Groene erwten: voordelen en nadelen voor de gezondheid

Erwten hebben niet alleen een aangename, sappige smaak, maar ook veel nuttige eigenschappen. De groente wordt aanbevolen voor consumptie voor preventieve en curatieve doeleinden bij veel ziekten. Erwten verliezen geen voedingsstoffen, zelfs niet als ze worden ingevroren, ingeblikt en gedroogd. Ondanks de grote lijst van geneeskrachtige eigenschappen, is het gebruik ervan in sommige gevallen ongewenst en zelfs gecontra-indiceerd.

Samenstelling van groene erwten

Groene erwten bevatten weinig cholesterol en vet. De groente is rijk aan koolhydraten en eiwitten, die gemakkelijk verteerbaar en bijna volledig verteerbaar zijn. Er zijn slechts 85 kcal per 100 g product.

Groente is een bron van vitamines en mineralen. Bijna 50% is vitamine C, 15% behoort tot vitamine A, 33% is kalium, een iets kleiner percentage behoort tot vitamine E, PP, B1, B2, B6.

Verrijkte erwten met ijzer, magnesium, calcium, fosfor, jodium. De samenstelling bevat een stof - lysine, die het werk van het hart en de bloedvaten normaliseert, evenals pyridoxine, dat betrokken is bij de vorming van nuttige aminozuren.

Groene erwten voordelen en schade

Verse doperwten en gerechten daaruit verbeteren de werking van alle inwendige organen. Nuttige eigenschappen worden bepaald door het rijke geh alte aan het vitamine-mineraalcomplex en andere nuttige stoffen.

Houd er rekening mee dat een groente naast voordelen ook schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Groene erwten kunnen allergische manifestaties veroorzaken en de werking van de spijsverteringsorganen verstoren: een opgeblazen gevoel, zwaarte in de maag en verstoorde ontlasting verschijnen.

Voordelen van verse groene erwten

Groene erwten worden niet alleen vers gegeten. Hieruit kun je soepen, ontbijtgranen koken, toevoegen aan salades. In welke vorm dan ook hebben erwten een positief effect op het functioneren van alle lichaamssystemen.

Erwt versterkt en activeert de groei van spierweefsel zonder de vetmassa te vergroten, verbetert de bloedsamenstelling, hartactiviteit, verbetert de immuniteit.

Voor het lichaam

Erwten worden gekenmerkt door de volgende nuttige eigenschappen:

• verlaagt het niveau van slechte cholesterol door het geh alte aan nicotinezuur;
• helpt bij het verwijderen van zand uit de nieren en verlicht aanvallen bij urolithiasis;
• vezel verbetert de darmmotiliteit;
• selenium, dat in het product aanwezig is, voorkomt de ontwikkeling van kankergezwellen;
• erwten, vanwege het hoge geh alte aan kalium, foliumzuur, luteïne, heeft een gunstig effect op het hart, elimineert aritmie;
• verhoogt de immuniteit en bestrijdt ziekteverwekkers;
• helpt bij brandend maagzuur;
• calcium en mangaan voorkomen de ontwikkeling van ziekten van het skelet.

Dit is een lijst van de meest voorkomende toepassingen van het groentegewas, maar er zijn andere nuttige eigenschappen van het product.

Voor vrouwen

Erwtjes door calciumgeh alte, verbetert de conditie van haar en huid, herstelt de nagelplaat. IJzer houdt het hemoglobinegeh alte op het juiste niveau, dit is vooral belangrijk tijdens de menstruatie. Foliumzuur helpt de huid te verjongen, beschadigde cellen te herstellen en de werking van de voortplantingsorganen te verbeteren.

Tijdens de zwangerschap

In gematigde doses zullen erwten alleen de aanstaande moeder en foetus ten goede komen:

• foliumzuur versnelt het proces van celdeling, de vorming van RNA en is betrokken bij het aanleggen van het zenuwstelsel van de baby;
• kalium en calcium zijn betrokken bij de aanleg van het skelet;
• vitaminesamenstelling voorkomt de ontwikkeling van beriberi en de ontwikkeling van bloedarmoede;
• slaap verbetert, prikkelbaarheid verdwijnt.

