Voorwaarden voor het oogsten van uien in de regio's Tsjernozem, Voronezh en Belgorod

Elke tuinman probeert zoveel mogelijk groenten op zijn perceel te verbouwen, uien behoren tot de verplichte aanplant. Het is belangrijk om te weten wanneer de uien uit de bedden moeten worden gehaald, anders worden de koppen overrijp, beginnen ze te barsten en worden ze niet bewaard. Overweeg wanneer en hoe u kunt beginnen met verzamelen in het Zwarte Zeegebied en hoe u koppen kunt voorbereiden op langdurige opslag.

Bepalen van de rijpheid van de ui

Ervaren tuiniers bepalen de rijpheid van grondstoffen door uiterlijke tekens. Het is om één reden problematisch om de term wiskundig te berekenen. De weersomstandigheden in de regio's verschillen enigszins. Dit is een belangrijke voorwaarde voor de oogstrijpheid van planten.Dus als het buiten constant regent, nemen de koppen die in de grond zitten vocht op en rotten de wortels - een dergelijk product is niet langer onderhevig aan langdurige opslag. En integendeel, als het buiten verzengende hitte is, rijpen ze sneller, drogen de toppen uit en barsten de koppen, dus het oogsten moet eerder gebeuren.

De belangrijkste indicator van volwassenheid is lichtere en halfdroge toppen, de schubben op het open deel van de bol worden droog, barnsteen en dicht. De stengel, die zich bij de kop bevindt, droogt uit, wordt dun en bruin. Maar niet het hele gewas zal tegelijkertijd rijpen. Wanneer 70% van de grondstoffen in de tuin technisch rijp zijn, worden ze uit de tuin gehaald en laat de rest rijpen.

Het komt voor dat onrijpe vruchten met groene veren vanaf de wortels beginnen te rotten. Dit duidt op overmatig bodemvocht, in welk geval het gehele gewas geoogst en gedroogd moet worden in een droge ruimte onder een afdak. Het zal rijpen zonder aarde.

Bij het oogsten van een onvolgroeid gewas kunnen de toppen niet worden afgesneden, ze worden samen met de veren gedroogd zodat de halzen de tijd krijgen om uit te drogen en de bollen sluiten. Pas na volledige sluiting worden de toppen afgesneden en worden de koppen klaargemaakt voor opslag. We zullen later ontdekken hoe we het geoogste gewas kunnen voorbereiden op opslag, en nu zullen we de koppen in de tuin kunstmatig tot volle wasdom brengen.

Hoe kunnen uien sneller rijpen in de tuin?

Als de ui met zaden in de tuin wordt geplant, heeft hij geen tijd om uit zichzelf te rijpen voor het begin van koud weer en nat weer. Dit heeft een nadelige invloed op de toekomstige oogst, als een dergelijke situatie zich voordoet, moet u deze sneller laten rijpen, zodat de koppen in de grond niet etteren. Gebruik hiervoor beproefde methoden:

1. We moeten stoppen met het water geven van de bedden, dan drogen de koppen sneller uit.
2. Breng het ondergrondse deel ongeveer de helft van het hoofd vrij, dan drogen de schubben sneller uit in de zon.
3. De wortels snoeien op een diepte van 5 centimeter - gebruik hiervoor een schop of mes.
4. Hef de koppen een beetje van de grond met een hooivork, dit doe je zodat de wortels loskomen van de grond.
5. De bedden worden bewaterd met zout water - 2 eetlepels worden verdund in 10 liter water en bewaterd.
6. Vernietig veren mechanisch - loop in de tuin of rol veren met je handen.

Deze procedures worden uitgevoerd op voorwaarde dat de oogstdatum al is verstreken en de weersomstandigheden verslechteren en de veren nog groen zijn en blijven groeien.

Kalenderdatum voor het oogsten van uien in de regio Tsjernozem

Het grootste deel van de bolgewassen in deze regio rijpt eind augustus - begin september. Als de koppen al technisch volwassen zijn: de greens zijn opgedroogd en stoppen met groeien, en de nek is dunner geworden, de uien worden uit de bedden gehaald.Voor deze procedure wordt droog en zonnig weer gekozen, zodat de ui in de tuin kan drogen. De koppen worden bij de wortels uitgetrokken en op de bedden laten drogen. Zodat het gelijkmatig rijpt, wordt het over het hele gebied verdeeld. Kan niet op één hoop worden gegooid. Dus de planten blijven nog twee weken in de bedden. Als de weersvoorspelling regen voorspelt, moet het gewas onder een afdak worden geplaatst zodat de koppen niet nat worden.

