Winter- en zomertarwe: verschillen en vergelijking van opbrengsten, welke is beter om te kiezen

Tarwe wordt beschouwd als de meest voorkomende graansoort ter wereld. Het wordt gebruikt voor de vervaardiging van meel, dat actief wordt gebruikt voor de productie van bakkerijproducten. Er zijn nogal wat soorten en variëteiten van dit gewas. Dus winter- en zomertarwe hebben verschillen in uiterlijk, planttijd, verzorgingskenmerken, opbrengstparameters.

Wat is wintertarwe

Wintertarwe is een eenjarig kruidachtig gewas dat behoort tot de bluegrass-familie. Het wordt geplant in de late zomer, de eerste helft of het midden van de herfst. Specifieke data zijn afhankelijk van het klimaat van de regio. Tegelijkertijd rijpt de oogst in de zomer.

Beschrijving van zomertarwe

Zomertarwe is een kruidachtig gewas dat behoort tot de bluegrass-familie. Deze waardevolle plant wordt in bijna alle landen van de wereld gekweekt. Zomertarwe wordt in het voorjaar geplant - van maart tot mei. Tijdens de zomer doorloopt het een volledige ontwikkelingscyclus. Je kunt in de herfst oogsten.

Hoe verschillen ze?

Lente- en wintertarwe hebben veel verschillen. Ze bestaan uit de vereisten voor de samenstelling van de grond en de duur van het groeiseizoen. Bovendien verschillen deze rassen in plant- en opbrengstparameters. Hierdoor kunnen boeren de meest geschikte rassen kiezen.

Vegetatief

Het belangrijkste verschil tussen lente- en wintertarwe is het groeiseizoen. De cyclus van zomertarwe duurt gemiddeld 100 dagen - zo'n tijdsperiode verstrijkt van het moment van planten tot oogsten.Deze periode kan enigszins variëren afhankelijk van het klimaat en 80-125 dagen zijn. Tijdens deze periode da alt het vochtgeh alte van de korrels tot ongeveer 13%. Deze parameter geeft de oogstgereedheid van de plant aan.

Wintertarwe heeft een volledig groeiseizoen van 240-350 dagen. Tegelijkertijd is het verdeeld in 2 actieve perioden:

• herfst - duurt ongeveer 50 dagen;
• lente-zomer - duurt vanaf 75 dagen.

De resterende tijd tussen actieve stadia, wintertarwe is in rust, en hiermee moet rekening worden gehouden bij het verbouwen van een gewas.

Zaaidata

Lentetarwe moet in de lente worden geplant - onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten en de grond een beetje is opgewarmd. Het is belangrijk om plantwerkzaamheden in korte tijd uit te voeren, terwijl water van smeltende sneeuw in de grond blijft. Wintervariëteiten worden aanbevolen om in de late zomer of vroege herfst te worden geplant.Specifieke data moeten worden gekozen rekening houdend met de klimatologische kenmerken van de regio.

Bodemvereisten

Bij het verbouwen van graangewassen is het de moeite waard om te overwegen dat hun eisen aan de samenstelling van de bodem ook anders zijn. Voor zomertarwe zijn de optimale vochtparameters 65-75% - het hangt allemaal af van de specifieke variëteit. Het is belangrijk om te begrijpen dat harde variëteiten meer vocht nodig hebben dan zachte variëteiten.

Bovendien hebben lentevariëteiten een licht alkalische of neutrale grond nodig. Ze verdragen geen zure grond. De afwezigheid van onkruid in de grond heeft een gunstig effect op de grootte van het gewas. Een ander kenmerk is de behoefte aan bladvoeding. Dit is vooral belangrijk tijdens perioden van droogte en temperatuurschommelingen.

Winterrassen hebben 70-75% vocht nodig. Het wordt aanbevolen om ze te planten op plaatsen waar eerder peulvruchten of maïs voor kuilvoer werden gekweekt.Schone braak is ook uitstekend geschikt voor wintertarwe. Deze term verwijst naar een veld dat vrij is van landbouwgewassen, dat in een losse staat wordt gehouden en het hele jaar door wordt verwerkt van onkruid. Turf en drassige grondsoorten zijn niet geschikt voor wintertarwe. Het mag ook niet worden geplant op plaatsen in de laaglanden.

Het type grond is van invloed op de plantdiepte. Op zware kleigronden wordt aanbevolen om de zaden met 4 centimeter te verdiepen. In droogtegevoelige zandgrond moet de diepte ongeveer 7 centimeter zijn.

Tijdens het rooien is het belangrijk om te bemesten. Als dit niet gebeurt, is de kans op een daling van de opbrengst groot. Een lang groeiseizoen veroorzaakt een toename van de behoefte aan wintertarwe in stikstof, kalium en fosfor.

Weervereiste

Zachte soorten zomertarwe zijn normaal gesproken bestand tegen blootstelling aan lage temperaturen. Kieming van zaadmateriaal vindt al plaats bij +1 graad. De periode tussen het planten en het verschijnen van spruiten wordt bepaald door de temperatuur van de grond.

Als het opwarmde tot +5 graden, is deze periode 20-21 dagen, bij een temperatuur van +8 graden - 10 dagen. Als de grond is opgewarmd tot +15 graden, verschijnen er na 1 week scheuten. Actieve groei van cultuur begint bij een temperatuur van +13 graden.

