Druiven in de regio Leningrad: planten en verzorgen in de kas en open veld

Tuiniers in de regio Leningrad kennen veel subtiliteiten over het planten en verzorgen van druiven. Ze oogsten hun oogst eerder dan de telers van de Krim en de Kaukasus. Het succes hangt grotendeels af van de keuze van het ras (hybride vorm). In een korte zomer hebben alleen vroegrijpe cultuurvariëteiten tijd om te rijpen. Het korte groeiseizoen elimineert vrijwel alle ziekten, daarom verbouwen de meeste tuinders gewassen zonder het gebruik van chemicaliën.

Kenmerken van de teelt

In de regio Leningrad, waar de zomer kort is, groeien druiven niet alleen in kassen.Het kan gemakkelijk buiten worden gekweekt. De bodems in deze regio zijn zuur, dus as- en dolomietmeel moeten jaarlijks worden toegepast, te beginnen vanaf het jaar van aanplant. De wijnstok begint 3 jaar na het planten vruchten af te werpen. Clusters nemen meer suiker op als de druiven in een goed verlichte ruimte van de tuin groeien. Bedek de wijnstok alleen voor de winter. Druiven zijn bang voor dooi en regen in januari.

Bekledingsmateriaal wordt direct na het smelten van de sneeuw van de struiken verwijderd. Een vertraging bij het oogsten van polyethyleen kan leiden tot bevriezing van scheuten. De beschutte wijnstok groeit tot het begin van constant warm weer, terugkerende vorst is er gevaarlijk voor. Van tevoren wordt aanbevolen om ontwaakte druiven van elke variëteit te besproeien met immuniteitsboosters als er een dreiging van lage temperaturen is:

• "Cytovit", "Epin", "Extrasol";
• Epinom samen met Ecofus.

Na verwerking worden de druivenstruiken bedekt met een vliesstof (spunbond). Om bevroren wijnstokken te herstellen, worden ze besproeid met zirkoon.

De beste druivensoorten voor de regio Leningrad

De praktijk van wijnboeren in de regio Leningrad is geweldig. Je kunt gerust rassen kiezen die ze al in hun wijngaarden hebben getest. Het is de moeite waard om bewezen niet-dekkende variëteiten met vroege rijping te planten.

De Letse hybride Zilga is altijd populair. Struiken zijn bestand tegen vorst van 30 graden. Gerijpte trossen kunnen lang blijven hangen zonder hun presentatie te verliezen. Er zijn geen problemen met bestuiving, het ras is zelfbestuivend.

Rijpe bessen krijgen een donkerblauwe kleur, tonen van nootmuskaat worden gevormd in hun smaak. Eén struik geeft bessen tot 12 kg.

Express Early verdraagt vorst tot 32 °C. Donker rijp fruit bevat tot 28% suikers, wat hun goede smaak verklaart.Ze maken uitstekende huiswijnen. Het gewicht van een bos kan oplopen tot 300 g. Het gewas wordt geoogst van eind juli tot half augustus. Oogst neemt niet af door slecht weer.

Het ras Supaga is geschikt voor de regio Leningrad wat betreft vorstbestendigheid. Vorst tot -25 ° C is niet bang voor hem. Clusters worden vroeg gegoten, met een gewicht van 300 tot 600 g. Bessen met een gewicht tot 5 g hebben een eenvoudige smaak zonder franje. Hun kleur is amber. Het ras heeft een zwakke weerstand tegen phylloxera, maar ondergaat zelden rot, meeldauw, oidium.

Cognacliefhebbers planten Vandal Cliché. Dit is een wijnsoort uit Canada. Het rijpt vroeg, is zeer resistent tegen ziekten en is zeer productief. De grootte van de bessen is medium, de kleur is wit, het aroma is appel-peer. Niet helemaal rijpe trossen worden gesneden voor wijn. Dit verlost de drank van Isabella-noten.

Violet vroeg gefokt in de regio Rostov. Bessen worden op veel manieren gebruikt (wijn, sap, verse consumptie).Clusters rijpen in 130 dagen. Begin september beginnen ze met oogsten. De belasting op de struik is genormaliseerd. De bessen zijn niet groot (tot 3 g), paars met een waslaag. Ze worden verzameld in kleine trossen met een gewicht van ongeveer 200 g. De tweede golf van vruchtvorming komt op stiefkinderen.

