Meerjarige rucola: variëteiten en soorten met beschrijvingen voor volle grond en kassen + foto

Meerjarige rucola is het favoriete groen van veel tuinders, die een groot aantal variëteiten heeft. Dankzij zijn ongelooflijke smaak kan het de afgewerkte schotel mosterd-nootachtige tonen geven. Voedingsdeskundigen adviseren om dagelijks groenten in het dieet op te nemen, omdat ze erg nuttig zijn. Bossen geurig gewas kunnen eind mei op de markt worden gekocht of in de tuin en op de vensterbank worden gekweekt.

Beschrijving en nuttige eigenschappen van rucola

De plant is familie van mosterd en kool. Het heeft vele andere namen die vaak te vinden zijn in beschrijvingen van gerechten of artikelen over rucola. Rucola, rucola, rups, indus, eruka, rollator zijn één en hetzelfde. Het is ook gebruikelijk om greens indau te noemen.

Slabladeren zijn rijk aan vitamine B en C, magnesium, zink, ijzer, selenium en foliumzuur. Deze componenten versterken samen het menselijke immuunsysteem en vernietigen schadelijke bacteriën. Flavonoïden in de samenstelling maken de wanden van bloedvaten sterk en elastisch. Rucola is een uitstekend medicijn voor mensen die lijden aan maagaandoeningen. Regelmatig gebruik voorkomt de groei van kankercellen.

Rocketsalade heeft het vermogen om het zenuwstelsel te kalmeren, dus het wordt aanbevolen voor opvliegende mensen. Groenen verlagen het cholesterolgeh alte en verwijderen overtollig vocht uit het lichaam. Dieetliefhebbers gaan niet voorbij aan de plant met notensmaak, omdat rucola helpt om af te vallen en schoonheid te behouden. Slechts 25 calorieën per 100 g.

Werkt in het lichaam, verbetert het uiterlijk van het haar en versterkt de nagels.Rucola wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt om maskers en andere verzorgingsproducten van te maken. Het is handig om het op te nemen in de samenstelling van het gezichtsmasker. Heeft een verjongende werking en maakt de huid soepel.

Rucola-variëteiten

Onder de bestaande variëteiten van rucola zijn eenjarige en meerjarige. Ze zijn ontworpen voor kassen en open grond. Om niet elk jaar sla te planten, is het beter om meerjarige variëteiten te kiezen. Het wortelstelsel verdraagt de winter goed en in het vroege voorjaar verschijnt groen.

Veredelaars hebben veel soorten rucola ontwikkeld. Alles wat op de markt is, is geschikt voor tuinders die in de buitenwijken wonen. Ze hebben vergelijkbare kenmerken, maar verschillen in smaak en uiterlijk. Onder het grote aantal soorten rucola kan iedereen kiezen wat hij lekker vindt.

Cupid's Arrow Grade

Opgenomen in de groep van middenseizoenrassen. Geschikt voor consumptie na 4 weken vanaf het moment dat de spruiten verschijnen. De hoogte van de kweekrozet is 22 cm.

De bladeren van Cupid's Arrows zijn golvend en hebben een rijke groene kleur. Ze steken boven de grond uit en vormen een uniforme uitlaat. Tijdens de bloeiperiode verschijnen er gele bloemen aan de plant. Vanaf 1 vierkante meter m per seizoen oogst tot 3 kg groen.

Verscheidenheid Dikovina

In de beschrijvingen van de Cupid's Arrows en Dikovin-variëteiten kun je veel overeenkomsten vinden. De struiken bereiken een hoogte van 20 cm, de plant is bedekt met middelgrote bladeren. De kleur is groen, het oppervlak is glad, zonder ruwheid.

Het gewicht van één Curiosity-struik varieert van 20 g. Rucola bloeiende bloemen hebben een romige tint en zijn bedekt met bruine aderen. Indau vormt vrij laat een pijl. De cultuur ontwikkelt zich goed op bodems met een hoge luchtvochtigheid. Blijft greens produceren tot het begin van koud weer, omdat het de voedingswaarde gedurende lange tijd kan behouden.

Olivettenvariëteit

Is de recordhouder voor het verschijnen van groene bladeren. Er gaan slechts 3 weken voorbij vanaf het moment dat de spruiten aan de oogst verschijnen. Tegelijkertijd is de planthoogte 25 cm.De bladeren zijn sterk ingesneden en groen gekleurd.

Bitterheid wordt gevoeld tijdens het eten van rucola. Een kruidig aroma komt van verse kruiden. Uit de gele bloemen van Olivetta worden kleine lichtbruine zaden gevormd, vergelijkbaar met maanzaad. De opbrengst is niet erg hoog - er wordt ongeveer 2 kg groen geoogst op een klein gebied.

