Voorwaarden voor het thuis kweken van kalkoenen: zorg in detail voor beginners

In toenemende mate denken eigenaren van terreinen na over het fokken van pluimvee, met name kalkoenen. Vaak wordt deze bezigheid een kansrijk bedrijf met een serieuze benadering van de eigenaar. Het is voldoende om een beetje theoretische kennis, startkapitaal te hebben - en je kunt kuikens kopen om te mesten. Het belangrijkste is om de nodige voorwaarden te scheppen voor de competente teelt van kalkoenen thuis.

Kenmerken van de vogel

Turkse boeren met enige ervaring weten heel goed dat het kweken van kalkoenen veel moeilijker is dan ander pluimvee.Ze zijn veeleisender op het gebied van onderhoud en voeding. Kalkoenen zijn moeilijk te tolereren de geringste fouten in het dieet en de omgevingsomstandigheden. Als u echter de basisregels van het houden zorgvuldig bestudeert, zal het resultaat elke beginnende pluimveehouder bevallen.

Kalkoenen verschillen van ander pluimvee door hun lage eierproductie en trage ontwikkeling. Bovendien zijn deze vogels vraatzuchtig, maar hebben ze tegelijkertijd een hoge vleesproductiviteit. Kalkoenen zijn eigenwijze vogels. Het is om deze reden dat ongeveer drie dozijn vrouwtjes en 3-4 mannetjes in één kamer van de pluimveestal worden gehouden.

Turkije is een vogel uit de orde der kippen. Ze hebben korte maar krachtige vleugels, een kleine brede staart en sterke poten. Het is gemakkelijk om de vogel te herkennen: wratachtige gezwellen - koralen - bevinden zich op het hoofd. Boeren merken dat ze van kleur veranderen afhankelijk van de stemming. In de normale toestand zijn de gezwellen felrood, wanneer de vogel agressief is, verandert de kleur in paars.

Verschillen tussen mannen en vrouwen

Elke boer zou een man van een vrouw moeten kunnen onderscheiden. Het geslacht is gemakkelijk te bepalen aan de hand van enkele tekens:

mannetjes zijn massiever;
een huidproces (hoorn) is zichtbaar op het voorhoofd van de man, het is niet zo ontwikkeld bij de vrouw;
mannetjes hebben geen kopveren;
mannelijke benen hebben sporen;
vrouwelijk verenkleed is niet zo aantrekkelijk;
vrouwtjes hebben heel zacht dons en veren, mannen hebben veel stijver.

Als het kuiken de leeftijd van één dag bereikt, wordt het geslacht bepaald. Mannetjes hebben dezelfde lengte van veren op de vleugels, dus hun omtrek is gelijkmatiger. Na een tijdje verdwijnt zo'n teken en dan is het mogelijk om het geslacht van kalkoenen binnen een paar maanden te achterhalen.

Om het geslacht van het kuiken te bepalen, legt u het op de handpalm met de buik omhoog en drukt u voorzichtig met uw vinger op de onderbuik. Bij jongens steekt de cloaca naar buiten, een klein knobbeltje zal zichtbaar zijn op de binnenschaal - een paringsorgaan in de kinderschoenen.

Thuis leven kalkoenen tot 10 jaar. De optimale levensduur voor vogels is echter niet meer dan 2 jaar. Voor mannen met een hoge reproductieve functie is deze periode 5-7 jaar. Lange levensduur resulteert in een lagere vleeskwaliteit.

Kenmerken van ovipositie

Elk ras begint op verschillende tijdstippen eieren te leggen. Zwaargewichten beginnen te leggen na 8-9 maanden, lichte kruisen leggen hun eerste legsel niet later dan 7,5 maand.

Legvrouwen doen dat in de lente, wanneer de daglichturen toenemen tot 10 uur. Als u echter voor kunstmatige verlichting voor vogels zorgt, begint het leggen van eieren veel eerder.Lange daglichturen zijn ook gunstig voor mannen, omdat hun puberteit aanzienlijk wordt versneld.

In het algemeen wordt de eierproductie beïnvloed door: leeftijd, gezondheid, omgevingsomstandigheden. Vrouwtjes vertonen een hogere productiviteit tegen de leeftijd van 1 jaar, in het tweede levensjaar begint de eiproductie geleidelijk af te nemen.

Hoeveel wegen kalkoenen

Het gewicht van een mannelijke volwassene is van 10 tot 30 kg. In sommige gevallen bereikt hun gewicht 35 kg. De vrouwelijke kalkoen weegt veel minder - van 5 tot 12 kg. Kalkoenen worden beschouwd als een van de grootste pluimvee. Alleen een struisvogel kan qua grootte met hen worden vergeleken. Gewicht hangt grotendeels af van het kruis. Er zijn zwaargewichten, middelzware en lichte kalkoenen.

