Wanneer uien opgraven: de timing van het oogsten van de bedden voor opslag

Er zijn veel criteria waarmee wordt bepaald wanneer het beter is om uien te rooien. De kwaliteit van de bollen en de duur van hun bewaring zijn afhankelijk van het juiste oogsttijdstip.

Hoe de rijpheid van wortelgewassen bepalen?

De oogsttijd van uien hangt grotendeels af van het ras en de weersomstandigheden. Er zijn rassen met vroege, medium en late gewasrijping. In koude streken is de rijpingstijd langer.

Het is mogelijk om te bepalen dat het nodig is om uien van de bedden te verwijderen door externe tekens:

• stengels worden geel, drogen op;
• veren vanuit een verticale positie vallen geleidelijk op de bedden (als de zomer koud is, worden de veren later geel dan de bol zelf rijpt);
• bolhals wordt dun en zacht;
• rijpheid kan ook worden bepaald door de bol zelf, droge schubben moeten er vrijelijk van worden verwijderd;
• raap smaakt sappig, de borden zijn krokant, met een aangenaam aroma.

Een volwassen bol moet toppen op de grond hebben. Maar de rijping van de bollen is ongelijk, niet alle planten kunnen geel worden en de veren uitdrogen. Begin met oogsten zodra de meeste planten toppen hebben.

Sommige groentetelers laten zich leiden door de data in de maankalender. In dit geval vallen de oogstgrenzen half juli en duren ze tot begin augustus. De maan zou moeten afnemen.

Je kunt de datum van het opgraven van de oogst op een eenvoudige wiskundige manier berekenen. Om dit te doen, worden 65-80 dagen toegevoegd aan de datum waarop de groente is geplant. Het aantal dagen is afhankelijk van het type ui dat wordt geplant. Het resultaat is de exacte oogstdatum. In het geval van regenachtige en koude zomers komen er nog een paar dagen bij.

Collectiefuncties

Zodra alle uiterlijke tekenen van rijpheid van de ui zijn gedetecteerd (de bladeren zijn geel geworden, de nek is gekrompen en de buitenste schubben zijn opgedroogd), kunt u vanaf de locatie beginnen met oogsten.

De ui wordt uit de tuin getrokken (het is beter om een hooivork te gebruiken), voorzichtig van de grond te schudden en te laten drogen. Sla de boog niet tegen elkaar, in een poging om aanhechtend vuil te verwijderen. Dit veroorzaakt schade aan de koppen en het begin van rotting.

Uien worden in de tuin geoogst, gevouwen in twee of drie lagen. Van tijd tot tijd moet je verschillende kanten naar de zon draaien. Als het weer droog en warm is, kan het 7-10 dagen op deze manier worden gedroogd. In de zon rijpt de ui eindelijk, droogt en desinfecteert.

Voorbereidende werkzaamheden

De oogsttechnologie omvat een aantal aanbevelingen die de kwaliteit van het gewas helpen verbeteren en het aantal bedorven bollen verminderen:

• Twee weken voor de verwachte oogst stoppen ze met drenken, losmaken en bemesten van de bedden (deze activiteiten dragen bij aan de groei van de toppen en vertragen de rijping van de bollen). De bollen zullen uitdrogen en deze factor zal de opslag gunstig beïnvloeden. Als het regent, is het aan te raden om de bedden met folie te bedekken.
• Een week voor de voorgestelde procedure wordt aanbevolen om de bol voor de helft van de grond te halen. Licht blootgestelde hoofden zullen meer licht ontvangen.
• Het is beter om vroeg in de ochtend te beginnen met oogsten, wanneer de zon net opkomt.
• Reinigen gebeurt bij droog, zonnig weer.
• Als de uien rijp zijn, trek ze er dan niet met de hand uit. Het is beter om een schop of een hooivork te gebruiken en voorzichtig in de grond te graven.
• De opgegraven uien worden op een stoffen paneel gelegd, zodat ze onder de zon kunnen drogen. Als het regenachtig weer is, worden de uien schoongemaakt in een goed geventileerde ruimte.
• Uien kunnen meerdere dagen worden geoogst, maar stel ze niet overbelicht in de grond.

