Binnenlandse buffels: onderhoud en verzorging, voor- en nadelen, productiviteit

Veel mensen zien de buffel als een dierentuindier of zagen hem zelfs alleen op foto's. Tegelijkertijd weet niet iedereen dat dergelijke dieren kunnen worden grootgebracht als gewoon vee. Deze bezetting wordt als veelbelovend beschouwd. Tegelijkertijd zijn een aantal onderscheidende kenmerken kenmerkend voor het houden van tamme buffels. Om goede resultaten te krijgen, moet u ze zeker overwegen.

Beschrijving van het dier

Buffalo is een groot dier dat meer dan 1 ton weegt. Ze verschillen echter niet allemaal in zo'n massa. Als we het hebben over groei, is deze parameter 1-1,5 meter.Tegelijkertijd wordt het dier gekenmerkt door niet te lange, maar zeer sterke ledematen. Afhankelijk van de habitat zijn enkele afwijkingen van de gemiddelde parameters mogelijk.

Het is vermeldenswaard dat hoe ouder de buffel, hoe meer gewicht hij weet te winnen. Mannetjes zijn massiever. Ze zijn zwaarder dan vrouwtjes. Dit maakt het voor dergelijke individuen mogelijk om voor zichzelf en de kudde te vechten. Het gemiddelde gewicht van een vrouwtje is 600 kilogram. Bij sommige endemische variëteiten is deze parameter echter niet groter dan 300.

Een onderscheidend kenmerk van dergelijke dieren is de aanwezigheid van hoorns. De meest voorkomende soort is de Afrikaanse buffel. Het wordt gekenmerkt door niet erg grote hoorns, die in verschillende richtingen zijn gericht en verschillen in bochten. Visueel lijkt de fusiezone van de hoorns en de schedel op een helm.

Er zijn ook Indiase buffels. Hun hoorns bereiken een recordhoogte van 2 meter. Tegelijkertijd groeien ze niet op, maar opzij. Op het einde worden deze elementen volledig teruggedraaid. Er zijn hoornloze individuen, maar die zijn zeldzaam.

Als we het over wol hebben, is het kort en hard. Tegelijkertijd verschilt het in onvoldoende dichtheid. Op de staart is een relatief dichte stapel aanwezig. Aan het uiteinde zit een bundel wol, vergelijkbaar met een borstel. De vachtkleur is overwegend zwart of bruin. Andere opties zijn echter mogelijk.

Ondanks talrijke pogingen van Europese wetenschappers slaagden ze er niet in Afrikaanse buffels te domesticeren. Tegenwoordig zijn het nog volledig wilde dieren die alleen in dierentuinen of safariparken voorkomen. Ook wonen Afrikaanse individuen in bijna alle regio's van Zwart Afrika. Ze onderscheiden zich door een slecht karakter en de gewoonte om aanplant te vernietigen. Daarom worden dergelijke dieren thuis beschouwd als gevaarlijk ongedierte dat schade toebrengt aan boeren en een bedreiging vormt voor mensen.

In dit geval werd de Indiase buffel in de oudheid gedomesticeerd. Sinds dat moment zijn er zelfs twee ondersoorten van dergelijke individuen verschenen. Gedomesticeerde individuen lijken in veel opzichten op wilde. Ze worden echter gekenmerkt door een kalm karakter, massieve hoorns en een sterke lichaamsbouw.

Tegenwoordig worden buffels actief grootgebracht in Zuidoost-Azië. Bovendien komen veel Aziatische dieren voor in Zuid-Europa - voornamelijk in Italië. Er is een mening dat dergelijke personen uit Europa in andere regio's ver van India zijn beland - Japan, Zuid-Amerika, Hawaï. Omdat mensen er niet in zijn geslaagd Afrikaanse buffels te temmen, worden hun Indiase familieleden actief gekweekt in Madagaskar. Ze worden ook gefokt in de oostelijke regio's van Afrika. Daarnaast worden Aziatische variëteiten gevonden in Transkaukasië en West-Oekraïne. Ze begonnen ze daar in de Sovjettijd te fokken.

Kenmerk

Er zijn tegenwoordig verschillende vormen van de Aziatische buffel in de biologie. Tegelijkertijd worden 4 ondersoorten als wild beschouwd en 2 als huisdier. De karakteristieke kenmerken van dergelijke dieren zijn de volgende:

1. De eerste soort is wijdverspreid in Nepal en Oost-India.
2. Het tweede type is het grootste. Het wordt veel aangetroffen in de Assam-regio, die in het oosten van India ligt.
3. De derde soort - leeft voornamelijk in het oosten van Assam. Zulke individuen zijn te vinden in de westelijke en zuidelijke regio's van Indochina.
4. De vierde soort wordt ook wel de Ceylon waterbuffel genoemd. Dit dier komt voor in Sri Lanka.
5. De vijfde soort is de gedomesticeerde buffel, die het riviertype wordt genoemd. Het wordt beschouwd als het meest voorkomende dier. Soms is dit individu zelfs geïsoleerd als een onafhankelijke soort.
6. De zesde soort is een speciale variëteit van tamme buffels, die wordt gekenmerkt door een kleiner aantal chromosomen. Dit dier wordt ook wel moerastype genoemd.

