Bessen

De voordelen van druiven voor het lichaam en schade: welke vitamines en helende eigenschappen

Anonim

Gewas van wijnstokken wordt gewaardeerd om zijn hoge smaakkenmerken en de aanwezigheid van nuttige componenten. Bepaalde druivensoorten hebben verschillende voordelen voor het lichaam, dus bij het kiezen van bessen is het noodzakelijk om hun samenstelling en groeigebied te bestuderen. Het gebruik van fruit met mate en zonder contra-indicaties helpt om een gunstig effect te hebben op individuele organen.

Samenstelling en caloriegeh alte

In de samenstelling van elke druivensoort zitten vitamines van de groepen C, A, H, K, P, B. Bessen bevatten ook natrium, calcium, fosfor, nikkel, fluor en een aantal andere elementen.De aanwezigheid van fytosterolen heeft een antioxiderende en kankerbestrijdende werking op het menselijk lichaam. Kleine componenten in de samenstelling van bessen zijn organische zuren, flavonoïden, voedingsvezels, mono- en disachariden.

Het aantal calorieën in 100 g druiven is van 45 tot 63 kcal en hangt rechtstreeks af van de variëteit aan bessen. Tegelijkertijd hebben de vruchten een verhoogde glycemische index, wat de eetlust stimuleert.

Belangrijkste druivensoorten

Veredelaars ontwikkelen voortdurend nieuwe druivenrassen. Onder tuinders en liefhebbers van zoete bessen komen de volgende categorieën vaker voor:

  1. Wit. Het bevat een kleine hoeveelheid suiker in de samenstelling, waardoor witte bessen zelfs acceptabel zijn voor mensen wiens lichaam een beperkt gebruik van de zoete component nodig heeft.
  2. Zwart. Bevat het natuurlijke bestanddeel resveratol, dat schimmels en bacteriën vernietigt. Zwart fruit heeft ontstekingsremmende en antitumorale effecten. Donkere bessen bevatten veel suiker en zijn daarom niet geschikt voor mensen met diabetes.
  3. Rood. Elke rode druivensoort bevat een verhoogde hoeveelheid antioxidanten en bevordert de bloedvorming.
  4. Groen. Deze variëteit bevat geen heldere pigmenten, dus groene bessen veroorzaken zelden allergische reacties en worden aanbevolen voor mensen met een onstabiele spijsvertering.
  5. Kishmish. Oosterse variëteit, gekenmerkt door de afwezigheid van zaden. Kishmish-vruchten worden gewaardeerd om hun delicate en delicate smaak.

Bij het kiezen van het juiste type product, is het noodzakelijk om rekening te houden met de smaakkenmerken, samenstelling en nuttige eigenschappen. Als je bessen voor medicinale doeleinden wilt gebruiken, moet je eerst overleggen met een voedingsdeskundige om een optimaal dieet op te stellen.

Wat is goed voor het lichaam

Regelmatige consumptie van druiven met mate heeft een positief effect op het functioneren van het menselijk lichaam. Bessenrassen hebben geneeskrachtige eigenschappen, dus het is noodzakelijk om de juiste optie te kiezen voor opname in het dieet, rekening houdend met de gezondheidstoestand en bestaande ziekten.

Druiven worden op verschillende manieren door mensen opgenomen, afhankelijk van de kenmerken van hun lichaam en spijsverteringsstelsel.

Naast de vruchten zelf, zijn de bladeren van wijnstokken heilzaam. Ze worden gebruikt om bronchitis, hypertensie en tonsillitis te behandelen. De bladeren worden aanbevolen om op kleine huidlaesies te worden aangebracht, omdat ze intense genezing bieden. De bladeren bevatten vitamine K, wat helpt om het bewegingsapparaat te versterken.

Verhoogt de immuniteit

Menselijke immuniteit fungeert als een natuurlijke verdediging van het lichaam, wat nodig is om externe en interne factoren te bestrijden. Het gebruik van een groot aantal antibiotica en negatieve effecten vernietigen de afweer van het lichaam, dus het is noodzakelijk om producten te gebruiken om het te herstellen.

Druiven helpen het immuunsysteem te versterken dankzij het geh alte aan polyfenol, ascorbinezuur en resveratol. Het eten van bessen stimuleert de productie van het antimicrobiële peptide cathelicidine, dat het lichaam beschermt tegen de effecten van ziekteverwekkers.