Het wordt niet aanbevolen om de bladeren onmiddellijk te snijden. Ze hebben veel voedingsstoffen die lang in de bol blijven nadat de groente uit de grond is gegraven.

Als je vroeg begint met oogsten, zullen de bollen niet zo dicht en sappig zijn en wordt de houdbaarheid aanzienlijk verkort. Als je de bollen in de grond overbelicht, zal niet alleen de smaak eronder lijden, maar neemt ook het risico op rotting toe. De meeste bollen beginnen, wanneer ze overbelicht worden in de grond, te barsten en te rotten.

Kenmerken van verzamelen bij regenachtig weer

Als het weer niet goed is, maken groentetelers zich zorgen over de vraag: wanneer uien oogsten bij regenachtig weer? Voor het oogsten moet je de droogste dag kiezen. Meestal droogt het gewas langer en heeft het weinig opslag.

Bij nat weer wordt de rijping van uien vertraagd. In dit geval moet u de technieken kennen die helpen bij het rijpen. De bollen worden samen met de wortels en de grond met een hooivork opgetild (de wortels worden ondermijnd) en in deze positie gelaten om de toppen te drogen. Je kunt de aarde van de bollen verwijderen en de wortels bijsnijden. Al deze acties leiden tot snelle vergeling en uitdroging van de toppen, evenals het rijpen van de bollen.

Als het regenachtig weer is, moeten de bollen onder een afdak of in een ruimte met goede ventilatie worden geplaatst. Je moet periodiek omdraaien. Nadat de ui is gedroogd, wordt deze van de bovenste schil gepeld, de bladeren worden afgesneden, waardoor er ongeveer 5 cm stronken overblijven.

Hoe het rijpen te versnellen?

Als de uienoogsttijd nadert en het regenseizoen nadert, en de veren zijn nog groen en er is geen spoor van verwelking, kunnen enkele maatregelen worden toegepast.

• Het gebrek aan vocht zal het rijpingsproces helpen versnellen. De bedden krijgen geen water meer en de plant krijgt geen voeding voor ontwikkeling.
• Je kunt de wortels ondermijnen door iets op te tillen met een hooivork. Als de grond los en droog is, kun je handmatig een beetje aan de toppen trekken.
• Je kunt de bollen blootleggen door de bovenste laag aarde terug te duwen. Maar deze methode kan alleen helpen als het hoofd te diep is ingesteld.

Als je een groente iets later dan de uitgerekende datum hebt geplant, helpen de toppen de bollen ook om te rijpen. Om dit te doen, hoeft het pas 7-10 dagen na het oogsten van de groente uit de tuin te worden gesneden.

Hoe teelballen verzamelen?

Het is het beste om volgend jaar zaden voor het planten van groenten uit je tuin te verzamelen. Na de oogst worden bollen geselecteerd voor zaden, die zich onderscheiden door een hoge dichtheid, ongeveer 10 cm in diameter. De geselecteerde bollen moeten drie maanden warm worden bewaard. Gedurende deze tijd worden ze bedekt met een groot aantal schubben.

Het planten van bollen voor zaden begint eerder, in de laatste dagen van april, omdat het meer tijd kost om zaden te vormen.Voordat ze in de gaten worden geplaatst, wordt de nek in sappige schubben gesneden, zodat de scheuten sneller verschijnen. Er moet een afstand van ongeveer 25 cm tussen rijen zijn en een afstand van minimaal 15 cm tussen bollen in een rij.

Aan het einde van de zomer (de laatste dagen van augustus) rijpen de zaden - nigella. Uienbladeren beginnen geel en droog te worden.

