Thuis konijnen kweken voor vlees: hoeveel en hoe te fokken

Thuiskweek van konijnen is gericht op het verkrijgen van vlees met hoge voedings- en smaakkwaliteiten en huiden. Vleesdieren worden iets anders grootgebracht dan pelsdieren, de verschillen zitten in de samenstelling van het voer. Het is belangrijk om konijnen zo te voeren dat ze voldoende aankomen en gezond blijven voordat ze worden geslacht, zodat het dieet gevarieerd en uitgebalanceerd is, inclusief voedingssupplementen en vitamines.

Populaire rassen

Kweken voor vlees zouden rassen moeten zijn waarvan de vertegenwoordigers zich onderscheiden door een grote lichaamsbouw en aanzienlijke spiermassa:

1. Het Nieuw-Zeelandse ras is het meest populaire vleesras. Reeds 3 maanden oude individuen met een gewicht van meer dan 5 kg worden naar de slacht gestuurd. Vlees in verhouding tot levend gewicht is ongeveer 60%.
2. Californië is een jong ras. Het gewicht van 3 maanden oude konijnen bereikt 4 kg. Het vleesgewicht is 55% van het levend gewicht.
3. De grijze reus is een populair ras over de hele wereld. Dieren groeien snel, op de leeftijd van 3 maanden bereiken ze 6-7 kg. Maar de smaak van het vlees is gemiddeld.
4. Sovjet-chinchilla is een ras waarvan de vertegenwoordigers zich niet alleen onderscheiden door snelle gewichtstoename, maar ook door een waardevolle pelsjas. Een volwassen dier weegt 6-8 kg.

Methoden voor het fokken van konijnen voor vlees

Hoe dieren te houden, kiest de eigenaar, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden in de regio waar de boerderij zich bevindt. Konijnen voelen zich heerlijk buiten, maar in de zomer kunnen ze zonder overkapping een zonnesteek krijgen en in de winter, bij vorst tot -20 °C, kunnen ze bevriezen zonder isolatie.De beste optie voor het plaatsen van konijnen is in een lichte omgeving waar geen sterke wind is, maar er zijn ventilatie- en omleidingspaden voor huisdierafval.

Cellen

De meest populaire optie, het beste voor beginnende boeren. Cellen zijn gemakkelijk schoon te maken, te isoleren, te verplaatsen. Om te beginnen met het fokken van konijnen voor vlees, moet je kooien maken volgens de optimale maten:

• lengte - 120 cm;
• hoogte - 40 cm;
• breedte - 60 cm;
• afstand van de grond - 60 cm.

Eén konijn heeft genoeg ruimte van 0,08-0,1 m². In één ontwerp worden 6-8 jonge individuen van hetzelfde geslacht gehouden. Jonge dieren blijven bij hun moeder tot ze 2 maanden oud zijn, en mannetjes worden een voor een apart gehouden.

Kooien zijn gemaakt van hout, vezelplaat, multiplex. Het materiaal is van binnenuit bedekt met metalen platen of een fijn gaas zodat de konijnen niet aan hun woning knagen.Het dak is gemaakt van leisteen of ondulin, zorg ervoor dat u een helling maakt zodat het regenwater naar de achterwand stroomt. Als isolatie worden zaagsel, schuimplaten, droge bladeren, warmte-isolerende bouwmaterialen gebruikt.

Volières

Maasgebieden met de volgende parameters:

• oppervlak - 1 m^{2 per dier;}
• maashoogte - 1,5 m;
• grondwater - dieper dan 2 m;
• verdieping van het hek tegen ondermijning - niet minder dan 60 cm;
• territorium - verhoogd met afvoer;
• weerbescherming - luifel;
• schuilplaatsen - huizen;
• tochtbescherming - één blinde muur op vier.

Met de volièremethode van groeien, is er minder tijd en moeite nodig om voor huisdieren te zorgen. Maar er is een nadeel: de moeilijkheid om de gezondheid van dieren te controleren (het is genoeg voor één konijn om ziek te worden voor het hele vee om de infectie op te lopen).

Pits

Ze graven gaten tot 2 m diep, verschillende konijnenfamilies worden erin gelanceerd. Parameters van zo'n woning:

• territorium - verhoogd, schaduwrijk;
• grootte - 2×2 m per 100 personen;
• bodem - zanderig, tot een diepte van 20 cm bedekt met fijn gaas, bedekt met stro;
• muren - leisteen, gaas of cement, met een enkel tunnelgat;
• de ingang van het gat is afgesloten met een deur die de uitgang van het gat kan blokkeren;
• regenbescherming - luifel met helling;
• de afstand tussen de pits is minimaal 20 m.

Plus deze inhoud - ventilatie bij afwezigheid van tocht. Minus - de drukte van konijnen, waardoor het gevaar van een epidemische uitbraak ontstaat.

