Saffloerhoning: beschrijving en samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Saffloer wordt ook wel Amerikaanse of wilde saffraan genoemd. Het wordt commercieel geteeld voor de vervaardiging van oliën, verven en diervoeders. Tegelijkertijd maken imkers honing van deze plant. Dit is een vrij zeldzaam product dat veel unieke componenten bevat. Om te profiteren van saffloerhoning, is het belangrijk om de basisaanbevelingen op te volgen.

Beschrijving en verschillen van saffloerhoning

Honing krijgen van saffloer is erg problematisch. De plant bloeit kort en bevat weinig nectar. Bovendien wordt het proces van het verzamelen rechtstreeks beïnvloed door de weersomstandigheden.Dit gebeurt niet elk jaar. Bloemennectar wordt alleen geproduceerd bij +30-35 graden, wat niet typisch is voor andere honingplanten.

De belangrijkste kenmerken van saffloerhoning zijn de volgende:

• Een lichtgele, gouden of strogele kleur die aanhoudt na kristallisatie.
• Uitgesproken smaak met matige zoetheid en honingbittere afdronk.
• Lichte geur met nauwelijks bloemige tonen.
• Lange kristallisatieperiode.
• Dikke en licht stroperige consistentie na het pompen.
• Dichte structuur na kristallisatie. In dit stadium lijkt honing op room en bevat het kleine korrels.

Samenstelling en caloriegeh alte

Saffloernectar is een heerlijk product dat veel vitamines en mineralen bevat. Door de rijke samenstelling van de stof kan het worden gebruikt om verschillende pathologieën te bestrijden en een balans van voedingsstoffen te behouden.

Het product heeft een vrij hoog caloriegeh alte. In 100 gram van de stof zitten ongeveer 300 kilocalorieën. Het bevat ook vitamines van groep B, PP, ijzer, kalium, fosfor. Bevat magnesium en calcium.

Stof bevat een kleine hoeveelheid eiwitten. Tegelijkertijd is het rijk aan koolhydraten, die worden vertegenwoordigd door fructose, glucose en sucrose. Het aandeel van deze stoffen is 80%.

Er zijn organische zuren in saffloerhoning - melkzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur, oxaalzuur. Het bevat ook een kleine hoeveelheid chroom, zilver, zink, koper. Door het lage vochtgeh alte is het product lang houdbaar. Dit vereist echter het verstrekken van de nodige parameters voor vochtigheid en temperatuur.

In honingnectar zitten altijd stuifmeelelementen, die zo rijk zijn aan saffloer. Tegelijkertijd worden de samenstelling en eigenschappen van het product beïnvloed door de verzamelplaats en het weer. Andere planten waarvan de bijen nectar verzamelden, zijn ook van belang.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Saffloerhoning bevat een grote hoeveelheid vitamines en micro-elementen. Hierdoor heeft het een gunstig effect op het menselijk lichaam. Het systematische gebruik van het product helpt om de volgende resultaten te bereiken:

• versterk het immuunsysteem;
• stress verlichten en omgaan met ziekten van het zenuwstelsel;
• verbeter de conditie van de huid en versnel de regeneratie ervan in het geval van verschillende verwondingen - hiervoor moet je honingmaskers maken;
• maak het haar glanzender en zijdezacht;
• een laxerende en diuretische werking krijgen;
• verbetering van de uitstroom van gal;
• pijn verlichten door ontstekingen in de gewrichten, artritis en reuma;
• bloed vloeibaarder maken;
• om te gaan met verkoudheid;
• elimineer ontstekingen in de mond en luchtwegen.

Tegelijkertijd kan ongecontroleerd gebruik van honing ernstige schade aanrichten.

Daarom is voorzichtigheid geboden bij het gebruik ervan. De belangrijkste contra-indicaties voor het gebruik van honing zijn:

• Allergische reacties - in geval van intolerantie voor bijenproducten zijn alle soorten honing en aanverwante producten verboden.
• Type 1 diabetes mellitus - het product bevat veel fructose en glucose, evenals een minimale hoeveelheid sucrose. Het is niet nodig om deze stof volledig uit te sluiten.Tegelijkertijd is het noodzakelijk om het gebruik ervan te verminderen als de ziekte niet wordt verwaarloosd. In ieder geval is het belangrijk om de totale hoeveelheid suikers in de voeding onder controle te houden.
• Babybotulisme - bevat bacteriesporen die deze zeldzame ziekte kunnen veroorzaken. Daarom is het onmogelijk om het product aan baby's jonger dan 1 jaar te geven. Oudere kinderen zullen niet geschaad worden door ruzies.
• Naleving van het dieet - het product bevat veel calorieën, omdat het ongecontroleerde gebruik ervan leidt tot een toename van het lichaamsgewicht. Daarom is het zo belangrijk om de juiste voeding te kiezen, rekening houdend met de energetische waarde van saffloerhoning.

Dosering voor kinderen en volwassenen

Om ervoor te zorgen dat het product uitzonderlijke voordelen voor het lichaam heeft, is het belangrijk om de regels voor het gebruik ervan strikt na te leven. De dosering verschilt echter afhankelijk van de leeftijd.

Volwassenen mogen maximaal 4 eetlepels per dag consumeren, kinderen ouder dan 3 jaar - niet meer dan 1 eetlepel.

Hoe kwaliteitshoning te kiezen

In zijn pure vorm wordt saffloerhoning niet gevonden, en daarom is het praktisch niet vervalst. Het is echter niet moeilijk om het te onderscheiden van andere variëteiten.

Onmiddellijk na het pompen heeft saffloerhoning een transparante consistentie. Als je er in het licht naar kijkt, zie je een lichtgele tint. Terwijl het kristalliseert, krijgt het product een dikke en stroperige consistentie en behoudt het zijn schaduw. De stof heeft een licht aroma.

Om een kwaliteitscompositie te kopen, is het belangrijk om bepaalde regels te volgen:

• Koop het product alleen van gewetensvolle imkers.
• Lees bij het kopen het kwaliteitscertificaat.
• Controleer de consistentie van het product. In de zomer moet honing vloeibaar zijn en in de winter vast en gekonfijt.

Praktische toepassing

Regelmatige consumptie van 2-3 eetlepels honing versterkt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand van het lichaam. Door drankjes te maken met warm water en citroensap wordt het product effectiever. Ze helpen de stofwisselingsprocessen te herstellen, gif.webpstoffen te verwijderen, de eetlust te normaliseren en zwelling tegen te gaan.

Saffloerhoning is een zeer nuttig product dat veel waardevolle componenten bevat. Om de samenstelling gunstig te laten zijn, is het belangrijk om het correct te gebruiken, waarbij de dosering strikt in acht wordt genomen.

Aanbevolen