Druivenparels Zwart, Roze, Wit en Saba: beschrijving van hybride variëteiten

Universele druivensoort Zhemchug heeft verschillende ondersoorten die wijdverbreid zijn in Europa. Het ras wordt gewaardeerd om zijn pretentieloze zorg, hoge smaakkenmerken en weerstand tegen extreme temperaturen. De wijnstokken zijn geschikt voor sierdoeleinden en de vruchten worden vers of verwerkt gegeten.

Geschiedenis van selectie

De Zhemchug-druivensoort werd aan het begin van de 20e eeuw gefokt door Hongaarse fokkers. De eerste vruchten werden gekweekt uit onbekende zaden en leken uiterlijk op ronde parels met een uitgesproken waslaag.Later, door Muscat Hongaarse en Muscat Ottonel te kruisen, werd een kopie met identieke kenmerken verkregen, wat hielp om het ouderpaar druiven te vestigen. Vanwege de variabiliteit in gebruik en vorstbestendigheid is het ras wijdverspreid geworden op het grondgebied van Oost-Europese staten en in Transcarpathia.

Botanische en technische beschrijving van het ras

Pearl wijnstokken hebben individuele kenmerken die hen onderscheiden van andere variëteiten. Voordat je planten gaat kweken, moet je de gedetailleerde beschrijving van de variëteit lezen.

Wijnstok en scheuten

Jonge scheuten worden paars. Het bovenste deel van de scheuten is bedekt met spinnenwebbeharing. Tegen de tijd van rijping worden de scheuten bruin.

Opbrengst en fruit

Druiven Zhemchug wordt beschouwd als een vroeg tafelras dat midden in de zomer een oogst oplevert. Afgeronde vruchten zijn middelgroot, amberkleurig en hebben een dunne schil. Het vruchtvlees van de bessen wordt gewaardeerd om zijn bijzondere smaak met een overwegend nootmuskaataroma.

Hybride vormen

Als resultaat van fokonderzoek werden verschillende hybride ondersoorten van het ras gefokt. Elke variëteit heeft onderscheidende eigenschappen en is geschikt om onder bepaalde omstandigheden te kweken.

Druivenwit Parel

Vroegrijpe variëteit die na 4 maanden rijping oplevert. Bessen met een gelige kleur hebben een gewicht van 3-4 g, de smaak is rijk, zoet. De suikergeh alteindex is 16%. Witte parels staan bekend om hun verhoogde weerstand tegen kou, tot -25 graden. Deze druivensoort wordt zelden aangetast door ziekten en verdraagt de schadelijke effecten van schadelijke insecten.

Parel Saba

Vergeleken met andere hybriden produceert de Saba Pearl minder opbrengst. De trossen zijn middelgroot: lengte is 12-17 cm, breedte is 8-10 cm.Vruchten hebben een ronde vorm, dunne schil, een lichte waslaag. Het vruchtvlees is sappig, mals, met een aangename nootmuskaatsmaak.

Roze

Pink Pearl-variëteit is geschikt voor teelt in de middelste zone met constante vorst. Druivenstruiken staan bekend om hun hoge weerstand tegen koude en wisselende temperaturen. Planten zijn bestand tegen temperaturen tot -30 graden. Het percentage rijp fruit bereikt 95%. De oogst wordt gebruikt om wijn, sap te maken of vers te eten.

Zwart

Black Pearl is een industriële variëteit die voornamelijk wordt gebruikt bij het maken van wijn. De vruchten hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam, versterken de wanden van bloedvaten, voorkomen de vorming van bloedstolsels en verbeteren de werking van de bloedsomloop.

Voor- en nadelen van de soort

Grape Pearl heeft een aantal positieve en negatieve eigenschappen. Voordelen zijn onder meer:

hoge vorstbestendigheid;
vroege rijping;
minimale vatbaarheid voor aanvallen van ziekten en plagen;
gemak van ontscheping en daaropvolgende zorg.

Het belangrijkste nadeel van het ras is de lage transporteerbaarheid. Als het gewas niet tijdig wordt geoogst, verliezen de vruchten hun smaakkenmerken. Als de wijnstokken overbelast raken, beginnen de bessen in de trossen te krimpen.

Waar en wanneer druiven planten

Om een oogst te krijgen, wordt aanbevolen om druiven midden in de lente te planten, zodat de kans op terugkerende vorst wordt geëlimineerd. Zhemchug geeft de voorkeur aan constant zonovergoten gebieden op toppen of heuvelachtige gebieden. Een goede groei wordt mogelijk gemaakt door leem- of zandgronden met een neutrale zuurgraad.