In grote doses kunnen erwtengerechten een verhoogde gasvorming veroorzaken, wat ongemak zal veroorzaken voor de aanstaande moeder en het kind.

Bij borstvoeding

Het product wordt niet aanbevolen voor gebruik tijdens borstvoeding. Het spijsverteringsstelsel van baby's is zwak, niet volledig gevormd, dus onaangename symptomen kunnen optreden: koliek en buikpijn, vaak spugen, diarree of constipatie.

Afslanken

Groene erwten zijn een caloriearm, vezelrijk, eiwitrijk voedsel dat gemakkelijk en volledig door het lichaam wordt opgenomen. Deze componenten dragen bij aan de snelle verzadiging van het lichaam en geven lange tijd energie en kracht. Vezel normaliseert de darmfunctie en verwijdert opgehoopte gif.webpstoffen.

Voor mannen

Het product helpt om snel kracht en energie te herstellen na sporttraining, helpt bij het opbouwen van spiermassa.

Regelmatige opname van peulvruchten in het dieet voorkomt de ontwikkeling van ziekten van het urogenitale systeem. Groene erwten verhogen de potentie, verbeteren de kwaliteit van geslachtsgemeenschap.

Voor kinderen

Erwten verrijkt het groeiende lichaam van kinderen met vitamines en mineralen, verhoogt de eetlust. Calcium versterkt de tanden en het skelet, voorkomt de ontwikkeling van huidziekten.

De samenstellende componenten van het product verbeteren het geheugen, de aandacht, herstellen de darmfunctie en versterken het cardiovasculaire systeem.

Voor diabetes

Bij diabetes type 2 mogen erwtjes in het weekmenu. De samenstelling van het product helpt het suikergeh alte in het bloed en de normalisatie ervan te verlagen, zonder plotselinge veranderingen. Het niveau van slechte cholesterol neemt af, de wanden van bloedvaten worden versterkt.

Met cholecystitis

Bij cholecystitis is de opname van het product in de voeding alleen toegestaan in de remissiefase, maar alleen in kleine doses. Bonen verlagen het cholesterolgeh alte, voorkomen de ontwikkeling van galstenen.

Bij ziekten van het maagdarmkanaal

Groene erwten zijn gecontra-indiceerd voor ziekten van het maagdarmstelsel tijdens de periode van exacerbatie.In de remissiefase kan het product in de voeding worden opgenomen, maar alleen in kleine doseringen. Voor pancreatitis zijn alleen verse erwten of gekiemde bonen toegestaan.

Voordelen van rauwe, droge, gekookte en ingeblikte erwten

Groene erwten in welke vorm dan ook voorkomen de ontwikkeling van beriberi, dermatologische ziekten, normaliseren de werking van metabolische processen en het zenuwstelsel, geven kracht.

Gekiemde erwten

Erwtenspruiten zijn rijk aan enzymen en inuline, die de bloedglucose kunnen verlagen. Voedingsvezels verbeteren de werking van het darmkanaal, verwijderen schadelijke onzuiverheden en gif.webpstoffen. In het gekiemde product neemt het geh alte aan nuttige componenten meerdere keren toe.

Bonen worden met water overgoten en enkele dagen bewaard. Erwten ontkiemen snel, binnen 5-6 dagen.

Voordelen van erwtenpeulen

Peulen van erwten worden ook gekenmerkt door nuttige eigenschappen. Ze bevatten een geconcentreerd vitamine- en mineralencomplex, waaronder foliumzuur. Erwten met een peul kunnen worden gegeten als de plant nog jong is.

Wie wordt niet aangeraden om erwten en gerechten ervan te eten?

Als de aanbevolen doseringen in acht worden genomen, zal het product geen negatieve gevolgen hebben. Bij een overvloed aan groenten kan een zwaar gevoel in de maag, pijn en winderigheid in de buik en misselijkheid optreden. Eet niet te veel bonen tijdens de zwangerschap.

Bij jicht is het toegestaan om bonen in kleine hoeveelheden te eten, maar alleen in gekookte vorm. Vers product is verboden. Complicaties kunnen een product met gastritis en ulceratieve formaties veroorzaken. Het product is gecontra-indiceerd voor acute manifestatie van ziekten van het spijsverteringskanaal, evenals voor problemen met het bloed.

