Waar groeit gember en hoe ziet het eruit: soorten en teelt met foto's

Waar kan gember groeien, is een spannende vraag voor tuinders. Veel mensen willen hun favoriete specerij op de site planten. Zomerbewoners zijn geïnteresseerd in: zijn de omstandigheden geschikt om een behoorlijke oogst te krijgen, is het de moeite waard om een plant in een kas te planten.

Tuiniers moeten eerst ontdekken hoe gember eruitziet. Dit is een meerjarige kruidachtige plant uit de gelijknamige familie. Het heeft meer dan duizend soorten. De plant heeft een rechte stengel, scherpe bladbladen, verdikte vertakkende wortelstok. De bloem lijkt op een orchidee. Meestal gebruiken mensen de root.

Waar groeit wilde gember?

De plant heeft soms een onverwachte vorm en kleur: paars, blauw. Er zijn kerosine ruikende varianten gevonden.

Botanisten verzamelen informatie over de geboorteplaats van het kruid uit verschillende bronnen. Nu in het wild is de plant uiterst zeldzaam. Oost-Azië en Zuid-Afrika hebben een geschikt klimaat voor de specerij.

Het antwoord op de vraag, wat gember is, is het woord "kruid". Zo wordt de wortel van de plant het meest gebruikt.

Ginger: gebruiksgeschiedenis

Moslims introduceerden de plant bij Europeanen in de 9e-11e eeuw. Ze brachten gemberwortel naar het veroverde deel van Spanje. Maar de plaatsen waar de wonderbaarlijke wortel vandaan komt zijn niet ontdekt.

Spice werd verliefd op Europeanen. Het begon te worden toegevoegd aan vlees- en visgerechten. Lunch in het huis van een nobele heer was niet compleet zonder gemberkruiden. Inwoners van steden waardeerden de pittige smaak van drankjes.Vrouwen kochten gewillig "harem" lolly's (stukjes gekonfijte wortel). Maar het was te duur: alleen rijke mensen konden het zich veroorloven om gember aan hun eten toe te voegen.

Massaleveringen werden in de 8e eeuw georganiseerd door de reiziger en koopman Marco Polo. Het kruid is populair geworden bij alle lagen van de bevolking. Bracht soorten gember gediversifieerde Europese gerechten in die tijd.

Chinese artsen hebben de heilzame eigenschappen van gemberwortel gewaardeerd. Aan de hand van de stelling: al het voedsel en alle medicijnen, drankjes en poeders zijn ontwikkeld voor vele ziekten. Langdurige hoest, koorts, niet-genezende wonden werden genezen met medicijnen.

Functies van toepassingen en recepten zijn populair in de cosmetologie. De desinfecterende eigenschappen van de plant worden gebruikt in maskers, lotions, crèmes.

Heb de nuttige plant en diëtetiek niet genegeerd. Het extract maakt deel uit van afslankthee en vitaminedranken. Tegenwoordig zijn er problemen: waar de wortels van het kruid te krijgen zijn, bestaat niet. Het wordt als gewas verbouwd op plantages in regio's die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden.

Hoe wordt gember in zijn thuisland verbouwd?

Gember die in de natuur groeit, komt in het wild niet voor. Boeren voorzien in de behoeften van de industrie en de bevolking. Wortel wordt gekweekt op speciaal gecultiveerde velden. Er zijn plantages bekend waar gember groeit, met een geschiedenis van 200 jaar.

Sommige onderzoekers beschouwen de landen van de Oost-Aziatische en Pacifische regio als de geboorteplaats van gember. De wortel wordt op de wereldmarkt geleverd door India, China, Vietnam. Het kruid wordt traditioneel verbouwd in West-Afrikaanse landen.

Oost-Aziatische boeren ontwikkelen ecotoerisme op plantages. Ze nodigen bezoekers uit om de dag door te brengen in hun velden. Mensen maken kennis met waar en hoe gember groeit, bestuderen de kenmerken van de teelt. Er is een mogelijkheid om een wortel te kopen die op een ecologisch schone plaats is gekweekt, producten die erop zijn gebaseerd.

Verkocht in boerderijwinkels:

kruiden;
crème;
lotions;
drankjes.

Sommige klanten kopen rauwe gember. Souvenirproducten zijn populair.

Hoe groeit gember in Rusland?

Tuiniers zijn geïnteresseerd: waar groeit gember in Rusland. Het is onmogelijk om een verkoopbare groente in de volle grond te telen. De plant heeft een lange warme periode nodig. Het land heeft geen geschikte klimaatzone. Maar tuinliefhebbers proberen de wortel in verwarmde kassen te plaatsen. Ze creëren de nodige voorwaarden: hoge temperatuur en vochtigheid, halfschaduw.

