Pietrain varkensras: beschrijving en kenmerken, voorwaarden voor het houden en fokken

Het Europese spekvarkensras Pietrain is over de hele wereld populair. De kwaliteit van Pietrain-vlees staat op een hoog niveau, spek wordt als dieet beschouwd. Ondanks het feit dat vertegenwoordigers van dit ras veeleisend zijn voor de detentievoorwaarden, worden ze gefokt in particuliere boerderijen in ons land, worden biggen gekweekt voor het fokken en verbeteren van de genenpool van het vee. Het Europese ras is ook geschikt voor industriële vleesproductie.

Een stukje geschiedenis

De stamvaders van het waardevolle ras zijn Belgische varkens, die werden gekruist met grote witte, Berkshire- en Yorkshire-soorten.Deze gebeurtenis vond plaats aan het begin van de 20e eeuw. Pietrain kreeg in Duitsland bijzonder respect. Hier worden deze varkens gewaardeerd om hun spek van hoge kwaliteit, met dunne vetstrepen.

In Rusland is het ras niet erg populair vanwege het veeleisende klimaat, de zorg en de detentievoorwaarden, Pietrain wordt in de regel gefokt om de genenpool van het belangrijkste vee te verbeteren. Het ras is niet opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Beschrijving en kenmerken van het Pietrain-varken

Pietrain spekvarkens zijn genetisch niet vatbaar voor overgewicht. Het gemiddelde gewicht van Europese varkens is 240 kilogram, het skelet en de botten zijn vrij licht. Uiterlijk:

• Kleine kop met korte snuit.
• Cylindrische torso met goed ontwikkelde spieren en een breed heiligbeen.
• Schofthoogte - 80 centimeter.
• De huidskleur is wit, grijs en zwarte vlekken op de rug en het hoofd zijn acceptabel.
• Oren zijn klein, rechtopstaand.
• De buik is onderontwikkeld, niet uitgezakt, het varken ziet er strak uit.
• Benen zijn kort.
• Lente staart.

Productieve kenmerken van het ras:

• Goed ontwikkelde hammen.
• Vleesopbrengst van karkas - 85%.
• Vruchtbaarheid is gemiddeld - 9-10 biggen.
• De gemiddelde dagelijkse groei van jonge dieren is 550 gram.
• De dikte van het onderhuidse vet is niet meer dan 10 millimeter.

Opmerking. Mannetjes onderscheiden zich door een sterk uitgesproken seksueel instinct, dus beren worden vaak gebruikt voor inteelt met varkens van een talg- en vlees-en-talkrichting.

Wat het temperament van Pietren betreft, deze varkens worden als vredig beschouwd, vertonen zelden agressie en zijn geschikt om samen met andere huisdieren te houden.

Voor- en nadelen van het ras

De belangrijkste voordelen van het Europese ras zijn:

• Hoge kwaliteit vlees, laag vetgeh alte.
• Vleesopbrengst van het karkas is meer dan 80%, het gemiddelde gewicht van de ham is 12 kilogram.
• Sterke immuniteit, ook bij jonge dieren.
• Pietrain-beren zijn de beste fokkers.

Negatieve kanten van het ras:

• Slechte acclimatisatie en aanpassing aan nieuwe omstandigheden en regio's.
• Zwakke melkproductie, biggen hebben vanaf de eerste dagen na de geboorte aanvullende voeding nodig.
• Dun vetlaagje maakt varkens gevoelig voor kou en tocht.
• Specifieke voeding, vitaminesupplementen en calorierijke voeding nodig.

Pietrain moet in geïsoleerde en schone varkensstallen worden gehouden. Het vlees van Europese varkens is dieet, een product van goede kwaliteit kan alleen worden bereikt met een goed geselecteerd dieet voor dieren en naleving van de detentievoorwaarden.

Inperkingsvoorwaarden

De genetische aanleg van Pietrain voor minimale vetophoping bepa alt de kenmerken van het onderhoud en de voeding van deze productieve dieren. Kenmerken van varkensverzorging:

• Warme schuur met goede ventilatie en verlichting, geen tocht toegestaan.
• Schoon beddengoed.
• Permanente toegang tot drinkwater.
• Dierenloopgebied in het warme seizoen, het is noodzakelijk om een rustplaats voor varkens te creëren met een zonnescherm.
• Regelmatige ontworming van vee, vaccinaties.
• Geef varkens voldoende ruimte bij het voeren.

