Gedroogde basilicum: toepassing, nuttige eigenschappen en thuis drogen

Pittige basilicumvariëteiten hebben in veel landen erkenning gekregen vanwege hun ongewone aroma. Moderne tuiniers kweken de plant actief in zomerhuisjes en echte fijnproevers kunnen zich niet veel gerechten voorstellen zonder de toevoeging van gedroogde basilicum. Het kruid is gemakkelijk te verzorgen en kan gemakkelijk onder verschillende omgevingsomstandigheden worden gekweekt.

Beschrijving en typen

Basil behoort tot de bloeiafdeling en onderscheidt zich door tetraëdrische stengels tot 60 cm hoog.Het blad van de plant heeft een rijke paarse of groene kleur en een ovale vorm. Het oppervlak van de bladeren en stengel is ruw.De plant bevat een essentiële olie die een pittig aroma geeft.

Kwekers hebben meer dan 70 soorten kruiden gekweekt. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken en een ander uiterlijk. Struiken kunnen tot een bepaald niveau groeien en de bladeren van verschillende soorten verschillen in vorm en kleur. De meest voorkomende soorten zijn citroen, piment, kaneel en gewone basilicum.

Samenstelling en nuttige eigenschappen

De samenstelling van de plant heeft een rijke reeks nuttige elementen. Basilicum bevat caroteen, tannines, vezels en vitaminecomplex. Het bevat ook minerale en plantaardige componenten.

Elke variëteit aan basilicum is nuttig omdat het gebruik ervan bescherming biedt tegen virale en bacteriële infecties, de slaap normaliseert en de spijsvertering verbetert. De plant wordt gebruikt voor longziekten, winderigheid en gastro-intestinale ziekten.

Voordelen en contra-indicaties

Groen is populair geworden onder tuinders vanwege een aantal voordelen. Deze omvatten:

1. Veelzijdig gebruik, waardoor u vegetatie op verschillende levensgebieden kunt gebruiken.
2. Kan buiten groeien, in kassen of thuis.
3. Resistent tegen ziekten met basiszorg.
4. Groen verdraagt buurt in de bedden met andere kruiden en groenten, dus planten in dezelfde kas met andere gewassen is toegestaan.

Ondanks de voordelen van basilicum, moet je het met mate gebruiken om niet vergiftigd te raken. De plant bevat kwikverbindingen, dus het is gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.

Hoe thuis drogen?

Je kunt verse kruiden op verschillende manieren drogen, die van elkaar verschillen in technologie en de tijd voor het verkrijgen van de afgewerkte specerij. Voordat u de juiste methode kiest, moet u op de hoogte zijn van de regels voor het verzamelen van planten.

Wanneer ophalen?

Basil is geschikt om te drogen, verzameld aan het begin van de bloeiperiode. Je kunt de bloemen van de plant of de bladeren gebruiken. Het is toegestaan om elke soort basilicum te drogen, maar het is belangrijk om te bedenken dat hun smaken en aroma's zullen verschillen van de klassieke soort.

Hoe drogen in de oven?

Het is noodzakelijk om de plant in de oven te drogen bij een temperatuur van 35 graden. Je kunt de greens met de bladstelen in de oven laten of apart. Je kunt het kruid er na 4-5 uur uittrekken.

In de elektrische droger

Met de snelst drogende plant heb je het eindproduct binnen 5 minuten. Het is voldoende om de greens voor deze tijd in de elektrische droger te doen en het verwarmingsvermogen van 700 W in te schakelen. De gedroogde bladeren moeten heel voorzichtig worden verwijderd, omdat ze tijdens de verwerking erg heet worden.

Natuurlijk

Om greens te drogen zonder mechanische impact, kun je kleine bosjes met bladeren naar beneden hangen in een donkere kamer met goede ventilatie en hoge temperatuur. Schud de basilicum regelmatig om gelijkmatig te drogen.

Opslag

Als je droge basilicum wilt bewaren, kun je deze in aardewerk of glaswerk doen. Afhankelijk van de krapte, behoudt het kruid zijn smaak en aroma gedurende 3-4 jaar.Om de houdbaarheid te verlengen, wordt aanbevolen om containers met kruiden op een donkere plaats te plaatsen en het kruid regelmatig te controleren op schimmels en insecten.

Toepassing

De rijke chemische samenstelling van de plant vergroot de mogelijkheden voor gebruik in het dagelijks leven. Basilicum wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetica, koken en andere industrieën.

