Wanneer moet ik knoflookbladeren in een knoop binden en moet ik dat doen?

Om knoflook van hoge kwaliteit te krijgen, gebruiken tuinders de oude "ouderwetse" truc. Knoflookbladeren worden een paar dagen voor de oogst gebonden, waarbij een eigenaardige, niet erg strakke knoop wordt nagebootst. Soortgelijke knobbeltjes van knoflooktoppen zijn vaak te vinden in de tuin van grootmoeders, die geloven dat de bollen na zo'n procedure beter kunnen worden bewaard. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat deze methode de houdbaarheid van knoflook kan verlengen. Maar knoflook breien voor de oogst blijft een traditie die volledig kan worden verklaard.

Belangrijk! Knoflook bouwt door biologische eigenschappen een veer op, zelfs tijdens de vorming van de bol.

Waarom knoflook binden?

Dergelijke technieken hebben een logische verklaring. Waarom energie verspillen aan een nutteloos proces? Misschien probeerden ze op deze manier aanvankelijk de bol te beschermen tegen infectie tijdens zijn actieve vorming. Hierdoor was de kwaliteit van gebonden knoflook hoger. Bollen werden beter bewaard. Dit resultaat is heel begrijpelijk.

In tegenstelling tot ui is bij knoflook de overgang van stoffen van het bovengrondse naar de bol veel langzamer.

Dood van bladeren is niet zo intens. Het proces van het vormen van tanden en bollen gaat enige tijd gelijktijdig met de verdere groei van de veer. Door knoflook in knopen te binden, tasten ze het groene deel van de plant aan, dat verantwoordelijk is voor een aantal belangrijke functies, waaronder fotosynthese. Biologische stress zet het proces van intensieve uitstroom van voedingsstoffen naar de bol in gang. Het snelle drogen van de bladeren begint, waaruit beschermende schubben worden gevormd. Bol - het opslagorgaan van de plant, verliest het vermogen om te ontkiemen, maar krijgt het vermogen tot langdurige opslag.

Natuurlijk worden de kwaliteit en grootte van de bollen in grotere mate beïnvloed door de samenstelling van de grond, een goede verzorging. Maar een eenvoudige en volledig gratis opvang heeft bestaansrecht. En of het nodig is om extra krachten te besteden aan de uitvoering ervan, iedereen heeft het recht om voor zichzelf te beslissen.

Let op! De timing van het oogsten van winter- en lenteknoflook verschilt aanzienlijk.

Wanneer knoflook binden?

Het is gebruikelijk om toppen 3-5 dagen voor de oogst te binden. Daarom moet de reinigingstijd zo nauwkeurig mogelijk voor uzelf worden bepaald. Waarom is dit zo belangrijk?

1. Dit komt door het feit dat lente- en winterknoflook verschillen qua planten en oogsten. Het is het oogstmoment dat bepa alt wanneer de knoflookbladeren geknoopt moeten worden.De wintersoort rijpt in de eerste helft van juli en de voorjaarssoort, afhankelijk van de variëteit, enkele weken later. In de laatrijpe lente kan het vegetatieproces van de lente tot eind september of de eerste dagen van oktober duren.
2. Er zijn situaties waarin er meerdere variëteiten op de site zijn met verschillende rijpingsperioden, hoe in dit geval te zijn. Je moet begrijpen dat knoflook, als het niet op tijd wordt geoogst, ontgroeit en in kruidnagel wordt verdeeld. U moet het reinigingsproces dus benaderen rekening houdend met de kenmerken van het ras. Oogst bollen als ze rijpen, zonder te wachten op massale verenverblijf.
3. Ook abnormale weersomstandigheden hebben invloed op het begin van de oogst. Wat als de zomer regenachtig of droog is? Hoge temperaturen of langdurige regenbuien veranderen de groeisnelheid en de kwaliteit van de bollen. Dus in geval van abnormale situaties is het beter om de knoflook eerder te verwijderen dan te laat met de oogst te zijn.

