Maïs oogsten voor graan uit velden op de kolf: regels en voorwaarden voor het verzamelen

Maïs oogsten kan op verschillende manieren. Graan wordt verbouwd voor kuilvoer of voor graan. En in beide gevallen heeft het reinigingsproces zijn eigen kenmerken. Het verschil zit hem in de timing van het oogsten, maar ook in de keuze voor een maaidorser met speciale aanbouwdelen. Als de agrotechnische methoden voor het verbouwen van gewassen en de regels voor het oogsten van afgewerkte producten werden nageleefd, dan zullen de kwantiteit en kwaliteit van het gewas tevreden zijn.

Maïsrijpheidsstadia

Maïs wordt op verschillende tijdstippen geoogst, afhankelijk van het doel van het gewas. Er zijn verschillende stadia van graanrijping:

Het stadium van melkachtige rijpheid wordt gekenmerkt door lichte witachtige korrels op de kolf. Ze hebben een hoog suikergeh alte. Als je op de zaden drukt, komt er wit, zoet sap uit. Ze smaken zoet, mals en sappig. De bladeren passen precies op de kolf en het wordt moeilijk om ze te scheiden. De haren zijn zacht, vochtig, bruin aan de basis. Deze maïs kan het beste met de hand worden geoogst. Je kunt zowel rauw als gekookt eten.
Het begin van het wasstadium is te herkennen aan de lichtgele kleur van de korrels, waarin zich geen vloeistof meer bevindt. Om aan te raken, hebben ze een gemiddelde dichtheid, als je op de zaden drukt, blijft er een deuk op zitten. Naarmate het rijpt, neemt de dichtheid toe. De hoeveelheid zetmeel in de granen neemt toe. De suiker in de granen begint in zetmeel te veranderen en het sap verandert in pulp.
Biologische rijpheid wordt gekenmerkt door een rijke gele of oranje kleur van de granen.De bladeren die op de kolf passen, beginnen geel en droog te worden, ze zijn gemakkelijk te scheiden. Haar wordt bruin en droog. Maïs in dit stadium van rijpheid wordt geoogst door een maaidorser, en het belangrijkste doel is om kuilvoer te maken voor herbivore huisdieren.

Tijdens de korrelvormingsfase is het vochtgeh alte bijna 90%. In het stadium van melkachtige rijpheid is het vochtgeh alte van graan op de kolf 58%, in de periode van wasrijpheid is het vochtgeh alte van zaden ongeveer 37%. Als de maïs volledig rijp is, worden de korrels hard en is de luchtvochtigheid niet meer dan 25%.

Hoe maïs telen?

Algemene regels voor het kweken van een goede oogst.

Luchttemperatuur	+12-25 graden
Bodem	Mag niet zuur zijn. Podzolic, turf en chernozem samenstelling met goede beluchting is het meest geschikt.
Voorgangers	Komkommers, aardappelen, peulvruchten, tomaten, uien worden beschouwd als de beste voorgangers.
Meststoffen	Het wordt aanbevolen om in de herfst kalium-fosformeststoffen en organische stoffen toe te passen. De cultuur reageert goed op humus en compost. Na het ontvouwen van 4 bladeren kan stikstofbemesting worden toegepast. Kalium en fosfor zijn nodig in alle stadia van ontwikkeling.
Irrigatie	Cultuur heeft overvloedig water nodig, vooral tijdens de kiemperiode zaden en kolfvorming
Ziekten	Roest, fusarium, echte meeldauw, blaren.

Er is een optimale timing ontwikkeld voor het oogsten van maïs van het veld. Als ze worden waargenomen, zijn er minimale verliezen en een hoge kwaliteit van het gewas.

Gewasverliezen in een maïsveld nemen toe wanneer ze worden geoogst na vorst en in tijden van hoge luchtvochtigheid.Het graan krijgt vocht, de oren worden zwaar, met als gevolg dat de stengels gaan rotten en buigen. Het verzamelen van dergelijke kolven met landbouwmachines wordt problematisch.

Twee belangrijkste oogstmethoden:

kolven snijden, al dan niet gepaard gaand met bladschillen;
oogsten met gelijktijdig dorsen van graan.

