Vroege kool: top van de beste rassen met kenmerken en beschrijvingen, foto's

Vroege kool, ongeacht de variëteit en rijpingsperiode, is bedoeld voor verse consumptie of voor het bereiden van verschillende seizoensgerechten die geen langdurige opslag vereisen. De opbrengst van een vroege groente is laag en gerijpte koolkoppen worden anderhalf tot twee keer kleiner dan die van late koolsoorten, maar het doel van de junivorken is anders, zoals de naam al aangeeft - dit is om de vitaminereserve van het lichaam aan te vullen in de vroege zomerperiode, en niet te oogsten voor toekomstig gebruik.

Hoe vroege kool te kweken

Begin de dagen te tellen, vanaf het moment dat de spruiten in de zaailingdoos verschijnen, kan de oogst van vroege kool worden gepland voor 75-115 dagen.Ongeveer twee maanden na deze periode zal de vorming van koolkoppen in de tuin of in de kas nodig zijn. Opgemerkt moet worden dat de groente in de massa niet tegelijkertijd rijpt. Met een redelijke aanplant, dat wil zeggen met de geleidelijke introductie van zaden in de grond, en met een pauze voor de volgende zaai van 1-3 dagen, kan de oogst van vroege variëteiten 2-3 weken worden verlengd.

De site voorbereiden voor de landing

Door regelmatig vroege koolsoorten op hetzelfde stuk grond te kweken, is het noodzakelijk om elke drie jaar een tuinbed in te zetten op plaatsen waar voorheen nachtschade en peulvruchten, aardappelen of bieten groeiden. Beoordelingen van tuinders bevestigen dat een dergelijke grond standaard rijk is aan alle sporenelementen die nodig zijn voor vroege variëteiten, lichtheid heeft die kenmerkend is voor leem of zandsteen en een zuurgraad heeft die onder het gemiddelde niveau ligt.

Na het graven in de herfst heeft uitgeputte grond echter in ieder geval superfosfaat of compost nodig.

Meststof voor toepassing op de bodem, wordt pas gevormd na beoordeling van de zuurgraad van de bodem. Als de analyse (azijntest) een hoge zuurgraad aangeeft, wordt de grond eerst gekalkt en vervolgens gevoed.

Kweekmethode voor zaailingen

Zaden van vroege variëteiten, met de hand verzameld van de vorige oogst, worden gedesinfecteerd en gestimuleerd voordat ze worden geplant - eerst worden ze bewaard in een mangaanoplossing en vervolgens blootgesteld aan contrasterende temperaturen. Na droging wordt het materiaal als plantklaar beschouwd.

Thuisteelt van koolzaailingen is moeilijk om de temperatuur en toegang tot frisse lucht te handhaven, dus de dozen, onmiddellijk nadat de eerste greens uitkomen, is het beter om ze over te brengen naar een gesloten kas of naar een glazen balkon. De thermometerwaarden gedurende de dag worden geregeld binnen 18-21 С, maar 's nachts mag de thermometer niet boven 8 С komen (optimaal 6-7^{C), anders zullen de volwassen zaailingen allemaal in een lange stengel gaan.}

Met het verschijnen van het eerste echte blad zijn de nacht- en dagtemperaturen bijna gelijk:

• 16-18 ^{Van - per dag;}
• 14-15 ^{S - 's nachts.}

Vanuit dezelfde periode kan het bovenste (raam)balkon of het kozijn van de kas 1-2 uur per dag een klein beetje worden geopend, waardoor er een lichte tocht ontstaat. Voor planten in de kas begint op dit moment wekelijks preventief sproeien met een mangaanoplossing (bleek). Balkonkoolzaailingen van vroege variëteiten, de procedure wordt twee keer uitgevoerd voor de hele "kwekerij" -periode.

.

Zaadloze kweekmethode

De beschrijving van de methode verschilt van de gebruikelijke, zaailing, doordat de zaden van vroege kool direct in de grond worden geplant, in afwachting van goede weersomstandigheden en stabiele bodemtemperaturen, of met behulp van de kasmethode. Zaden van vroege kool worden in de grond gebracht en in een continue stroom in een bevochtigde groef gemorst, waardoor het materiaal met 2 cm wordt verdiept. Na de vorming van het 4e blad breken de koolscheuten door, waardoor de sterkste en sterkste overblijft.

Frequentie van verlaten zaailingen mag niet hoger zijn dan 5 planten per 1 m².

Irrigatie van witte kool van een vroege variëteit wordt met dezelfde frequentie uitgevoerd, vóór het verschijnen van spruiten en daarna, al tijdens de vorming van echte bladeren. In droge zones zal de regelmaat van bodemvocht vier keer per week zijn met een snelheid van 20 liter per 1 m^{2, op de middelste breedtegraden - drie keer per week met een snelheid van 13 -15 liter. Andere aspecten van de zorg voor het kweken van vroege kool zullen niet verschillen van die welke worden gebruikt in de zaailingteelt.}

Volgende - planten en verzorgen in het open veld.