Voor het cardiovasculaire systeem

Een variëteit aan zwarte druiven heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. De samenstelling van dit type bessen bevat biologisch actieve componenten die de productie van stikstofmonoxide in het bloed activeren. De stof verdunt het bloed en voorkomt de verdikking ervan.Door het eten van zwarte druiven wordt de kans op beroertes en hartaanvallen kleiner.

Voor het maagdarmkanaal

Vruchten van de wijnstokken activeren de productie van enzymen die betrokken zijn bij de spijsvertering en het beheersen van de maagmotiliteit. Het gebruik van druiven helpt de afscheiding van pancreassap te reguleren en aandoeningen van het maagdarmkanaal te behandelen. Matige consumptie van druiven verbetert ook de darmfunctie, voorkomt constipatie en verlicht het gevoel van zwaarte na een zware ma altijd.

Voor de nieren

Door de diuretische werking hebben de bessen een gunstige invloed op de werking van de nieren. Het gebruik van het product stimuleert de stofwisselingsprocessen en voorkomt de ophoping van afvalstoffen in het lichaam. Als een persoon periodiek druiven eet, dient dit als preventie van cholelithiasis.

Fruit helpt ook bij het bestrijden van een veel voorkomende ziekte als het metabool syndroom. Pathologie wordt gekenmerkt door een toename van de hoeveelheid suiker in het bloed, drukdalingen en overgewicht.

Voor hersenactiviteit

Het suikergeh alte in het lichaam is mede verantwoordelijk voor het functioneren van de hersenen. Tegelijkertijd kan te suikerhoudend voedsel een negatief effect hebben, en langzame koolhydraten zorgen ervoor dat je niet snel de nodige kracht krijgt. Om de hersenactiviteit te verhogen, wordt het aanbevolen om zoete druiven te gebruiken, die een grote hoeveelheid vitamine B6 bevatten.

Voor het zenuwstelsel

Het hoge magnesiumgeh alte in bessen helpt het lichaam om gemakkelijker om te gaan met de nadelige effecten van stressvolle situaties, depressie en emotionele overbelasting.Magnesium helpt het lichaam te ontspannen en vermindert de prikkelbaarheid van het centrale zenuwstelsel. Het ontbreken van een nuttige stof leidt tot gevoelens van angst, slaapproblemen, geheugenstoornissen, verminderde concentratie, migraine en vermoeidheid.

Voor huid, nagels en haar

Dankzij de antioxiderende werking en de aanwezigheid van vitamine A helpen druiven het proces van vroegtijdige huidveroudering te vertragen. Ascorbinezuur, dat deel uitmaakt van de vrucht, beschermt de huidcellen tegen schadelijke invloeden van buitenaf en het vitamine B-complex verbetert de algemene conditie van de opperhuid, het haar en de nagels.

Het opnemen van dit product in uw dagelijkse voeding zal de huid hydrateren en het natuurlijke herstelproces stimuleren. Door het constante gebruik van bessen ziet de huid er fris en elastisch uit en worden het haar en de nagels gezond en sterk.

Druivenpitolie is geschikt voor het voeden en hydrateren van broze en gespleten punten, evenals voor de verzorging van broze nagels. Het wordt toegevoegd aan therapeutische baden, aangebracht op de nagelriemen of gebruikt als secundair hulpmiddel bij het aanbrengen van manicures en pedicures.

Ontvangstfuncties

Het product moet worden toegevoegd aan de dagelijkse voeding, afhankelijk van de gezondheidstoestand, de kenmerken van het lichaam en contra-indicaties. Er zijn risicogroepen wanneer het noodzakelijk is om bessen met uiterste voorzichtigheid te gebruiken. Het negeren van de kenmerken van de receptie kan negatieve gevolgen hebben.

Bij zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de periode van het baren van een kind, hebben verse druiven die zonder het gebruik van chemicaliën zijn geteeld een gunstig effect op het lichaam en vormen ze geen bedreiging voor de ongeboren baby.Het is alleen nodig om het product niet te misbruiken, rekening te houden met het caloriegeh alte en de afwezigheid van manifestaties van allergische reacties te controleren.

Het wordt aanbevolen om het product apart van ander fruit, zuivelproducten, zware ma altijden en mineraalwater te consumeren, aangezien dergelijke combinaties een verhoogde belasting van de maag veroorzaken en fermentatie kunnen veroorzaken.

Wanneer het met mate wordt ingenomen, zal het product de immuniteit van een zwangere vrouw verhogen, constipatie en bloedarmoede voorkomen, vermoeidheid verlichten.