Groeigebieden

Optimale omstandigheden voor de groei van Zhemchug-druiven worden waargenomen in Europese landen en de Transkarpaten-regio. Bij het kweken in andere regio's is meer zorgvuldige zorg vereist, zodat de struiken gezond groeien en consistent produceren.

Schema en plantdata

Het is beter om druiven te planten in de tweede helft van de lente, wanneer de temperatuur op een positief niveau wordt vastgesteld en er geen risico is dat het koude weer terugkeert. Tijdens de warme periode zullen de zaailingen wortel schieten en in de zomer een oogst opleveren. Laat een afstand van minimaal 2 m tussen rijen en 1,5 m tussen struiken.

Zorgregels

Het zorgproces voor zaailingen omvat periodieke inspectie van planten, tijdig water geven, grondbewerking en snoeien van struiken. Constante verzorging heeft een positief effect op de kwaliteit en kwantiteit van het gewas, zorgt voor stabiliteit en verbetert de smaakkenmerken.

De grond losmaken

In de vroege herfst, tot de eerste nachtvorst, wordt de grond rond de struiken diep losgemaakt. De aarde wordt opgegraven tot een diepte van 0,7 tot 1 m.

Tijdens het losmaken beweegt de bovenste laag aarde met meststoffen naar beneden en de onderste laag komt naar de oppervlakte om te verzadigen met voedingsstoffen.

Irrigatiemodus

Wijngaarden zijn droogtetolerant en kunnen groeien zonder regelmatig water te geven, maar bodem en bodemvocht helpen de opbrengsten en krachtige groei te verhogen. De behoefte aan kunstmatige irrigatie ontstaat in droge gebieden waar het zelden regent. Bij het irrigeren van de wijnstokken met water, moet wateroverlast worden vermeden.

Kunststof

Als bij het planten van zaailingen topdressing op de grond wordt aangebracht, is het de komende 3-4 jaar niet nodig om de planten te bemesten.Volwassen struiken voor actieve vruchtvorming hebben voedingsstoffen nodig. Het wordt aanbevolen om in de lente en de herfst te bemesten met fosfor-, stikstof- en kaliumsupplementen.

Vine-formatie

Om een decoratief uiterlijk te geven en oude takken te verwijderen, is het noodzakelijk om de wijnstokken regelmatig te snoeien. Het wordt aanbevolen om de formatie in de lente uit te voeren, zodat vorst de struiken niet vernietigt. Om een deel van het gebladerte en de takken nauwkeurig af te snijden, moet u een snoeischaar gebruiken.

Moet ik me dekken voor de winter

Onderdak voor de winterperiode is nodig tijdens strenge vorst of na de winter snoeien van struiken voor extra bescherming. Als bekledingsmateriaal kunt u dichte jute of andere soortgelijke stof gebruiken. Bij het afdekken van planten moet er voor lucht worden gezorgd zodat de struiken niet gaan rotten.

Wanneer wachten op de eerste vruchtvorming

Zhemchug-wijnstokken beginnen hun eerste oogst te produceren in hun 4e teeltjaar. Bessen op trossen rijpen half juli, mits de juiste zorg, geschikte klimatologische omstandigheden en tijdige bemesting.

Bessen verzamelen en gebruiken

Druiven moeten op een bepaald tijdstip worden geoogst, omdat laat oogsten leidt tot een gedeeltelijk verlies van het gewas en trossen die van tevoren worden gesneden niet onderhevig zijn aan langdurige opslag. Bij tijdige oogst bereiken de bessen de grens wat betreft smaakkenmerken en de aanwezigheid van voedingscomponenten. Nadat de druiven zijn gerijpt, volstaat het om de trossen af te snijden met een snoeischaar of een tuinschaar.

Bessen kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt om wijn en sap te maken. Ook kunnen druiven worden ingevroren. Als u het gewas wilt bewaren, is het raadzaam om het op een donkere, koele plaats te bewaren.

Veel voorkomende ziekte van de Black Pearl

Bij onjuiste verzorging of negatieve invloeden van buitenaf neemt het risico op druivenziekte met valse meeldauw toe. Deze ziekte komt het meest voor en leidt tot de geleidelijke nederlaag en dood van de wijnstok.De belangrijkste tekenen van de ziekte zijn olieachtige vlekken op de bladeren, die voortdurend in volume toenemen. Bij hoge nachttemperaturen vormt zich een grijsachtige laag op de rug van de platen. Alle delen van de plant zijn vatbaar voor de ziekte.

Om valse meeldauw te bestrijden, is het vereist om het groene deel van de wijngaard te besproeien met schimmeldodende preparaten. Het wordt aanbevolen om de verwerking vóór de bloei uit te voeren.