Kool in volle grond planten en verzorgen

Een teken dat het tijd is om vroege kool zo snel mogelijk naar de volle grond over te brengen, is het verschijnen van het 6e echte blad op de zaailing - ongeveer op de 55-60e dag. In Centraal-Rusland is het goed om samen te vallen met deze periode van 15-20 april, wanneer de grondtemperatuur overdag stijgt tot 12-13 ^C.

Het planten van vroege soorten planten op een vaste plek, geproduceerd direct na de regen of in afwachting daarvan. Als de grond droog is, wordt deze eerst overvloedig bewaterd.

Vroege koolsoorten houden van ruimte, dus het frequent planten van spruiten zal de groei belemmeren. Het optimale schema is 50 bij 50 cm.Als om een aantal redenen vergeelde bladeren op sommige zaailingen 5-8 dagen na transplantatie verschijnen, wordt de spruit verwijderd en wordt er een andere op zijn plaats geplant.

Hoe kool te voeren

Voordat de eierstokken van vroege kool koppen vormen, wordt de plant gevoed met stikstofmeststoffen en wanneer de kop rijpt, met kaliumsupplementen. Voeding begint vanaf de zevende dag na het planten van de kool, en eerst wordt hiervoor ureum verdund in water gebruikt in een hoeveelheid van 5 theelepels per emmer Deze hoeveelheid kunstmest is voldoende om te irrigeren 3 m ^{2 koolpleister.}

Nog 5-7 dagen later wordt kool, om een grotere kop te vormen, gestimuleerd met een infusie van kippenmest, verdund met water 24 uur voor het water geven, vervolgens bezonken, gezeefd en aangevuld met schoon water in een verhouding van 1:10.

Koolongedierte

In het voorjaar zijn insecten het meest actief en vraatzuchtig, dus de vraag waarom kool geel wordt of verwelkt, houdt meer verband met hun gewelddadige activiteit. Er zijn enkele van de meest "kwaadaardige" bewoners van koolbedden:

• Kruisbloemige vlo. Om het te bestrijden, wordt naftaleen gebruikt, vermalen met fijn zand, in verhouding - 1 deel naftaleen op 5 delen zand;
• Koolbladluis. Het wordt afgewassen door overvloedige irrigatie van zaailingen met een 2% -oplossing van anabasinesulfaat of tabaksinfusie verdund met zeepsop.

Als de kool van de vroege variëteit geel is geworden en niet reageert op rehabilitatieacties, wordt de plant na het verwijderen van het ongedierte uit de tuin vervangen door een gezonde plant. Dit doen voordat alle insecten zijn verdreven, heeft geen zin.

Beste vroege rassen

In feite zijn de kenmerken van alle vroege variëteiten van witte kool ongeveer hetzelfde, maar toch, om te beginnen met het telen van een snelgroeiende groente, bestuderen tuinders zorgvuldig de beschrijvingen van verschillende hybriden, in de hoop te selecteren de beste variëteiten uit de massa voorstellen.Hieronder vindt u de top van de meest populaire soorten vroege groenten in Rusland en elke variëteit krijgt een bijbehorende beschrijving.

“Kazachok F1”

Vroegrijpe hybride kool "Kazachok" geeft al een oogst van 90-96 dagen vanaf het moment van zaaien of 45-47 dagen vanaf het begin van het telen van kool in de volle grond. Wanneer rijp, is het maximale gewicht van een koolvork van deze variëteit 1,6 kg.

Uiterlijke kenmerken van het ras: gladde ronde groente met een lichtgroene kleur van het buitenste blad en een warme, geelachtige tint van de kern. De smaak van de hybride is neutraal. Het ras verdraagt lage temperaturen goed en is bestand tegen wortelrot.

"Overdracht F1"

Kool "Transfer", na rijping, geeft een koolkop kleiner dan de gemiddelde grootte - 1-1,2 kg. De hybride heeft een langere rijpingstijd nodig dan de vorige variëteit - minimaal 130 dagen vanaf het zaaien van zaden in een doos. De opbrengst van de groente is zeer hoog - onder gunstige omstandigheden ongeveer 1000 kg per 1 ha.Dit komt door de rustige houding van het ras ten opzichte van kou, de weerstand van de koolkop tegen barsten en de zwakke gevoeligheid van Overdrachtskool voor ziekten.

Het rijpen van kroppen van deze variëteit vindt plaats in ongeveer één periode. Het kenmerk van uiterlijke eigenschappen is de rijke lichtgroene kleur van het buitenblad en de witte kern.

"Juni"

Kool "June" is een ultravroege hybride met een rijpingstijd van 93-95 dagen vanaf het moment van zaaien. Deze variëteit heeft geen last van dichte aanplant en tolereert rustig de val van de thermometerkolom tot 4 ^{С. Juni-kool geeft een hoge opbrengst van de grootste koppen van alle bekende vroege variëteiten van deze kruisbloemigen - hun gewicht bereikt 2,4 kg. Als ze laat worden geoogst, barsten of rotten de koolkoppen niet van de stengel.}

Zoals beschreven, is junispruit een van de oudste vroege hybriden.

