd kunnen 25 kilogram wegen. Eigenaren bereiken dit gewicht door de vogels gericht vet te mesten.

Help! Het ras van witte breedborstige kalkoenen is een groep vogels uit de vlees- en zuivellijn. Dit betekent dat vogels worden grootgebracht voor eieren en vlees.

Kenmerken van onderhoud en verzorging

Thuis kweken van kalkoenen "vanaf het begin" begint met de indeling van het territorium dat bedoeld is voor plaatsing.

Het kalkoenhok moet zijn ingericht in overeenstemming met de eisen:

1. Rangschikking van zitstokken. Zitstokken worden op een hoogte van minimaal 70 centimeter geplaatst. Voorzie voor elke vogel tot 40 centimeter vrije ruimte.
2. Nest-arrangement. Maak voor 5 vogels één nest. Het kalkoennest is een ontwerp met een toegankelijke ingang en randen die de binnenruimte beperken.
3. Opstelling van feeders en drinkers. Zorg ervoor dat u structuren met een ondergrond plaatst. De ondervloer beschermt tegen voerverlies. Drinkers worden op een hoogte van 80 centimeter geplaatst, zodat de vogel geen water opspat.

Om ervoor te zorgen dat kalkoenen zich volledig kunnen ontwikkelen, wordt er verlichting voorzien in de kalkoenstal, wordt de temperatuur op peil gehouden en wordt er gelucht. In de winter wordt kunstlicht ingeschakeld voor vogels zodat de daglichturen 12-13 uur duren. Om meer licht in het kalkoenhuis te laten komen, is het noodzakelijk om een raam naast de deur te snijden. Eén raam is genoeg voor 1 vierkante meter ruimte.

Binnenlandse kalkoenen verdragen tocht niet goed, daarom worden vóór een koudegolf de scheuren in het kalkoenhuis dichtgemaakt, de deuren geïsoleerd en openingen van verschillende typen gesloten.

De optimale luchttemperatuur waarbij een kalkoen comfortabel is, is een temperatuur van +18 tot +25 graden. Wanneer de temperatuur da alt, is het noodzakelijk om de kamer te isoleren, wanneer de luchttemperatuur stijgt, moeten er extra drinkbronnen worden voorzien.

In de zomer heeft de vogel behoefte aan een wandeling. Hokken zijn speciaal gebouwd voor kalkoenen, zodat ze veilig over het territorium kunnen lopen zonder hun zichtzone te verlaten.

Informatie! Voor de vervaardiging van zitstokken wordt aanbevolen om duurzaam hout te gebruiken, omdat kalkoenen veel wegen. Onder hun gewicht kunnen kwetsbare zitstokken breken.

Wat de vogels te voeren

Het kweken van kalkoenen wordt geassocieerd met het geven van een volledig uitgebalanceerd dieet aan de vogel.

Voedingsfuncties:

• volwassenen worden 3 keer per dag gevoerd, maar tijdens de paartijd wordt de frequentie van voeren verhoogd tot 5;
• voeg in de zomer sappig, vers gras toe aan het menu;
• winterdieet wordt aangevuld met geraspte groenten (bieten, wortelen);
• naast voedsel moet de vogel vrije toegang hebben tot drinkers.

Het dieet van kalkoenen bestaat uit de volgende items:

• diverse geprefabriceerde mengvoeders;
• granen zoals maïs, gerst, haver;
• gekookte erwten;
• tarwezemelen;
• zonnebloemma altijd;
• minerale additieven zoals gist, krijt, vlees- en beendermeel, zout, grind of schelpen;
• vitaminesupplementen.

Help! Succulente voeders beïnvloeden de droogheid / sappigheidsindex van vlees. Hoe sappiger het voer, hoe sappiger het resulterende vlees.

Subtiliteiten van fokken

Turkse rassen zijn goede kippen. Een vrouwtje broedt tot 20 kuikens uit. Een kalkoen kan gegooide kippen- of eendeneieren uitbroeden zonder het verkiezingsprincipe toe te passen. Het broedproces duurt 28 tot 32 dagen.Naast de natuurlijke methode maakt thuiskweek gebruik van de ei-incubatiemethode. Het is voor 90 procent effectief.

