Sandwiches voor het nieuwe jaar: TOP 35 recepten voor de feesttafel 2022-2023 met foto's

Vakantiesnacks zijn een geweldige manier om de nieuwjaarstafel te diversifiëren. Daarnaast kunnen vlees-, vis-, groente- of zoete broodjes een handig alternatief zijn voor warme gerechten en gebak. Tegelijkertijd is het bereiden van sandwiches volgens de voorgestelde recepten heel eenvoudig, u hoeft niet veel tijd en moeite te besteden, daarom zal het nieuwe jaar een leuke vakantie worden en geen vermoeiende uren koken.

Warme nieuwjaarsbroodjes

Warme broodjes zien er niet alleen voortreffelijk uit op de nieuwjaarstafel, maar zijn ook warm op een ijzige dag.

Normaal, met gekookte worst

Voor een klassiek aperitief worden dunne sneetjes brood belegd met geraspte eieren, kaas en worst gemengd met mayonaise. Daarna wordt het gerecht 10-12 minuten op 200 graden in de oven gebakken.

Gourmet met mozzarella

Een broodje wordt een gastronomisch gerecht als je een plakje mozzarella op een stuk brood legt. Sluit de blanco met een ander brood.

Doop het voorgerecht in een mengsel van ei, melk, zout en bak aan beide kanten in olijfolie. Versier de delicatesse met kruiden.

Met zalm

Neem voor een delicatesse een in de lengte doorgesneden broodje en smeer beide delen in met mayonaise. Leg hierop plakjes gekookte zalm en geraspte kaas. Bak alles 10-12 minuten in de oven.

Met aubergine

Leg gezouten kwark gemengd met knoflook op plakjes, top met gebakken plakjes aubergine. Maal een broodje met kaas en verwarm in een pan.

In de slowcooker

Het gebruik van een slowcooker maakt het gemakkelijker en gemakkelijker om elke sandwich te bakken.

Sandwiches met vis en zeevruchten

Een vishapje op de feesttafel ziet er altijd feestelijk en smakelijk uit.

Met zalm

Leg een stukje zalm op de beboterde sneetjes brood. Leg een halve cherrytomaat op boterhammen, bevestig er een olijf aan en creëer zo een lieveheersbeestje. Prik tomaten in met kruidnagelroosjes. Versier het brood met takjes groen.

Met haring, ei en huisgemaakte mayonaise

Leg op een sneetje brood een laagje rode bietenmassa van gekookte groenten, mayonaise en knoflook, glad. Leg er een stukje haring en een uitgesneden eierbloem op. Laat mosterd in het midden van de testikel vallen.

Met rode kaviaar

Het verplichte gerecht van het nieuwe jaar 2022-2023 zijn broodjes kaviaar, die worden bereid op basis van sneetjes brood, beboterd van de zijkanten en bovenkant. Broodjes worden gerold in gehakte groenten en besmeurd met kaviaar.

Met krabvlees

Leg een vulling van gemalen krabvlees (sticks) gemengd met gekookte eieren en kaas op de sneetjes brood. Versier het gerecht met kruiden, kappertjes.

Met zalm en zure roomsaus

Bak beboterde stukjes brood in de oven. Koel het werkstuk af, bedek met zure roomsaus van zure room opgeklopt met roomkaas, zout, citroensap. Leg er een laag zalm op, dripsaus. Versier het werkstuk met groen, olijven.

Zwart brood met sprot

Om snacks uit de tijd van de Sovjet-Unie te bereiden, wordt brood in plakjes gesneden, ingesmeerd met een mengsel van mayonaise en fijngehakte greens. Dunne plakjes komkommer worden erop gelegd en het werkstuk wordt bedekt met sprot.

tonijntoast uit blik

Bereid de vulling van gemalen eieren, kruiden, vis, mayonaise, specerijen. Leg de vulling op een sneetje gedroogd brood, sluit af met een tweede toast. Verwarm het voorgerecht in een pan, snijd in driehoeken.

Garnalentoast

De korsten worden van de sneetjes brood afgesneden, dun uitgerold. Voor de vulling worden gehakte gekookte eieren gemengd met gepelde garnalen, kruiden en uien. Voeg een paar opgeklopte tot stabiele pieken van rauwe eiwitten toe. De massa wordt op toast uitgesmeerd en bedekt met een stuk brood. De randen zijn ingesmeerd met opgeklopte eiwitten. De sandwich wordt gedompeld in losgeklopte dooiers en gebakken in een pan.

Met vlees en vleesproducten

Sandwiches met vlees, bereid volgens de voorgestelde recepten, worden als de meest bevredigende en heerlijke beschouwd.

Met brie en ham

Besprenkel de stukjes brood met olie en bak ze 10 minuten. Koel het brood, bestrijk met kaas. Leg de plakjes ham erop. Breng het werkstuk op smaak met mosterd, bestrooi met kruiden.