Lenterassen zijn bestand tegen korte vorst. Tijdens de periode van graankieming tolereren ze een temperatuurdaling tot -12 graden, tijdens het uitlopen - tot -10. In het stadium van bloei en graanvulling zijn negatieve parameters echter onaanvaardbaar. Hetzelfde geldt voor plotselinge weersveranderingen.

Winterrassen zijn minder klimaatgevoelig. Zaadmateriaal kiemt al bij +1-2 graden. Dit gaat echter nogal traag. Voor een comfortabele ontwikkeling vereist cultuur + 12-15 graden. Als de temperatuur +14-16 graden is, verschijnen er na 8-9 dagen spruiten, mits voldoende bodemvocht.

In het vroege voorjaar is wintertarwe gevoelig voor lage temperaturen en plotselinge schommelingen. Als de parameters overdag -5 graden zijn en 's nachts - +10, worden er niet erg gunstige omstandigheden gecreëerd voor de ontwikkeling van deze plant.

Gebrek aan sneeuwbedekking in de winter kan schadelijk zijn voor een gewas. Tegelijkertijd kan een sneeuwlaag van 20-25 centimeter de winteroogst redden, zelfs bij vorst tot -30 graden.

Bestemming

Lentetarwe is zacht en hard. De eerste variëteit wordt gebruikt voor de productie van meel voor het bakken van brood, de productie van zoetwaren en bakkerijproducten. Durumsoorten bevatten veel eiwitten. Ze maken ontbijtgranen en pasta. Zemelen van zomertarwe is een sterk geconcentreerd voer voor verschillende soorten landbouwhuisdieren. Hooi en kaf worden ook als voer gebruikt.

Wintergewas bestaat voornamelijk uit zachte variëteiten. Het wordt gebruikt om meel van de hoogste kwaliteit te maken. Vanwege het hoge vezelgeh alte wordt dit product gebruikt voor de bereiding van bakkerijproducten. Meel wordt actief gebruikt in de zoetwarenindustrie, maar wordt zelden gebruikt voor de productie van pasta. Zemelen zijn een goed voer voor boerderijdieren.

Rendementen

Wintertarwe heeft een hogere opbrengst. Specifieke parameters zijn afhankelijk van de naleving van de timing van het planten en tijdige bemesting. Parasieten, ziekten, schending van agrotechnische aanbevelingen leiden tot een afname van de productiviteit.

De gemiddelde opbrengst van voorjaarsrassen is 1300-1500 kilogram per 1 hectare. Door het gebruik van intensieve landbouwtechnologieën kunt u de parameters echter 2-3 keer verhogen.

Groeiende regio's

Om gezonde en hoogwaardige gewassen te telen, is het belangrijk om de juiste regio te kiezen, afhankelijk van het ras. Wintervariëteiten worden aanbevolen om te worden geplant op plaatsen met een dikke sneeuwlaag. De luchttemperatuur moet minimaal -20 graden zijn. Daarom wordt wintertarwe meestal verbouwd in de Wolga-regio, in de Noord-Kaukasus, in de Central Black Earth-regio.

Lenterassen hebben veel vocht, zon en warmte nodig. Daarom worden ze voornamelijk aangeplant in steppe-bosgebieden in de westelijke en oostelijke delen van de Wolga.

Smaak

Zomertarwe wordt beschouwd als een zeer waardevol gewas. De granen bevatten 25% eiwit en 30% gluten. Daarom worden voorjaarsvariëteiten als smakelijker en van betere kwaliteit beschouwd dan wintervariëteiten.

Hoe onderscheid je ze?

Om zomertarwe te onderscheiden van wintertarwe, wordt aanbevolen om te focussen op het uiterlijk van struiken en granen.

Per graan

Zoentarwe heeft kleinere korrels in vergelijking met wintertarwe. Ze zijn echter meer verschillend in harde en zachte variëteiten. Zacht - hebben een meer poederachtige textuur en zijn gemakkelijk te knagen. Harde variëteiten hebben langwerpige korrels. Ze hebben een zeer stevige textuur.

Uiterlijk

In uiterlijk verschillen planten weinig van elkaar. Lentevariëteiten hebben een strakker oor. Tegelijkertijd wordt de schaduw bepaald door de variëteit en is deze beige, grijs, goudkleurig en licht bordeauxrood. Wintervariëteiten worden gekenmerkt door luifels op de oren.

Wat is beter om te kiezen?

Het kiezen van een variëteit aan tarwe is gebaseerd op uw doelen en doelstellingen. Zomertarwe heeft hoogwaardige granen en uitstekende bakeigenschappen. Het omvat zachte of harde variëteiten. Ze zijn minder vatbaar voor ziekten en plagen.

Wintertarwe is alleen zacht. Het heeft echter zijn voordelen. Deze omvatten hogere opbrengsten. Bovendien zijn winterrassen beter bestand tegen plotselinge klimaatveranderingen, rijpen ze sneller en kunnen ze langer bewaard worden.

Lente- en wintertarwerassen hebben bepaalde overeenkomsten en verschillen. Hierdoor kunt u de optimale variëteit kiezen op basis van uw behoeften en voorkeuren.

Aanbevolen