Het wordt niet aanbevolen om de detentievoorwaarden en de plaats waar dieren worden uitgelaten te veranderen, Pietrains tolereert geen verandering van omgeving en de bijbehorende stress.

Wat te voeren?

Vleesvarkens hebben een calorierijk dieet en vitaminesupplementen nodig. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om stimulerende middelen te gebruiken, dergelijke middelen verslechteren de smaak en kwaliteit van spek, het vlees oxideert en wordt los. De basis van het dieet van het Europese ras moeten eiwitten en licht verteerbare koolhydraten zijn, het metabolisme van de Pietrain is snel. Het dieet kan de volgende voedingsmiddelen bevatten:

• Vlees- en zuivelafval.
• Gekookte aardappelen en fijngesneden groenten.
• Bonen en granen, groenten.

Biggen, geboren, hebben onmiddellijk aanvullende voeding nodig, vanaf de tweede levensdag beginnen baby's yoghurt en volle melk te voeden.

Het is noodzakelijk om vitamines en mineralen toe te voegen aan het dieet van dieren: krijt, fosfor, zout, vismeel, visolie.

Als er veel graanvoer in het dieet van Pietrain komt, dan zal de gemiddelde dagelijkse winst sterk dalen, maïs, gerst, haver verdwijnen naar de achtergrond. Veel boeren gebruiken aspirine als groeibevorderaar voor jongvee.

Fokregels

Pietrain-mannetjes bereiken de puberteit met acht maanden, vrouwen met zes maanden. De beste leeftijd om te fokken is 11-12 maanden. Fokregels:

• Het wordt aanbevolen om Pietrain te kruisen met vertegenwoordigers van zijn ras, evenals met Landras, Duroc en Great White.
• Geef dieren een uitgebalanceerd dieet en drinkwater.
• Na het werpen worden het vrouwtje met de welpen in een aparte varkensstal gehouden.
• Bied biggen vanaf de eerste levensdagen aanvullend voer.

In ons land worden meestal stieren van het Pietrain-ras gekocht om de kwaliteit van het vlees van het hoofdras te verbeteren, de beren van dit ras hebben een uitgesproken seksueel instinct.

Vecht tegen ziekte

Van nature zijn vertegenwoordigers van het Europese Pietrain-ras begiftigd met een sterke immuniteit, met name tegen cyclovirusinfecties. Maar deze positieve kwaliteit betekent niet dat vaccinaties en geplande ontworming van de stam kunnen worden opgegeven. De belangrijkste factoren bij de ontwikkeling van ziekten zijn:

• Dierenstress in verband met verhuizen, veranderende voeding of huisvestingsomstandigheden.
• Draft, overtollig vocht in de varkensstal.
• Vuil, vochtig beddengoed.
• Gebrek aan ventilatie in de ruimte waar dieren worden gehouden.
• Uitbraak van infectie onder de hoofdbevolking.
• Onjuist dieet.

Het vee moet regelmatig worden gecontroleerd op tekenen van ziekte. Verminderde eetlust, ongemotiveerde agressie, dunne ontlasting, een opgeblazen gevoel, vloei uit de ogen en een verhoging van de lichaamstemperatuur zijn de redenen voor het onderzoeken van dieren door een dierenarts.

Preventiemaatregelen tegen varkensziekte:

• Geplande vaccinatie.
• immunisatie.
• Gebalanceerd dieet.
• Regelmatige desinfectie van het pand.
• Stel een quarantainezone in voor dieren die tekenen van ziekte vertonen.

Pietrain-varkens zijn vatbaar voor longontsteking en gastro-intestinale stoornissen. De selectie van producten voor dieren moet zorgvuldig worden genomen, varkens hebben vaak last van vergiftiging, vooral van ongewassen vuile groenten en fruit. Bij het houden van Pietren-varkens wordt het niet aanbevolen om een scherpe verandering in de detentievoorwaarden door te voeren, het dieet te veranderen of dieren naar een nieuwe plaats te vervoeren, stress is de belangrijkste factor bij de ontwikkeling van ziekten en een slechte gezondheid van dieren.

Aanbevolen