Vleesrassen van geiten: top 5 met beschrijvingen en kenmerken, inhoudsregels

Geiten van vleesrassen worden gekweekt om dieetvlees te produceren dat qua smaak niet onderdoet voor kalfsvlees. Stamboomdieren onderscheiden zich door hun grote gewicht, grote/middelgrote bouw. Snelle gewichtstoename vereist geen speciale toevoegingsmiddelen. Kenmerkend voor geiten is het gebruik van een grote hoeveelheid takvoer. Bij het fokken van geiten worden ook dieren met gemengde productiviteit gebruikt: vlees-zuivel, vlees-bont.

Algemene kenmerken van vleesrassen

Geiten van vleesrassen zijn, in tegenstelling tot melkvee, dons en wol, groter en massiever. Het lichaam van dergelijke geiten heeft een tonvormige vorm, een kleine, hoog opstaande uier.Geitenvlees is dieet: het heeft weinig vet, maar is sappig en mals, heeft geen specifieke nasmaak.

Vette melk, tot 6%, maar wordt zelden gegeten, omdat het wordt gebruikt om pasgeboren kinderen vet te mesten. De lactatieperiode is kort. De huid is onbehaard, ruw. Dieren zijn intelligent en onafhankelijk.

Meest populaire rassen

Vleesrassen van geiten worden gewaardeerd en gefokt in veel landen van Europa, Noord-Amerika, Afrika, Azië.

Boer

Een van de meest populaire rassen ontwikkeld in Zuid-Afrika in de 19e eeuw.

Voors en tegenshoge productiviteit (slachtgewicht van mannen - ongeveer 135 kilogram, vrouwen - ongeveer 100 kilogram);meerlingzwangerschap tijdens het lammeren (2 kinderen per jaar, vanaf de tweede dracht);goede immuniteit;mals vlees dat op kalfsvlees lijkt;pretentieloosheid voor de detentievoorwaarden;kalm, meegaand karakter.

Uiterlijk onderscheiden de dieren zich door een sterke lichaamsbouw met goed ontwikkelde spieren, brede hoorns van gemiddelde lengte, hangende oren. Korthaar, wit lijf, donkerbruine nek en kop.

Een pasgeboren geit met een gewicht van 4 kilogram na 3 maanden heeft ongeveer 40 kilogram. Paren kan vanaf 5 maanden. Boerengeiten zijn vriendelijk voor andere dieren. Ze kunnen in dezelfde kamer en in de wei worden gehouden met andere hoefdieren.

Problemen bij het fokken:

• onvoldoende lactatie om kinderen te voeden;
• kenmerken van onderhoud in de winter.

Boerengeiten geven na het kort lammeren niet meer dan 2 liter melk per dag, wat niet genoeg is voor twee kinderen. De kinderen worden aangevuld met koemelk of melkvoeding.

Dieren verdragen temperaturen tot +5 graden goed, maar worden ziek als de luchtvochtigheid boven de 80% komt. In de winter moet de vloer in het geitenhok bedekt zijn met een dikke laag zaagsel zodat de geiten niet verkouden worden.

ik vind het leuk1 vind ik niet leuk

Kiko

Rassen gefokt in Nieuw-Zeeland in de jaren 80 van de vorige eeuw, met speciale kwaliteiten vlees (zonder vet). Dieren hebben een sterk skelet, goed ontwikkelde spieren. Het hoofd is droog, met hangende oren. Geiten verschillen van geiten in grootte, gewicht (50 versus 70/90 kilogram), evenals hoorns (bij geiten zijn ze veel langer en dikker) en de afwezigheid van een baard.

Voors en tegensproductiviteit;meerlingzwangerschap;mager vlees;pretentieloosheid voor onderhoud en verzorging (bergweiden worden goed verdragen);goede immuniteit;geen probleem met benen.onverenigbaarheid met andere dieren;geit agressiviteit.

Vrouwtjes hebben genoeg melk om twee/drie welpen te voeden.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Grieks

De geiten van het Griekse ras hebben een middelgroot lichaam op dunne, hoge poten met sterke hoeven. Het hoofd is droog, langwerpig, op een lange nek, met hangende oren. De hoorns zijn recht, evenwijdig aan de rug. Haar op dijen en flanken is dikker en langer.