Zorg ervoor dat je de zaden op de juiste manier verzamelt en zorg voor een goede opslag:

• Begin met het verzamelen van zaden wanneer de peulen beginnen te barsten.
• Pijlen worden gesneden, gebundeld en onder een bladerdak gehangen totdat ze volledig rijp zijn.
• Leg onder de hangende pijlen papier waar rijpe zaden zullen vallen.
• Ze vermalen de bloeiwijzen zelf om de resterende zaden te krijgen.
• Daarna wordt aanbevolen om plantmateriaal van hoge kwaliteit te selecteren. De zaden worden in een glas water geplaatst. Degenen die aan de oppervlakte komen, worden weggegooid.
• De resterende, goede zaden worden uitgespreid op een stoffen oppervlak en laten drogen.

De verzamelde zaden worden bewaard in een stoffen zak, op een droge, donkere plaats. Na het zaaien van zaden van nigella groeien plantuien. Het rijpt in ongeveer 85-90 dagen. De collectie kan duren van eind juli tot begin september. Maar ga pas weg als het vriest en hevig regent.

Om alle nuttige eigenschappen in de sevka te behouden, moet je op tijd oogsten. Dat de sevok rijp is, is te herkennen aan uiterlijke tekenen: de bladeren worden geel, droog en lusteloos, de hals is zacht en droog. U hoeft niet te wachten tot de bladeren op de bedden vallen. Zo'n gewas is slecht opgeslagen en na het planten volgend jaar zal het alleen maar pijlen vormen.

Begin met het rooien van gewassen bij droog weer. Je kunt het met de hand uittrekken, er is ook een manier om de bol eruit te trekken met een hooivork.

Lampen drogen voor opslag

Het volledig drogen van het geoogste gewas duurt gemiddeld twee weken. Tijdens het droogproces worden alle ziekteverwekkende bacteriën vernietigd. Het is het beste om in de zon te drogen, direct op de bedden. Wind- en zonnestralen zijn goed voor dit proces. 's Nachts kunt u onder een afdak schoonmaken, zodat de dauw niet weer nat wordt.

Als de bollen zelfs 's nachts in de tuin worden gedroogd, is het raadzaam om ze' s morgens af te dekken met een film zodat de dauw het gewas niet kan beschadigen.

Als de ui een beetje droog is, begin je de toppen te snijden. Laat een stronk van 5 cm lang.Als u van plan bent vlechten te weven, kunt u deze samen met veren drogen. Hun lengte moet minimaal 15 cm zijn.

Opslaggeheimen van een ervaren zomerbewoner

Let op de bewaarcondities voor uien.Alleen hele, dichte uienkoppen zijn geschikt voor opslag. Ze kunnen worden gerangschikt in rieten manden, houten of plastic kratten met gaten of netten. Je kunt eenvoudig meerdere koppen bij elkaar verzamelen en ze in een bundel binden met een touw, dat aan het plafond hangt.

Je kunt vlechten weven van topjes. In dit geval hoeven de bladeren na het drogen niet te worden gesneden, ze zijn eenvoudig met elkaar verweven. Alle bollen zijn goed geventileerd en rotten zelden.

Het is belangrijk om te weten bij welke temperatuur uien de hele winter bewaard moeten worden. Het is het beste om op een donkere, koele plaats te bewaren (bijvoorbeeld in een kelder of kelder), waar de luchttemperatuur van 0 tot +5 is. Vochtigheid is niet meer dan 80%. Als de luchtvochtigheid hoger is, neemt het risico op rotting en kieming van het gewas toe. De ruimte moet goed geventileerd zijn. Als de ui thuis wordt bewaard, moet deze uit de buurt van kachels worden gehouden, met een goede luchttoevoer.

Sommige ervaren tuiniers kennen hun geheimen over hoe ze de oogst op de juiste manier kunnen bewaren. Bestrooi de koppen met krijt om het proces van verval te voorkomen. Alleen zo'n boog kan niet meer in de grond geplant worden.

Aanbevolen