Vijf minuten bosbessenjam: een eenvoudig recept voor de winter met foto's en video's

Dit geweldige en gezonde product helpt de visuele functie te verbeteren, de spijsvertering te normaliseren, infectie met virale ziekten te voorkomen, de zenuwen en het cardiovasculaire systeem te versterken.

Het bereiden van bosbessenjam "Five Minute" lijkt niet zo moeilijk. Je hoeft alleen maar een recept te kiezen, ingrediënten te kopen en de aanbevelingen strikt op te volgen.

Kenmerken van het maken van bosbessenjam

Dessert wordt op vele manieren bereid. Optioneel worden andere soorten bessen, kruiden, honing, citrusvruchten toegevoegd. Veel meer huisvrouwen maken blanco's in geleivorm of met behoud van hele vruchten.

Het belangrijkste voordeel is dat er geen zaadjes in de bes zitten en dat hij gemakkelijk te pellen is, omdat zelfs kleine takjes niet verwijderd hoeven te worden.

De meeste recepten zijn gebaseerd op het gebruik van alleen suiker naast de bes zelf. Maar sommige auteurs adviseren om een beetje water, citroensap of zuur toe te voegen. Om te beginnen wordt een zoete siroop bereid en later wordt er een bes overheen gegoten. Het is belangrijk om geëmailleerd kookgerei te gebruiken omdat het niet zal oxideren.

Hoe kies je de juiste bosbessen voor jam

Om een smakelijke bereiding lang te bewaren, moet je alleen rijpe en onbeschadigde bessen selecteren. Ze worden als volgt bereid:

1. Al het materiaal wordt gesorteerd, niet-conform materiaal wordt afgewezen.
2. Bessen die de test doorstaan, worden verwijderd met bladeren, stengels en ander vuil.
3. Bosbessen worden gewassen onder stromend water en vervolgens korte tijd geweekt.
4. De bessen worden gedroogd en in een pan gegoten.

Verse blauwe bessen worden ingekocht op de markten. Voordat u koopt, is het beter om te vragen op welke plaatsen het is verzameld. Het onbetwiste voordeel zal een milieuvriendelijke zone van bessengroei zijn. Diepvriesproducten kunnen op elk moment van het jaar in winkels worden gekocht.

Een eenvoudig recept van vijf minuten voor de winter

Het is bekend dat bosbessen een gunstig effect hebben op slechtziendheid. "Vijf minuten" wordt niet lang gekookt en daarom wordt de delicatesse verkregen met hele bessen. Daarom verliezen alle vitamines hun eigenschappen niet.

Deze jam wordt als lekkerder beschouwd dan de traditionele, iedereen kan hem koken. Pure bessen worden bestrooid met suiker en even opzij gezet. Na 4 uur, wanneer er voldoende sap verschijnt, wordt de pan op een klein vuurtje gezet en aan de kook gebracht.Daarna kookt het slechts 5 minuten. Het schuim wordt natuurlijk verwijderd.

Hete jam wordt in gesteriliseerde potten gegoten, afgesloten met deksels en op een koele donkere plaats bewaard.

Five Minute Blueberry Jelly

Het stapsgewijze recept voor deze geweldige blanco ziet er als volgt uit:

1. Bereid de benodigde ingrediënten, namelijk 3 kg verse bosbessen en 2,5 kg kristalsuiker.
2. Doe de bessen in een geëmailleerde kom en strooi er 1,25 kg suiker over. Niet bemoeien. 3 uur laten staan.
3. Verplaats de pot naar het fornuis. Zet het kleine vuur aan.
4. Nadat de bosbessen tot rust zijn gekomen, voeg je de rest van de kristalsuiker toe en vergeet je niet voorzichtig te roeren met een houten lepel.
5. Zodra het kookt, niet langer dan 5 minuten koken. Bestrooi vervolgens met gelatine, meng goed.
6. Breng de jam weer aan de kook en haal de pan onmiddellijk van het vuur.
7. Giet het product in potten.

Five Minute Blueberry Lemon Gearomatiseerde ma altijd

Het gebeurt vaak dat er te zoete bessen komen vanwege overduidelijke overrijpheid. Als je dergelijk materiaal gebruikt, zal de jam erg plakkerig blijken te zijn. Ervaren huisvrouwen, om overmatige zoetheid kwijt te raken, verminderen de hoeveelheid suiker en voegen citroensap of citroenschil toe.

Ingrediënten:

• 1 kg bosbessen;
• 800g kristalsuiker;
• 1 grote citroen;
• 100 ml water.

Water en suiker worden gecombineerd in een emaille pan. De siroop wordt op middelhoog vuur gekookt tot hij kookt.

De schil van de citroen wordt ingewreven en al het sap wordt eruit geperst.

Bosbessen zijn voorbewerkt. Na alle manipulaties wordt het in de siroop geladen en aan de kook gebracht.

Citroenschil wordt toegevoegd zonder te stoppen met roeren. De inhoud van de pan kookt nog 5 minuten. Vervolgens wordt er geperst citroensap in gegoten, de jam wordt grondig geroerd en van het fornuis verwijderd.

De afgewerkte delicatesse wordt onmiddellijk na afkoeling in voorbereide containers gegoten of geserveerd met thee.

"Vijf minuten" zonder bessen te koken - bevroren in glazen

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

1. 1 kg bosbessen.
2. 500-700 g suiker.

De bessen worden voorgesorteerd, schoongemaakt, gewassen en gedroogd. Daarna worden ze in een kom gelegd en met een blender tot puree gemalen.

Suiker wordt toegevoegd aan de container met bosbessen, de inhoud wordt grondig gemengd.

Plastic glazen worden genomen, het resulterende heerlijke mengsel van bessen en suiker wordt erin gedaan. Van bovenaf worden ze afgedekt met deksels en naar de koelkast gestuurd om in te vriezen.

Als het product vele malen wordt ingevroren en ontdooid, gaan uiteindelijk niet alleen nuttige stoffen verloren, maar ook een geweldige smaak.

In plaats van glazen gebruiken sommige huisvrouwen ook speciale containers om ijsblokjes te maken.

Alle bovenstaande recepten zullen voor niemand ingewikkeld lijken. Bosbessen worden immers beschouwd als een zelfvoorzienende bes met veel nuttige sporenelementen, die het beste niet langer dan 5 minuten kan worden gekookt. Daarom is het aan te raden niet te aarzelen, maar een verse bosbessenoogst te kopen en heerlijke jam te bereiden volgens het recept dat u het lekkerst vindt.Je kunt er 100% zeker van zijn dat iedereen de delicatesse lekker zal vinden.

Aanbevolen