Savooikool: teelt en verzorging in de vollegrond foto

Zelfs vóór het begin van het veldwerk in de lente, zullen veel tuinders en zomerbewoners de vraag tegenkomen: welke zaden moeten ze kopen om de beste variëteiten savooikool te kweken. Iedereen kent de voordelen van kool, deze tuinkoningin v alt in de smaak bij volwassenen en kinderen. Maar als we eerder uitsluitend gewone kool teelden, is de overvloed aan variëteiten en variëteiten van deze populaire groente nu zo groot dat zelfs de meest ervaren zomerbewoners of tuinders het soms moeilijk vinden om ze te begrijpen. Om voor het einde van het seizoen een kwaliteitsvoedselproduct te krijgen, moet je eerst goede zaden kopen.

Het kweken van Savooikool vereist bepaalde vaardigheden en capaciteiten. Tuinders en zomerbewoners die minstens één keer in hun leven een van de variëteiten van deze groente hebben verbouwd, begrijpen dat kool speciale zorg vereist.

We zullen nadenken over de vraag hoe je zaden opha alt en hoe je savooiekool kweekt.

Korte kenmerken van het ras

Savooikool, hoewel het voor onze "overzeese" gasten op onze breedtegraden is, maar met succes groeit in onze regio's. Dit is een variëteit van gewone tuinkool. Het thuisland van de variëteit is Noord-Afrika en de westelijke Middellandse Zee. Deze variëteit is erg populair en in trek in heel Europa, maar ook in Centraal- en Oost-Azië. Ze kreeg zo'n exotische naam dankzij het Italiaanse graafschap Savoye, waar bijna alle inwoners zich bezighielden met de teelt van dit groenteras.

Deze variëteit lijkt erg op onze landgenoot - gewone witte kool.Alleen de smaakkwaliteiten van de buitenlandse gast zijn veel malser. Het is daarom dat ze erg gesteld was op onze landgenoten. Zo'n groente vormt, net als een gewone, een koolkop, alleen zijn de bladeren als het ware gegolfd, veel dunner, kwetsbaarder en fijner van structuur.

Dienovereenkomstig onderscheidt deze variëteit zich door zijn speciale zachtheid en malsheid van smaak. Maar ondanks zijn elegantie is het voordeel van het telen van dergelijke kool de uitstekende vorstbestendigheid.

Kenmerken van zaadteelt

Om de vroege variëteiten van deze variëteit te kweken, moet de voorbereiding op dit proces aan het einde van de winter beginnen. Om dit te doen, worden de zaden aan het begin van de lente voor zaailingen gezaaid. Als je zijn latere variëteit gaat kweken, dan - midden in de lente. Zaden moeten zorgvuldig worden behandeld voordat ze worden geplant.

Houd ze hiervoor 15 minuten in heet water (50 graden), dompel ze vervolgens een minuut in koud water en dompel ze vervolgens gedurende ten minste 12 uur in een oplossing van sporenelementen.Spoel ze daarna goed af en zet ze een dag in de koelkast. En droog ze na alle verwerkingsstadia grondig, en pas daarna kunt u direct doorgaan met het planten van zaden.

De grond zelf moet hiervoor ook geïmpregneerd worden met een sterke mangaanoplossing. Wat de grond zelf betreft, is het het beste om een mengsel van zode grond, turf en zand te nemen. De zaden worden gezaaid in een container tot een diepte van 1 cm, daarna worden de containers bedekt met glas en in een warme kamer geplaatst totdat de eerste spruiten verschijnen. Wanneer de spruiten zijn verschenen, moet het glas worden verwijderd en moeten de containers worden overgebracht naar een koelere, maar helderdere kamer.

Na het verschijnen van het eerste echte blad, worden de planten in aparte containers geplant, terwijl de wortels worden ingekort: 1/3 van hun lengte afsnijden. Nieuwe containers worden bewaterd met een zwakke oplossing van mangaan. Weersta zaailingen in een warme kamer en bevochtig de grond regelmatig. Wanneer er twee bladeren verschijnen, moet u de plant extra voeden met complexe mest.

Planten in volle grond

Het planten in de volle grond is klaar als er al twee paar echte koolbladeren in de zaailingen zijn verschenen.

Belangrijk moment! Voordat u zaailingen op straat plant, moet u deze grondig uitharden. Om dit te doen, brengen ze het geleidelijk naar het balkon, eerst voor een korte tijd, geleidelijk verhogend en aan het einde tot een hele dag brengend. Maar tegelijkertijd moet tocht worden vermeden.

Bovendien worden zaailingen 14 dagen voor het planten in de grond bevrucht met ureum en kaliumsulfaat.

Het kweken van savooiekool in de volle grond vereist ook enige kennis. Landing aan de zuid- of oostkant van de site.

Belangrijk om te weten. Zo'n plant heeft fel zonlicht en warmte nodig.

De grond moet leem of zanderig zijn, niet erg zuur. Het is ten strengste verboden om een dergelijk gewas op klei- of zandgronden te telen. Anders zal de plant beginnen te verdwijnen totdat hij volledig afsterft.

Je kunt dit gewas niet twee jaar achter elkaar op dezelfde plek planten. Dit ras groeit goed en werpt vruchten af na uien, tomaten, bieten, bonen, komkommers, aardappelen en meerjarige grassen. Het is ten strengste verboden om zo'n groente te planten op een perceel waar eerder allerlei soorten kool, radijs, radijs, koolraap, waterkers groeiden.

Bij het kweken van de Savoy-variëteit in volle grond moeten speciale regels en aanbevelingen in acht worden genomen.

