Bietenzaden: de beste variëteiten, een beschrijving van hoe te verzamelen en te krijgen met een foto

Bij het kiezen van bietenzaden moet aandacht worden besteed aan de belangrijkste kenmerken. Bietenrassen verschillen in opbrengst, smaak, rijpingstijd, groei- en oogsteigenschappen. De groente is goed bewaard, dus het heeft geen zin om hem in het koude seizoen te laten groeien. In de zomer, voor open grond, kunt u de zaden van een geschikte variëteit kiezen.

Vergelijking van verschillende groepen bietenrassen op basis van hun kwaliteiten

Rode biet is een kruidachtige een- of tweejarige plant. Er zijn 13 soorten groenten, waarvan er slechts twee gekweekt worden: de gewone en de bladsoort.Alle soorten gewone biet zijn onderverdeeld in drie grote groepen: tafel, suiker en voeder. Door rijpingstijd worden vroeg, midden en laat onderscheiden.

Vroege rassen worden geteeld voor zomerconsumptie. Ze zijn maximaal 4 maanden houdbaar. Na ontkieming gaan 95 dagen voorbij voordat een volwassen gewas wordt geoogst. Ze beginnen te planten voor de winter, begin november of in de lente, eind april. Oogst (gemiddeld vruchtgewicht 350 g) begint eind juni, juli of begin augustus te oogsten.

Middelgrote en late rassen zijn geschikt voor winterbewaring. Soorten voor winterstalling zijn: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cylinder.

Halfrijpende variëteiten beginnen na 108 dagen en later te rijpen. Het planten begint begin mei. Aan het einde van de zomer kun je een volwassen gewas oogsten. Het gemiddelde gewicht van het wortelgewas is 450 g. De houdbaarheid van het geoogste gewas is maximaal 7 maanden.

Late rassen beginnen in de tweede helft van mei met planten. Het gewas begint na 130 dagen te rijpen, ongeveer v alt samen met begin september en eind oktober. De massa wortelgewassen is 500 g, de smaak is op het hoogste niveau. Houdbaarheid bereikt 9 maanden.

Bieten van verschillende variëteiten gebruiken

Vroege variëteiten worden geteeld voor rauwe consumptie, voor toevoeging aan verschillende gerechten en voor het maken van sappen. Middelgrote en late variëteiten worden meestal gebruikt voor het inblikken en voor winteropslag.

Alle soorten tafelbieten zijn onderverdeeld in rode en witte ondersoorten. De witte groente smaakt als een rood familielid. De huid en het vlees zijn licht van kleur. De groente wordt aan veel gerechten toegevoegd waar rode verkleuring van andere producten ongewenst is.

Rode bietenvariëteiten worden gekenmerkt door de kleur van de schil en het vruchtvlees van rood of bordeauxrood. Lichte ringen zijn duidelijk zichtbaar op de snede. De vorm van wortelgewassen kan rond, cilindrisch, plat, conisch zijn.

Populaire soorten tafelbieten zijn: Mulatto, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Cylinder, Zemlyachka, Red ball. De smakelijkheid van deze variëteiten is goed, het vruchtvlees is sappig en zoet.

Zeldzaam geteelde rode biet. Wortelgewassen worden niet in haar vastgebonden, toppen en bladeren worden gebruikt voor voedsel. De kleur van de bladeren kan groen, bordeauxrood, paars zijn. Bladstelen verschillen ook in lengte, dikte en kleur.

Suiker en ethanol worden gemaakt van suikerbieten. Wortelgewassen bevatten tot 22% sucrose. Wortelgewassen kunnen tot 3 kg wegen. De huidskleur is geelwit, het vruchtvlees is wit. Alle soorten zijn thermofiel en stellen hoge eisen aan licht, watergift en bodemsamenstelling.

