Zwarte bes: gunstige eigenschappen en contra-indicaties voor het menselijk lichaam

Tegenwoordig zijn zwarte bessen te zien op een aanzienlijk deel van de percelen van huishoudens. Bessen worden gewaardeerd om hun uitgesproken rijke smaak en geur, velen hebben gehoord over het nut van het product. Welke nuttige eigenschappen en contra-indicaties zwarte bes heeft, moet u van tevoren weten, zodat u er het maximale uit kunt halen.

Welke elementen en vitamines zijn rijk aan bessen

Currant is een van de leiders op het gebied van vitaminegeh alte. Op het moment van rijping verzamelen de bessen de maximale hoeveelheid vitamine C. Slechts 20 rijpe bessen kunnen in de dagelijkse behoefte voorzien. Tegelijkertijd is het caloriegeh alte van 100 g van het product 44 kcal.

De samenstelling van de bessen is buitengewoon rijk, het bevat sporenelementen en veel mineralen. Het bevat een grote verscheidenheid aan B-vitamines, waarvan het werkingsspectrum zeer breed is.

Het product bevat fytonciden, pectine, essentiële oliën en andere stoffen. Zwarte bes bevat mineralen zoals natrium, kalium, fosfor, ijzer en magnesium.

Vanwege de rijke samenstelling en bruikbaarheid worden krenten vaak de "tuinapotheek" genoemd. Het bevat verschillende sporenelementen die tegelijkertijd de werking van het hele organisme positief kunnen beïnvloeden.

Effect op het lichaam

Dankzij vitamine C worden krenten beschouwd als een effectieve manier om de immuniteit te behouden. Zo'n element, samen met provitamine A, heeft het vermogen om abnormale cellen te bestrijden, omdat ze de beschermende eigenschappen vergroten:

• fytonciden - hebben een negatief effect op microben en virussen;
• zuren - verhogen de eetlust, verhogen de productie van maagsap, zorgen voor een antimicrobieel effect;
• pectine - verbetert de werking van de darmen, voorkomt de opname van "slechte" cholesterol, zorgt voor de verwijdering van gif.webpstoffen en zware metalen;
• tannines - helpen voedsel in de maag te houden, waardoor het voedsel beter wordt opgenomen;
• etherische oliën - zorgen voor een desinfecterend effect, bevorderen wondgenezing.

B-groepsvitamines normaliseren energieprocessen, verhogen het vermogen om eiwitten te assimileren, stimuleren de productie van hormonen en zorgen voor een goede lichaamstoon. Een grote hoeveelheid vitamines helpt bij het opvangen van hun tekort en draagt bij aan een sneller herstel van patiënten na een operatie.

Nuttige eigenschappen van fruit

Een onderscheidend kenmerk van de bes is het unieke vermogen om tegelijkertijd alle systemen van het menselijk leven te beïnvloeden. Het vult het tekort aan voedingsstoffen aan, helpt bacteriële en virale infecties te bestrijden, stimuleert het immuunsysteem, verhoogt de eetlust en de productie van maagsap. De bruikbaarheid van het product neemt licht af wanneer het wordt ingevroren en gedroogd. Om in de winter een waardevolle bron van voedingsstoffen te verkrijgen, worden verschillende recepten gebruikt, jam, jam, sappen en compotes worden bereid uit de vruchten.

Voor mannen

De stoffen in de bes helpen de wanden van bloedvaten te versterken, en aangezien hart- en vaatziekten een van de meest voorkomende doodsoorzaken bij mannen zijn, vermindert de regelmatige aanwezigheid van bessen op het menu het risico dat ze zich voordoen.

Het is een populaire potentieremedie en wordt vaak aanbevolen voor seksuele problemen.

Voordelen voor vrouwen en aanstaande moeders

De samenstelling van de bes bevat een hoog geh alte aan vitamines en mineralen, dus het regelmatige gebruik van bessen helpt de conditie van de huid te verbeteren, de kleur te normaliseren. Door ze in je dieet op te nemen, kun je de eerste tekenen van veroudering bestrijden.