Hybride vorm Veres gefokt in Oekraïne, auteur VV Zagorulko. Druiven hebben geen zaden. Ze rijpen vroeg (90-100 dagen). Clusters zijn kegelvormig, groot, met een gewicht vanaf 600 g. Muscat is aanwezig in de smaak van de pulp.

Solaris is een wijnsoort, gefokt in Duitsland. Rijpt vroeg. De vruchten zijn wit, rond, bevatten tot 22% suikers in het vruchtvlees. Het ras is goed bestand tegen meeldauw, oidium, maar de bessen hebben last van wespen.

Black Pearl-variëteit rijpt in september. De bosgrootte is gemiddeld. De bessen zijn donkerblauw, middelgroot, afgerond kegelvormig. Het vruchtvlees heeft een uitgesproken aroma van nootmuskaat, de smaak is harmonieus, rijk. Vorstbestendigheid bij -26°C. De immuniteit tegen meeldauw, oidium in het ras is gemiddeld.

Andere buitensoorten:

• Khasanskiy Zoet;
• Galant;
• Regent;
• Eerste Michurinsky;
• P34;
• P33;
• Danko;
• Muscat Blau.

Andere rassen zijn geschikt voor kassen. Zo worden Laura-druiven geteeld in de buurt van St. Petersburg. Dit is de cultuur van de eetbestemming. Clusters zijn groot, conisch, dicht. De rijpingstijd duurt minimaal 120 dagen. Vorstbestendigheid is niet slecht (-23 °C).

Kishmish Radiant - een oude Moldavische variëteit, trossen rijpen 130 dagen. Het wordt ook met succes binnenshuis gekweekt. Rijpe bessen zijn roze van kleur. De vorm van de vrucht is ovaal, langwerpig. In de mond is er een hint van muscat. De plant is gevoelig voor meeldauw, oidium.

Kas of volle grond?

Vroege rassen groeien goed buiten. De belangrijkste zorg voor hen komt neer op het snoeien en beschermen van de wijnstokken voor de winter met cellofaan. In de kas rijpen de bessen eerder, maar uit de observaties van telers, in gesloten grond, moet je tijd besteden aan het bestrijden van plagen en ziekten.

De bessen van kasdruiven zijn vleziger, groter en rijpen half juli. In de grond zijn de borstels merkbaar kleiner, de bes is middelgroot. In een warme zomer rijpen de trossen half augustus, in het koele seizoen - half september.

Nadelen van een kas:

• er is minder sneeuw dan buiten, de grond vriest dieper;
• in het voorjaar, als gevolg van vroeg ontwaken, kan de wijnstok last hebben van vorst;
• voor een goede groei en ziektepreventie is het noodzakelijk om chemie toe te passen (groeistimulerende middelen, fungiciden);
• in de zomer is frequent en overvloedig water geven nodig.

De voordelen van kasdruiven zijn onder meer een bredere lijst van variëteiten die kunnen worden geteeld in de omstandigheden van de regio Leningrad, en rijpingstijd. De bes krijgt 3 weken eerder suiker dan in de volle grond. Aanhangers van een milieuvriendelijk gewas, eenvoudige zorg kiezen voor open terrein.

Timing en planttips

Je moet druiven planten op een vooraf voorbereide site. Er moet minimaal 1 m² grond worden toegewezen aan één struik - 2 x 0,5 m. Een diepe put is niet nodig. Het is voldoende om het 60 cm te verdiepen.Op plaatsen met een hoog bodemvocht wordt drainage in de bodem gegoten in de vorm van gebroken stenen, grind, steenslag.

In kleigrond ontwikkelt het wortelstelsel zich slecht, daarom wordt naast organisch materiaal, minerale meststoffen, as en zand aan het grondmengsel toegevoegd om de put te vullen. Zaailingen worden in de lente geplant onmiddellijk nadat de grond volledig is opgewarmd. In de zomer schiet de plant wortel, overwintert zonder problemen.