Voederbiet (Timiryazevskaya 19, Rocket, Pronto, Slavyanka, Bravo) wordt geteeld voor de productie van voer voor landbouwhuisdieren. Qua aanwezigheid van voedingscomponenten verschilt het niet van de eetkamer of de suikergroep.Een kenmerk is een hoger geh alte aan eiwitten, vezels en grove vezels. Wortelgewassen groeien tot grote maten.

Bieten worden geplant met zaden of door zaailingen. Je kunt je eigen bieten kweken voor zaden. Om gezond plantmateriaal te krijgen, moet je enkele regels en geheimen kennen over het kweken van bietenzaden.

Vroege bietenvariëteiten lentevitaminen

Voor vroege bietenrassen is de rijpingstijd van het fruit 95 dagen. Groentecultuur verdraagt kou en vertoont weerstand tegen ziekten. Het geoogste gewas wordt korte tijd opgeslagen. Populaire vroege bietenrassen zijn: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

De wortels van de groente verzamelen veel vitamines, mineralen en bioflavonoïden. Groenten kunnen aan veel gerechten worden toegevoegd en vers worden gegeten. Naast wortelgewassen worden groenten ook als voedsel gebruikt. Het maakt heerlijke en gezonde dieetma altijden.

Libero

De zaden van het tafelras Libero van de Nederlandse selectie worden als de beste beschouwd. Het ras is hoogproductief, bestand tegen uitschieten en vroege rijping van zoet fruit. Het oogsten begint 82 dagen na opkomst. De bladeren van de plant zijn groenroze, rechtopstaand, ovaal.

Ovale langwerpige wortelgewassen met een dunne gladde rode schil, een gewicht van 180 g. De binnenkant is zacht en sappig, donkerrood zonder lichte bogen.

Vinaigrette Marmelade

Vinegrette Marmelade wordt beschouwd als een geschikt bietenras voor de regio Moskou. De cultuur behoort tot de vroege rijpingsgroep, gekenmerkt door een grote oogst, droogteresistentie, uniforme rijping van homogene vruchten. De periode van ontkieming tot volwassenheid duurt 98 dagen.

De vorm van de wortels is rond of platrond, gewicht 450 g. Het vruchtvlees is sappig, rijk aan suiker, dicht, donkerrood. Het geoogste gewas wordt lange tijd opgeslagen.

Koudbestendig 19

Een van de beste bietensoorten voor de Oeral is koudebestendig 19. De plant is bestand tegen kou. Andere onderscheidende kenmerken zijn: stabiele hoge opbrengst, kan voor de winter worden gezaaid, vertoont weerstand tegen schieten, het geoogste gewas wordt lang bewaard.

Koudbestendig 19 is een middenvroeg ras, het gewas rijpt na 72 dagen. Wortelgewassen zijn rond of platrond, gewicht 180 g Dunne, gladde schil heeft een donkerrode kleur. Het vruchtvlees is sappig, mals, donkerrood zonder zichtbare witte ringen.

Bordeaux 237

Bordeaux-biet behoort tot de tafeltype, vroegrijpe groep. Rijping vindt plaats na 94 dagen. De bladeren zijn dicht op elkaar geplaatst, hun kleur is donkergroen met bordeauxrode nerven en donkerroze bladstelen. De lengte van de bladeren bereikt 40 cm.

Om een vroege oogst te krijgen, worden de zaden in de eerste helft van maart gezaaid. Wortelgewassen hebben een ronde, afgeplatte vorm met een diameter tot 15 cm en een gewicht van 480 g. De schil is donkerrood van kleur. De binnenkant is sappig, zoet, rijke rode kleur zonder bogen en strepen.

Zaden van het ras worden geacht goed en vriendelijk te ontkiemen, het gewas wordt lange tijd bewaard. De plant is zeer goed bestand tegen droogte en vele schimmelziekten. Bij langdurige opslag blijven de sappigheid, dichtheid, zoetheid en het aroma van de pulp behouden.