Voor vrouwen

Cosmetische producten met basilicumblaadjes zijn erg populair bij vrouwen. De preparaten hebben antioxiderende eigenschappen en verbeteren de huidconditie. De infusie van de plant en de daarop gebaseerde olie helpen rimpels te bestrijden, wratten te verwijderen en haarbreuk te verminderen.

Voor PMS

Kenmerken van de plant verlichten vrouwen van pijn vóór de menstruatie en hebben een positief effect op de immuniteit. De bladeren van het kruid zijn een bron van ijzer, die het lichaam actief verlaat met bloedverlies en het reinigt.

Voor blaasontsteking

Afkooksel van groen voor blaasontsteking vermindert pijn door ontsteking en vermindert het aantal onaangename plassen. Om de oplossing te bereiden, volstaat het om 1 eetlepel basilicumblaadjes en 200 ml water te mengen, 7-10 minuten op laag vuur te koken, te zeven en drie keer per dag te consumeren.

Afslanken

Bij het volgen van een dieet om af te vallen, wordt aanbevolen om basilicumzaden te consumeren. Het kruid werkt als een natuurlijk absorptiemiddel en verwijdert gif.webpstoffen, cholesterol en gif.webpstoffen uit het lichaam.

Voor mannen

De moderne geneeskunde bevestigt dat de voordelen van de plant de gezondheid van mannen beïnvloeden. De continue opname van basilicum in het dieet heeft een positief effect op de potentie en verhoogt het seksuele verlangen.

In de volksgeneeskunde

Nuttige eigenschappen van gedroogde basilicum worden veel gebruikt in volkstherapie. Genezende afkooksels, infusies en balsems worden bereid uit de bladeren. In de praktijk helpt de plant een aantal ziekten te genezen.

Voor droge hoest

Om droge hoest tegen te gaan, wordt aanbevolen om thee te zetten op basis van basilicum. Door de infusie na de ma altijd te consumeren, zal het mogelijk zijn om de tonus te verhogen, pijn van een bovenste luchtweginfectie te verminderen en irritatie in de keel te verlichten.

Bij verzwakking van tandglazuur en tandvlees

Een aantal componenten waaruit de greens bestaan, helpen het tandglazuur te versterken en het tandvlees te beschermen tegen zweren. De plant doodt ziektekiemen in de mond en verwijdert tandsteen.

Voor nierstenen

Lijdt aan nierstenen, wordt het aanbevolen om dagelijks het sap van de plant gemengd met honing te nemen. Gebruik gedurende zes maanden activeert de uitscheiding van stenen en stabiliseert de toon.

Om visie te versterken

De aanwezigheid van vitamine A in groenten voorkomt slechtziendheid en elimineert gedeeltelijk bijziendheid. Het gebruik van basilicum is vooral nuttig voor het versterken van het gezichtsvermogen in de kindertijd.

Bij stress

Riboflavine en rutine in de samenstelling van de plant herstellen de werking van het zenuwstelsel. Hierdoor wordt een persoon minder blootgesteld aan stress en zenuwinzinkingen. Basilicumthee heeft een kalmerend en ontspannend effect op een persoon.

Van zwaarte in de maag en problemen met het maagdarmkanaal

Als je pijn in de maag ervaart, wordt aanbevolen om 1,5 theelepel in 250 ml kokend water te zetten. De gefilterde infusie moet dagelijks 2 kopjes worden gedronken. Een wekelijkse kuur helpt het lichaam te reinigen en problemen met het maagdarmkanaal te elimineren.

Voor immuniteit

Medicinale plant bij veelvuldig gebruik verhoogt de immuniteit. Nuttige componenten van basilicum versterken het lichaam en bevorderen het herstel na grote operaties. Regelmatige consumptie van groenten geeft kracht en energie.

Voor reuma

Afkooksels op basis van gedroogde basilicum verminderen spier- en gewrichtspijn. De plant heeft een antiseptische en irriterende werking op pijnlijke plekken. Voor artritis en reuma helpen zalven en crèmes met groenten.

Koken

Verse of gedroogde basilicumblaadjes worden vooral op culinair gebied gewaardeerd. De aromatische en smaakkenmerken van het kruid vullen vlees- en visgerechten, salades en snacks aan. De plant geeft gerechten een pittige smaak die bittere tonen en samentrekking combineert.

Magische eigenschappen

Volgens veel overtuigingen heeft basilicum magische eigenschappen en trekt het liefde, voorspoed en geluk in huis. De plant zorgt voor een vredige omgeving, voorkomt conflictsituaties en beschermt het huis tegen kwaadwillenden.

Aanbevolen