Het land waarop de groente wordt verbouwd, vereist een zorgvuldige voorbehandeling. Dus zelfs in de herfst is het noodzakelijk om al het groeiende gras van de site te verwijderen. Dan worden de bedden diep gegraven en krijgt de aarde wat rust. Als er in het afgegraven gebied weer onkruid groeit, wordt dit weer verwijderd. Vervolgens wordt kalk in de vereiste hoeveelheid aan de site toegevoegd en wordt de grond opnieuw opgegraven.

Met het begin van de lente is het opnieuw noodzakelijk om geschikte manipulaties met de aarde uit te voeren. De grond wordt eerst gevoed met organische mest, daarna met complexe minerale mest en aan het einde wordt het terrein weer opgegraven.

Bij het direct in de grond planten, is het de moeite waard om rekening te houden met de factor dat dergelijke kool behoorlijk veel ruimte nodig heeft voor groei, omdat deze tijdens de periode van actieve groei aanzienlijk in omvang toeneemt. Daarom moet de afstand tussen de bedden minimaal 40-60 cm zijn en tussen de gaten minimaal 35-45 cm.Na het planten moet de plant worden bewaterd.

Kenmerken van zorg

In de volle grond heeft de plant ook verzorging nodig. De buitenverzorging voor deze groentesoort is precies hetzelfde als voor andere gewassen. Om ervoor te zorgen dat de geteelde groente tevreden is met zijn opbrengst en smaak, is het noodzakelijk om er tijdens de groeiperiode voor te zorgen.

Savooikool wordt verbouwd en wordt constant gevoed en verzorgd. Het moet regelmatig worden bewaterd, gewied, gekapt, losgemaakt en bemest. En ook tijdig beschermen tegen verschillende ziekten en plagen.

Irrigatie

Het is noodzakelijk om de plant de eerste maand om de andere dag water te geven, en als de cultuur al goed geworteld en sterk is, kun je de watergift verminderen tot eenmaal per week. In dit geval maakt het weer aanzienlijke aanpassingen: natuurlijk moet tijdens een droogte overvloedig en tijdig worden bewaterd. Bij nat en regenachtig weer moet water geven helemaal worden vermeden.

Voeding

Als je zo'n gewas begint te telen, moet je weten dat het regelmatig moet worden gevoerd. Zodra de cultuur wortel schiet, moet deze worden gevoed met een organische meststof of een synthetische complexe meststof (kalium- en superfosfaatmeststoffen werken goed). Wanneer de eerste eierstok verschijnt, wordt deze opnieuw gevoed met minerale meststoffen, alleen nu is het nodig om de dosis te verhogen en kaliumsulfaat aan de meststof toe te voegen.

Zoals je weet, is kool een favoriete delicatesse, niet alleen van mensen, maar ook van allerlei soorten ongedierte. Vooral vaak nestelt de kruisbloemige vlo zich in koolbladeren.Om het optreden ervan te voorkomen, is het noodzakelijk om passende preventieve maatregelen te nemen. Om dit te doen, wordt de cultuur behandeld met houtas of een sterke oplossing van kaliumpermanganaat.

Plagen en ziekten van Savooikool

Savooikool is, net als zijn verwanten, vatbaar voor veel ziekten. Om infectie van het gewas met deze ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om alle bovenstaande maatregelen voor de verzorging van de plant strikt in acht te nemen. Maar als het desondanks niet mogelijk was om infectie te voorkomen, moet eraan worden herinnerd dat zwarte vlek en mozaïek niet kunnen worden genezen. En de aangetaste planten moeten eenvoudig worden verwijderd, anders verspreidt de ziekte zich naar de rest van de zaailingen. Schimmelziekten worden genezen met speciale fungicide preparaten.

Deze heerlijke sappige groente v alt ook in de smaak bij veel ongedierte. Om het verschijnen van schadelijke insecten te voorkomen, is het noodzakelijk om zaailingen zo vroeg mogelijk in de volle grond te planten.De site zelf moet vóór het planten zorgvuldig worden behandeld, diep worden gegraven en worden gedesinfecteerd. Onkruid moet ook tijdig worden verwijderd.

Hoewel de Savoy-variëteit niet zoveel variëteiten heeft als zijn witte tegenhanger, is er nog steeds genoeg om uit te kiezen. Van alle variëteiten is Savooikool Vertu het populairst. Dit is een zeer productieve variëteit van middellange late rijping. Het heeft groene bladeren met een grijsachtige tint en een lichte waslaag. Het heeft een zeer goede conservering en uitstekende smaak.

Nuttige eigenschappen

Ongeacht de variëteit, de Savoy-kantschoonheid is zeer waardevol en nuttig. Het heeft een rijke vitaminesamenstelling, veel sporenelementen maken het een onmisbaar product in de keuken van elke huisvrouw. Kenmerkend voor deze groente is ook dat kool, in tegenstelling tot andere groenten, pas aan het einde van de lente zijn heilzame samenstelling verliest.

Het kweken en verzorgen van Savooikool vereist natuurlijk bepaalde vaardigheden en capaciteiten, maar als resultaat krijg je een sappig, smakelijk en zeer gezond voedingsproduct dat je vooral zal helpen tijdens de lente beriberi.

Contra-indicaties

Hoe nuttig de groene koningin van de tuin ook is, er zijn gevallen waarin het niet wordt aanbevolen om het te gebruiken. Je kunt geen koolgerechten eten met gastritis, maagzweren en darmen, maar ook met pancreatitis en in postoperatieve perioden. Met de nodige voorzichtigheid moet je het gebruiken voor moeders die baby's borstvoeding geven, tot 3 maanden oud van de baby.

Aanbevolen