Meerjarige uien: beschrijving en soorten variëteiten, teelt en verzorging met foto's

Waarschijnlijk is er geen zomerbewoner die geen uien op het land zou telen. Naast jaarlijkse variëteiten telen tuinders ook meerjarige uien. Als u de juiste groentesoort kiest en de regels van teelt en verzorging volgt, kunt u het gezin voor het seizoen niet alleen voorzien van heerlijke bollen, maar ook van groen. Bovendien kost deze activiteit niet veel moeite en tijd.

Cultuur eigenschappen

Er zijn enorm veel soorten groene uien. Ze verschillen in smaak, uiterlijk, rijpingstijd en groeikenmerken. Elke rasbeschrijving heeft zijn eigen nuances die moeten worden gevolgd om een goede oogst te krijgen.Vanwege hun aantrekkelijke uiterlijk worden uien vaak als sierplant geteeld. Tuinders waarderen uien vanwege hun vermogen om vroeg te rijpen.

De plant bevat aminozuren en vitamines die het menselijk lichaam nodig heeft. Het belangrijkste doel van het planten van groene uien is om groen te krijgen. Uien verbeteren de spijsvertering, hebben een positief effect op stofwisselingsprocessen en verhogen de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem. Groente verlaagt cholesterol en verwijdert gif.webpstoffen uit het lichaam.

Karakteristiek

Meerjarige uienvariëteiten onderscheiden zich door hun vermogen om lage temperaturen te verdragen. Hierdoor wordt het gekweekt in regio's waar de temperatuur kan dalen tot -40°C. De plant wordt praktisch niet blootgesteld aan parasieten en is resistent tegen vele ziekten. Ongeacht meerdere sneden, blijft het gewas 4-6 jaar produceren.

De ui vormt een valse bol, die onder goede klimatologische omstandigheden nieuwe groene veren blijft produceren. Een korte rustperiode maakt het mogelijk om uien in beschutte grond of binnen te planten.

Populaire variëteiten

De deugden van cultuur kennende, zal niemand weigeren meerjarige uien te telen. De groenten die in het vroege voorjaar verschenen, zijn verzadigd met vitamine C, die het lichaam na de winterperiode nodig heeft. Er zijn meer dan 500 soorten uien die vroeger uitsluitend in het wild groeiden. Tegenwoordig wordt de groente met succes door mensen gekweekt. Elke variëteit aan meerjarige uien wortelt probleemloos op het land.

Batun

Een van de meest voorkomende soorten meerjarige uien. De mensen hebben de naam pijpboog of Tataars. Het voordeel ligt in de componenten die in de samenstelling zijn opgenomen:

• riboflavine;
• vitamine C;
• kalium;
• magnesium.

Tatar is geen compacte soort. De struik heeft de neiging om breed te groeien en tegelijkertijd borstelen de greens in verschillende richtingen. Qua uiterlijk lijkt elke veer op een pijp. Het is over de hele lengte afgerond, maar van binnen leeg.

Groene veren kunnen een hoogte bereiken van 60 cm en een diameter van 1 tot 2 cm Uien hebben een ongebruikelijk kenmerk - reproductie met behulp van pijlen. Door hun uiterlijk verandert de smaak van de groente. Om dierbaren te verrassen met gerechten met de toevoeging van groen, wordt het aanbevolen om bloemen te snijden bij hun eerste verschijning.

Zoete ui

De groente lijkt qua uiterlijk op een hangende slijmui. De bladeren zijn plat, kunnen meer dan 50 cm lang worden Geurige groene uien veranderen hun smaak niet, zowel aan het begin als aan het einde van het seizoen, waar andere soorten van worden beroofd. De cultuur is rijk aan ascorbinezuur, maar heeft een laag vezelgeh alte.

Veren op de plaats van de afbraak groeien snel terug, dus de plant blijft tot half november groen produceren. Bollen van deze soort worden niet gegeten. Ze hebben een kleine maat. De bol is bedekt met een speciale schaal die helpt om strenge vorst te overleven.