Bovenstaande aanbevelingen zijn ook van toepassing op het gebruik van het product tijdens borstvoeding. Het is de moeite waard om de hoeveelheid fruit die wordt geconsumeerd alleen te beperken als de baby koliek heeft. In het geval van een allergie bij een kind, is het noodzakelijk om het product tijdelijk uit de voeding te verwijderen en een arts te raadplegen.

Voor kinderen

Het gevaar van het eten van druiven in de kindertijd zit niet in de samenstelling van het product, maar alleen in de fysieke kenmerken.Samen met zaden, noten, snoep en ander klein voedsel zijn bessen gevaarlijk in termen van aspiratie bij een kind. Door onvoorzichtigheid kan een kind stikken in een hele bes of zaadje.

Om gezondheidsrisico's te voorkomen, mogen baby's pas klein fruit krijgen als ze 1 jaar oud zijn. Bovendien is het noodzakelijk om het product voor te wassen om alle bacteriën en vuil te vernietigen.

Norm en dosering per dag

Volgens de aanbevelingen van veel artsen is het voldoende om niet meer dan 10-15 grote bessen per dag te consumeren. In een gewichtsverhouding is deze hoeveelheid ongeveer 200 g. De exacte hoeveelheid druiven die acceptabel is voor consumptie zal worden bepaald door een voedingsdeskundige, rekening houdend met de specifieke kenmerken van het lichaam van een bepaalde persoon.

Het gebruik van bessen in cosmetica

Met de handige eigenschappen van bessen kun je ze gebruiken om cosmetische producten te maken. In veel cosmetische recepten worden druiven als hoofdingrediënt gebruikt. Het wordt gebruikt bij het maken van:

  • anti-aging maskers;
  • acne producten;
  • zonnebrandmiddelen;
  • gezichtsscrubs met gemalen steenpoeder;
  • massage oliën;
  • voedende crèmes voor dagelijks gebruik.

De kenmerken van het product geven cosmetische preparaten anti-aging, ontstekingsremmende en hydraterende eigenschappen. De meest bruikbare cosmetica met het gebruik van bessen en hun zaden voor de verwelkende opperhuid. De preparaten elimineren de gevolgen van rosacea, voorkomen het verschijnen van ouderdomsvlekken en neoplasmata op de huid en hebben een licht blekend effect.

Bessenzaadoliën worden als universeel beschouwd omdat ze op alle huidtypes kunnen worden gebruikt.

Cosmetica biedt het grootste voordeel met delicate verzorging voor de gevoelige huid van het gezicht, de buste en het decolleté. Bij gebruik op een problematische en vette huid, controleren druivenoliën de werking van de talgklieren, verlichten irritatie en zorgen voor actieve regeneratie.

Welke druiven te kiezen bij een dieet

Door het hoge suikergeh alte van druiven kan het niet worden opgenomen in de categorie dieetproducten. Tegelijkertijd leidt consumptie met mate niet tot gewichtstoename. Het eten van 10-15 bessen per dag is absoluut onschadelijk voor de figuur.

Voedingsdeskundigen raden af om druiven als dessert te gebruiken na een zware ma altijd. Het is beter om bessen als een apart product te gebruiken. Zo zullen de bessen je eetlust stillen en zullen ze niet leiden tot het verschijnen van extra kilo's.

Bestaande contra-indicaties

Om het maximale voordeel te behalen en geen negatief effect van het gebruik van het product te veroorzaken, moet het met mate worden gegeten. Als druiven of hun zaden om welke reden dan ook niet geschikt zijn voor opname in het dieet, moeten ze worden weggegooid.

Ondanks het grote aantal nuttige eigenschappen zijn er contra-indicaties voor het gebruik van fruit. De lijst met contra-indicaties omvat het volgende:

  1. Individuele intolerantie voor het product door het lichaam of de manifestatie van allergische reacties.
  2. Verhoogde zuurgraad van maagsecretie.
  3. Diabetes mellitus.
  4. Overgewicht, obesitas.
  5. Systemisch verhoogde bloeddruk.
  6. Ontstekingsziekten in het spijsverteringsstelsel.

Om te voorkomen dat druiven schadelijk zijn voor het lichaam, is het bij aanwezigheid van een van de contra-indicaties noodzakelijk om een voedingsdeskundige te raadplegen om de aanvaardbare mate van gebruik van het product te bepalen. Afhankelijk van de gezondheidstoestand en de aanwezigheid van bepaalde ziekten, is het mogelijk om een minimumhoeveelheid van bepaalde druivensoorten in het dieet op te nemen.