Met een laag caloriegeh alte kunt u krenten opnemen in het menu van afvallen. Het is rijk aan vitamine A en C, die bijdragen aan een betere afbraak van vetten, waardoor het gebruik van bessen bijdraagt aan een beter resultaat van afvallen. Het product helpt overtollig vocht te verwijderen, wat ook een gunstig effect heeft op het proces van afvallen.

Foliumzuur zit in aalbessen. Tijdens de menopauze helpt het de ernst van de symptomen te verminderen.

Zuur wordt beschouwd als een essentieel element in het eerste trimester van de zwangerschap, omdat het de normale vorming van de foetus helpt.Tijdens de periode van het baren van een kind zijn de meeste farmacologische preparaten verboden, dus het gebruik van krenten maakt het mogelijk om een natuurlijke bron te verkrijgen om het gebrek aan vitamines en mineralen te compenseren. De werkzame stoffen die erin zitten helpen het immuunsysteem van een zwangere vrouw op peil te houden, helpen bij het omgaan met bloedarmoede en oedeem. Tegelijkertijd moet een vrouw in een speciale positie krenten voorzichtig gebruiken, omdat de bes allergische reacties kan veroorzaken.

Voor ouderen

Met de leeftijd beginnen mensen zich zorgen te maken over verschillende ziekten. Oudere mensen hebben vaak last van druk, ze maken zich zorgen over het hart en een hoog cholesterolgeh alte. Opname in de voeding van ouderen geeft het volgende effect:

• natrium - verbetert de werking van het zenuwstelsel, handhaaft de zuur-base balans;
• kalium - normaliseert bloeddruk en hartslag;
• calcium, fluor - voorkomt de vernietiging van kraakbeen, vermindert het risico op het ontwikkelen van gewrichtsaandoeningen.

Bes verbetert de bloedsamenstelling en heeft een preventieve werking in de strijd tegen bloedarmoede.

Voor de kleintjes

De opname van krenten in de voeding van kinderen helpt de eetlust te vergroten, wat een positief effect heeft op de groei en ontwikkeling van baby's. Omdat bessen worden geclassificeerd als sterke allergenen, worden ze niet opgenomen in het dieet van baby's jonger dan 1 jaar. Op een meer volwassen leeftijd wordt het product geleidelijk geïntroduceerd, waarbij een kleine hoeveelheid sap wordt verdund met water.

Het product is een extra bron van vitamines en mineralen die kinderen met plezier gebruiken. De aanwezigheid van calcium in de samenstelling heeft een positief effect op de botten en tanden van het kind, daarom worden bessen vaak in het dieet opgenomen met een tekort aan dit element in het lichaam.

In welke vorm kan worden gegeten

Currant is nuttig om in welke vorm dan ook te gebruiken, de gemakkelijkste manier is om een vers geoogst gewas te gebruiken. Verse bessen zijn het nuttigst op het moment van rijping. 14 dagen na verwijdering uit de struiken kan de hoeveelheid vitamine C in het product met 70% worden verminderd. Bevroren krenten zijn minder bruikbaar, de waarde van het product neemt bij deze manier van bewaren iets af.

Gedroogde bessen worden beschouwd als een goede vervanging voor verse, vaak gebruikt om vullingen voor zoetwaren en compotes te maken.

Tegenwoordig zijn er veel variëteiten van zwarte bes en zijn hybriden met andere tuinbouwgewassen gefokt. Op het grondgebied van de Russische regio's groeien wilde bessen, die ook van grote waarde zijn voor het menselijk lichaam. Het wordt repis genoemd en de bosvariëteit heeft minder zoetheid dan de tuinvariëteit.