In de zomermaanden kunnen zaailingen met een gesloten wortelstelsel worden geplant; met goede zorg schieten ze niet slechter wortel dan druiven die in het voorjaar worden geplant. Wijnboeren in de regio Leningrad beoefenen ook herfstaanplant, maar de zaailing is gezaaid en goed bedekt voor de winter.

Hoe goed te verzorgen?

Het vormgeven van snoeien is het belangrijkste element van zorg. Het begint vanaf het tweede levensjaar van de wijnstok. Breng in de herfst door tijdens het leven van de struik. Knip na de oogst bijna het gehele bovengrondse deel uit. Allereerst worden alle vruchtdragende scheuten verwijderd. De wijnstok die niet rijp is, wordt ook uitgesneden. Ze overleeft de winter sowieso niet. Het belangrijkste is om de vorming van de struik correct te starten. Wijnbouwers in de regio Leningrad zijn voorstanders van waaiersnoei. Leg 4 mouwen.

Bij herfstsnoei worden beide methoden gebruikt:

• met vervangende knoop;
• geen vervangende knoop.

De krachtigste takken met volwassen hout worden geselecteerd als vruchtdragende scheut, ingekort met 5-6 knoppen.

Na het snoeien blijft er een klein bovengronds deel over, het is niet moeilijk om het voor de winter af te dekken. Er worden plastic bogen geïnstalleerd, er wordt cellofaan overheen gespannen.Het blijkt een tunnel te zijn waarvan de uiteinden open zijn. Shelter beschermt niet tegen vorst, maar tegen dooi, wat vaak voorkomt in januari vanwege de specifieke kenmerken van het klimaat.

Tijdens het seizoen wordt de wijnstok 4 tot 5 keer bewaterd. In natte seizoenen wordt de hoeveelheid irrigatiewater verminderd. Vanaf het 3e levensjaar beginnen ze onder de struiken te maken:

• ash;
• dolomietmeel;
• humus;
• minerale meststoffen.

Vermeerdering van druiven

Een nieuwe struik van de variëteit die je leuk vindt, kan worden verkregen door laagjes en stekken te gebruiken. Het oogsten van de laatste wordt uitgevoerd in de herfst tijdens het snoeien. Volledig verhoute scheuten worden geselecteerd voor reproductie. De kern op de snijsnede moet groen zijn. Totdat de wortels verschijnen, worden de scheuten in water gehouden. Houd voor een betere ontkieming de kamertemperatuur van 20 tot 23 ° C. Bereid containers voor met vruchtbare grond.Ze kweken er zaailingen in voordat ze op een vaste plek planten.

Voor gelaagdheid in de herfst, nemen ze een gezonde zweep, breken alle stiefkinderen uit, verwijderen alle bladeren. Het middelste deel van de scheut wordt besprenkeld met vruchtbare grond, waardoor de kruin boven de grond blijft. De groei van wijnstokken begint volgend voorjaar. Begin vanuit de gelaagdheid een nieuwe struik te vormen. Het wordt na 3 jaar van de moederstruik gescheiden.

Ziekten en plagen

De meeste druivenrassen die in de regio Leningrad worden geteeld, zijn ziekteresistent. Het is niet de moeite waard om hun mogelijkheid uit te sluiten. Daarom is de preventie van meeldauw, oidium, grijsrot nodig. Het onderwerp ziekten is vooral relevant voor kasdruiven. Om schimmelziekten te voorkomen, regelen ze de luchtvochtigheid, besproeien ze de grond, schieten ze met fungiciden.

Van het ongedierte zijn ze gevaarlijk:

• spint;
• folder (druif);
• druiven jeuk;
• phylloxera.

Ze passen ook het hele seizoen fungiciden toe. Het is mogelijk en noodzakelijk om in het klimaat van de regio Leningrad wijn te maken, ondanks de korte zomer, om fatsoenlijke bessenoogsten te krijgen. Succes wordt bereikt door tuinders die de juiste variëteiten kiezen, rekening houdend met de eigenaardigheden van het lokale klimaat bij het telen van druiven.

Aanbevolen