Rode ballon

In de beschrijving van de Red Ball-bietsoort wordt de middelvroege rijpingstijd van het gewas aangegeven (het groeiseizoen duurt 95 dagen), weerstand tegen bloei, kou, ziekte en is niet vatbaar voor stalking. Het heeft een matige droogtetolerantie.

De vruchten zijn afgerond met een rode schil en wegen 420 g. Dicht, mals, sappig vruchtvlees met een donkerrode kleur. Het geoogste gewas wordt goed opgeslagen en voor lange tijd is de transporteerbaarheid op een hoog niveau.

Middenrijpe variëteiten, universeel gebruik

Beter dan vroegrijpe bietenvariëteiten, worden vruchten met gemiddelde rijpingsgrenzen bewaard. Rassen met middenseizoengrenzen verdragen hitte en droogte beter. Bietenzaden kunnen voor de winter worden gezaaid, omdat ze een goede koudetolerantie hebben. Rijping vindt plaats na 4 maanden. Het geoogste gewas heeft een universeel gebruik van wortelgewassen.

Detroit

Een van de bekende vroegrijpende bietensoorten is Detroit. Rijping v alt op dag 108. De struiken van de plant zijn laag, de bladeren zijn donkergroen van kleur met rood-roze nerven. Gladde schil van ronde vruchten, helderrood. Gewicht 160 g Het vruchtvlees is zoet, sappig, bordeauxrood van kleur zonder vreemde lichte vlekken.

De voordelen van de vroege Detroit-variëteit zijn hoge opbrengst, weerstand tegen bloei, bietenziektes, universeel gebruik van een gewas dat lang wordt bewaard.

Borscheva

De vruchten van Borschevaya-biet beginnen 105 dagen na ontkieming te rijpen. Een onderscheidend kenmerk is dat de plant pretentieloos is voor de samenstelling van de grond. De opbrengst is hoog, bij extra bemesting neemt het aantal wortelgewassen toe.

Huid ronde lichtrode biet, gewicht 420 g Rood vruchtvlees is mals, sappig en zacht met uitgesproken witroze ringen. Alle vruchten zijn gelijkmatig gevormd, glad met een hoog geh alte aan aminozuren. Houdbaarheid langer dan 6 maanden. De cultuur vertoont een hoge weerstand tegen bloei en ziekten.

Onvergelijkbaar met een 463

Beetroot Seeds Onvergelijkbare 463 start aanplant eind april. Het gewas rijpt in 90 dagen. De sortering is goed bewaard, verschilt in hoge productiviteit en fijne smaak. De plant is resistent tegen vele ziekten en bloei.

De kleur van de wortels is donkerrood, de vorm is platrond, het gewicht bereikt 360 g. Het vruchtvlees is kastanjebruin van kleur met uitgesproken zwartachtige ringen.

Egyptische flat

Egyptische bietenvariëteit heeft een vlakke gemiddelde rand van fruitrijping. Vanaf het moment van opkomst van zaailingen tot de rijpingsperiode gaan 118 dagen voorbij. De bladeren zijn rechtopstaand, donkergroen met een bordeauxrode bladsteel.

Wortelgewassen hebben een elliptische vorm, kastanjebruin van kleur, met een gewicht van 370 g. Het sappige, malse vruchtvlees heeft een rood-roze kleur met een paarse tint. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst, weerstand tegen bietenziekten, weerstand tegen bloei, droogte. Het geoogste gewas wordt lang bewaard zonder al zijn beste eigenschappen te verliezen.

Torenvalk

Een vroegrijpe hybride is Kestrel F1-biet, waarvan de beschrijving een must-read is. Het groeiseizoen duurt 110 dagen. De bladeren zijn rechtopstaand, tot 35 cm lang.De plant wordt gekenmerkt door een hoge ziekteresistentie.

Gladde, rode, ronde vruchten wegen 300 g. Sappig en suikerachtig donkerrood vruchtvlees.