Verscheidenheid Raket

Nog een vertegenwoordiger van vroegrijpe variëteiten. De donkergroene bladeren hebben een golvende vorm en de plant zelf is fijn getand. Uit de bladeren komt een delicaat mosterdaroma. Na het snoeien verschijnen er nieuwe aan de struik, met dezelfde bitter-scherpe smaak.

Raketbladeren zijn rijk aan vitamine C. Geschikt voor teelt in open en gesloten grond. Gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Dit kunnen eenvoudige voorgerechten of complexe hoofdgerechten zijn.

Victoria-variëteit

Groen snoeien wordt aanbevolen 3 weken nadat de spruiten verschijnen. Het ras wordt als universeel beschouwd, omdat rucola in een kas kan worden geplant en in de volle grond kan worden gezaaid. De hoogte van de rozet is gemiddeld - van 15 tot 25 cm De bladeren bedekken de struik en steken iets boven de grond uit.

Cultuur heeft een rijke groene kleur met lichte strepen. Bij het aansnijden van een gerecht wordt een sterk aroma gevoeld. Dankzij de nootachtige-mosterdsmaak past hij goed bij groenten, vleeswaren en kazen. Het wordt beschouwd als een dieetproduct. Rucola Victoria is een echte bron van vitale mineralen, vitamines en andere even nuttige stoffen.

Poker sorteren

Het is erg populair onder liefhebbers van groen. Vroegrijpe variëteit wordt gekenmerkt door een uitstekende smaak. Het vormt de basis voor salades en lichte gerechten voor vis en vlees. Teelt piekt midden in de zomer.

Poker-rucola-variëteit is niet zoals andere vertegenwoordigers van greens, omdat de struik een vertakte stengel heeft. Dankzij deze eigenschap bereikt de plant een hoogte tot 1 m. Met behulp van groene bladeren wordt een rozet tot 25 cm hoog gevormd. De bladeren worden periodiek gesneden voor gebruik en er groeien nieuwe op hun plaats.

In kasomstandigheden is de uitlaat slechts 12 bladeren. In open grond neemt de hoeveelheid met 2 keer toe. Rucola bloemen hebben een bleke crème kleur. De opbrengst is niet erg hoog, ondanks het feit dat het ras als vroeg wordt beschouwd.

Verscheidenheid Solitaire

Het werd in 2007 door fokkers gefokt. Sindsdien heeft het een ereplaats ingenomen op de percelen van veel tuinders. In de volle grond verdraagt hij de winter goed en in het vroege voorjaar groene spruiten. Het duurt 20 tot 30 dagen om te rijpen.

Nette groene Solitaire-bladeren hebben inkepingen langs de randen. Aan het einde van de vegetatieve periode vormt de plant bloemen met een delicate gele kleur. Het aroma van greens is erg sterk, de smaak heeft mosterd- en nootachtige tonen. Rucola is geschikt voor de teeltmethode op een transportband.

Verscheidenheid Spartak

Rucola is rijk aan vitamines en essentiële oliën. Het complex van vitamine B en C verhoogt het hemoglobine en helpt de zoutafzetting te verminderen. Het verdraagt ernstige kou en dit heeft op geen enkele manier invloed op de cultuur. Geeft vroeg een groene massa, waardoor het mogelijk is gerechten te bereiden van verse kruiden. De hoogte van de struik is niet erg groot - slechts 18-23 cm.

Hoe rucola te kweken

Sla kan op twee manieren worden gekweekt - in kassen en in de volle grond.

In kasomstandigheden

Omdat het land beschermd is, zal dit een heel jaar lang de oogst van rucola verzekeren. Een belangrijke voorwaarde voor een kas is temperatuur. De wijzer mag niet onder de 16 graden komen. Als zonnige dagen ver achterblijven, heeft de salade kunstmatige verlichting nodig met speciale lampen.

De grond voorbereiden voor het zaaien:

Doe de losprocedure tot een diepte van 20 cm.
Maak de bedden vrij van onkruid en de resten van andere gewassen.
Ploeg na 12 dagen. Op deze manier zal het mogelijk zijn om het onkruid te vernietigen dat in de diepere lagen van de grond is gevallen.
Harrowing. Hierdoor kan vocht lang in de bodem blijven hangen.

Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat de pre-seed-stadia ingewikkeld zijn, maar dat is niet zo. Als je de instructies opvolgt, zal de persoon slagen. Als gevolg hiervan zullen er scheuten verschijnen en uiteindelijk een volwassen cultuur.

