Afrikaanse koe: beschrijving van 3 runderrassen en hun inhoud

Sommige soorten wilde dieren, waarvan de verwanten met succes op particuliere boerderijen zijn gefokt, konden niet worden gedomesticeerd. Dergelijke vertegenwoordigers van de wilde fauna zijn de Afrikaanse stier. Deze buffel heeft een grote lichaamsbouw en leeft in de savannes. Maar onder Afrikaanse koeien zijn er vertegenwoordigers die al eeuwenlang op boerderijen worden gefokt.

Een stukje geschiedenis

Onder Afrikaanse gedomesticeerde koeien heeft de watussi-stier grote bekendheid verworven. Er is veel controverse over de oorsprong van deze soort. De inwoners van Afrika beweren dat Watussi een aparte soort wilde koeien is die 6000 jaar geleden verscheen in de loop van natuurlijke selectie op het grondgebied van het continent.In dit geval wordt de stamvader een relikwie stier genoemd.

Volgens een andere versie ontstond watussi 4000 jaar geleden als een aparte soort. De voorouders van dit dier worden de gebochelde Indiase zeboe genoemd, die ook in Afrika leeft, en Egyptische koeien. Rotstekeningen en afbeeldingen gevonden tijdens opgravingen getuigen van deze theorie.

Genetica geeft aan dat beide versies correct zijn. In het DNA van Watussi werden kettingen gevonden die erop wijzen dat er onder de voorouders Indiase zeboes, Egyptische koeien en wilde oeros zijn. Ondanks de beschikbaarheid van gegevens die zijn verkregen tijdens het genetische onderzoek, kunnen wetenschappers niet bepalen van welke soort de Afrikaanse stieren afkomstig zijn.

Vee van Afrika

Langdurige droogte, hoge temperaturen en periodieke tropische regens, kenmerkend voor verschillende regio's van Afrika, zijn niet bestand tegen alle dieren. Daarom leven hier niet de gebruikelijke huiskoeien.Hier worden voornamelijk watussi-, waterbuffel- en zeboe-stieren gefokt.

Indiase buffels

Indiase buffels onderscheiden zich door de volgende kenmerken:

hoogte - tot twee meter bij de schoft;
het gewicht van een volwassen mannetje - tot 900 kilogram, vrouwtjes - tot 670 kilogram;
lichaamslengte - tot vier meter;
gemiddelde levensverwachting is 26 jaar;
voedsel is voornamelijk gras, maar droogvoer en groenten worden toegevoegd.

Indiase buffels hebben een agressieve instelling. Daarom komen deze dieren minder vaak voor in huishoudens dan andere koeien. Ondanks hun grote lichaamsmassa worden Indiase buffels voornamelijk gefokt voor melk, niet voor vlees.

Dit komt door de eigenaardigheden van het skelet: dieren hebben enorme botten en heupen. Door deze structuur van het vleeslichaam na het slachten, wordt niet meer dan 50% van de massa van de buffel verkregen.

Het melkvetgeh alte van deze koeien is 9%. Indiase buffels zijn waardevol in mest, omdat ze vaak algen consumeren. Dieren worden ook gefokt voor hun huid, die vervolgens wordt gebruikt om kleding en schoenen te maken.

Watussi Bull

De karakteristieke kenmerken van Watusi zijn onder meer:

brede en massieve hoorns, waarvan de basisdiameter 35 centimeter bereikt;
de afstand tussen de hoorns is 2 meter;
lengte van de hoorns - tot 3,7 meter;
Het gewicht van elke hoorn is 45 kilogram.

Dergelijke hoorns bij stieren dienen voor thermoregulatie. De hoogte van een volwassen mannelijke watussi bereikt twee meter en het lichaamsgewicht is 850 kilogram. Vrouwtjes wegen tot 550 kilogram. Deze dieren zijn bruin van kleur.

Watussi voeden zichzelf terwijl ze in de wei lopen. Net als Indiase buffels eten deze stieren het liefst zeewier. De populariteit van watussi in Afrika wordt niet alleen verklaard door grote hoorns: melk en bloed van dieren worden gebruikt voor rituele doeleinden.

Zeboe stier

Watussi hebben grote hoorns voor thermoregulatie, terwijl zeboes een bult op de rug hebben, die bestaat uit vetafzettingen. Deze koeien worden gekenmerkt door lange en sterke ledematen, evenals uithoudingsvermogen. Daarom wordt de zeboe vaker gebruikt als trekkracht.

De karakteristieke kenmerken van deze koe zijn onder meer een verhoogd geh alte aan leukocyten in het bloed, wat zorgt voor een sterke immuniteit tegen veelvoorkomende ziekten zoals mond- en klauwzeer en tuberculose.

En vanwege de niet-standaard microflora van de maag, heeft het dier geen last van aandoeningen van het spijsverteringskanaal. Zebu wordt ook gekweekt voor melk, waarvan het vetgeh alte 6% is. Volwassen mannetjes kunnen tot 83% van hun lichaamsgewicht aan vlees produceren. Tegelijkertijd is het resulterende product erg hard, maar smakelijk.

Hoe te houden en te verzorgen

Afrikaanse koeien zijn gemakkelijk te verzorgen. Zoals opgemerkt vinden de dieren tijdens de dagelijkse begrazing zelf voedsel. Bovendien kunnen Afrikaanse koeien hooi eten, wat belangrijk is in een warm klimaat. De maag van lokale dieren heeft zich aangepast aan hard voedsel en verteert dit voedsel goed. Daarnaast krijgen koeien algen en groenten.

Watussi is, net als andere vertegenwoordigers van gedomesticeerd vee, in staat om het lichaamsgewicht te verhogen zonder dat er extra mineralen of vitaminecomplexen nodig zijn. Ook kunnen kleine schaaldieren in het dieet worden opgenomen. Dagelijkse volwassen mannen consumeren tot 100 kilogram voedsel, vrouwen - tot 70 kilogram.

Hoe ze fokken

Watoussi en andere Afrikaanse koeien bereiken de puberteit tegen negen maanden. Maar lokale boeren beginnen dichter bij twee jaar te fokken. Oestrus bij vrouwen komt eens in de 2-3 maanden voor.

Als dieren in kuddes leven, baren boeren niet meer dan 2% van de mannetjes van het totale vee. Na de bevruchting verschijnen kalveren na 10 maanden. Het gewicht van de jongen is 14-20 kilogram. Zelden dragen vrouwtjes twee kalveren.

Jonge dieren worden meestal onmiddellijk van de moeder gescheiden, omdat de vrouwtjes de nakomelingen agressief beschermen.

Interessante feiten

Afrikaanse koeien produceren elk jaar 1,5 tot 2 ton melk. In dit opzicht worden deze dieren vaak gefokt als trekdier of voor vlees. In Afrika neemt de veestapel gestaag af. Dit gebeurt vanwege de kenmerken van melkgiften. De kalveren worden naar de uier van de moeder gebracht, maar na een paar slokken worden ze eraf gescheurd. Door deze houding sterven jonge dieren vroeg.

Omdat de Watussi in Afrikaanse stammen als een heilig dier wordt beschouwd, wordt bij elke koe bloed afgenomen, waarbij elke maand tot vier liter bloed wordt verzameld, dat vervolgens in rituelen wordt gebruikt. Sommige mensen gebruiken de hoorns van deze stieren als geld.