Mechanische graanverwerkingseenheid stelt u in staat om te oogsten, kolven te dorsen en planten te hakken. Maaidorsers worden gebruikt voor het oogsten van granen (Khersonets, KOP-1, graanoogstmachine met PPK-4 opzetstuk). Een header wordt ook gebruikt in combinatie met deze techniek. Het verschilt van andere eenheden doordat het een apparaat is voor het verwerken van stengels en bladeren van klein formaat. Maïs wordt geoogst voor kuilvoer door veldhakselaars.

Hoe weet je dat het oogsttijd is?

De timing van de rijping van het gewas hangt af van de variëteit, het klimaat en de weersomstandigheden. Maïs wordt het vaakst geoogst begin augustus, tegen die tijd wordt het maïsstempel bruin.

Bepaalde tekens helpen je maïs te verzamelen voor verse consumptie. Als het stigma aan de binnenkant van het blad nog groenachtig van kleur is en de buitenkant bruin, dan bevindt de maïs zich in het melkachtige ontwikkelingsstadium. Als je licht op de korrel drukt, komt er een melkachtig, zoet sap uit. De maximale hoeveelheid voedingsstoffen is geconcentreerd in dergelijke kolven, ze kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt om te koken.

Als de graanoogst bedoeld is voor de productie van kuilvoer, wordt het oogsten van maïs gestart nadat de wasrijpheid begint. In de zuidelijke regio's van het land v alt deze periode samen met de laatste dagen van augustus.In sommige gebieden kan er ook in november worden schoongemaakt. Tegen die tijd kan het vochtgeh alte van de groene massa meer dan 70% bedragen. Popcorn wacht op het begin van biologische rijpheid, wanneer de granen hard worden.

Als je maïs als plantmateriaal wilt gebruiken, is het raadzaam te wachten tot de bladeren helemaal geel en droog zijn. Het geoogste gewas wordt een maand op een koele plaats geplaatst totdat het volledig gerijpt is. Zodra de korrels volledig droog zijn, worden ze overgebracht naar een droge, glazen container.

Als zaaigranen niet voor de vorst worden geoogst, verliezen ze hun kiemkracht en neemt het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten toe. Het resultaat is een verminderde voedingswaarde en opbrengst.

Maïs oogsten voor verse consumptie

Bij het verbouwen van maïs zijn er verschillende tekenen van wanneer te oogsten. Het belangrijkste hier is om het begin van melkachtige rijpheid te raden. Tekenen:

De oren wijken zijwaarts van de stengel af. De bladeren passen precies om de kolf en zijn groen van kleur.
De kolven die zich het dichtst bij de top bevinden, worden als eerste geplukt. Zij zijn degenen die sneller rijpen.
Het haar moet bruin worden en droog worden. Als ze vochtig en roodachtig van kleur zijn, is het stadium van melkachtige rijpheid nog niet aangebroken.
Zaden moeten witgeel zijn. Bij het persen op de korrel moet het sap wit zijn, niet transparant. Als het sap dik is geworden en de kleur van de korrels donkergeel is, is het stadium van melkachtige rijpheid gemist. Dergelijke zaden verliezen hun sappigheid en zoetheid.
De kolf is gemakkelijk met de hand van de stengel te scheiden.

Omdat suiker snel in zetmeel verandert, moet de maïs na de oogst worden gegeten, anders gaat de smaak en zoetheid verloren. Je kunt de smaak verlengen door de kolven in de koelkast te plaatsen.

Graan voor graan wordt geoogst op de kolf of met gelijktijdig dorsen van de kolven. Voor verse consumptie heeft de procedure geen zin.

Hoe maïs oogsten voor popcorn?

Er worden speciale soorten popcorn geplant om popcorn te maken (Volkan, Vnuchkina Joy, Oerlikon, Gostinets).

Popcornmaïs wordt pas geoogst na het begin van het biologische rijpingsstadium. Tegen die tijd worden de bladeren en stengels geel, drogen ze uit en worden de pluimen donkerbruin.

Zorg ervoor dat je voor de vorst oogst, anders is de geoogste maïs niet geschikt voor het maken van popcorn. Het is beter om de kolven met de hand van de stengel te plukken.