Open terrein

Veel tuinders en zomerbewoners passen deze specifieke methode voor het verbouwen van gewassen toe. Slazaden worden gezaaid van het midden van de lente tot eind augustus.De procedure wordt elke 10 dagen herhaald om altijd verse kruiden te hebben. Als de zomerdagen erg heet zijn, kies dan een plek in de schaduw. Rucola verdraagt geen direct zonlicht.

De procedure voor het zaaien van zaden in de volle grond is dezelfde als in kasomstandigheden. Het wordt aanbevolen om deze regels te volgen:

rijafstand moet binnen 45 cm zijn;
zaadmateriaal om niet meer dan 1,5 cm in de grond te verdiepen;
Er moet minimaal 5 cm vrije ruimte rondom de plant zijn.

De zaaidichtheid heeft een negatieve invloed op de groei van elke struik. Extra spruiten worden verwijderd als ze 2 bladeren hebben.

Zaailingen krijgen

Zaailing kweken is ook mogelijk. Neem hiervoor aparte kopjes of een grote pan. In het laatste geval worden 30 stuks gezaaid. 2-3 zaden moeten in elke beker worden geplant om de sterkste spruit te selecteren en in open grond te transplanteren.

spruiten verschijnen heel snel. Wanneer de zaailingen sterk genoeg zijn, worden ze samen met een aarden kluit overgebracht naar een vaste plaats in de volle grond. Voor een normale ontwikkeling is een temperatuurregime van 9 graden voldoende. Om jonge zaailingen tegen de kou te beschermen, worden de spruiten afgedekt met potten en 's ochtends verwijderd.

Vensterbank groeit

Geweldig alternatief voor stedelingen zonder land. Als er een balkon is, is dit alleen maar een pluspunt, omdat potten met groen naar de frisse lucht kunnen worden gebracht. Het wordt aanbevolen om niet veel spruiten in één doos te planten. Voor elke struik is het beter om slechts één container te kiezen. Een speciale vereiste waaraan een persoon moet voldoen bij het kweken van rucola op een vensterbank is in een doos - de diepte mag niet groter zijn dan 10 cm.

Regels voor de verzorging van rucola-aanplant

Eruka-bladeren beginnen af te breken wanneer ze 10 cm lang worden.Dit draagt bij aan de vernieuwing van de cultuur, waardoor nieuwe bladeren verschijnen. Als de groenten overgroeien, zal dit hun uiterlijk en smaak beïnvloeden.

Sappige bladeren verliezen hun aantrekkelijkheid, worden hard met veel vezels. Ze zijn niet langer geschikt voor voedsel.

Nieuwe bladeren zullen verschijnen als de cultuur constant wordt bewaterd. Vooral op warme dagen heeft het overvloedig water nodig. Niet elke tuinier houdt zich aan deze regel. Gebrek aan vocht verandert de smaak van rucola omdat het erg bitter wordt.

Tijdens het water geven kun je geen water rechtstreeks op de plant gieten. Het moet zo worden besproeid dat de grond gelijkmatig water opneemt. Hiervoor wordt een gieter gebruikt. Als het gaat om grote oppervlakken met rucola, komen sproeiers goed van pas.

Leg een slang tussen de slabedden en bevochtig de grond indien nodig. In de regel wordt dit 's ochtends en' s avonds gedaan, nadat de hitte is afgenomen. Naast water geven, moet het land worden geploegd. Dit draagt bij aan een betere penetratie van luchtmassa's en vocht naar de wortels van de plant.

Bemesting

Topdressing wordt twee keer per seizoen uitgevoerd. Bemesting vindt gelijktijdig plaats met het water geven van de planten. Stoffen voor topdressing worden geselecteerd op basis van de rijpingstijd van de greens. Omdat het opv alt door zijn duur, worden mest en andere minerale meststoffen niet gebruikt. Anders zal de groene massa een grote hoeveelheid giftige stoffen ophopen.

Stikstofhoudende meststoffen zijn het beste. Kippen- of koeienstrooisel is hier perfect voor. Het is noodzakelijk om te fokken, met inachtneming van de verhoudingen. Neem voor 25 g van de stof minimaal 10 liter water.

De saladeplant heeft veel namen - rucola, indau, eruka en andere. Het is al vele eeuwen bekend in veel landen. Het wordt niet alleen gewaardeerd om zijn smaak, maar ook om zijn nuttige eigenschappen, het vermogen om het te gebruiken in de geneeskunde en cosmetologie. Het kweken kost niet veel tijd, bovendien kan het op de vensterbank worden gedaan. Als de tuinman minstens één keer rucola probeert, kan hij het niet langer weigeren.