Pablo

Pablo bietenhybride wordt gekenmerkt door middelvroege rijping. De duur van het groeiseizoen is 105 dagen. Het ras heeft een goede smaak, verhoogde weerstand tegen kou, droogte, ziekten, stelt geen speciale eisen aan de samenstelling van de grond en wordt maandenlang goed bewaard zonder smaakverlies.

De plant heeft rechtopstaande bladeren van lichtgroene kleur met bordeauxrode aderen, ovaal. Ronde vruchten van gemiddelde grootte (gewicht 220 g), donkerrode schil. Het vruchtvlees is robijnrood met een paarse tint, sappig, mals, zonder witte vlekken en ringen.

Boro

Een nieuwe hybride die beter presteert dan de Pablo-hybride is de Boro F1-biet.Het vruchtvlees is nog meer verzadigde bordeaux van kleur met een hoog geh alte aan suikers. De plant is beter bestand tegen ziekten en verdraagt plotselinge temperatuurschommelingen.

Boro-bieten hebben een groeiseizoen van 115 dagen. De schil van de vrucht is erg dun, rijk rood van kleur, afgerond van vorm. Afgaande op de beoordelingen, hebben Boro F1-bieten geen extra aandacht en zorg nodig. Het is voldoende om de bedden op tijd te wieden, de grond los te maken, zaailingen uit te dunnen. Bieten moeten worden bewaterd als de grond droogt.

Late rassen: wintervoorraad

Het duurt 128 dagen voordat late bietenrassen rijpen. Alle soorten verdragen temperatuurwisselingen goed, zijn droogtebestendig en vorstbestendig. Het geoogste gewas wordt lang bewaard, tot de oogst van jonge bieten.

Cilinder

Groentetelers dienen kennis te maken met de omschrijving van Cilinderbieten. Met de rijpingsgrenzen in het middenseizoen kunt u na 118 dagen een volwassen gewas oogsten. Het ras wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst, een goede houdbaarheid, een hoog geh alte aan nuttige componenten in de pulp.

De vrucht, zoals aangegeven in de beschrijving, heeft een cilindrische vorm tot 15 cm lang en weegt tot 330 g.

Renova

Renova-bietenvariëteit onderscheidt zich door late rijpingslimieten en talrijke oogsten. Gekenmerkt door uitstekende smaak. De rijpingstijd duurt 110 dagen. Wortelgewassen met een langwerpige cilindrische vorm, met een gladde donkerroze schil, gewicht 320 g.

Vlees bordeaux-violet, dicht en sappig, zonder zichtbare ringen. Het gewas wordt meer dan zes maanden bewaard zonder zijn presentatie en nuttige eigenschappen te verliezen.

Enkele groei

Eenkiemige bieten hebben een late rijpingstijd, het groeiseizoen is 128 dagen. De opbrengst van het ras is hoog.Een onderscheidend kenmerk is dat tijdens het ontkiemen vruchten met één en twee zaden verschijnen, dus uitdunnen is niet nodig. Gemiddelde kleurvastheid.

Wortelgewassen met een ronde, platte vorm, het gewicht kan oplopen tot 600 g. De kleur van sappig, zacht en zoet vruchtvlees is kastanjebruin. Oogst na oogst is goed en gaat lang mee.

Welke variëteit kiezen?

Voordat u een keuze maakt voor een of andere bietensoort, moet u beslissen welke indicator in het kenmerk de belangrijkste is voor de groenteteler. Je moet rekening houden met de rijpingstijd, de houdbaarheid van de geoogste wortelgewassen, de mate van resistentie tegen ziekten en plagen, smaak, opbrengst.

Rode balbieten hebben een vroege rijpingslimiet. Wortelgewassen zijn rond van vorm, middelgroot, wegen 240 g. De smaak is uitstekend, het vruchtvlees is zacht, sappig, zoet.

Goede recensies over Egyptische platte bieten. De oogst rijpt in 3,5 maanden. De vruchten zijn groot, plat rond, wegen tot 400 g. Het ras garandeert hoge opbrengsten en langdurige opslag.

