Het grootste kalkoenras: namen en hoeveel de kampioenen wegen

Ondanks het feit dat kalkoenen vrij laat als pluimvee naar het Europese continent kwamen, braken ze snel records van populariteit onder boeren. En ze worden nog steeds als de meest winstgevende beschouwd in termen van onderhoud en daaropvolgende winst. En de redenen hiervoor zijn uithoudingsvermogen en hoge vogelmassa. En onder hen zijn er echte reuzen - het grootste vleesras van kalkoenen werd gefokt in het thuisland van de vogel - in Amerika.

De grootste kalkoenrassen

Kalkoenen werden duizenden jaren geleden voor het eerst gedomesticeerd door de Azteken. Sindsdien hebben fokkers hard gewerkt aan de voorouder van moderne kalkoenen.

Vandaag de dag zijn er verschillende echte zwaargewichten van deze soort op de pluimveemarkt:

Canadese kalkoen

Op basis van de naam is het duidelijk dat deze vogels op het Amerikaanse continent zijn gefokt. En het is relatief recent gebeurd. Het ras behoort tot het vleeskuikentype. De Canadese is dankzij de kenmerkende uiterlijke verschillen gemakkelijk te herkennen van haar soortgenoten. Het verenkleed is zwart of wit, alsof het lichtbruin is. Er is een bronzen glans. De benen zijn lang, sterk en krachtig. De kin (struma) wordt uitgesproken, in de vorm van een vlezig aanhangsel met een felrode kleur. Deze vogels zijn volledig pretentieloos in voedsel en met 4 weken wegen ze al 5 kg. Canadezen worden drie maanden vetgemest. Tegen die tijd hebben ze al het slachtgewicht bereikt (mannetjes - 25-29 kg, vrouwtjes - 14-17 kg). Het ras onderscheidt zich ook door een hoge eierproductie en een hoog percentage uitkomen.

Big-6, of zwaar vlees kruis

Zeer bekend en wijdverbreid ras in Rusland en in het buitenland. Het werd in het VK gefokt door Big-5-mannetjes en But-8-vrouwtjes te kruisen. De nieuwe Bigs bleken duurzamer en groter dan hun tegenhangers, ze hebben al een sterke immuniteit in het kuikenstadium. Dit verbeterde de overlevingskansen van de vogel aanzienlijk. De kleur van het verenkleed is uitzonderlijk wit, het hoofd en de nek zijn blauwgrijs, het struma is roodroze. De massa van volwassen mannen is tot 35 kg, vrouwen - tot 11 kg. Vogels bereiken slachtgewicht na 4-5 maanden.

Hybride Converter

Dit ras is een pure Amerikaan, maar heeft al lang wortel geschoten in de achtertuinen van Russische en Europese boeren.Het verenkleed van de vogels is wit-crème van kleur, niet glad, maar enigszins opgeblazen, "badstof". De huid rond de ogen is egaal blauw getint. Vogels onderscheiden zich door een grote spiermassa en een brede borstkas, hun vlees is iets duurder dan andere rassen, omdat het als van betere kwaliteit en gezonder wordt beschouwd. Deze soort is winterhard en heeft een goede gezondheid, geschikt voor teelt in koude en warme streken. Op mengvoer zijn kalkoenen met 16-17 weken slachtrijp. De massa van een volwassen kalkoen bereikt 25 kg, kalkoenen - 12 kg.

Hoeveel weegt de grootste kalkoen

Er is een gedocumenteerd Guinness World Record voor de grootte van een kalkoen. De kampioen in 1998 was een reu genaamd Tyson. Het gewicht op het moment van wegen was 39 kg en 90 g. De vogel behoorde tot de Leekroft Turkis pluimveeboerderij en groeide op in het graafschap Cambridge, VK.

Tyson's eigenaar, Philip Cook, beweert dat de kalkoen alleen natuurlijk voedsel kreeg en geen antibiotica en speciale toevoegingen gebruikte om de groei te stimuleren.

Tyson is een vertegenwoordiger van de witte breedborstkalkoen. Dit is een van de oudste (gefokt in 1960) zwaargewicht rassen, die vervolgens werd gebruikt om moderne vleeskruisen te fokken. Een kenmerkend verschil van deze soort is de naaldvlek van zwarte veren op de borst. Ondertussen is de rest van het verenkleed van de vogel helemaal wit. Het record van Farmer Cook is officieel nog steeds ongebroken, hoewel er meer dan 20 jaar zijn verstreken. Tyson wordt nog steeds beschouwd als de grootste en zwaarste kalkoen ter wereld.

Aanbevolen