Schapenmelk hoe heet het: welke producten en kazen worden ervan gemaakt

Denk niet te lang na over de juiste naam voor schapenmelk. Bij de gewone mensen is deze drank nog steeds niet erg gebruikelijk. Schapenmelk kan echter wel gedronken worden en er kunnen gezonde producten van worden geconsumeerd. Het wordt gebruikt bij de preventie van de behandeling van osteoporose en ter versterking van het skelet. Het bevat veel calcium en vitamine D is 2 keer meer dan in koemelk. Daarom moet je jezelf deze gefermenteerde melkdrank niet onthouden.

Wat is de naam van schapenmelk

Schapenmelk is een drank gemaakt door schapen. Het wordt zelden in de uitverkoop gevonden.Het feit is dat het dier de boer ze pas kan geven na de geboorte van de lammeren, en dit is na ongeveer 80-100 dagen. De drank is populairder in het Midden-Oosten. Het vetpercentage is hoger dan dat van andere dieren.

Schapenmelk kan worden gegeten door mensen met een allergie die lactose niet kunnen verdragen. Hier wordt het weergegeven door melkzuur.

Schapenmelkproducten

Deze supervette, eiwitrijke drank maakt de perfecte yoghurt en kazen. Ze kunnen zelfs op productieschaal worden gemaakt. Het product past goed bij fruit en heeft een stevigere textuur.

Het bevat ook veel calcium. Maar het in de winkelrekken vinden is veel moeilijker.

Kaas

De kosten van schapenmelk zijn duurder. Daarom worden producten gemaakt van deze drank hoger gewaardeerd. Een van de meest populaire kazen zijn:

• feta;
• Roquefort;
• Ossetisch;
• bakkerij.

Tijdens het rijpingsproces kan dit product van smaak veranderen.

Iedereens favoriete kaas en andere ingemaakte kazen zijn ook gemaakt van schapenmelk. Tegelijkertijd is de smaak van grondstoffen heel specifiek.

Kaas

Dit is een zachte kaas gemaakt van schapenmelk, althans in termen van de tradities van het Moldavische, Bulgaarse en Roemeense volk. Het heeft een harde textuur, breekt gemakkelijk en heeft een bekende witte tint. Kaas wordt toegevoegd bij het bereiden van salades en bijgerechten. Het wordt gebruikt bij het koken en bakken, gemarineerd en zelfs gebakken.Zuivelliefhebbers zullen dol zijn op dit product.

Aanbevolen