Tomaten Je zal je vingers bij aflikken: kenmerken en beschrijving van het ras, opbrengst met foto

Tomaten van een vroegrijpe variëteit Je kunt je vingers likken voor de winter zonder sterilisatie. De smakelijke naam rechtvaardigt de sappige, zoete smaak van tomaten, die aan elk gerecht kan worden toegevoegd. Dit ras heeft nog veel meer voordelen.

Verscheidenheidsbeschrijving

Talrijke beoordelingen wijzen op veel voordelen van deze variëteit. De belangrijkste positieve eigenschappen van tomaat zijn hoge opbrengst, grote vruchtgrootte, hoog suikergeh alte in het vlezige vruchtvlees en weinig zaden.

In de recensies vind je een beschrijving van het ras: "Ik plant al jaren mijn favoriete tomaten. En ik weet zeker dat tomaten je vingers bij aflikken, alle gezinsleden zullen aanspreken.

De struik bereikt een hoogte van 50 cm en de vruchten beginnen zich na ongeveer 95 dagen te vormen. Hartvormige tomaten op het moment van rijping zijn geverfd in de kleur framboos rood en kunnen tot 200 g wegen.

Zaden voor zaailingen beginnen begin maart te zaaien. Na het verschijnen van twee echte bladeren, voer ik de plukprocedure uit. Zaailingen hebben topdressing nodig, die ik 2-3 keer aanbreng.

Ik begin eind mei met het verplanten van tomaten in volle grond, maar op voorwaarde dat de dreiging van vorst voorbij is. Je kunt al in april in de kas planten.”

Er zijn veel soorten "vingers". De verscheidenheid aan damesvingers met een cilindrische vorm is populair.Het behoort tot de vroegrijpe variëteiten. Na 100 dagen kunt u beginnen met oogsten. De stengel is uitgerekt tot een hoogte van 1 meter. Het ras heeft een hoge opbrengst. Van één tomatenstruik kan ongeveer 12 kg gewas worden geoogst. Het kan lange tijd vrucht dragen.

De vruchten zijn langwerpig, niet erg breed, en doen denken aan vingers. Gewicht ongeveer 70 g Ze kunnen tot 10 cm lang worden Het vruchtvlees is sappig, vlezig, zoet met een aangename zuurheid. Door de dichte maar delicate schil kan het geoogste gewas lang worden bewaard.

Door hun kleine formaat kunnen tomaten in hun geheel worden bewaard en gebeitst, wat tijd bespaart.

Je kunt ook peervormige tomaten van de variëteit Lady Fingers telen. Dit is een vroegrijpe tomatensoort. De ovaalvormige vruchten zetten iets uit naar de basis en lijken op een peer. Gewicht ongeveer 75 g, lengte kan oplopen tot 10 cm.

Lievevingers met kleine vruchten zullen ook in de smaak vallen. Struiken behoren tot de onbepaalde groep. De steel kan tot 2 meter uitrekken. Knijpen, knopen en vormgeven is vereist. In lengte worden de vruchten ongeveer 4 cm, gewicht ongeveer 35 g.

Populaire gerechten

Je kunt je vingers aflikken met tomaten, je kunt je niet alleen verheugen tijdens de teelt, maar ook in de winter, terwijl je de zomeroogst proeft. Recepten die populair zijn onder ervaren huisvrouwen kunnen hierbij helpen.

Je likt je vingers af naar het tomatenrecept met een sterilisatiestap.

• Je moet 2 kg tomaten selecteren en wassen.
• Schil 3-4 uien en snijd ze in ringen.
• De voorbereide glazen potten zijn gevuld met gehakte peterselie en dille, gesneden knoflook.
• Giet 90 ml olie in elke glazen container.
• Tomaatjes zijn aan de beurt, die in laagjes worden gelegd, afgewisseld met uienringen.
• Voor de marinade moet je water koken, zout 90 g en suiker 200 g, 4 erwten piment, twee blaadjes peterselie toevoegen. Zodra het water weer kookt, giet je 220 ml azijn erbij.
• De resulterende marinade wordt in groenten gegoten, de potten worden afgedekt met deksels en in een pan met water gezet voor verdere sterilisatie. Behandeltijd ongeveer 15 minuten.

Het afgewerkte zout wordt opgerold en onder een warme deken gelaten, wachtend op de laatste afkoeling. Na twee dagen is het mogelijk om de conservering naar een koele ruimte te verplaatsen. In gesteriliseerde potten wordt het werkstuk langer bewaard, zelfs als de kamer warm is.

De smaak van tomaten om je vingers bij af te likken hangt af van de smaakmakers die als hulpcomponenten worden toegevoegd. Recept voor gesneden tomaten met mierikswortel en dilleparaplu's.

• Was 1 kg tomaten grondig, verwijder de stelen en snijd ze in plakjes.
• Verspreid de voorbereide ingrediënten in een grote bak in lagen. Allereerst worden plakjes tomaat verdeeld, vervolgens worden 2-3 erwten piment, stukjes mierikswortel, gehakte dille en parasols geplaatst.
• Voeg voor pekel 35 g zout, mosterdzaad, uienblokjes, kersen en laurierblaadjes toe aan kokend water.
• De resulterende pekel wordt in een container met groenten gegoten en drie dagen gelaten om te trekken.
• Drie dagen later worden de tomaten in gesteriliseerde potten gelegd, wordt de pekel erin gegoten en opgerold.

Tomaten die op deze manier worden ingeblikt, zullen indruk maken op elk gezinslid en gasten.

Ongewone smaak in tomaten om je vingers bij af te likken, verkregen door toevoeging van een appel en paprika. Het recept is eenvoudig, zonder sterilisatie.

• Het is noodzakelijk om 2 kg tomaten en twee appels te wassen. Producten moeten in plakjes worden gesneden.
• Eén paprika wordt schoongemaakt van de steel, zaden en tussenschot. Snijd de groente in reepjes.
• Verspreid appels en tomaten in een glazen bak, afgewisseld met gehakte peterselie en paprika.
• Vervolgens worden de componenten met kokend water gegoten.
• Na 16 minuten moet het water van de tomaten in een aparte bak worden afgetapt. Voeg dan suiker en zout toe. Giet na het koken de azijn erbij en verwijder de kom van het fornuis.
• De afgewerkte marinade wordt in de rest van de ingrediënten gegoten en de containers worden afgesloten met deksels.

Zouten wordt aanbevolen om onder een warme deken te laten afkoelen voor zelfkoeling. Je kunt lang bewaren, bij voorkeur in een kelder of kelder.

Je kunt tomaten uit blik in je eigen sap koken. Het kost wat meer tijd, maar het resultaat is het waard.

• Kleine tomaten van ongeveer 2 kg worden gewassen en 2-3 minuten in kokend water geplaatst. Breng het dan snel over naar een bak met ijswater.
• Na een vergelijkbare procedure zal het gemakkelijk zijn om de schil van de tomaat te verwijderen.
• Groenten worden verdeeld in de voorbereide potten en kokend water wordt erin gegoten. Na 15 minuten wordt het water afgevoerd naar een aparte bak.
• Voeg 500 g tomatenpuree, 3-4 erwten piment toe aan het uitgelekte water, zout, voeg suiker toe en voeg tenslotte 35 ml appelciderazijn toe.
• De resulterende marinade wordt in de tomaten gegoten, draai de potten en draai ze ondersteboven.

Conservering wordt omwikkeld met warme kleding of een deken totdat het volledig is afgekoeld. Dan is het raadzaam het werkstuk naar een donkere, koele plaats te verplaatsen.

Aanbevolen