Het is belangrijk om te bedenken dat er naast wilde en gedomesticeerde buffels nog andere variëteiten zijn. Gedomesticeerde dieren omvatten ook intraspecifieke rassen, die rassen worden genoemd. In de Russische Federatie houden ze zich voornamelijk bezig met het fokken van het Kaukasische ras, dat wordt gekenmerkt door een aantal kenmerken.

Deze dieren worden gekenmerkt door grote maten. Tegelijkertijd verschillen buffels in de komvormige vorm van de uier. De rest van de Kaukasische buffel wordt gekenmerkt door dezelfde kenmerken als andere Aziatische variëteiten.

Visueel lijkt dit dier in veel opzichten op een gewone koe, die een massiever lichaam heeft. Zowel gedomesticeerde als wilde individuen hebben een grote, ruwe kop met een klein voorhoofd en enorme hoorns. Ze worden ook gekenmerkt door een korte en brede rug, een lange nek en een grote volumineuze buik. Vrouwtjes bereiken 133-135 centimeter bij de schoft. Tegelijkertijd is hun gewicht 500 kilogram.

Mening van een expertZaretsjny Maxim ValerievichAgronoom met 12 jaar ervaring. Onze beste tuinexpert.Een vraag stellenBuffels hebben een korte vacht. Ze verschillen echter in dezelfde reeks. Deze dieren worden gekenmerkt door de aanwezigheid van wol in verschillende tinten zwart en bruin. Sommige individuen hebben een witte vlek op het hoofd.

Hoe productief zijn buffels

In bijna alle belangrijke parameters zijn buffels aanzienlijk inferieur aan gewone koeien. Met name het slachtrendement is in de regel niet meer dan 47%. Bij koeien ligt deze parameter gemiddeld op het niveau van 50-60%. Tegelijkertijd worden buffels gekenmerkt door niet bijzonder smakelijk vlees. Bij volwassenen is het erg taai en heeft het een uitgesproken muskusachtige geur, daarom zal het niet mogelijk zijn om het te gebruiken zoals gewoon rundvlees.

Buffelvlees wordt vaak diep verwerkt - er worden bijvoorbeeld worsten van gemaakt. Het wordt ook gebruikt als voedsel voor andere dieren - in het bijzonder voor honden. Tegelijkertijd doet het vlees van jonge individuen meer denken aan rundvlees, hoewel het qua smaak veel inferieur is. Het is opmerkelijk dat wilde individuen die in Australië en Afrika leven, worden gebruikt als jachtobjecten. Hun vlees is echter ook waardeloos.

Het is vermeldenswaard dat de gemiddelde melkproductie ook als niet te hoog wordt beschouwd. Voor lactatie is het mogelijk om 1400-1700 liter te krijgen, wat 2-3 keer minder is dan gewone vlees- en melkkoeien. Puur melkrassen worden gekenmerkt door nog hogere parameters.

Een belangrijk voordeel van buffelmelk is het hoge vetgeh alte. Een typisch koeproduct bevat 2-4% vet, terwijl buffel 8% heeft. Vrouwelijke buffels geven namelijk geen melk, maar magere room.

Buffalo skins worden ook als een waardevol materiaal beschouwd. Gemiddeld is het gewicht van ruw leer van 1 dier 25-30 kilogram. Tegelijkertijd is de dikte 7 millimeter.

Hoe deze dieren te houden

De regels voor het fokken van Afrikaanse individuen doen denken aan het houden van gewone koeien. Voor hun teelt is een standaard schuur vereist. Het is toegestaan om dezelfde weilanden als koeien als weiland te gebruiken.

Tegelijkertijd maken boeren ruzie over de aard van zulke dieren. Sommigen beschouwen buffels als grillig of zelfs agressief, anderen noemen ze buigzamer dan koeien.

Als voedsel voor gedomesticeerde Indiase individuen is het toegestaan om ruwvoer te gebruiken dat niet geschikt is voor gewone koeien.Gebruik hiervoor maïsstengels en stro. Een bos of moerassig gebied met een overvloed aan kustvegetatie is geschikt als weiland. Buffels eten varens, riet en zegge goed. Ze eten ook graag brandnetels en dennennaalden.