Je kunt aan de hand van verschillende indicatoren bepalen of de ui klaar is voor opslag:

• De bladeren zijn helemaal droog.
• De schubben zijn amberkleurig geworden en de bovenste schubben zijn gemakkelijk los te maken van het hoofd.
• De nek droogde op en de raap sloot zich.

Na volledige gereedheid wordt de ui klaargemaakt voor opslag.

Winteruien oogsten

Tsjernozemye en de regio Voronezh staan bekend om hun milde winters, dus veel tuinders planten bloembollen voor de winter. In dit geval begint de oogst 2 weken eerder dan bij voorjaarsaanplant.

Vroege of halfrijpe variëteiten worden voor de winter gezaaid om een vroege oogst te krijgen. De verzameling van dergelijke variëteiten begint eind juni of begin juli. Wanneer ze in het voorjaar worden geplant, worden uien ongeveer twee weken later dan de winter geoogst.

Gewasvoorbereiding en opslag

Tuiniers bewaren uien op verschillende manieren en bereiden ze anders voor, afhankelijk van de methode. Als je van plan bent de bollen in vlechten te bewaren, dan worden de toppen niet helemaal afgesneden. Je moet 20-30 centimeter overlaten. Verwijder gemakkelijk afbladderende schubben, snijd de wortels af en verwijder zwakke toppen, die kunnen loskomen bij het weven van vlechten. Na deze procedures worden de vlechten gevlochten en opgehangen voor opslag.

Met de methode van opbergen in dozen zijn toppen niet nodig. In dit geval wordt het afgesneden, waarbij een afstand van 2-3 centimeter van het hoofd overblijft, de schubben worden verwijderd en de wortels worden afgesneden. In deze vorm moet de bol nog 2 weken in een droge en warme ruimte worden bewaard en vervolgens worden neergelaten voor opslag in de kelder.Leg in lagen voor opslag in dozen, verschuif elke laag met stro of droog gras.

Maar het is beter om het op een droge plaats te bewaren bij een temperatuur van 20 graden. Dan zal het zeker niet etteren en tot het voorjaar blijven liggen. Ook is het belangrijk om het gewas gedurende de gehele bewaarperiode te inspecteren op de aanwezigheid van rot. Als er bedorven bollen worden gevonden, worden ze verwijderd en wordt het resterende gewas opnieuw gedroogd.

Als het buiten de hele tijd regent en de oogst is opgekomen en geoogst moet worden, wacht dan niet tot de regen stopt en de zon doorkomt. Gedurende deze tijd kunnen de uien in de bedden etteren. In dit geval wordt de oogst van de bedden anders voorbereid:

• toppen worden direct na de oogst afgesneden;
• exfoliërende schubben die er gemakkelijk af vallen;
• snijd de wortels;
• in deze staat twee weken laten drogen in een droge en warme ruimte.

Na het drogen worden de uien opnieuw gepeld en in dozen gedaan voor opslag.

Uienoogst in andere regio's

Afhankelijk van de weersomstandigheden, de snelheid van rijping van de koppen en het groeigebied, varieert de rijpingsperiode van 60 tot 85 dagen na het planten van de planten in de grond. Dus in de noordelijke regio's en centraal Rusland is de oogstgereedheid van uien bijna hetzelfde:

1. In de regio Moskou begint de schoonmaak eind juli of begin augustus.
2. In Siberië en nabijgelegen regio's begint de oogst half augustus, anders gaan de koppen etteren.
3. In de zuidelijke regio's kun je tot september groeien, op voorwaarde dat er geen zware regen v alt.

Maar als de kroppen in technische rijpheid zijn voor de verwachte oogstdatum, dan kan dit niet worden uitgesteld, anders zullen de kroppen overrijp worden en barsten, de schubben vallen achter het fruit en de ui niet worden opgeslagen.

We hebben geleerd wanneer we uien moeten oogsten in de regio Black Earth en andere regio's van Rusland, hoe we moeten oogsten, koppen moeten voorbereiden voor opslag en het geoogste gewas in de winter moeten opslaan.

Aanbevolen