Daikon Dubinushka: beschrijving en kenmerken van het ras, opbrengst met foto

Een van de variëteiten van de Japanse radijs, daikon Dubinushka, werd eind vorige eeuw gekweekt door specialisten in de selectie en zaadproductie van groentegewassen van het All-Russian Research Institute. De kern van de kenmerken van de tuincultuur zijn de kwaliteiten die inherent zijn aan de vertegenwoordigers van de kruisbloemige familie.

Daikon van Japanse botanici heeft de Russische radijs vervangen, die een brandende smaak heeft. Op de eilanden in de Stille Oceaan is de groente populair vanwege zijn heilzame eigenschappen. En dankzij de delicate smaak van daikon kan het vers en in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Verscheidenheidsbeschrijving

Kenmerken van daikon Dubinushka in:

ontlede bladeren met een lichtgroene tint, licht behaard, ovaal langwerpig;
semi-verhoogde socket;
cilindrische wortels, naar beneden gericht, 30-40 centimeter lang;
sappige vruchtvlees van wit fruit.

Cultivar Dubinushka behoort tot middenseizoensoorten en rijpt in 65-70 dagen vanaf de datum van ontkieming. De maten van radijsvruchten zijn groot, met een gewicht van 600 gram tot 2,5 kilogram, en het vruchtvlees is zoetig en met een minimale hoeveelheid pittige stoffen. Wanneer geconsumeerd, is daikon aangenaam verfrissend, zodat je er heerlijke salades van kunt bereiden. Het wortelgewas behoudt zijn nuttige eigenschappen goed tijdens de winter. Je kunt daikon Dubinushka eten tot de volgende oogst.

Groeiend

Dubinushka daikon wordt zowel in het vroege voorjaar als in de herfst gekweekt. In de noordelijke regio's is het mogelijk om een gewas te telen onder filmschuilplaatsen. Hoewel de radijs goed groeit bij lage temperaturen, wordt het niet kouder dan 10 graden met een plusteken. Langdurig koud weer stopt de groei van de daikon en de groente zal niet sterven. Oogsten van een sappig wortelgewas zullen de zomerbewoners niet behagen als de zomer koud is en met zware regenval.

De variëteit Dubinushka wordt in de volle grond gekweekt, omdat de daikon de tijd heeft om volledig te rijpen voordat het koude weer begint.

Begin met het planten van daikonzaden van half april tot het eerste decennium van mei. Zaailingen worden eerder geplant op de leeftijd van 30 dagen, wanneer 3 of 4 echte bladeren worden gevormd.

Het wordt niet aanbevolen om daikon later te planten, anders gaat de plant naar de pijl.

Voorbereidende maatregelen voor het planten bestaan uit het verhitten van de zaden in heet water met een temperatuur van 50 graden.Vervolgens wordt het zaadmateriaal gedurende de dag in de koelkast uitgehard. Je kunt de zaden desinfecteren in een oplossing van één procent kaliumpermanganaat, waarbij je de zaden 20-30 minuten laat vallen.

Er wordt een perceel voor een groente gekozen met losse en voedzame grond, neutrale zuurgraad. Het is beter als de site eerder werd bezet door aardappelen, wortelen, courgette en tomaten. Maar na andere kruisbloemigen wordt de daikon niet geplant. Veel plagen, hun larven, pathogene micro-organismen blijven in de bodem en zullen het groentegewas niet volledig tot ontwikkeling laten komen.

Voor het planten van daikon in de lente moet de site in de herfst worden gegraven. Voor het ploegen wordt per vierkante meter 1-2 kilogram humus, 40 gram superfosfaat en 20 gram magnesiumsulfaat toegevoegd. Daarom vereist zaaien vóór de winter een voorbereiding van de grond in het voorjaar.

Voor een cilindrische radijssoort Dubinushka is gekozen voor een plantpatroon van 30x60 centimeter. Het is beter om 2 korrels in elk gat te doen, sluitend tot een diepte van 2 centimeter.Om zaailingen sneller te laten verschijnen, worden de bedden bevochtigd voordat ze worden geplant. Na het zaaien besproeien ze de grond ook met water, mulchen met stro, turf of humus. Als het koud is, kun je de bedden afdekken met een film en deze een dag verwijderen om te luchten.

Om zaailingen te bereiden, worden zaden van 2 stuks in turfpotten of turftabletten geplaatst. Containers met gewassen zijn bedekt met glas of folie, waardoor kasomstandigheden ontstaan. Na het verschijnen van de schilden, na 5-7 dagen, wordt de shelter uit de containers verwijderd.

Verplant zaailingen in goed verwarmde grond.

Kenmerken van zorg

Daikon is pretentieloos, maar heeft veel vocht nodig, omdat het klimaat vochtig is in het thuisland van de groente. De tuinman moet bij het verbouwen van een gewas worden behandeld met speciale aandacht voor water geven. Het moet regelmatig en overvloedig zijn. Maar van de tuin een moeras maken is het niet waard. De daikon zal de uitdroging van de grond overleven, maar hij zal in de pijl gaan en zijn huid zal ruw en taai van smaak worden.Tijdens de hete zomer kunnen de vruchten barsten.

Wekelijks losmaken van de grond na hevige regenval en water geven zorgt ervoor dat de grond luchtdoorlatend wordt.

Om je geen zorgen te maken over de constante bevochtiging van de grond in de tuin met radijs, is het noodzakelijk om de groenteaanplant te mulchen met een laag stro of turf. Beluchten gebeurt samen met het wieden, dus onkruid wordt vaak een bron van groenteziekten.

