Hoe en wanneer koriander te zaaien voor de winter: teelt en verzorging met foto's en video's

Koriander (koriander) is een pittige kruidachtige plant die erg populair is bij tuinders. Ze oefenen het kweken van koriander voor vroege groenten en zaaien zaden voor de winter. De cultuur is koudebestendig, dus er zijn geen problemen met lichte lentekoudesnaps, de zaden overwinteren goed in de grond. Als u de regels van landbouwtechnologie kent, kunt u een goede oogst van groenten (koriander) en zaden (koriander) verbouwen.

De site voorbereiden voor het planten van koriander

Twee weken voor het planten beginnen de voorbereidende werkzaamheden. Ze bepalen de plaats, analyseren de samenstelling van de grond, verwijderen de wortels en alle plantenresten. Als de vorige cultuur leed aan schimmelziekten, behandel het land dan met een fungicide.

Grond

Tijdens de voorzaaiperiode is het de moeite waard om de mechanische samenstelling en zuurgraad te analyseren. Koriander ontwikkelt en rijpt normaal en geeft een goede oogst op lichte, losse grond.

Lichte leem en zandige leem zijn ideaal. Bij het voorbereiden van de ruggen voor het planten moet aan de structuur van zware gronden worden gewerkt. Voeg zand, turf, compost toe. De verhoudingen en het type toevoeging zijn afhankelijk van de kwaliteit van de grond in de tuin. Verarmde grond wordt verrijkt:

• biologisch (0,5 emmers per 1 m²);
• superfosfaat (1 theelepel);
• kaliumnitraat (1 theelepel).

De zuurgraad van koriander is belangrijk. Het groeit goed als de grond neutraal of matig zuur is.

Siteverlichting

Licht heeft een directe invloed op het geh alte aan essentiële oliën in fruit. Koriander is een cultuur die licht nodig heeft voor volledige ontwikkeling. Bij het landen in de schaduw:

• fruit rijpt langzaam;
• oogst klein;
• Het percentage etherische olie in zaden is laag.

Zonnige site - een voorwaarde voor een goede oogst. Laaglanden zijn niet geschikt om te planten, vooral niet bij het zaaien voor de winter. Ze hebben geen tijd om op te stijgen en worden nat. Het heeft de voorkeur om het gewas op vlakke en verhoogde oppervlakken te telen.

Voorlopers

Elk tuingewas dat biologisch is geplant, is een goede voorloper van koriander. Het kruid voelt heerlijk aan na komkommers, alle soorten peulvruchten, kool en aardappelen.Geurig gras gaat perfect samen met pittige kruiden (komijn, anijs), heeft een goed effect op de groei van groenten (komkommers, courgette, bloemkool).

Koriandervariëteiten

Massateelt van koriander wordt geproduceerd in de Noord-Kaukasus, Oekraïne en de zuidelijke regio's van de Russische Federatie. Amateurtuinders planten overal koriander, het geurige groen is te vinden onder de zomerbewoners van Yakutia. Bij het kiezen van een variëteit moet je de beschrijving aandachtig lezen.

Groenterassen worden gebruikt voor groen, ze bloeien laat. Rassen zijn vroeg rijp, komen snel in de bloeitijd en worden gezaaid voor het oogsten van zaden en het maken van etherische olie.

Populaire groentevariëteiten van koriander

Groenten omvatten soorten koriander, waarin later bloemen worden gevormd, hierdoor krijg je meer groen om te snijden. Onder zomerbewoners worden variëteiten als populair beschouwd:

• Amber;
• Borodinsky;
• Taiga.

Amber is goed voor zijn late opname en vroeg overvloedig groen. Snijden kan een maand na ontkieming worden gedaan. Koriander Borodinsky behaagt zomerbewoners met sappige geurige bladeren. Het kan na 1-1,5 maanden voor greens worden gebruikt en de zaden rijpen na 90 dagen.

Taiga is een zeer populaire laatrijpende variëteit. Als koriander kan worden gebruikt na 1-1,5 maand. De bladeren zijn felgekleurd, dik, geurig. Ze dienen als een uitstekende aanvulling op verschillende gerechten.

Koriandervariëteiten

Om korianderzaad te verkrijgen, kun je elke soort zaaien. Bij het planten in de herfst verschijnen zaailingen vroeg, de vruchten rijpen met succes onder alle weersomstandigheden. Voor vroege kruidenproductie kunt u de vroegrijpe variëteit Debut zaaien, zijn kenmerken:

• rijpt in 1,5 maand;
• uitlaathoogte 29cm;
• uitlaatgewicht 25 g.

De variëteit is goed omdat je in korte tijd groenten kunt krijgen voor vlees, visgerechten, evenals pittige zaden om ze toe te voegen aan sauzen, gebakjes, marinades.

