Toulouse ganzen: rasbeschrijving en kenmerken, fokken en verzorging

Het fokken van ganzen in Toulouse is een lucratieve onderneming en een zeldzame boer wil zijn inkomen niet diversifiëren door heerlijk vlees en grote eieren te verkopen. Dit is het grootste ras van gedomesticeerde ganzen, gefokt uit grijze, wilde en grote voorouders. Toulouse-vogels onderscheiden zich door een zeer goede eierproductie en snelle gewichtstoename. Ze acclimatiseren perfect in de omstandigheden van de Russische winter.

Geschiedenis

Zoals de naam al aangeeft, werd het ras voor het eerst geregistreerd in Toulouse - een kleine stad in het zuiden van Frankrijk. Van daaruit verspreidden de productieve ganzen zich snel door het hele land en vervolgens over Europa.Toulouse werd gefokt met wilde grauwe ganzen, waarvan de kruising met pluimvee begon in de 18e eeuw. Halverwege de eeuw registreerden boeren voor het eerst een nieuw ras van enorme vleesvogels.

Beschrijving en kenmerken van Toulouse ganzen

Ganzen zijn groot en vlezig. Na twee maanden kunnen ze 4 kg bereiken, en volwassen vogels - tot 10 kg. Het lichaam is horizontaal geplaatst, de hals is lang en massief. Het verenkleed is donkergrijs, iets lichter op de borst en buik. De buik kan wit zijn. Jonge vogels zijn donkerbruin en worden grijs naarmate ze ouder worden. Een onderscheidend kenmerk van het ras is een "portemonnee" onder de snavel en een dubbele vetplooi op de buik.

Er is een verscheidenheid aan "zakloze" Toulouse-ganzen - ze zijn kleiner, maar productiever.

Voor- en nadelen van het ras

Het belangrijkste voordeel is een ongewoon groot gewicht. Zelfs kuikens van twee maanden oud zijn redelijk geschikt om te worden geslacht. Uit één broedsel kun je tot 20 kg puur eendenvlees halen.Het karkas onderscheidt zich door een grote hoeveelheid onderhuids vet, wat het vlees voedingswaarde geeft. Het dons is zacht en geschikt om als vulmiddel te gebruiken. Als je een vogel echter specifiek voor pluis grootbrengt, lijden de eierproductie en gewichtstoename.

Maar Toulouse-ganzen hebben hun nadelen. De belangrijkste daarvan is immobiliteit. Het is moeilijk voor vogels om te bewegen vanwege het massieve lichaam, dus het vlees is behoorlijk vet. Ganzen hebben een verminderde functie van seksueel instinct en bevruchting, dus ganzen zijn vaak erg terughoudend met het uitbroeden van eieren. Het ras stelt hoge eisen aan de voedings- en bewaaromstandigheden.

Onderhouds- en zorgvereisten

De belangrijkste vereiste voor het houden van Toulouse-ganzen is de afwezigheid van tocht in de kamer. Door de tocht kunnen jonge dieren gemakkelijk ziek worden en is het niet altijd economisch rendabel om ze te behandelen. De optimale temperatuur in de winter is 12-15 graden Celsius. Het strooisel moet droog en schoon zijn - zaagsel, turf, zand.Voordat u een verse portie schenkt, moet u een kleine hoeveelheid gebluste limoen gieten. Het gemiddelde verbruik van gebluste kalk per vierkante meter is 1 kg.

Het huis wordt minstens één keer per dag schoongemaakt. Houd de luchtvochtigheid in de kamer in de gaten - een te hoog vochtgeh alte heeft een nadelig effect op kuikens en leidt tot ziektes. Het is onmogelijk om de opeenhoping van een groot aantal koppen in een beperkt gebied toe te staan. Het is beter om het huis zo dicht mogelijk bij het water te plaatsen of een kleine vijver te graven speciaal voor de ganzen.

Wat te voeden

Je moet de kuikens direct na de geboorte voeren. De eerste vijf dagen eten geven - minimaal 8 keer per dag. Volwassen ganzen kunnen 2 keer per dag gevoerd worden. Het hoofdvoedsel wordt 's nachts gegeven. In de zomer wordt de kudde losgelaten in de wei.Een volwassen gans kan tot 1 kg gras eten, maar aangezien de vogel veel beweegt, is het vlees niet zo vet. Het afgewerkte voedsel mag niet te sappig of geconcentreerd zijn. Goed voor tarwe, maïs, een kleine hoeveelheid zonnebloemmeel.

De hoeveelheid en smaak van vlees hangt af van de kwaliteit van het voer. Om de immuniteit van vogels te verhogen, wordt aanbevolen om vitamines en mineralen aan het voer toe te voegen, bijvoorbeeld eierschalen.

Er moet altijd schoon water in de drinkbak zitten. De drinker moet lang genoeg zijn zodat elke gans genoeg te drinken kan krijgen. De optimale lengte is 4 cm per vogel. Drinkers worden minstens eens in de twee dagen gewassen en het water in de badkuip wordt elke dag ververst.

Vogelkweek

De eerste ganzen worden eind februari-begin maart gemaakt. Voor eerdere eierproductie wordt aanbevolen om het kippenhok te bestralen met ultraviolet licht. Nestkasten moeten schoon zijn. Je kunt de nesten niet aanraken of ze van plaats naar plaats verplaatsen, draai de eieren.

Als het fokken plaatsvindt door incubatie, moeten eieren met levende embryo's zorgvuldig worden geselecteerd. Om dit te doen, wordt het aanbevolen om een ovoscoop te gebruiken - het embryo moet zich in het midden van het ei bevinden. De optimale grootte van het ei is 7-9 cm lang, met een gewicht tot 200 g. Vuile eieren hoeven niet te worden gewassen voordat ze in de broedmachine worden gelegd - water zal de luchtuitwisseling van de foetus verstoren.

Eieren mogen worden bewaard voordat ze in de broedmachine worden gelegd voor een periode van niet meer dan 8 dagen. In dit geval moeten de eieren op hun zij liggen. De optimale vochtigheid van de broedmachine is 70-80% en de temperatuur is niet hoger dan 38 graden.

Veel voorkomende ziekten

Toulouse-ganzen zijn gevoelig voor de meest voorkomende ganzenpathologieën - virale enteritis, salmonellose, colibacillose, pasteurellose. Dit zijn allemaal bacteriële en virale infecties die het huis binnenkomen samen met nieuwe ganzen die hun quarantaineperiode niet hebben voltooid, voer en water van slechte kwaliteit.

Zieke vogels zijn direct te zien - ze zijn lusteloos, met slordig verenkleed, weigeren te eten en te eten, liggen vaak roerloos. De lichaamstemperatuur is verhoogd en er komt bruin of geel slijm uit de neus en ogen.

In de regel ontstaan pathologieën als gevolg van schendingen van de detentie- en voedingsvoorwaarden. Daarom is een eenvoudige manier om de ziekte te voorkomen het zorgvuldig naleven van alle hygiënische en hygiënische normen en het reguleren van het dieet in overeenstemming met het seizoen. Vogels die hersteld zijn van een ziekte mogen niet meer broeden, omdat het virus de rest van hun leven in het bloed circuleert en kuikens kunnen besmetten, die snel zullen sterven. Daarom zal na een infectie-uitbraak bijna de hele pluimveestal gebruikt moeten worden voor vlees.

Aanbevolen