Voor- en nadelen van fokken

Veel boeren zien zich genoodzaakt deze zeer winstgevende onderneming op te geven, omdat ze de voor- en nadelen van het fokken van kalkoenen niet volledig konden inschatten. Ze schrikken van de relatief lage eierproductie, de hoge behoefte van pluimvee aan schoon water, voeding, de neiging tot infectieziekten en de hoge sterfte van kuikens.Bovendien zijn kalkoenen vatbaar voor obesitas, wat leidt tot de ontwikkeling van bepaalde ziekten en verminderde productiviteit. Deze problemen kunnen echter worden opgelost als u van tevoren de fijne kneepjes van het fokken en verzorgen van kuikens bestudeert.

Ervaren boeren merken de volgende duidelijke voordelen op van het kweken van kalkoenen:

snelle gewichtstoename;
verkrijgen van dieetvlees met een uitstekende smaak;
fokkosten betalen zich in korte tijd terug;
eieren hebben voedingskwaliteiten en een unieke smaak.

Om een goede winst te behalen, kunt u bovendien niet alleen vlees en eieren verkopen, maar ook veren, veren, jonge en pasgeboren kuikens.

Welke rassen zijn populair

Voor beginnende boeren is het belangrijk om te begrijpen dat er kalkoenrassen zijn die het meest geschikt zijn voor thuiskweek. Daarom moet je, voordat je een keuze maakt voor een bepaald ras, de kenmerken van vogels bestuderen.

Black Tikhoretskaya heeft een glanzend zwart verenkleed. Dit zijn vogels met krachtige spieren, een iets langwerpig lichaam. Het hoofd is klein met een brede neus. Het ras behoort tot de lichte groep, het gewicht van het mannetje bereikt 10 kg, het vrouwtje - 5 kg. Kalkoenen van het zwarte Tikhoretskaya-ras zijn bestand tegen stress, vertrouwen op mensen en vreedzaam, vrouwtjes hebben een moederinstinct.

Franse kalkoenen bereiken 12-13 kg. Ze zijn actief en mobiel, dus ze moeten een plek toewijzen om te wandelen. Al na vier maanden bereiken individuen hun maximale gewicht en kunnen ze worden geslacht voor vlees. Dit ras vereist geen opname van dure voeradditieven in het dieet. Kuikens hebben een hoog overlevingspercentage in vergelijking met andere rassen - ongeveer 80-90% tot volwassenheid.

Het ras van de grade maker is speciaal gefokt, rekening houdend met de noodzakelijke parameters van winstgevendheid.Deze vogels kunnen al na 2-3 maanden naar de slacht worden gestuurd, terwijl het karkas een verkoopbaar uiterlijk heeft en het vlees voldoet aan de gestelde eisen. Volwassen vogels en jonge vogels voelen zich goed onder normale omstandigheden, kuikens zijn resistent tegen veel infectieziekten die inherent zijn aan kalkoenen.

Wit breedborstig ras - de vrucht van het werk van Amerikaanse fokkers. Vogels zijn iets kleiner dan vleeskuikens, maar al op de leeftijd van anderhalve maand bereiken mannetjes 17 kg. Kalkoenen onderscheiden zich door een enigszins langwerpige lichaamsvorm, een brede borst en krachtige benen. Vrouwtjes beginnen eieren te leggen na 9 maanden. Tijdens het seizoen brengen ze meer dan 120 eieren mee, elk met een gewicht tot 90g. Dit is een hoge eierproductie voor elk ras van kalkoenen.

Het stationwagenras wordt gekenmerkt door een snelle gewichtstoename. Vogels zijn groot - mannetjes bereiken 17 kg, vrouwtjes - tot 10 kg. Ze hebben een wit verenkleed, lange poten, een krachtig lichaam en brede vleugels.Kalkoenen van dit ras hebben een sterke immuniteit en een hoge overlevingskans. De eierproductie is laag - tot 70 eieren per jaar. Universeel gebruikelijk in veel landen.

Breed Kenmerken Man, kg Eierproductie,Black Tikhoretskaya sappig vlees, 5Frans hoge immuniteit, 16 9 120Grade Maker vleeskruis, 20 11 100Witte brede borsten veeleisend dieet,Universeel precocity, 17 10 70

Vrouwelijk, kg

st/jaar

klein lichaamsvet,

hoge smaak.