Het loont de moeite om aandacht te besteden aan het middenseizoensras Stimulus. Het kan vóór de winter of het vroege voorjaar worden gezaaid. Het vormt goedbladige rozetten met een gewicht tot 45 g. Uit de gerijpte vruchten wordt een uitstekende smaakmaker verkregen. Stimulus is ook geschikt voor het oogsten van groen, kan tot 15 juli elke 2 weken worden gezaaid en na 1-1,5 maand worden afgesneden.

Korianderzaad zaaien in de volle grond

Een goede oogst kweken uit hoogwaardige korianderzaden is eenvoudig. Deze cultuur vereist geen geavanceerde technologie. De meeste tuinders oefenen het planten met droge zaden (vóór de winter, vroege lente) of behandeld met groeistimulerende middelen (lente, zomer).

Om vroege productie te verkrijgen, vermeerder door zaailingen. Zaaien voor zaailingen gebeurt in februari, met behulp van aparte kopjes, dozen voor zaailingen. De grond wordt uit de tuin gehaald. Volwassen rozetten worden in de volle grond geplant als de vorst voorbij is en de grond opwarmt. Als er weer vorst dreigt, worden de zaailingen 's nachts afgedekt met afdekmateriaal.

Koriander plantdata

Bij het kiezen van een ras moet je letten op de kenmerken en rijpingstijd. Je kunt koriander kweken voor een vroege oogst door vroegrijpe variëteiten te zaaien, hun zaden rijpen in 30 dagen. Het oogsten van variëteiten in het middenseizoen begint na 35-40 dagen, laatrijpe variëteiten - na 45-50 dagen.

Plantdata zijn afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden. U kunt voor de winter en van april tot juli in de volle grond zaaien. Als het belangrijkste doel van planten is om groen te krijgen, wordt koriander van april tot half juli om de 2 weken gezaaid.

Hoe zaden te verzamelen

Zaden beginnen eind augustus te rijpen. De oogstperiode duurt tot half september. Als je niet alle planten verwijdert, zullen volgend jaar de zaden die in de grond zijn gevallen ontkiemen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het oogsten. Koriandercultuur is koudebestendig en plant zich voort door zelf te zaaien, zelfs in Siberië.

De oogstrijpheid van zaden wordt bepaald door hun kleur. U kunt beginnen met oogsten wanneer 60% van alle vruchten bruinbruin wordt. 'S Morgens of' s avonds moeten de struiken ter hoogte van de grond worden gesneden, in trossen worden verzameld en in het ongewisse in de schaduw worden gedroogd (zolder, schuur, schuur). Je kunt de zaden na 7-10 dagen dorsen en gebruiken bij het koken of voor het planten in de herfst-lente.

Voorbereiding van zaden voor het zaaien

Gebruik voor het planten volwassen zaden die niet zijn verlopen.Kieming wordt gedurende 2 jaar gehandhaafd. Het zaaien gebeurt met droge zaden, ze hebben geen aanvullende behandelingen nodig. Alle behandelingen vóór het zaaien komen neer op visuele inspectie en afwijzing van niet-gerijpte zaden, ze zijn gemakkelijk te onderscheiden door geur, het lijkt op de geur van bedwantsen.

Wanneer koriander zaaien

In kassen wordt de eerste zaai in februari of maart uitgevoerd, de exacte periode hangt af van de temperatuur van de grond en de lucht. U kunt het verschijnen van steeltjes verwachten op de 40e dag na het verschijnen van spruiten. Bij later zaaien (mei, juni) vindt de bloei eerder plaats.

Voor het zaaien van een gewas voor zaden is het vroege voorjaar of de herfst de ideale tijd om in de volle grond te planten. Bij laat zaaien neemt het aantal zaden af en neemt de hoeveelheid groen toe. Koriander verwijst naar planten met lange daglichturen en wanneer het minder wordt (juli-september), vertraagt de plantengroei, het aantal pijlen neemt af.

Hoe koriander in de volle grond te zaaien

Aanbevolen zaadverbruik 1,5 g/m². Je moet planten op een diepte van 1,5-2 cm Verschillende zaaimethoden zijn toegestaan:

• in voren;
• verstrooiing;
• in het gat.

Houd bij het planten in rijen een afstand tussen de lijnen van 15 cm aan. Bij het planten in een strooisel van 1 m² wordt willekeurig 2,5 g zaden verspreid. De putjes worden gevormd, waarbij een stap van 10-15 cm wordt waargenomen, er worden 3 zaden in elk geplaatst. Het land moet vochtig zijn voordat u gaat zaaien.

Kenmerken van landen voor de winter

De term voor het planten van koriander voor de winter hangt af van de regio, meestal v alt het samen met het einde van de nazomer. Bij warmere temperaturen kunnen zaden ontkiemen, wat ongewenst is. In het najaar worden de gebruikelijke plantmethoden gebruikt, net als in het voorjaar en de zomer. Het belangrijkste verschil is droge grond.Voren worden niet bewaterd voor het planten.