Het belangrijkste signaal voor verzameling is de vergeling van de punten van de pen en het barsten van de schil op de bloeiwijzen. Al deze tekenen geven aan dat het proces van bolvorming is begonnen, je moet je voorbereiden op het oogsten.

Let op! Tijdig verwijderen van bloempijlen verhoogt de opbrengst van bollen met 3 keer.

Hoe knoflook te binden?

Let op de bloempijlen voordat je de knoflookveer knoopt. Als je knoflook bloemscheuten weggooit, rijst de vraag of je de pijlen moet afsnijden, die op dit punt erg stijf worden. Natuurlijk worden de pijlen verwijderd, en idealiter niet voor het schoonmaken, maar veel eerder. Ongeveer een paar maanden na het ontkiemen begint knoflook bloempijlen te vormen. De harde stengel moet zo vroeg mogelijk worden afgesneden op een hoogte van 2-3 cm.In het geval dat u hier geen tijd voor had, moet u de pijlen in dit stadium verwijderen. Deze procedure is van toepassing op winterrassen. Gecultiveerde lentevariëteiten produceren geen shooters.

Na het verwijderen van de pijlen kunnen de knoflookbladeren gemakkelijk in knopen worden gebonden.

1. De procedure is eenvoudig, maar het is raadzaam om de knoflook met werkhandschoenen vast te binden. In de laatste fase van de groei worden knoflookveren stijf. Het is gemakkelijk om je handen te verwonden met grove veren. Vers sap is behoorlijk giftig en kan de huid verbranden.
2. In de eerste fase, in planten met een bloempijl, verwijder deze op een gemakkelijke manier. De pijl is vrij hard. De steel kun je eenvoudig met je handen afbreken, maar niet uittrekken. Als gevolg van een onzorgvuldige breuk kan de lamp eenvoudig uit de grond worden getrokken, maar erger nog, de integriteit ervan kan worden beschadigd. Ik knip de stengels met een snoeischaar, maar een tuinschaar of een scherp mes is geschikt om te snoeien.
3. Nadat je de steel van de steel hebt doorgesneden, begin je de veer te binden. Pak de knoflookbladeren met je handen vast en draai ze lichtjes om een tourniquet te vormen om te voorkomen dat individuele veren breken bij het vastbinden. Pas op, de bladeren hoeven niet gekneusd te worden. Bind het verenkoord in een normale knoop.
4. Als de hoogte van de veer niet genoeg is, draai dan de bladeren in twee bundels en knoop ze vast met een rechte knoop. Een te hoge veer van naburige planten kan aan elkaar worden gebonden voor de snelheid van het werk. In het geval dat de veer te kort bleek te zijn, heb ik er gewoon een staartje van gebreid.

Het is duidelijk dat er veel manieren zijn om te verbinden. In elk geval wordt het meest geschikte knooppunt gebruikt. Wanneer de procedure is voltooid, blijven de bijbehorende planten in deze vorm tot de oogst. Tijdens het oogsten worden de planten opgegraven, voorzichtig uit de grond getrokken en onder een afdak te drogen gelegd. De veer wordt niet afgesneden, omdat het rijpingsproces van de bollen nog gaande is. Pas nadat de bladeren volledig zijn opgedroogd, worden de wortels en verenresten bijgesneden.

Met een groot plantoppervlak is het natuurlijk niet mogelijk om een veer in alle planten te binden. Maar in een klein gebied is dit heel goed mogelijk. Het is gebruikelijk om kort voor de oogst de grond los te maken en de grond van de bollen te harken. Het is handig om dit te doen nadat de veer in een knoop is gebonden en de verwerking van rijafstanden niet verstoort. Voor dergelijk werk is natuurlijk extra tijd nodig. Hier heeft iedereen het recht om een keuze te maken. Niemand kan immers garanderen dat knoflook na zo'n vooroogstbereiding beter wordt en langer bewaard blijft.

Aanbevolen