Gebruik voor verschillende ziekten

De geneeskrachtige eigenschappen van de bes worden gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. De helende eigenschappen ervan zijn toegepast in de alternatieve geneeskunde, het wordt gebruikt voor de productie van verschillende farmacologische preparaten om het gezichtsvermogen te verbeteren, vitaminetekorten te compenseren en de immuniteit te behouden. Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van bessen bij patiënten met darmaandoeningen.

Behandeling van SARS en verkoudheid

De geneeskrachtige eigenschappen van krenten worden gebruikt om verkoudheid en SARS te behandelen. Je kunt het in elke vorm gebruiken, maar het is belangrijk om één regel te volgen. Het wordt aanbevolen om een "smakelijke" remedie te nemen voordat u naar bed gaat, en als de behandeling overdag wordt uitgevoerd, moet u daarna 40 minuten gaan liggen.

Ernstige hoest helpt bij het verlichten van bessenthee met honing.Om het welzijn te verbeteren, elimineert u het gevoel van lethargie en zwakte, thee met de toevoeging van rozenbottels, gemaakt van 300 ml heet water en 2 el. ik. bessen. Vaak gaat een verkoudheid gepaard met koorts, die infusie met bessen zal helpen elimineren. Het wordt bereid door 20 bessen gedurende 10 minuten in 250 ml water te koken.

Gebruik voor diathese

Om van de effecten van diathese af te komen, worden infusies en afkooksels van droge bessenbladeren gebruikt, die worden ingegoten bij het nemen van een bad. Om het effect te verkrijgen en de conditie van de huid te verbeteren, volstaat het om gedurende 10 minuten een waterbehandeling te nemen. Het verloop van de behandeling is 10 sessies.

Volksbessenrecepten

In de alternatieve geneeskunde worden krenten vaak gebruikt om verkoudheid te behandelen. Het heeft een gunstig effect op de werking van het hart en het immuunsysteem. Afkooksels en infusies op basis van bessen helpen de lever te reinigen, omdat bessen het vermogen hebben om gif.webpstoffen te verwijderen.Voor recepten worden niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren van de plant vaak gebruikt.

Zwarte bes met suiker

Zwarte bessen met suiker hebben een goed vermogen om de immuuneigenschappen van het lichaam te vergroten. Krenten met kristalsuiker worden vaak "koude jam" genoemd, omdat bij het koken geen warmtebehandeling nodig is. "Heerlijk" medicijn is nuttig bij krachtverlies, gebrek aan vitamines en bij de behandeling van verkoudheid. Voor ouderen wordt het beschouwd als een goed middel om atherosclerose te bestrijden en een normale bloeddruk te behouden.

Om een geneesmiddel te bereiden, worden de bessen gemalen met een zeef of door een vleesmolen gehaald, waarna het mengsel wordt gecombineerd met suiker in een verhouding van 1:2. Het is voldoende om 3 eetlepels te nemen. ik. per dag voor verbetering.

Sap

Zwarte bessensap helpt bij het omgaan met stofwisselingsstoornissen, beriberi, bloedarmoede en leverziekte. Het wordt aanbevolen om de volgende toelatingsregels te volgen:

• Verwachtende actie zorgt voor inname van 0,5 kopjes sap en 1 el. ik. schat;
• herstel dagelijks het ritme van het hart door 1 glas sap te drinken;
• ontstekingsremmende werking en vermindering van pijn ongemak in de keel zal helpen om te gorgelen met sap verdund met water in gelijke verhoudingen.

Sap wordt niet gegeven aan kinderen jonger dan één jaar en op oudere leeftijd moet het worden verdund met water. Bij maagaandoeningen moet rekening worden gehouden met contra-indicaties.

tinctuur

Bessentinctuur heeft het vermogen om het hemoglobinegeh alte te verhogen, dus het gebruik ervan is geïndiceerd voor bloedarmoede. Het helpt om vermoeidheid en beriberi het hoofd te bieden, is effectief voor het stimuleren van het immuunsysteem. De tinctuur verlicht een aanval van hoesten, heesheid van de keel, het heeft een ontstekingsremmend effect en vergemakkelijkt het beloop van verkoudheid.Het is voldoende om 3 keer per dag 250 ml van het product in te nemen.