Marshland is ideaal voor het kweken van dit ras. Tegelijkertijd voelen andere soorten vee zich niet erg op hun gemak in dergelijke omstandigheden. Als er een moeras of rivier in de buurt is, zal het dier de vijver graag gebruiken om zich te beschermen tegen de zomerse hitte.

Er is een mening dat dergelijke personen gemakkelijk bestand zijn tegen koud weer. Het is echter belangrijk om te onthouden dat dieren van zuidelijke oorsprong zijn, dus deze eigenschap mag niet worden misbruikt. In gebieden met strenge en ijzige winters, wordt het aanbevolen om een kapschuur te bouwen voor het fokken van dieren.

In de Russische Federatie worden tamme buffels gefokt in Dagestan. Hier houdt de lokale bevolking zich bezig met het kweken van dieren.Ze worden echter vaak gebruikt als trekdieren. Er zijn praktisch geen grote boerderijen die gespecialiseerd zijn in het fokken van buffels. Buiten Dagestan worden buffels alleen grootgebracht door enthousiaste enthousiastelingen.

Voors en tegens van buffels

Ervaren boeren wordt geadviseerd om hun voor- en nadelen te bestuderen voordat ze dergelijke dieren fokken. De belangrijkste voordelen van buffels zijn de volgende:

1. Vetrijke buffelmelk. Het ligt op het niveau van 8%. Afhankelijk van de regels van het vetmesten, is het mogelijk om een parameter van 10% of zelfs hoger te verkrijgen. Houd er ook rekening mee dat dit product als calorierijk wordt beschouwd en veel waardevolle componenten bevat. Buffelmelk wordt beschouwd als een ideaal product voor het maken van boter en kaas. Om 1 kilo boter te krijgen, heb je 30-35 liter koemelk en 10-15 liter buffel nodig. Dit helpt om de lage melkopbrengsten van buffels te compenseren.
2. Niet veeleisend voor de samenstelling van het voer. Deze individuen kunnen beschikbaar ruwvoer eten dat voor gewone koeien niet gebruikt kan worden. Buffels eten graag stro, wat hun onderhoud aanzienlijk vereenvoudigt, vooral in de winter.
3. Sterke immuniteit. Buffels zijn niet onderhevig aan allerlei infectieuze pathologieën, in tegenstelling tot andere soorten vee. Daarnaast voelen deze dieren zich prima in een warm klimaat. Ze kunnen worden gekweekt in moerassige gebieden - voornamelijk in de zuidelijke regio's.

Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat buffels ook worden gekenmerkt door zeer belangrijke nadelen. Daarom geven veel boeren er de voorkeur aan gewone koeien te fokken. Het belangrijkste nadeel wordt beschouwd als niet erg smakelijk vlees. Onlangs proberen fokkers veel nieuwe rassen met verbeterde smaak te fokken. Velen vinden rundvlees echter lekkerder.

Bovendien worden huisdieren gekenmerkt door lage melkgiften.Met vergelijkbare zorg- en onderhoudsomstandigheden zullen buffels drie keer minder melk opleveren dan gewone koeien. Als je de beoordelingen van ervaren boeren bestudeert, zou je moeten concluderen dat buffels een heel moeilijk humeur hebben. Deze individuen worden gekenmerkt door een grillig en eigenzinnig karakter, wat niet gezegd kan worden van koeien.

Is het de moeite waard om ze in Rusland te fokken

Tegenwoordig is het grootste aantal tamme buffels in de Russische Federatie geconcentreerd in de regio van het Federale District Noord-Kaukasus - voornamelijk in Dagestan. Hier worden deze dieren voornamelijk gefokt door lokale bewoners. Ze gebruiken ze vaak als trekkracht. Er zijn hier geen grote buffelboerderijen.

Mening van een expertZaretsjny Maxim ValerievichAgronoom met 12 jaar ervaring. Onze beste tuinexpert.Een vraag stellenIn centraal Rusland worden buffels als zeer exotisch beschouwd. Daarom trekken boerderijen die deze dieren kweken steevast de aandacht van de pers.

Het is vermeldenswaard dat mensen tegenwoordig zelden binnenlandse buffels fokken voor winst. Bij het houden van kalveren voor de slacht weet de boer 45-50% van het vlees te verkopen. De rest is vel over been. Tegelijkertijd wordt dierenhuid als erg populair beschouwd. Het wordt vaak gebruikt om lederwaren te maken - tassen, portefeuilles, kledingstukken.

Huisbuffels worden beschouwd als exotische dieren, die ver van overal worden gekweekt. Deze individuen zijn niet erg lekker vlees. Tegelijkertijd geven ze gezonde magere melk. Voordat u met dergelijke dieren gaat fokken, is het in ieder geval belangrijk om vertrouwd te raken met de belangrijkste kenmerken van hun inhoud.

Aanbevolen