100

pretentieloosheid om te voeden,

vleesopbrengst meer dan 65%.

pretentieloos dieet,

stressweerstand.

hoge mate van vroegrijpheid.

100-120

goede productiviteit,

unieke smaken.

Vereisten voor pluimvee

Je kunt zelf een kalkoenstal bouwen, maar je moet jezelf vertrouwd maken met de basisvereisten voor een pluimveestal. In de beginfase kan elke stal voor het pand worden toegewezen en vervolgens kan het meest geschikte gebouw worden gebouwd dat volledig aan de basisbehoeften van de vogels zal voldoen.Houd kalkoenen in een ruime en schone ruimte.

Algemene vereisten zijn:

voor een volwassene heb je minimaal 1 m2 nodig
buitenpaddock grenzend aan de hoofdruimte;
aparte compartimenten voor volwassen vogels om conflicten tussen mannetjes te voorkomen;
een ruimte voor pasgeboren kalkoenkuikens met de nodige voorwaarden voor het overleven en de daaropvolgende rijping van jonge dieren;
droog strooisel - kalkoenen verdragen geen vocht;
roosts, gebaseerd op het aantal vee, nesthuizen;
dozen zand in elk compartiment;
drinkers en voeders;
geen concepten;
geforceerde ventilatie;
verlichting, inclusief extra verlichting in de winter.

De boer moet zorgen voor de netheid van drinkers, feeders, het terrein als geheel. Door het huis schoon te houden, verkleint u het risico op mogelijke ziekten.

Plaats om te wandelen

Bij het bouwen van een kalkoenhuis, de daaropvolgende inrichting, moet speciale aandacht worden besteed aan de plek om te wandelen, dit moet in meer detail worden besproken. Lichaamsbeweging is nuttig voor pluimvee, inclusief kalkoenen. Een dagelijkse wandeling heeft een gunstig effect op de lichamelijke ontwikkeling van vogels, hun productiviteit. Lichaamsbeweging is vooral nuttig voor kalkoenen, omdat deze vogels meer vatbaar zijn voor obesitas dan andere.

De beste plek om te wandelen is een uitgeruste paddock. Het territorium moet goed omheind zijn, het is raadzaam om voor deze doeleinden een metalen gaas te gebruiken. Vogels moeten vrije toegang hebben tot water en voedsel.Het is wenselijk dat de vegetatie zich op het grondgebied bevindt - gras en kleine struiken.

Noodzakelijk klimaat

Kweek kalkoenen op een voor hen comfortabele temperatuur. Het microklimaat, inclusief het temperatuurregime, beïnvloedt de gezondheid en productiviteit van pluimvee. De koudste buitentemperatuur die door kalkoenen wordt getolereerd is -15°C (bij kortstondige vorst).

De optimale binnentemperatuur voor volwassenen is 12-16 °C, voor pasgeboren kuikens is deze veel hoger.

20-25 dagenniet onder 12 °C

Chick age	Gewenste temperatuur
tot 5 dagen	22 ° C
5-20 dagen	16-20 °C

Hoe comfortabel vogels binnenshuis zijn, kan worden bepaald door hun uiterlijk en gedrag. Kalkoenen hebben een gezonde eetlust en drinken regelmatig water als de temperatuur hen goed uitkomt. De kudde is gelijkmatig over het huis verdeeld.

Als kalkoenen het koud hebben, kruipen ze bij elkaar en spreiden ze hun vleugels een beetje om een extra luchtlaag te creëren. Als de kamer warm is, is de luchtvochtigheid hoog, de vogels ademen snel, de vleugels zijn op de grond gespreid, de snavels zijn open. Tegelijkertijd weigeren kalkoenen te eten, maar drinken ze vaak.

Overwinteringskenmerken

In regio's met zware weersomstandigheden is extra verwarming vereist. U kunt de temperatuur in de kamer verhogen met de volgende apparaten:

infraroodlampen;
elektrische kachels;
warmtecollectoren;
gasketels.

Voordat u verwarmingstoestellen gebruikt, is het echter belangrijk om de ruimte op scheuren te inspecteren. Raam- en deuropeningen moeten worden geïsoleerd. Een voorwaarde voor het verzorgen van wintervogels is ook de afwezigheid van vocht, tocht, extra verlichting, verbeterde voeding en de aanwezigheid van droog strooisel.

Vergaderplan

Het voeren is direct afhankelijk van de leeftijd van de kalkoenen. Daarnaast moet je letten op het doel van de vogels. Ook is het dieet gebaseerd op de tijd van het jaar. Vogels hebben in de winter meer voedsel nodig omdat ze meer energie verbruiken om warm te blijven.