Bietencilinder is een populaire variëteit onder de late plantengroep. Het bereikt technische volwassenheid na 4 maanden. De vruchten zijn middelgroot, tot 250 g, maar zeer sappig en zoet. De oogst wordt lang bewaard en verslechtert niet.

Goede teelt van bieten voor zaden

Zaden van je favoriete variëteit kun je zelf kweken. Het proces is eenvoudig, dus zelfs een beginnende groenteteler kan het aan. Het belangrijkste is om enkele regels en werkfasen te volgen.

Hoe kom ik aan bietenzaden? Rode biet is een tweejarige plant die in het tweede jaar van zijn groei zaden produceert. Daarom moet u de juiste wortelgewassen kiezen voor zaadvorming na het eerste seizoen:

• Voor het verkrijgen van gezond plantmateriaal zijn middelgrote wortelgewassen (met een gewicht van ongeveer 300 g) met een goed gevormde knop en een ontwikkelde hoofdwortel geschikt.
• Geselecteerde wortelgewassen moeten overeenkomen met de vorm en kleur zoals aangegeven door het ras, zonder schade, rot en deuken. De toppen moeten worden afgesneden, zodat er een stronk van 2 cm overblijft.
• Kies niet te grote vruchten, omdat ze geen hoge opbrengst geven. Maar je kunt ze voor de landing in twee delen verdelen. In dit geval is het belangrijk om de hoofdnier precies in het midden te verdelen. Het voordeel van deze methode voor het voorbereiden van wortelgewassen is dat witte strepen, lichte pulp en kernrot tijdig in de context te zien zijn.
• Geselecteerde zaaibieten moeten apart van andere gewassen worden bewaard op een koele, donkere plaats bij een luchttemperatuur van +3 graden. Het is belangrijk om bevriezing te voorkomen.

Het planten van bietenzaad begint eerder dan groenten voor wortelgewassen, maar je moet wachten tot de grond is opgewarmd. De data vallen samen met half april. In de zuidelijke regio's is het zelfs eerder mogelijk - eind maart. Groentecultuur ontwikkelt zich goed bij een luchttemperatuur van +15 graden.

Het is raadzaam om de bedden voor te bereiden op het planten van wortelgewassen in de herfst. Het terrein wordt afgegraven en er worden organische meststoffen toegepast, bijvoorbeeld humus of compost. Wortelgewassen worden geplant met intervallen van 30 cm.

Bietenbloei begint begin juni. Tijdens deze periode wordt aanbevolen om extra kunstmatige bestuiving uit te voeren. Hiervoor worden bloemstengels geschud. Knijp na drie weken in de bovenkant. Dit versnelt het rijpingsproces van de zaden.

Hoe moeten bietenzaden worden geoogst? Dozen met zaden worden op twee manieren verzameld: de hele plant wordt uit de grond gehaald of alleen de testikels worden gesneden. Het verzamelde materiaal wordt gesuspendeerd voor de uiteindelijke rijping van de zaden. Als het weer droog is, zijn ze over een week klaar.

Verwerking bij het voorbereiden van bietenzaden voor zaaien

Zaden worden bevrijd van dozen, puin en uiteindelijk gedroogd bij kamertemperatuur. Plantgoed bewaart u beter in dik papier of plastic zakken op een donkere, koele plaats. De ontkieming van dergelijke zaden wordt de komende vijf jaar gehandhaafd.

De verkregen bietenzaden worden voor het planten 30 minuten gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Kan worden behandeld met fungiciden (Fundazol) om de kans op het krijgen van ziekten te verkleinen.

Het is handig om de zaden te weken in oplossingen die de plantengroei stimuleren. De meest populaire medicijnen zijn: Zircon, Epin, Humat. In dergelijke oplossingen wordt plantmateriaal een dag bewaard.

Aanbevolen