Slimmer

Tuiniers verwaarlozen deze vertegenwoordiger van de uienfamilie vaak. Slizun of hangende ui, heeft het vermogen om snel te ontkiemen. Hierdoor kan er in de eerste dagen van mei van genoten worden. De groene veren zijn rijk aan ijzer en hebben toch een hartige smaak met hints van knoflook.

De smaak van het slijm kan variëren afhankelijk van het seizoen. Aan het begin van de ontkieming is het zacht en aangenaam. Tegen het einde van augustus wordt stijfheid gevoeld in de boeg. Veel tuinders weigerden om deze reden om het te laten groeien en tevergeefs. De knoflooksmaak van de groente helpt huisvrouwen om het te bewaren. Dit is een geweldig alternatief voor knoflook.

Doordringende boog is geïndiceerd voor mensen die lijden aan bloedarmoede. Heeft een hoog ijzergeh alte.

Sjalotten

Deze variëteit van meerjarige uien wordt gekweekt voor het bereiden van restaurantgerechten. Ze eten niet alleen het groene deel, maar ook de bollen. Dit type wordt vooral gewaardeerd door koks die met de Franse keuken werken. Nieuwe veren groeien snel op de snijplaats.

Het lijkt op een ui, dus het is moeilijk om ze van elkaar te onderscheiden. Het verschil is dat sjalotten meer veren hebben dan uien. Geen kenmerkende scherpe geur. Daarom kiezen meisjes het vaak als extra ingrediënt in een salade.

Meerjarige uiensoorten worden gebruikt als sierplant, maar deze regel is niet van toepassing op sjalotten en het gaat niet om het uiterlijk. Niet elk gewas kan een positief effect hebben op een groente. Als de ui de buurt niet lekker vindt, zal dit de smaak beïnvloeden - hij zal deze volledig verliezen. Dit feit wordt bevestigd door mensen die uien hebben geplant met ongeschikte gewassen.

Schnitt

De ui heeft ook andere ongebruikelijke namen - skoroda of beitel. Het wordt niet alleen gebruikt om te koken, maar ook voor het decoreren van de tuin. De uienvertegenwoordiger groeit goed in de volle grond, in de voortuin en op het balkon.Een onderscheidend kenmerk zijn kleine bloemen die op ballen lijken. De kleur varieert van zachtroze tot dieppaars.

Bloemen die op bollen lijken, verschijnen in het late voorjaar en verdwijnen pas in de herfst. Meerjarige bieslook wordt gebruikt totdat het groen op het land is verkregen. De bol, die onder de grond zit, is ongeschikt voor voedsel. Mag niet worden opgegraven en tot volgend seizoen in de grond blijven.

De veren zijn 45 cm lang en hebben een diameter van ongeveer 5 mm. Versnipperde groene lege buisjes kunnen zelfs de meest saaie schotel versieren. Met het begin van de bloei verandert de groente van smaak, begint te verouderen en de pijlen zelf worden stijf. Daarom is het beter om in het vroege voorjaar te eten.

Een groente kweken

Als een persoon besluit meerjarige uien te telen, is het noodzakelijk om te beslissen over het territorium.Het is belangrijk om te begrijpen dat in de komende 6 jaar het land alleen door uien zal worden ingenomen. Gunstige ontwikkeling van de plant wordt uitgevoerd in gedraineerde en losse grond. Het moet neutraal en licht zuur zijn. Overmatig vocht beschadigt uien.

Voorbereiding van bedden voor cultuur begint met de volgende activiteiten:

1. Steeds de bedden op sinds de herfst.
2. Bemesting - fosfor, kalium of mest.
3. Onkruid wordt in het voorjaar verwijderd.
4. Stikstofbemesting.

Teelt en verzorging is een belangrijk proces waar de nodige aandacht aan moet worden besteed om een rijke oogst aan uienveren te krijgen. Het perceel mag niet in direct zonlicht staan. Wel als het halfschaduw is. De plaats van teelt is beschermd tegen overstromingen in de lente of herfst met water.