Vleeshamburgers

Braad dunne vleespasteitjes. Maak een saus van mayonaise, ketchup en geraspte olijven. Broodjes met sesamzaad in de lengte in tweeën snijden, invetten met saus. Leg een blaadje sla op het onderste brood, leg er een rondje tomaat op, uienringen, een hete kotelet, een bord kaas. Sluit de hamburger met de tweede helft van het broodje, prik er met een satéprikker in.

Met kalkoen en kaas

Gekookt rundvlees, in blokjes gesneden, tomaten in kleine plakjes, geraspte kaas, gehakte knoflook, mengen en combineren met mayonaise, kruiden, zout toevoegen. Smeer de vulling op het brood.

Hennebrod Kip

Bak stukjes gekookte kip en reuzel met ui en tomatenpuree. Droog de stukjes brood in de magnetron. Smeer gebakken kip op brood en voeg dille toe.

Met rundvlees en pestosaus

De basis van het gerecht is een saus op basis van pijnboompitten, olijfolie, parmezaan, knoflook en basilicum. Plakjes gebakken paprika worden op geroosterd brood gelegd, een laagje saus en mozzarella-cirkels worden uitgesmeerd. Bak de schaal 2-3 minuten in de oven.

Sandwiches met groenten en champignons voor de nieuwjaarstafel 2022-2023

U kunt de nieuwjaarstafel diversifiëren met groentesnacks, waarvan de recepten hieronder worden weergegeven.

Met spinazie en courgette

Smeer wat olijfolie, citroensap, hete peper, knoflookteentjes, basilicum, azijn en zout op geroosterde toast. Leg de gegrilde courgetteplakken op het brood. Giet de saus over het werkstuk, bestrooi met kaas.

Met broccoli, knoflook en chili

Gegrilde broodjehelften besprenkeld met olie. Voeg bovenop koolbloeiwijzen gebakken in een pan, plakjes paprika en knoflook toe. Bestrooi de traktatie met geraspte kaas en basilicum.

Met aardappelen en zure room

Sandwiches zijn gevuld met een mengsel van geraspte aardappelen, gesnipperde uien, geraspte kaas, eieren, zure room en kruiden. Bak de blanco's met de vulling naar beneden, draai ze om en haal ze na 1 minuut van het vuur.

Met bonenpaté

De basis van het gerecht is een laagje gekookte bonen, gebakken uitjes, zonnebloempitten en kruiden. Het werkstuk wordt op toast aangebracht en 2-3 uur in de koelkast bewaard.

Met kaas en tomaten

De kruimel wordt van de helft van de sneetjes brood verwijderd. Hele stukken worden op een bakplaat gelegd, er worden plakjes kaas bovenop gelegd en licht ingesmeerd met mayonaise.Bedek alles met brood zonder kruimel. Leg in het midden van het werkstuk cirkels van tomaten en een glaasje geraspte kaas. Het blijft alleen om een traktatie gedurende 15 minuten in de oven op 180 graden te bakken.

Met courgette

Een snack bereiden is eenvoudig: leg courgette gebakken in olie op een stuk zwart brood, voeg zout, knoflook, kruiden naar smaak toe.

Met champignons

Breng een mengsel van gebakken champignons, uien, geraspte kaas, knoflook, kruiden en mayonaise naar smaak aan op sneetjes brood. Leg de broodjes op een bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 180 graden.

Zoete nieuwjaarsbroodjes

Zoete broodjes zijn zowel een geweldige traktatie voor kinderen als een gezond dessert voor volwassenen.

Ricotta en bosbessentoast

Vereist: Smeer een dikke laag ricotta op sneetjes brood. Doe dan een handvol bessen en giet honing over het voorgerecht.

Banaan warm voorgerecht "Exotica"

Smeer zoete wrongelmassa op brood, leg plakjes banaan erop. Bestrooi het dessert met geraspte chocolade en plaats het 3-4 minuten in de hete oven.

Met kiwi

Doe een massa opgeklopte kwark, zure room, noten, honing op gedroogde toastjes. Verdeel de plakjes kiwi en muntblaadjes erover.

Met ananas en kaas

Smeer een sneetje brood in met boter, leg er een cirkel ananas en een laagje kaas op. Versier de blanco met granaatappelpitjes en bak in een pan.

Met appels en honing

Doe op de gefrituurde croutons een mengsel van gestoomde appels in een pan, gemengd met honing. Versier het gerecht met chocoladeschilfers.

Met avocado

Neem voor zoete sandwiches sneetjes brood, smeer ze in met zure room, zoete saus en voeg plakjes avocado toe. Bestrooi het gerecht met honing, notenpasta, jam of chocolade.

Met kwark

Neem voor het gerecht toastjes van wit brood. Klop kwark met zure room, honing en je favoriete fruit. Smeer zoete saus op in de broodrooster gebakken brood en garneer met vers fruit.

Zoete baguettes met jam en gedroogd fruit

Droog de stokbroodplakken en bestrijk ze met boter. Leg er een laagje jam op en bestrooi het werkstuk met gehakte gedroogde vruchten en noten.

Aanbevolen