Pandion F1

Relatief koudebestendige variëteit "Pandion", aanbevolen voor opplant vanaf 10 mei. De teelt ervan duurt gemiddeld 95-100 dagen en organiseert geen grote moeilijkheden. Kool "Pandion F1" is bestand tegen verval en schiet niet lang pijlen bij overmatige blootstelling in de wijnstok. De grootte van een koolkop in rijpe toestand is niet groter dan 1,5 kg.

Smaakkenmerken zijn hoog - de variëteit wordt veel gebruikt voor het koken van voorgerechten en salades.

"Nozomi"

Kool "Nozomi" wordt gepresenteerd in de vorm van een vroegrijpe groente met een superdichte structuur van een koolkop met een gewicht van 1,3-1,5 kg. De groente is geschikt voor de groothandel, omdat hij rijpt met behoud van zijn presentatie en goed bestand is tegen transport op korte termijn.

De opbrengst van het ras is hoog - binnen 3000 kg kool per 1 ha (hectare) beplant gebied. Het ras is zwak vatbaar voor wortelrot, Alternaria, verdraagt goed kou.

"Sir F1"

Franse hybride, Cyr F1-kool heeft niet zoveel last van hitte als andere vroege rassen en stopt niet in ontwikkeling bij temperaturen vanaf 25^{C. Wanneer je de koppen van de eerste oogst afsnijdt, kun je dit bepalen aan de hand van het uiterlijk van de groente - de kool wordt vlak gemaakt tot een bolvorm, de bladeren worden bleek tot vervaagd groen.}

Het gewicht van koolkoppen varieert van 2-2.3 kg, plantdichtheid is tot 65.000 zaailingen per hectare plantoppervlak.

Oracle F1

Kool "Oracle F1" rijpt op 93-97 dagen na het planten van zaden in de grond en behoort tot ultravroege variëteiten.Het wordt vaak gekweekt in polycarbonaatkassen of onder een dubbele folie, vanaf de eerste dagen van april. In dit geval is er al eind juni een oogst van identiek ogende, ronde koolkoppen die een goede presentatie hebben.

Geschat gewicht van koolkoppen is 1,5 kg.

Gouden Hectare

Kool "Gouden hectare", met uitstekende smaak, heeft de kleinste bewaarperiode in onbewerkte vorm - tot 30 dagen. Tegelijkertijd verdraagt kool kort transport goed, geeft een zeer aanzienlijke opbrengst - ongeveer 8000 kg per hectare - en heeft praktisch geen vijanden onder insecten.

De grootte van de kroppen is bovengemiddeld, het gewicht van de groente is ongeveer 2,5 kg.

Kopenhagen Markt

Kopenhagen-kool behoort tot de middelvroege kruisbloemige soorten en geeft redelijk gemiddelde, maar stabiele opbrengsten, binnen 4000 kg per hectare.De kroppen kunnen het beste worden gesneden voordat ze volledig rijp zijn, omdat de variëteit de neiging heeft om vocht op te hopen en te barsten als ze laat worden geoogst.

Het gemiddelde gewicht van koolkoppen is 2,4 kg, het gewas wordt gelijktijdig geoogst van het hele plantoppervlak.

"Gribovskaya 147"

Kool "Gribovskaya" onderscheidt zich door een uniek hoog geh alte aan ascorbinezuur in de bladeren, daarom proberen ze deze variëteit in zo groot mogelijke hoeveelheden te kweken. Toegegeven, vanwege de lange rijpingstijd (tot 115 dagen) verschijnt deze kool later in de verkoop dan andere vroege variëteiten. Niettemin wordt de teelt ervan als winstgevend beschouwd, omdat kool temperatuurschommelingen goed verdraagt, niet pretentieus is voor vochtigheid en altijd een prachtige presentatie heeft.

Nadelen - de beschrijving van het ras benadrukt dat "Gribovskaya" zwak bestand is tegen kiel en verval, en ook barst van overtollig vocht.

Akira F1

Akira-kool is de recordhouder voor vroege rijping, omdat het ongeveer 90 dagen duurt om te groeien vanaf het moment dat de zaden worden geplant. Gezien de noodzaak om snel een groente in de grond te planten, wordt het niet aanbevolen om open bedden voor de variëteit Akira te maken. Het is het beste om tunnelfolie te gebruiken.

Zoals de meeste hybride variëteiten uit Azië, heeft "Akira" een zeer compact, netjes uiterlijk - een kleine, tot twee kilogram zware krop met een rijke saladekleur en dichte, glanzende bovenste bladeren. Akira verdraagt transport beter dan andere soorten, rot niet weg in de massa en kan tot twee maanden worden bewaard bij lage temperaturen.

Aanbevolen