Schilderen effen of veelkleurig:

• wit;
• grijs;
• zwart;
• wit-grijs;
• grijs-zwart;
• wit-zwart-grijs.

Vlees rijk aan vet, sappig en mals. Tijdens de lactatieperiode kan 100 liter melk van dieren worden verkregen, waar veel vraag naar is. Hiervan wordt een nationaal Grieks gerecht (brynza) bereid.

Voors en tegensgemiddeld gewicht 40/50 kilogram;het verkrijgen van melk voor kaas;niet veeleisend qua voeding en onderhoud.eet en vertrapt jonge scheuten;eet de bast van oude.

Dieren worden grootgebracht met vrije weiden.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Zwarte Anatolische

Het ras heeft een genetische verwantschap met de Syrische rassen. Anatolische zwarten worden voornamelijk gefokt in de bergachtige streken van Turkije, de Middellandse Zee.Mager vlees en kwaliteitshuiden met lange zwarte vacht en dikke ondervacht worden verkregen van dieren. Het gewicht van mannetjes bereikt 80 kilogram, geiten - tot 50 kilogram.

Externe tekenen van het ras:

• middelgroot;
• lange en brede oren;
• spiraal brede hoorns en baard bij mannen;
• lange en dikke haarlijn.

Voors en tegensniet veeleisend voor weersomstandigheden en voedselbasis;het verkrijgen van vlees- en bontproducten;meerlingzwangerschap (maximaal 3 kinderen);rustige instelling.permanente haarverzorging.

Lang haar raakt verward, vies en dieren beginnen slecht te ruiken.

Ik vind het leuk Ik vind het niet leuk

Nubische

Rassen van vlees en zuivel richting. Het gewicht van geiten kan oplopen tot 175 kilogram (voor een vrouwtje 55 kilogram). Geiten geven na herhaald lammeren gedurende 13 maanden lactatie 800 tot 1000 liter melk met een vetgeh alte tot 4,5%. Nubische geiten zijn hoornloos, met lange slappe oren.

Voors en tegensgroot gewicht;hoge melkgift;er is geen geitengeur;zacht vlees.veeleisende zorg;tolereert de buurt van andere huisdieren niet.

Nubische geiten worden alleen grootgebracht op particuliere boerderijen.

Ik hou van 1 Ik hou niet van 1EindranglijstBoereenKikoGrieksZwart AnatolischNubische

Basisregels voor houden en fokken

Geiten hebben vrije uitloop nodig in een weiland of in een ruime paddock. Enkele individuen kunnen aan de lijn worden achtergelaten om te grazen, wat een veilige bevestiging biedt waar de geit niet op kan kauwen.

's Nachts, vooral tijdens de koude periode, hebben ze beschutting nodig tegen regen en sneeuw: vloeren onder een luifel of schuur.

Dieren van alle leeftijden moeten constant toegang hebben tot zoet water op de weide en binnenshuis. De voederbasis van geiten bestaat uit hooi, graanadditieven, twijgen, droge bladeren en schors. Bij het grazen kiezen geiten hun eigen dieet. Als ze in een kraal en binnen worden gehouden, moeten geiten voornamelijk hooi krijgen, met het verplichte geh alte aan luzerne, rode klaver. Voer- en drinkbakken moeten schoon zijn, anders zullen de geiten geen voedsel eten en geen water drinken.

Voor drachtige geiten een aparte, afgelegen plek regelen met warm beddengoed. De meeste gedomesticeerde hoefdieren worden verkouden door koude vloeren. Voor de winter moet het worden bedekt met een laag zaagsel of stro.

Essentiële voedingssupplementen:

• gejodeerd zout (vaak);
• bevattend koper (2 keer per jaar);
• selenium (eenmaal per jaar);
• yoghurt (een keer per week).

Ontworming jaarlijks vereist.

Voordelen van het fokken van vleesgeiten in Rusland

Van de kosten van voer, verzorging, onderhoud, rekening houdend met de winst van vleesproducten, is het fokken van geiten efficiënter dan andere huisdieren.

Aanbevolen