Bijenteelt

Honing in honingraten: voordelen en schade aan het lichaam, hoe ze correct te eten, gebruik

Honing in honingraten: voordelen en schade aan het lichaam, hoe ze correct te eten, gebruik
Anonim

De heilzame eigenschappen van honing staan buiten kijf. Het product wordt gebruikt als een natuurlijk snoepje, een remedie voor verschillende ziekten. Honing in kammen kan een aangename afwisseling van diëten zijn, omdat het eenvoudige suikers bevat die snel door het lichaam worden opgenomen. Daarom is bij het gebruik van kamhoning het risico op overgewicht lager in vergelijking met traditionele desserts die aan het dieet worden toegevoegd.

Wat is de naam van honing in kammen

Het zoete bijenproduct dat nog niet uit waskammen is gehaald, wordt "kamhoning" genoemd. Meestal is de stof een vloeibare consistentie, maar bij afwezigheid van voldoende water of bij verhoogde temperaturen kan deze enigszins kristalliseren.Zoetheidskenmerken (smaak, kleur, tint) worden bepaald door het type honingplanten dat door bijen is verwerkt.

Een product verzegeld in honingraten wordt meer gewaardeerd dan een traditioneel verpompt product, omdat het bescherming biedt tegen verschillende microdeeltjes uit de lucht.

Samenstelling en caloriegeh alte

Honing in kammen is een natuurproduct. Door het hoge geh alte aan koolhydraten (circa 83%) is de energiewaarde 325 kcal per 100 g.Omdat de zoetheid in een natuurlijk wasomhulsel wordt bewaard, blijft de hoeveelheid en bruikbaarheid van vitamines en micro-elementen op het maximale niveau behouden. Geschatte set van nuttige elementen:

  • vitaminen B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
  • micro- en macro-elementen Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
  • aminozuren;
  • suiker (fructose 40%, glucose 35%, m altose);
  • vetzuren en organische zuren;
  • enzymen;
  • fytonciden;
  • eiwitten;
  • ethers;
  • enzymen;
  • natuurlijke antibiotica.

Kenmerk van kamhoning met was is de aanwezigheid van stuifmeel en propolis in het product. Deze stoffen geven snoep extra helende eigenschappen.

Wat is handig?

Zelfs in de oudheid waren de voordelen van honing algemeen bekend. De helende eigenschappen van het product worden zowel in de traditionele geneeskunde als officieel erkend. De meest bruikbare eigenschappen voor een persoon:

  • verjongt het lichaam;
  • bevordert ontgifting;
  • preventie van cariës, parodontitis, bescherming tegen stomatitis, ziekten van het mondslijmvlies;
  • normaliseert de bloedsamenstelling;
  • is een bron van vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam;
  • versterkt de immuniteit;
  • verbetert de werking van het zenuwstelsel en de hersenfunctie;
  • vertoont ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale eigenschappen.

Bij regelmatig gebruik van honingraten manifesteert zich een verjongend effect op het lichaam. Het product kan worden gebruikt ter preventie van het risico op het ontwikkelen van oncologie. De delicatesse helpt de wanden van bloedvaten te versterken en de stemming te verbeteren.

Gebruiksopties

Om het maximale voordeel te behalen, moet kamhoning goed worden voorbereid voor consumptie:

  • snijd de honingraat in kleine stukjes (vierkantjes van 2-3 cm);
  • zabrus kan niet worden gesneden of wordt vlak voor gebruik gedaan;
  • je kunt de kam iets verwarmen, maar niet hoger dan 60 ° C.

Het is niet nodig om honing te krijgen - het is toegestaan om zoetheid samen met honingraten te eten, langzaam kauwend. Het wordt aanbevolen om het product te kauwen totdat de zoete smaak verdwijnt zonder de was door te slikken omdat het niet door het lichaam wordt verteerd. Voor deze doeleinden worden honingraten met een lichtgele tint gekozen.

Om geen storingen in het spijsverteringskanaal te veroorzaken, kun je 2-3 cellen per dag eten. Een populaire manier is om een honingraat uit het frame te snijden en gewoon de stroperige gouden zoetheid te drinken. Of ze eten honingraat met bruin brood.

Voor de behandeling van rhinitis doet bronchitis inademing. Om de procedure uit te voeren, moet u 1 el uit de cellen halen. ik. honing en voeg toe aan een waterkoker. Er wordt een buisje op de tuit van de theepot geplaatst en honingdampen worden ingeademd.

Als uitwendig middel wordt zoetheid gebruikt om wonden, brandwonden en bevriezingen te behandelen. Ook honingraat kan een bestanddeel zijn van oogdruppels. Honingmaskers worden gebruikt om cosmetische gebreken van huid en haar te elimineren.

Contra-indicaties en schade

Voordat u een zoet product in uw dieet opneemt, moet u vertrouwd raken met een aantal contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het wordt niet aanbevolen om de volgende personen aan het menu toe te voegen:

  • patiënten met type I diabetes. Bij diabetes type II is een theelepel honing toegestaan (ochtend en avond);
  • lijdt aan astma, emfyseem, patiënten met longhartfalen, chronische obstructieve bronchitis, longbloeding, longinfarct, het inademen van honing is verboden;
  • in geval van verergering van gastritis, pancreatitis, een sterke temperatuurstijging, met koortsaanvallen.
In het geval van een mogelijke allergische reactie, is het aanbevolen om een voorafgaande test te doen. Om negatieve gevolgen te voorkomen, wordt kamhoning tijdens de zwangerschap in het dieet opgenomen na overleg met een arts.

Honing bewaren in kammen

Het product kan lang worden bewaard vanwege het hoge suikergeh alte en de bacteriedodende eigenschappen. Besparingsvereisten:

  • het is verboden om honingraten in de buurt van sterk ruikende producten te plaatsen;
  • invriezen, overdrogen is niet toegestaan;
  • mag niet lang voor consumptie worden gesneden.

Geweldige optie voor opslag - een glazen pot met een hermetisch afgesloten deksel. Honingraten worden ook opgeslagen in houten en plastic containers. Containers kunnen worden opgeslagen in een droge, geventileerde, donkere ruimte bij een temperatuur van +4° C tot +20° C.

Voor langdurige besparingen is volledig gerijpt krijt met een stevige cast geschikt. Er wordt aangenomen dat tijdens het jaar van opslag de zoetheid 10-15% van zijn geneeskrachtige eigenschappen verliest. Er is geen universeel erkende houdbaarheid van een product, aangezien de duur van meerdere factoren afhangt (soort honingplanten, bewaarcondities).

Honing wordt beschouwd als een uniek natuurproduct met delicate en geneeskrachtige eigenschappen. Bijzonder waardevol is de honingraat, die op natuurlijke wijze door bijen wordt afgesloten.

Deze pagina in andere talen: