Wanneer zwarte en rode aalbessen rijpen: hoe bepaal je de rijpheid, timing
De timing van het rijpen van bessen hangt af van de specifieke variëteit, het groeigebied, de weersomstandigheden en andere nuances. Geconfronteerd met de vraag wanneer zwarte bessenbessen rijpen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van het ras en andere kenmerken.
Wanneer de zwarte bes rijpt, afhankelijk van de variëteit
Er zijn veel soorten krenten, die afhankelijk van de rijpingstijd in 3 categorieën kunnen worden verdeeld:
- vroeg rijp;
- middelrijpe bessen;
- late variëteiten.
Bij het kiezen van een geschikte categorie wordt de hoofdrol gespeeld door het klimaat in het teeltgebied. In warme gebieden kun je elke variëteit kweken en in regio's met een koel klimaat is het raadzaam om vroegrijpe variëteiten te planten.
Vroeg
Assenrassen met een vroege rijpingsperiode worden in mei geplant, een maand later, in de tweede helft van juni - begin juli, beginnen ze een oogst te dragen. Krenten die vroeg rijpen, zijn ideaal voor teelt in koelere klimaten. Populaire vroege variëteiten zijn:
- Goud van de Inca's. De vruchten hebben een doorschijnende structuur, zoetzure smaak en bevinden zich op de borstels van 7-9 stuks. Tot 2,5 kg gewas rijpt op één struik.
- Tear of Isis. Kleine lichtgele bessen rijpen aan ondermaatse struiken. De opbrengst is ongeveer 2 kg.
- De Sneeuwkoningin. Zoete groenachtige bessen groeien in overvloed. Eén struik tijdens de groeiperiode levert meer dan 2,7 kg krenten op.
Rassen van gemiddelde rijpheid
Middenrijpe bes begint halverwege de zomer te rijpen. De vruchtperiode strekt zich uit over 20-30 dagen, dus het is mogelijk om het hele gewas pas in augustus te oogsten. De meest voorkomende variëteiten in het middenseizoen zijn:
- Mysterie. Hoogproductief ras met verhoogde vorstbestendigheid.
- Zoet. Het ras is geschikt voor teelt in bijna alle regio's, met uitzondering van de noordelijke.
- Delicatesse. Kleine bessen met een gewicht tot 1,5 g hebben een zoete nasmaak en bevatten een verhoogde hoeveelheid ascorbinezuur.
Late culturen
Bessen met late rijpingsdata worden geoogst in augustus en september, tot de eerste nachtvorst.In de regel planten tuinders late gewassen in regio's met een overwegend warm klimaat om tijdens het warme seizoen de tijd te hebben om het hele gewas te oogsten. Laatrijpe variëteiten zijn onder meer:
- Vologda. Op uitgestrekte struiken groeien vergrote vruchten met een gewicht van meer dan 2 g. Ongeacht de aanwezigheid van bestuivers, vertoont het ras een hoge opbrengst.
- Rondom. Een ras gefokt door Nederlandse fokkers waarmee je tot 4-5 kg van elke struik kunt verzamelen.
- Tamerlane. Ziekte- en kouderesistente variëteit. Onder de voorwaarde van complexe zorg, bereikt de opbrengstindicator 4 kg.
Hoe de rijpheid te bepalen aan de hand van externe parameters
De gemakkelijkste manier om rijpheid te herkennen is aan de hand van een visuele parameter. De huidskleur verandert naarmate deze ouder wordt. Het is belangrijk om te bedenken dat het noodzakelijk is om de rijpheid van rode en zwarte bessen te bepalen, rekening houdend met de kenmerken van de variëteit.
Als het door uiterlijke tekenen niet mogelijk is om te begrijpen of het gewas volledig rijp is, kun je een paar vruchten van de takken plukken en proeven. Een zuurzoete afdronk duidt op voldoende rijping.
Rode variëteiten
Je kunt bepalen wanneer de vruchten van rode aalbes rijpen door de rijke, felrode tint van de schil. Bovendien worden rijpe vruchten dicht en groter.
Chokeberry
Na de bloeiperiode rijpt zwarte bes ongeveer 45 dagen. Bessen beginnen geleidelijk te rijpen, dus de collectie strekt zich enkele dagen uit. Een duidelijk teken van rijping is de zwarte kleur van de bessen, maar dergelijke exemplaren moeten na een paar dagen worden geplukt, omdat het vruchtvlees dan nog groen kan blijven. Tegelijkertijd mag het oogsten niet lang worden uitgesteld, omdat rijpe bessen na verloop van tijd beginnen af te brokkelen.
Hoe de rijpingstijden per regio verschillen
In verschillende regio's varieert de duur van de rijping van het gewas, rekening houdend met klimatologische en weersomstandigheden, bodemtype, niveau van natuurlijk licht en andere factoren van derden. Als je krenten kweekt, moet je eerst weten wanneer de vruchten in een bepaald gebied worden geoogst.
Tijd voor het verzamelen van zwarte bessen in de regio Moskou en de regio Moskou
Grootschalige rijping van rode en zwarte bessen in de regio Moskou en de regio Moskou vindt plaats eind juli - begin augustus. Het gewas rijpt afwisselend, dus het plukken van de bessen duurt meerdere keren. Afhankelijk van het temperatuurregime kan de rijpingstijd van bessen afwijken van de norm.
In een hete zomer rijpen krenten veel eerder dan bij lage omgevingstemperaturen.
De rijpingstijd in de Oeral
In de Oeral verdient het de voorkeur om variëteiten van aalbessen te kweken waarvan de vruchtvorming begint na het midden van de zomerperiode. Zelfs als de oogst vertraging oploopt, kunnen variëteiten die geschikt zijn voor de Oeral de eerste nachtvorst en een scherpe temperatuurdaling weerstaan.
Wanneer krenten worden geoogst in centraal Rusland
Vroege rassen worden aanbevolen voor de teelt in centraal Rusland. U kunt eind juni - begin juli bessen gaan plukken. Met de juiste zorgomstandigheden en een gunstige omgeving kan het hele gewas worden geoogst lang voordat het koude weer begint.
In welke maand wordt het fruit geoogst in de regio Leningrad
Het klimaat dat wordt waargenomen in het hoofdgebied van de regio Leningrad is geschikt voor lenteaanplant. Bij het kiezen van variëteiten van krenten, wordt het aanbevolen om verschillende variëteiten te planten die verschillen in de rijpingsperiode.Door verschillende variëteiten te telen, is het mogelijk om in juli en augustus te oogsten, waardoor je lange tijd verse bessen kunt hebben.
Als de bes rijpt in Siberië
In Siberië worden variëteiten geteeld met vroege of gemiddelde rijping, bestand tegen lage temperaturen. De oogstperiode voor het grootste deel van de oogst is eind juni.
Hoe besjes correct en snel plukken?
Krenten worden aanbevolen om bij droog weer te worden geoogst. Het is het beste om vroeg in de ochtend of laat in de avond te oogsten. Gerijpte bessen worden voorzichtig met de handen van de takken geplukt en in plastic zakken of andere containers geplaatst. Als u van plan bent het gewas direct te verwerken, kunt u een diepe pan als container gebruiken. Voor verse opslag of aansluitend invriezen worden de bessen in een kleine laag in een ondiepe container gestapeld.
Wanneer de bessen over lange afstanden worden vervoerd, is het noodzakelijk om ze te plukken in het stadium van technische rijpheid, wanneer ze net beginnen te kleuren.
Rijping en volledige verkleuring van fruit zal optreden tijdens transport. Tegelijkertijd is het belangrijk dat het transport niet langer dan een week duurt. Vruchten die uitsluitend voor verse consumptie worden verbouwd, moeten worden geoogst nadat ze de volwassenheid van de consument hebben bereikt, wanneer ze een rijke kleur krijgen die kenmerkend is voor een bepaalde variëteit.
Aanbevolen
Wanneer krenten plukken en hoe snel: hoe bepaal je de rijpheid
Wanneer pluk je zwarte bessen en hoe bepaal je nauwkeurig de rijpheid van bessen. Wanneer bessen moeten worden geplukt, afhankelijk van de regio. Hoe te oogsten, opslagfuncties.
Wanneer een pompoen uit de tuin halen: hoe bepaal je de rijpheid en rijpingstijd
Pompoenrijpingsvoorwaarden: rassenkenmerken en belangrijkste tekenen van volwassenheid. Wat zal helpen bij het bepalen van de timing van het schoonmaken: een wiskundige berekening of een maankalender? Rijpen en bewaren van pompoen na de oogst. Advies van tuinders.
Wanneer raapuien bewaren: hoe bepaal je de rijpheid?
Er zijn bepaalde deadlines voor het oogsten van uien. Ze zijn afhankelijk van de mate van rijpheid van de groente, de regio van het land, het weer, het plantenras.