Schuren

De beste optie in regio's met een mild klimaat en vorstvrije winters. Loodsen zijn niet-geïsoleerde lange frameconstructies met een dak. Konijnenhokken staan opgesteld en in het midden is een lange gang. Het ontwerp is handig en eenvoudig en bespaart ruimte.

Mini boerderijen

Kooien worden in de winter in 2 of 3 rijen in een geventileerde en verwarmde ruimte geplaatst. Voer- en watervoorziening, reiniging en ventilatie worden automatisch verzorgd, menselijk werk wordt geminimaliseerd.

Een groot pluspunt van dergelijke boerderijen is dat konijnen bij afwezigheid van een persoon minder gestrest zijn en sneller groeien.

Het dieet van konijnen om vlees te mesten

Het dieet van konijnen omvat voedsel:

• groen - kruiden en twijgen;
• sappig - kuilvoer, wortelgroenten en groenten;
• grof - hooi;
• concentraat - zemelen, graan, cake;
• dier - visolie, beendermeel.

Konijnen drinken veel, dus er moet altijd schoon water in de drinkers zijn.

Zomerdieet

Na de winter gaan konijnen geleidelijk over op zomervoer, droogvoer wordt vervangen door groenvoer.Voeg in de eerste dagen 50 g groen per persoon toe. Na 10 dagen moet de hoeveelheid groenvoer al 500 g zijn en na 2 weken - 1 kg. Breng dieren niet abrupt over van droog naar groen voedsel, anders kan levensbedreigende winderigheid optreden.

Als het gras nat wordt van dauw of neerslag, moet het worden gedroogd voordat het in de voerbak wordt geplaatst.

Op warme dagen eten konijnen meestal 's ochtends en' s avonds. De zomerse dagelijkse portie voor een volwassen konijn moet 800 g gras en 30 g krachtvoer zijn.

Wintervoedsel

De basis van wintervoer voor konijnen is hooi. Het dieet bevat dierlijke producten (visolie, beendermeel). Vul het winterdieet aan met sappige wortelgewassen (aardappelen, aardpeer), ze bevatten veel voedingsstoffen en voedingsstoffen, waardoor konijnen sneller groeien.

Geschatte procentuele verdeling van voer in het winterdieet:

• hooi - 40%;
• mengvoeder - 30%;
• sappig eten - 20%;
• concentraten - 10%.

Vitamine en minerale supplementen

Om konijnen snel te laten groeien voor vlees, krijgen ze groeistimulerende middelen die vitamines en bioactieve stoffen bevatten. Geneesmiddelen worden toegevoegd aan graanmengsels.

Aanbevolen stimulerende middelen:

• Fos-Bevit;
• Flavomycine;
• Nucleopeptide;
• E-selenium.

Boeren gebruiken ook vitamine-mineraalcomplexen:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Als een volledig voer wordt gebruikt voor het voeren van vlees, zijn aanvullende bronnen van vitamines en mineralen niet nodig, anders ontwikkelen de dieren hypervitaminose.

Voedsel voor de slacht

Vet voor vlees betekent niet dat konijnen vaak en veel gevoerd moeten worden. Sterk gemeste dieren beginnen een maand voor het slachten. Bovendien is de afmestperiode verdeeld in drie fasen, die verschillen in voeding:

1. Voorbereidingsfase. De basis is het maximale calorievoedsel. Voeg greens en sappig voer toe, verhoog de portie voer met 1,5 keer. In de winter de hoeveelheid hooi en twijgen verminderen. Aanbevolen producten zijn graanconcentraten, wortelen, bieten, aardpeer, klaver, peulvruchten.
2. Stage mesten voor vlees. Kies een dieet dat de snelle afzetting van vetmassa bevordert. Minimaliseer de hoeveelheid hooi en twijgen. Groenten zijn uitgesloten, alleen gekookte aardappelen blijven over, die worden gemengd met diervoeder, zemelen, cake. Geef erwten, maïs, gerst en haverkorrel.
3. De fase van gewichtsbehoud. Hooi en groen zijn uitgesloten, ze maken konijnenvlees taai. De basis van het dieet is gekookte aardappelen met gemengd voer, graan, zemelen. Geef wat takken. Om de eetlust te stimuleren, worden peterselie, dille, komijn gebruikt, zout wordt toegevoegd aan het drinkwater (een snuifje per 1 liter).

Jaarlijkse voerbehoefte

De tabel toont de jaarlijkse voerbehoefte voor gecombineerd voeren, zodat u de kosten van konijnenvlees kunt berekenen. De cijfers moeten worden vermenigvuldigd met de voerprijzen. De vereiste wordt gegeven aan een konijn dat 4 nakomelingen (24 jongen) per jaar heeft gekregen voor vlees.

gras420

voer	jaarlijkse hoeveelheid, kg
mengvoer	340
hooi	110
wortelgewassen	90

Wat niet te voeren

Konijnen kunnen kool krijgen, maar alleen voer, en niet vers, maar een beetje lusteloos, zodat huisdieren geen spijsverteringsproblemen hebben.