Als kalkoenkuikens verschijnen, moet je je aan bepaalde regels houden die je zullen helpen om volwaardige nakomelingen te krijgen:

• Vroeger kregen kalkoenen granen gemengd met gekookte eieren;
• Na enige tijd krijgen de kuikens een vezelrijk dieet, dit komt door het feit dat de darmen van de jongen zijn gerangschikt als een lange gebogen lus, die extra hulp nodig heeft om te legen;
• je kunt de kuikens geen vuil of voedsel van lage kwaliteit geven; door de aard van de structuur blijft het voedsel lang in de maag en kan het een infectie veroorzaken;
• De eerste 10 dagen worden kuikens 8 tot 10 keer per dag gevoerd, ze hebben veel vocht en een extra bron van vitamine C nodig, wat helpt bij het opbouwen van immuniteit;
• op de 4-5e levensdag krijgen de kuikens kwark, het compenseert het gebrek aan mineralen en vitamines in kalkoenen;
• voeders zijn zo uitgerust voor kuikens dat de vogels er niet in kunnen vallen, omdat ze sterven als ze erg nat worden;
• gedurende de eerste 10 levensdagen worden kalkoenen kunstmatig verlicht met speciaal geïnstalleerde lampen.

Informatie! Op de eerste dag na het verschijnen van de kuikens voeden ze niet, maar geven ze water.

Ziekten en preventie

Het grootste gevaar voor een kalkoenfokker is de ontwikkeling van een ziekte bij één huisdier of de verspreiding van een epidemie in het hele vee.

Kalkoenen zijn vatbaar voor de volgende ziekten:

1. Hard struma. Deze toestand ontwikkelt zich doordat de vogel gretig voedsel begint te grijpen.Dit fenomeen wordt waargenomen na een gedwongen of spontane hongerstaking, wanneer het individu lange tijd geen voedsel heeft gekregen. De zwelling van de korrels in een van de delen van de keelholte leidt tot de ontwikkeling van struma. U kunt het proces bepalen door het struma te verharden, te weigeren te eten of te drinken. Verstopt struma wordt operatief behandeld. Struma wordt geopend, schoongemaakt.
2. Tuberculose. Een gevaarlijke ziekte die het verlies van een vogel bedreigt. Tuberculosebacil verbergt zich in vuil voergerei, in delen van voedsel die op de vloer van een kalkoenstal achterblijven, in strooisel dat niet is behandeld na besmette vogels. Wanneer geïnfecteerd, begint de vogel langzaam te bewegen, verliest hij zijn eetlust en verschijnt er een kleine uitslag op de huid. Een zieke vogel is niet te genezen. Het is noodzakelijk om de kalkoen zo snel mogelijk te isoleren, te verwerken en te ventileren.
3. Helminthiasis. Wormen vallen kalkoenen vaak lastig. Ze verspreiden zich via uitwerpselen, grond en verontreinigd beddengoed. Wormen komen vaak voor bij kuikens. U kunt parasieten detecteren aan het gedrag van kalkoenen.Ze piepen, gedragen zich rusteloos, beginnen voedsel ongecontroleerd te absorberen, velen van hen ontwikkelen diarree. Om van wormen af te komen, gebruiken ze antihelminthica, speciale methoden om ze te verwijderen.
4. Pokken. Dit is een gevaarlijke ziekte waar kalkoenen vatbaar voor zijn. Het virus komt in alle seizoenen van buitenaf de pluimveestal binnen. Het wordt gedragen door huisdieren, maar ook door knaagdieren en grote insecten. Pokken manifesteert zich door ontsteking van de slijmvliezen, verzakking van de oogkassen, het verschijnen en verspreiden van uitslag. Pokken kunnen worden voorkomen door verplichte vaccinatie.

Preventieve steunmaatregelen:

• zorgen voor goede levensomstandigheden;
• handhaven van temperatuur en vochtigheid;
• tijdige vaccinatie;
• reguliere vee-inspectie;
• het ontwikkelen van een uitgebalanceerd dieet met de toevoeging van essentiële vitamines en mineralen.

Fokkers beweren dat het fokken van witte breedborstkalkoenen gemiddeld in 5 maanden loont.

Aanbevolen