Zorg

De zorg bij het kweken voor zaden en groen is hetzelfde: onkruid verwijderen, rijafstand losmaken, water geven en periodiek uitdunnen. Het planten in rijen met optimale rijenafstand vergemakkelijkt het onderhoud. Tegelijkertijd kunt u onkruid verwijderen en de grond losmaken met een tuingereedschap (platfrees, losser).

Kiemen dunner worden

Als er scheuten verschijnen, is het noodzakelijk om hun dichtheid te controleren. Zonder uitdunning zullen dicht beplante planten zwak zijn met weinig bladeren en zaden. Het uitdunnen van gewassen wordt periodiek uitgevoerd, waarbij een interval tussen scheuten van 6-9 cm wordt aangehouden.

Irrigatiefuncties

Bodemvocht beïnvloedt de productkwaliteit. Een veelvoorkomende oorzaak van het vroeg schieten van koriander is een langdurig gebrek aan vocht in de bodem. Natte en losse grond is de belangrijkste voorwaarde voor het kweken van weelderig groen. Bij regen wordt de watergift stopgezet, omdat er voldoende natuurlijk vocht in de bodem zit. Verbruik per 1 m²

Voor en na ontkiemingVan 3 tot 5 lActieve groei van het bovengrondse deel8 l Zaadrijping2 l

Regels voor het voeren van koriander in de tuin

Bij het kweken van koriander worden alle meststoffen vóór het planten aangebracht. Bij het planten voor de winter worden humus en minerale meststoffen die kalium en fosfor bevatten in de grond gebracht voordat ze worden gegraven. In het voorjaar, vóór ontkieming, kan de grond worden bewaterd met een vloeibare oplossing van ureum in een standaardconcentratie van 1 eetl. ik. op een emmer. Op goed bemeste grond groeit koriander zonder extra dressings.

Ziekten en plagen

Er zijn niet zo veel ziekten waaraan korianderaanplantingen lijden, maar tijdens de periode van langdurige regenval en met frequente dauw in de ochtend, kun je zonder oogst zitten. De oorzaak kan koriander ramularia zijn. Ziekteverwekkers kunnen de plant het hele groeiseizoen infecteren.

De eerste tekenen van ramulariasis verschijnen op de bladeren (bruine vlekken).

Verdere ontwikkeling van de ziekte gaat gepaard met schade aan het gehele bovengrondse deel: stengels, paraplu's, knoppen, bloemen, vruchten. Als de periode van de ziekte samenv alt met de bloei van koriander, gaat tot 80% van het gewas verloren. Vóór de vorming van stengels en het verschijnen van knoppen, kan het planten worden behandeld met fungiciden. Tijdens de bloei worden alle behandelingen gestopt, omdat de plant een goede honingplant is.

Bij een hoge bodem- en luchtvochtigheid kan koriander aangetast worden door echte meeldauw. De schimmel infecteert het bovengrondse deel. Wanneer de eerste symptomen (witte plak) verschijnen, kun je langskomen met de folkmethode - behandel de planten met een zeep- en frisdrankoplossing. Bij het gebruik van chemie mogen groenten niet worden gegeten zolang het effect van het medicijn aanhoudt. Van het ongedierte waar je op moet letten:

• bugs;
• zaadeters;
• winter snijworm;
• paraplumot;
• draadworm.

Koriander oogsten

Koriander wordt geteeld voor verse consumptie, drogen, invriezen. Het is noodzakelijk om de zaden meerdere keren in de zomer te zaaien om 2 of meer gewassen van één perceel te krijgen. Groenen groeien snel, geschikt om te eten en te oogsten voor de bloei. Gebruik een scherp tuinmes om het groen schoon te maken en snijd het 2-3 cm van de grond af.

Belangrijk! Om ervoor te zorgen dat de plant nieuwe greens afgeeft, moet je de bovenste bladeren afsnijden en het hele onderste deel van de koriander intact laten.

Droge pittige groenten in de schaduw. Winkel verpletterd. Gebruik een verzegelde container. Droge koriander behoudt zijn heilzame eigenschappen en essentiële oliën niet langer dan een jaar.Diepgevroren kruiden zijn langer houdbaar (2 jaar). Voordat het wordt ingevroren, wordt het gewassen, gedroogd, geplet en in containers verspreid.

De oogst van koriander (koriander) zal uitstekend zijn als alle aanbevelingen voor het kiezen van een plantplaats, grondbewerking en verzorging worden gevolgd. Voor vis, vlees en andere gerechten staan de hele zomer verse, geurige kruiden op tafel en van augustus tot september is het mogelijk om korianderzaad te verzamelen.

Aanbevolen