Kalkoenen

De behoefte aan kuikens in het voer varieert afhankelijk van de leeftijd, het hangt grotendeels af van het ras en het doel van de vogels. Kinderen hebben nodig: kwark, groenten, gekookte aardappelen, eieren en gist. Met zo'n dieet kan de vogel snel groeien en zich volledig ontwikkelen.

Het basisdieet bestaat uit de volgende producten:

maïsgrutten;
tarwegrutten;
tarwezemelen;
schelpen en krijt.

Vanaf de 10e levensdag wordt groene massa aan de kuikens toegevoegd, vanaf 1 maand, ze worden gevoed met grove mengsels en zout wordt geleidelijk toegevoegd. Na 2 maanden worden kalkoenen overgezet op een volwassen dieet, maar in een geraspte, gehakte vorm.

Volwassenen

Volwassen vogels moeten 3 keer per dag goede voeding geven. 'S Morgens en' s avonds is het noodzakelijk om de kalkoenen te voeren met graanmengsels en' s middags sappig voer en natte puree toe te voegen. Het zal niet werken om pluimvee op één korrel te kweken, dus het is de moeite waard om vitaminesupplementen in de vorm van eikels, naalden, kastanjes aan het dieet toe te voegen.

In de zomer zal de vogel nuttige kruiden voor zichzelf vinden, maar in de winter zijn trossen gedroogde groenten nodig, die van tevoren worden voorbereid. Berk, espenbezems worden rond de pluimveestal gehangen zodat de kalkoenen zich tegoed kunnen doen aan de bladeren.

Voeding tijdens het broedseizoen

Tijdens de broedperiode heeft de vogel meer energie nodig, dus het dieet moet compleet zijn. Tegelijkertijd vertonen mannetjes op dit moment een slechte eetlust, voor hen is het noodzakelijk om verschillende soorten wortelgewassen te voorzien om het lichaamsgewicht te behouden.Het is ook noodzakelijk om peulvruchten en kwark toe te voegen.

Eierdragende vrouwtjes moeten worden voorzien van de juiste voeding, bestaande uit gist, kwark en rode wortelen. Sappige kruiden, vitamine- en mineralensupplementen zijn ook belangrijk voor hen.

Slachten vetmesten

Het is noodzakelijk om een speciaal dieet te introduceren voor de daaropvolgende slacht, vanaf 4-5 maanden. Op dit moment bereikt de vogel het gewenste gewicht. Naast vitaminesupplementen zou ze het volgende moeten krijgen:

wortelgewassen;
groenten;
melk en kwark;
vers vis- en vleesafval;
geplette eierschaal.

Een maand voor de vermeende slachting moet elke vogel tot 800 g voer per dag krijgen.

Vogelkweek

Veel boeren proberen hun eigen eieren te krijgen. Om dit te doen, moet u de ouderkudde organiseren. Het omvat kalkoenen met een hoge productiviteit. De kudde bestaat uit 1 mannetje en 5-7 vrouwtjes waar hij voor zorgt.

De paring is moeilijk, omdat het lichaamsgewicht van de vogels groot is, de mannetjes hebben grote klauwen, waarmee ze het vrouwtje verwonden. Het volumetrische verenkleed van vogels interfereert ook met het proces.

Natuurlijke paring is geschikt voor een kleine achtertuin en grote boerderijen nemen vaak hun toevlucht tot kunstmatige inseminatie. Het sperma van de producenten wordt genomen, geïnjecteerd in de voorbereide vrouwtjes. Eén dosis sperma is voldoende om 20 kalkoenen te insemineren. Deze methode behoudt de gezondheid van het vrouwtje en maakt een rationeel gebruik van fokmannetjes mogelijk.

Ziekten en preventie

Boeren die kalkoenen in hun achtertuin houden, melden een neiging tot de volgende ziekten:

pokken;
mycoplasmose;
worminfecties;
histomoniasis;
tuberculose.

Ziektepreventie ligt in de juiste voeding, passende omstandigheden. Pasgeboren kalkoenen worden gevoed met glucose, vitaminepreparaten. Het is belangrijk om het pand te desinfecteren om uitbraken van infectieziekten te voorkomen.

Hoe winstgevend is fokken

In tegenstelling tot wat beginners denken, is het fokken van kalkoenen veel winstgevender dan het houden en fokken van kippen. Er moet echter worden opgemerkt dat investeringen vereist zijn, vooral in de eerste maanden, het startkapitaal en de eerste winst zal binnen 5-6 maanden na het slachten van de vogel verschijnen. Daarna koopt de boer een nieuwe voorraad kalkoenen en blijft het bedrijf groeien.