Dubinushka daikon moet worden gevoed wanneer de grond uitgeput is en het bevat niet de noodzakelijke elementen die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de plant. Organische en minerale complexen bestaan uit toorts, verdund in een verhouding van 1: 5, kaliumsulfaat - 4 gram per emmer water. Combineer topdressing met water geven. Het is handig om nitrophoska aan de grond toe te voegen door 2 eetlepels te verdunnen in 10 liter water. Tijdens het seizoen is het voldoende om de daikon-variëteit in het middenseizoen twee keer te voeren.

Dichte aanplant van daikon Dubinushka is ongewenst. Wortelgewassen hebben niet genoeg ruimte voor een volwaardige vegetatie en de plant zal schieten. Om een onaangename situatie te voorkomen, wordt radijsdunning uitgevoerd in fase 2 van echte bladeren. Meestal worden zwakke, vervormde en beschadigde stengels verwijderd.

Het is aan te raden om de Dubinushka-variëteit op te bergen, omdat een deel van het wortelgewas boven de grond uitsteekt. Om ervoor te zorgen dat cilindrische vruchten minder naar boven uit de grond worden geduwd, is het nodig om het bed voor het planten van zaden tot een diepte van 30, en bij voorkeur 50 centimeter, los te maken.

Voors en tegens

Groentetelers benadrukken de positieve eigenschappen van tuingewassen:

Sappig, sneeuwwit fruitpulp is lekker en goed voor de menselijke gezondheid. Degenen die last hebben van disfunctie van de lever en de nieren, gebruiken zoete radijs. Het gebruik van daikon in verschillende gerechten verhoogt de eetlust, stimuleert het slijmvlies van het spijsverteringskanaal.
De productiviteit van daikon Dubinushka is hoog. Vanaf 1 vierkante meter wordt 5 tot 7 kilogram wortelgewassen geoogst.
Groenteras resistent tegen bacteriële infectie.
Geoogste wortelgewassen behouden hun nuttige eigenschappen voor een lange tijd, afhankelijk van de regels voor oogsten en winterstalling in kelders.
De variëteit van Japanse radijs Dubinushka rijpt snel en eind juli kun je genieten van sappig fruit.

Een van de nadelen van daikon is de gevoeligheid voor schimmelinfecties wanneer de regels voor vruchtwisseling niet worden gevolgd en tijdens perioden van natte, koude zomers.

Plagen en ziekten

Zoals alle vertegenwoordigers van de kruisbloemige daikon, is de variëteit Dubinushka vatbaar voor zwarte pootschimmel. De beschrijving van de symptomen van de ziekte omvat het donker worden van de stengel van de plant, het dunner worden en de kromming ervan. Als er geen actie wordt ondernomen, zal de plant sterven.Preventie van de ziekte is de juiste vruchtwisseling van groentegewassen, het plaatsen van planten op een afstand van 30 centimeter. Voor het planten moeten daikon-zaden worden verwarmd in heet water, gevolgd door afkoeling in koud water met gaaszakken. Wanneer daikon door zaailingen wordt gekweekt, volgen ze de ontwikkeling ervan en vernietigen ze op tijd zieke en zwakke planten.

Bij fomosis in het beginstadium wordt de stengel ook aan de onderkant zwart, maar dan worden de bladeren bedekt met lichtbruine vlekken en zwarte stippen. Het wortelgewas ontwikkelt zich niet, maar droogt uit en de plant sterft.

Van het ongedierte van de Japanse radijs kan men de koolvlieg onderscheiden, waarvan de larven de stengels en wortel van de daikon Dubinushka vernietigen en erin bijten. Rupsen van de koolschep overwinteren in de grond. En in het voorjaar vliegt een kleine vlinder met bruingrijze vleugels uit de poppen. Aan de onderkant van radijsbladeren legt de schep zijn eieren. Vervolgens voeden de rupsen die eruit komen zich met het vruchtvlees van het radijsblad en gaan uiteindelijk naar de vruchten.

Je kunt van ongedierte afkomen door de daikon te behandelen met een oplossing van tabaksstof en het onderste deel van de stengel te bestuiven met houtas en rode peper. Spuiten met een aftreksel van uienschil helpt om parasieten kwijt te raken. Bij enorme schade aan de aanplant van de Japanse radijs Dubinushka worden insecticide preparaten gebruikt: Actofit en Lepidocid.

Oogst en opslag van gewassen

Wortelgewassen die in 2 maanden zijn gerijpt, worden geoogst bij droog zonnig weer. Daikon is gemakkelijk uit de grond te trekken als de grond los is. Bij dichte bodems is het noodzakelijk om de bedden met een hooivork te graven. Getrokken wortelgewassen worden op de grond gelaten om te drogen. Alleen gedroogde vruchten kunnen worden bewaard. Geschikt voor deze houten kisten, waar ze de radijs in doen. De container wordt geplaatst in een ruimte met een luchttemperatuur van 3-4 graden Celsius en een luchtvochtigheid van 75-80 procent. In de kelder of kelder moet voor ventilatie worden gezorgd.Tijdens de winter wordt de conditie van de vruchten gecontroleerd, beschadigde exemplaren worden verwijderd. Met de juiste bewaring van daikon Dubinushka is de oogst van zelfs maar één tuinbed genoeg voor het gezin voor de hele winter om vitaminesalades te bereiden.