Categorisch niet opgenomen in het dieet:

• jonge groene aardappelen;
• zonnebloempitten in grote hoeveelheden (een paar rauwe zaden zijn genoeg voor een traktatie);
• kruiden met een hoog estergeh alte (basilicum, munt, lavendel);
• noten;
• zuivelproducten;
• vlees;
• chocoladesnoepjes, gebak.

Mogelijke ziekten

Konijnen zijn moeilijk op te voeden voor vlees, omdat ze vatbaar zijn voor eetstoornissen die verband houden met slechte kwaliteit of de verkeerde voerkeuze. Symptomen - dunne ontlasting of constipatie, opgeblazen gevoel. Behandel eetstoornissen met 12 uur vasten en begin dan geleidelijk zacht voedsel te geven. De spijsvertering wordt verbeterd met een kleine hoeveelheid ricinusolie. Geef bij diarree 2 keer per dag Synthomycin (een tablet voor 2 liter water).

Koud konijn niest, vloeistof stroomt uit de neus. Het zieke dier wordt warm gehouden, Furaciline wordt in de neus gedruppeld (1 g van het medicijn per 100 g water).

Besmettelijke ziekten bij konijnen zijn onder meer:

• myxomatose;
• coccidiose;
• hemorragische ziekte;
• oormijt.

Dierenartsen behandelen infectieziekten. De eigenaar moet het zieke huisdier isoleren, de kooi desinfecteren.

Reproductie

De puberteit begint voor verschillende rassen op verschillende tijdstippen. De vroegste looptijd is 4 maanden. Maar gemiddeld zijn konijnen klaar om te fokken met 6-8 maanden. Vroeger mochten konijnen niet gebeuren, aangezien een te jong vrouwtje problemen kan hebben met de vorming van melk of een miskraam kan optreden. Je kunt het hele jaar door konijnen fokken voor vlees, maar de sterkste nakomelingen worden geboren in de koude maanden.

Kies niet voor parende individuen:

• uit hetzelfde nest;
• zwaarlijvig;
• minder dan 20 dagen geleden gevaccineerd;
• vrouwen die vatbaar zijn voor het verslinden van pasgeboren baby's;
• vrouwen met onontwikkelde of defecte tepels.

Slachten

De optimale tijd voor het slachten van konijnen voor vlees is op de leeftijd van 7 maanden. Om de kwaliteit van het vlees te verbeteren, is het wenselijk om mannetjes 2 weken voor het slachten te castreren. Het konijn wordt gedood door een slag met een stomp zwaar voorwerp op de neus, achterhoofd of voorhoofd. Het dier wordt met de linkerhand bij de achterpoten genomen en met de rechterhand, met een sterke zwaai, raken ze de achterkant van het hoofd onder de oren. Dus de schedel is gescheiden van de halswervels. Het karkas wordt aan een stut gehangen, gevild, ontdaan, ontbloed.

Hoe lang groeien konijnen van geboorte tot slachting

De groeitijd tot het slachtgewicht verschilt per ras, maar gemiddeld worden konijnen 3-7 maanden na de geboorte vetgemest voor vlees. Huisdieren uit Nieuw-Zeeland en Californië bereiken sneller het gewenste gewicht.

Volwassen dieren (oud en niet meer fokkend) worden gedurende 5 weken vetgemest voor vlees.

Rendabiliteit van de teelt

Het is kosteneffectief om konijnen voor vlees thuis te fokken, gezien de volgende aanbevelingen:

• vaccineer dieren op tijd om dood te voorkomen;
• promoot producten op elke mogelijke manier;
• om niet alleen vlees, maar ook huiden te verkopen;
• maak meer vrouwtjes met mannetjes om minder vaak jonge dieren te kopen;
• koop nieuwe individuen niet op de markt, maar van ervaren boeren, zodat er minder kans is op zieke en defecte dieren;
• voordat je een bedrijf start, maak een plan, bereken de terugverdientijd.

Fouten van onervaren boeren

De winstgevendheid van het fokken van konijnen voor vlees neemt af wanneer beginnende boeren de volgende fouten maken:

• de dieren worden onvoldoende gevoed, terwijl ze uitputten door veelvuldig te paren;
• geef mengvoer dat niet bedoeld is voor konijnen, maar voor varkens of runderen;
• konijnen worden niet op tijd geslacht, wat leidt tot minder kooiruimte en teveel voer;
• maak de kooien te ruim - de konijnen bewegen actief, daarom worden ze niet zwaarder;
• geen dieren vaccineren, geen preventieve desinfectie van gebouwen uitvoeren;
• Verdeel gezonde en tengere konijnen onjuist in kooien, waardoor sommigen meer voedsel krijgen dan anderen.

Konijnen die voor vlees worden grootgebracht, moeten hoogwaardig en uitgebalanceerd voer krijgen, anders krijgt de boer te maken met ontwikkelingsachterstand en ziekte van dieren, wat verlies betekent.

Aanbevolen