Bessenthee

Thee met krenten en honing heeft een algemeen versterkend effect. Neem voor de bereiding 2 theelepels. krentenblaadjes en giet 250 ml kokend water, laat het 10 minuten afkoelen. Je kunt 3 keer per dag thee drinken, als je wilt, kun je aalbessen toevoegen.

Afkooksel van knoppen, bladeren en twijgen

Afkooksel op basis van bes helpt bij pyelonefritis en urinewegaandoeningen. Het medicijn heeft een sterk diuretisch effect. Om het voor te bereiden, neem 6 el. ik. droge grondstoffen en giet 1 liter water, blijf 24 uur staan, wikkel een container met vloeistof. Neem 6 keer per dag 200 ml om vocht uit het lichaam te verwijderen.

Zaadolie

Zwarte beszaadolie, indien oraal ingenomen, helpt het cholesterolgeh alte te verlagen, de leverfunctie te verbeteren, de immuniteit te verhogen en het premenstrueel syndroom te verminderen.Externe toepassing helpt effectief bij de behandeling van huidziekten, het stimuleert celregeneratieprocessen en klierkanalen. Regelmatig gebruik elimineert de effecten van allergieën, normaliseert de waterhuishouding van de huid, bevordert verjonging.

Verse bessen per dag

De dagelijkse inname van bessen per dag hangt van veel factoren af. De belangrijkste zijn leeftijd, de aanwezigheid van ziekten en contra-indicaties voor opname. Kinderen vanaf 2 jaar mogen niet meer dan 3 bessen per dag geven. Voor vrouwen is de aanbevolen hoeveelheid 30 stuks, voor mannen 50.

Kan het worden gebruikt in cosmetica

Zwarte bes wordt veel gebruikt op het gebied van cosmetica. Het is opgenomen als ingrediënt in crèmes en scrubs, maskers voor haar en huid, shampoos. Dankzij het gebruik ervan kun je seborroe en huidziekten kwijtraken.

Om de structuur van het haar te verbeteren, volstaat het om een paar druppels olie in de wortels te wrijven kort voordat je je haar wast. Warme oliebaden voor de handen helpen de kwaliteit van de nagelplaten te verbeteren. Om huidafwijkingen te elimineren, worden waterprocedures genomen of worden kompressen gemaakt met een afkooksel van bessenbladeren.

Om het probleem van een slappe huid op te lossen, wrijven met bessenblokjes gemaakt van 100 ml bessensap en 1 el. ik. olijfolie.

Contra-indicaties en mogelijke schade

De inname van bessen wordt niet aanbevolen voor mensen die vatbaar zijn voor bloedstolsels, omdat de bes de bloedstolling verhoogt. Het is onwenselijk om bessen in het menu op te nemen na een recente hartaanval of beroerte. Wie mag geen krenten eten:

• lijden aan gastritis, maagzweren;
• hypertensiepatiënten;
• patiënten die op enalapril gebaseerde medicijnen gebruiken;
• diabetici.

Bes werkt in op de vorming van maagsap en bij spijsverteringsproblemen helpt het product de conditie te verbeteren. De uitzondering is gastritis, waarbij sprake is van een verhoogde zuurgraad, in welk geval de bessen gecontra-indiceerd zijn.

Kan ik zwarte bes eten met diabetes

Voor type 1 en type 2 diabetes is het gebruik van zwarte bes toegestaan en aanbevolen. U kunt niet alleen fruit, maar ook afkooksels en thee in het dieet opnemen. Wanneer vers geconsumeerd, is het toegestaan om 100 g bessen in één keer te consumeren.

Aanbevolen