Hoe kies je de juiste verse en ingeblikte erwten?

Om alleen het voordeel van het product te krijgen, moet je een vers en kwalitatief hoogstaand product kiezen. Als je een vers product moet kiezen, dan wordt de hoge kwaliteit aangegeven door de rijke groene kleur van de peul, zonder witte insluitsels, droge en rotte plekken.

Onder droge erwten is het beter om bonen van klein formaat, groen of fel oranje te kiezen. Het is raadzaam om een verpakt product te kopen dat beschermd is tegen vocht.

In een ingeblikt product moet u niet alleen de houdbaarheidsdatum controleren, maar ook de fabricagedatum van het product. Vroege oogstdata spreken van een verse oogst: eind mei of begin juni. De samenstelling mag geen onzuiverheden en conserveermiddelen bevatten.

Volksrecepten

Groene erwten zijn opgenomen in veel volksrecepten. Op basis daarvan worden kompressen, infusies en afkooksels gemaakt.

Van brandend maagzuur

Zuurbranden helpt bij gedroogde of verse erwten. Genoeg om een paar erwten te eten. Gedroogde bonen worden vooraf geweekt in kokend water. Daarna wordt het water afgevoerd. Het is voldoende om 3-4 erwten te kauwen. De rest van de bonen worden maximaal een dag in de koelkast bewaard.

Van een miltcyste

Helpt bij het wegwerken van miltcysten, een erwtendieet van twee weken. Het is handig om op een lege maag en voor het slapengaan pap van peulvruchten te eten zonder toevoeging van kruiden. Erwten worden 's avonds geweekt en' s morgens wordt het water afgevoerd. Giet vervolgens nieuw water, breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten.

Voor constipatie

Ingeblikte of gedroogde erwten stimuleren de darmmotiliteit dankzij het hoge geh alte aan plantaardige vezels en vezels.

Hoofdpijn

Als je vaak hoofdpijn hebt, kun je tot 4 keer per dag 5 g erwtenmeel voor de ma altijd eten. Meel verbetert de voeding van hersencellen en herstelt metabolische processen.

Voor obesitas en urolithiasis

Scheuten die tijdens de bloeiperiode worden geoogst, helpen bij urolithiasis. Ze worden met kokend water gegoten en nog 10 minuten gekookt. Laat vervolgens 20 minuten trekken en filtreer. U moet de afgewerkte oplossing vier keer per dag drinken, elk 40 ml.

Vanwege het lage caloriegeh alte wordt deze peulvrucht aanbevolen voor zwaarlijvige patiënten.

Voor furunculose

Erwtenmeel helpt bij steenpuisten, dat wordt gemengd met honing in een hoeveelheid van 35 g tot een dikke massa is gevormd. Een beetje mengsel wordt op het verband aangebracht en op de zere plek aangebracht. Het kompres blijft 2 uur staan en wordt vervolgens afgewassen met warm water.

Voor schoonheid

Maskers gemaakt van erwtenmeel verjongen de huid, maken fijne rimpels glad, verwijderen mee-eters en acne.

Fresh Pea Mask

Verse erwtenformule verbetert de conditie van de huid en maakt deze soepel. Voor het koken heb je 15 g erwten nodig, pureer met een vork. Eigeel en een paar druppels etherische oliën worden aan de resulterende massa toegevoegd. Het masker wordt over het gezicht verdeeld en na 30 minuten afgewassen.

Masker van zwarte stippen

Van zwarte stippen helpt de samenstelling van rijst en bonen te verwijderen. Neem 5 g rijst en 10 g erwten, maal in een koffiemolen. Het resulterende mengsel moet worden verdund met wortelsap (20 ml). Het masker wordt 3-4 minuten op het gezicht aangebracht.

Voedend masker

Voor een voedzaam masker, maal 20 g kwark door een zeef, meng met 10 ml wei en 5 g erwtenmeel. De samenstelling wordt gelijkmatig op de huid van het gezicht aangebracht en na 30 minuten afgewassen.

Aanbevolen