Na het oogsten van graanmaïs worden de kolven ontbladerd en uitgespreid op een doek op een warme, droge plaats met goede ventilatie. De kolven moeten van binnen gedeeltelijk vochtig blijven.

Om de gereedheid van een graangewas voor de productie van popcorn te controleren, is het noodzakelijk om periodiek meerdere granen in een pan op te warmen. Als de zaden helemaal opengaan, zijn alle kolven klaar. Daarna wordt het gewas naar een koele plaats verplaatst.

Verzameling van maïskolven voor graan

Graan voor graan wordt geoogst met speciale oogstmachines tijdens de periode van biologische rijpheid. Op dit punt moet de kolf ten minste 60% droge stof en ten minste 70% droge stof in het graan hebben. Hoe hoger het percentage droge stof in het graan, hoe beter. Soorten maïs voor graan: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Begin niet met oogsten met een hoge luchtvochtigheid in de granen. Op dit moment neemt het niveau van verschillende onzuiverheden toe en gaat de commerciële kwaliteit van producten verloren.

Bij het oogsten van maïs voor graan moeten een aantal agrotechnische eisen in acht worden genomen:

snijplanten nodig op een afstand van 15 cm van de grond;
bij het oogsten met een graanmaaidorser moet je ervoor zorgen dat niet meer dan 5-7% van de granen aan de kolf wordt beschadigd;
als speciale oogstmachines worden gebruikt, mag het aantal beschadigde granen niet meer dan 1,5% bedragen.

Als gevolg van het oogsten met een maaidorser is meer dan 90% van de kolven al geschild.

Kenmerken van het oogsten van maïs voor kuilvoer

De meest waardevolle is maïskolf, die werd geoogst aan het einde van de melkfase of aan het begin van de wasrijpheid, wanneer de bladeren nog groen zijn. Deze kolven bevatten veel nuttige componenten voor vee. Vocht in bonen is ongeveer 70%.

Begin met het oogsten van maïs met speciale apparatuur.Toegestane drogestofgeh alte 30%. Het vochtgeh alte van de bladeren moet op het niveau van 68% zijn, de vochtigheid in het graan - 45-50%. De plant wordt gemaaid op een afstand van 20 cm van de grond, alle delen van de plant, inclusief granen, moeten worden geplet. De afmetingen van de onderdelen mogen niet groter zijn dan 7 mm.

Het resulterende kuilvoer in de vorm van goed verdichte briketten wordt gestapeld in vooraf voorbereide sleuven. Dit zal de kwaliteit van het product verbeteren en de houdbaarheid verlengen.

Voedingswaarde van maïszaden per 100 gram

Er zit 360 kcal in 100 g maïszaden. Eiwitgeh alte 9 g, vet 5 g, koolhydraten 70 g, vezels 7 g Voedingsstoffen zijn onder meer vitamines (B-vitamines, vitamine A, vitamine C, vitamine E), micro- en macro-elementen (calcium, ijzer, magnesium, kalium), aminozuren (alanine, valine, methionine). Daarnaast bevat de samenstelling verzadigde en onverzadigde vetzuren.

Het uiterlijk van de plant zal je vertellen wanneer je de maïs het beste kunt oogsten.De bladeren worden lichtgroen van kleur, de randen drogen uit. Cobs worden selectief geoogst, omdat ze niet allemaal tegelijk rijpen. De collectie duurt ongeveer twee weken. Oogst de kolven niet te vroeg of te laat.

Je kunt maïskolven bewaren. Kolven moeten op een koele, donkere plaats staan waar de luchtvochtigheid niet meer dan 15% is. De kolven worden ontdaan van bladeren, gesorteerd en gedroogd. De hoofdmassa van de geoogste granen in droge kolven moet gemakkelijk van de basis kunnen worden gescheiden.

Je kunt ook in graan bewaren. Bij deze opslagmethode moet u vooraf plastic of glazen containers, kartonnen dozen of stoffen zakken klaarmaken.

Bewaar maïs in zaden op een koele plaats, beschermd tegen plagen en ziekten. Als de granen als plantmateriaal moeten worden gebruikt, is het beter om de kolven met de hand te oogsten.