Gemiddeld hebben soorten meerjarige uien een ontwikkelingscyclus van 2 jaar. In het eerste jaar bev alt de plant met een kleine rozet met bladeren. Op de tweede verschijnen bloemstengels, vruchten en zaden. Bloemen sterven aan het einde van het seizoen af en de ui ontwikkelt zich dankzij de vernieuwende knoppen die in het wortelstelsel zitten. Transplantatie wordt op twee manieren uitgevoerd: zaden of een deel van de plant.

Voortplanten met zaden

In de regel plaatsen zomerbewoners het zaad aan het einde van de winter of het vroege voorjaar in de volle grond. De eerste spruiten uit zaden verschijnen twee weken na het planten boven de grond. In de daaropvolgende maanden ontwikkelt de ui zich langzaam en vereist constante aandacht. Om niet veel tijd te besteden aan het kweken, gebruiken ervaren tuinders de zaailingmethode.

In maart worden de zaden in voorbereide dozen met aarde geplaatst. Om vroege ontkieming uit te lokken, wordt plantmateriaal gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat. Daar moet hij minstens een dag doorbrengen. De zaden drogen dan uit.

Zaailingen moeten in optimale omstandigheden groeien. Vóór ontkieming ligt de temperatuur in het bereik van 20 tot 22 ° C. Als spruiten verschijnen, zijn ze bestand tegen een temperatuurregime van 18-20 ° C. Zaailingen worden half mei in de volle grond geplant.

Vegetatieve methode

Ui kan niet alleen door zaden worden vermeerderd. Het is niet nodig om zaad te verzamelen om nieuwe gewassen te verbouwen. Het verdelen van een struik is een andere effectieve en gemakkelijke manier om een vaste plant te vermeerderen. Bovendien is deze optie geschikt voor elk type groente.

Het principe van deling is eenvoudig. Neem hiervoor een struik die 3 jaar oud is en verdeel deze in kleine struiken. De procedure kan het beste worden gedaan in het midden van de lente of aan het einde van de zomerperiode. Als de vaste plant lange tijd op de site groeit, is deze klaar voor reproductie.

Hoe kweek je een volwaardige plant uit individuele struiken, met een rijke oogst aan groen? Om dit te doen, moet u het gescheiden deel met de bol nemen en deze in de grond plaatsen tot een diepte van 8-11 cm.Het wortelstelsel moet worden ontwikkeld, anders zal de cultuur geen wortel schieten of zwak zijn. Als dergelijke exemplaren aanwezig zijn na het verdelen van een grote struik, worden ze geplant tot een diepte van 5 cm.

Overblijvende verzorging

Ondanks de pretentie heeft de plant basisverzorging nodig. De ontwikkeling van de bol en de opbrengst zal afhangen van de interesse van de persoon hierin.

Irrigatie

Vaste planten groeien graag in vochtige grond. Tegelijkertijd mag er geen water in de struiken staan. Een teveel aan vloeistof veroorzaakt wortelrot en schade aan het gewas. Periodiek water geven wordt aanbevolen, wat wordt gedaan nadat elke nieuwe veer verschijnt.

Bemesting

Rassen van meerjarige uien houden van periodieke topdressing. In de herfst worden kalium en fosfor toegevoegd, waardoor de struiken de winter goed kunnen overleven. Na het verzamelen van de laatste veren wordt de grond verrijkt met stikstof. Alle andere meststoffen worden in de herfst toegepast.

Aandacht voor de bodem

Meerjarige ui tolereert geen buurt met andere gewassen, in het bijzonder - onkruid. Een persoon moet zich voorbereiden op talloze wiedbedden met greens. Tijdens het seizoen kan de aarde worden losgemaakt. Kleine plagen zijn niet zo gevaarlijk, maar ze moeten ook worden verwijderd.

Een competente benadering bij het kiezen van een verscheidenheid aan meerjarige uien stelt u in staat het gezin van de tuinman het hele seizoen van vitamines te voorzien. Degenen die geen zorgvuldige zorg nodig hebben, resistent zijn tegen ziekten en een stabiele oogst brengen, zijn succesvol. Als je regelmatig groente eet, kun je de beschermende eigenschappen van het immuunsysteem verhogen.

Aanbevolen