En toch is het antwoord op de vraag: wordt gember in Rusland geteeld, positief. Zomerbewoners planten het in bloempotten en zetten het in geïmproviseerde kassen op de vensterbanken. De vereiste modus wordt ondersteund in een beperkte ruimte.Het resultaat is een onvolgroeide plant. Hij bloeit zeer zelden. De smaak van de wortel is pittiger dan die uit de winkel.

Tuiniers gebruiken stukjes gekochte wortel als plantmateriaal. Het wordt in stukken gesneden met een of twee ogen. Secties worden bestoven met gemalen actieve kool. Verdiep met 3-4 cm, bedek met een film met gaten voor luchtpenetratie. Matig water geven. Na het verschijnen van scheuten wordt de film verwijderd. Vereist diffuus licht: gember verdraagt geen direct zonlicht.

Sommige tuinders verbouwen groenten op een gecombineerde manier. In de zomer staat de pot op het land, in de winter op de vensterbank in de kas. Voor een succesvolle teelt moet hij een goede plek in de open lucht vinden. Het resultaat is een sterkere plant. De smaak van het product is scherper en bitterder.

Je kunt een wortel laten groeien in een onverwarmde kas op het platteland. Maar begin augustus (met een afname van het aantal warme dagen), graaf een groente op, plant deze voorzichtig in een pot en breng deze over naar een appartement op een warme vensterbank.

Interessante feiten

Deze plant is al lang geliefd bij de inwoners van Rusland. Het gebruik van het kruid heeft zijn eigen geschiedenis:

De beschrijving van de gemberwortel weerspiegelde nauwkeurig zijn uiterlijk. De verwrongen dikke wortelstok verbaasde mensen. Tot nu toe wordt de groente "hert" genoemd.
Gingerbread werd al snel bekend als "peperkoek" vanwege zijn pittige smaak. Dit onderdeel wordt nog steeds gebruikt in recepten.

De wortel wordt het meest gegeten. Maar nuttige stoffen zitten in de stengel en bladeren. Ze worden ook aanbevolen. Maar het is belangrijk om te overwegen: het verwijderen van elk blad verzwakt de plant. De wortel zal dun en smaakloos zijn.
De pittige groente is over de hele wereld populair. Landen waar gember wordt verbouwd, halen tot 30% van de totale handelsomzet uit de verkoop ervan.

Onder natuurlijke omstandigheden groeit de plant boven de 1,5 m. Thuis geplant is zelden hoger dan een halve meter.
Sommige mensen houden van de specifieke citroengeur van de plant. Het wordt uitgestoten door gronddelen. Een bloem op de vensterbank verfrist de lucht.
Bij het kiezen van plantmateriaal zullen tuinders hard moeten werken. Verkopers breken delen van de plant af met ogen: de gekiemde wortel verliest zijn elasticiteit en krimpt.

In middeleeuws Europa werd de groente beschouwd als een uitstekend afrodisiacum. Hij maakte deel uit van de liefdesdrankjes. De moderne geneeskunde gebruikt de eigenschappen van kruiden om medicijnen te maken om de potentie bij mannen te vergroten. Natuurlijke remedies voor erectiestoornissen omvatten een extract van de wortel.
Iedereen kan gember kweken. De techniek herha alt de teelt van aardappelen.Maar houd er rekening mee: voor gebruik moet het 2-3 uur in koud water worden geweekt. Ververs het water elk half uur. Het wordt aanbevolen om het in kleine stukjes te proberen (anders kunt u een brandwond in de mondholte en de slokdarm krijgen).

Voordat u wortels plant, moet u vertrouwd raken met het klimaat van de regio's waar gember wordt verbouwd. Het wordt aanbevolen om de sites van beroemde plantages te bezoeken. Dit zal helpen om de nodige voorwaarden te scheppen.
Artsen zijn ervan overtuigd: verse en gedroogde wortel werkt anders. Preparaten van de verse plant behandelen verkoudheid. Gedroogd - helpt bij geheugenstoornissen, gastro-intestinale problemen, reuma, artritis.
De eigenschappen van gemberwortel worden in het dagelijks leven gebruikt. Om de lucht te zuiveren van schadelijke bacteriën, volstaat het om de in stukjes gesneden wortel in verschillende delen van de kamer te plaatsen. Thee die ervan wordt gemaakt, verlicht keelpijn. Toevoegen aan voedsel versterkt de immuniteit in de herfst-winterperiode.

Ongecontroleerde langdurige consumptie van groente veroorzaakt vergiftiging en depressie. Het product wordt niet aanbevolen voor mensen met allergische aandoeningen.