Peterselie kweken in het open veld: hoe en hoeveel groeit het met video

Peterselie als pittige plant staat al lang bekend in landen met een warm klimaat. Maar in de uithoeken van de wereld, waar de zomer koeler is met vroege vorst, kwam de groente nog niet zo lang geleden. De plant is populair geworden met een eigenaardige smaak en geur van zowel groene bladstelen als wortelgewassen. Om peterselie in de volle grond te laten groeien, hoeft u geen speciale agrotechnische kennis te hebben. Het is noodzakelijk om een aantal voorwaarden te creëren zodat de pittige cultuur de hele zomer nuttige groenten geeft.

Soorten en variëteiten peterselie

Van groenteplantensoorten zijn er tweejarige en eenjarige kruiden die worden gekenmerkt door:

• opstaande stengels;
• geveerde groene bladeren in donkere en lichte tinten;
• wortelstelsel in de vorm van een kegelvormige staaf;
• hartvormige bloemen met een witachtige of groenachtige kleur;
• kleine ovale zaden.

Peterselie onderscheidt zich door een hoge weerstand tegen lage temperaturen en is ook vochtminnend.

Onderscheid wortelpeterselie, die in het eerste jaar van de vegetatie een crème of wit fruit produceert dat op een wortel lijkt. Peterseliewortels worden gebruikt voor voedsel als specerij, maar ook voor medicinale doeleinden. Van de populaire variëteiten van dit type groente worden Berlinia, Eagle, Berlin-wortel, Sugar-wortel genoemd.

Veel mensen verbouwen liever een groente voor groen.Groene bladstelen met geurige bladeren worden verkregen tijdens het eerste levensjaar van de plant. Ze zijn al 40-60 dagen na ontkieming snijklaar. Zonder sappige pittige kruiden kun je je geen salades, hoofdgerechten, soepen voorstellen. Veel tuinders zaaien om de 2 weken peterselie, waardoor ze de hele zomer en winter van nuttig gras voorzien.

Van variëteiten van bladpeterselie wordt gewaardeerd:

• Strong Festival Bush;
• vroege oogst;
• hoog rendement groen kristal;
• ziekteresistente Natalka.

Krulpeterselie wordt gebruikt als sierplant, waarbij de rozet dicht is met gegolfde bladeren met golvende randen. Er zijn variëteiten van gekrulde planten gefokt: Bogatyr, Esmeralda. Onder de "buitenlanders" kan worden opgemerkt peterselie Mooskrause, Ri alto, Italiaanse reus, Titan.

Peterselie: combinatie met andere planten

Onder de geheimen van de groenteteelt kan men een competente vruchtwisseling onderscheiden in hun zomerhuisje. Voor elke groente zijn er betere voorgangers en slechte buren waar de cultuur maar moeilijk mee overweg kan. Als hier niet aan wordt gedacht en planten naar believen worden geplant, is een rijke oogst aan groenten moeilijk te verkrijgen.

Voor peterselie heb je als vertegenwoordiger van de Umbrella-familie een perceel nodig waar voorheen bedden waren met uien, tomaten, courgette, pompoen. Pittig gras voelt goed in plaats van kool, komkommers.

De kruidachtige plant wordt vaak samen geplant met dille, koriander of wortelen. Grasbedden bevinden zich naast aanplant van tomaten en peulvruchten.

Uitstekende bescherming voor aardbeien, aardbeien tegen ongedierte zullen bedden zijn met geurige groenten.

Wanneer peterselie planten

Afhankelijk van de regio waar het pittige gewas wordt verbouwd, kan het worden gekweekt uit zaailingen of rechtstreeks uit zaden in de tuin.

Bij de eerste methode worden dozen met voedingsmengsel bereid. Vervolgens worden graszaden dicht bij elkaar geplaatst in vochtige grond. De optimale tijd voor het planten van zaailingen is de periode van 1 maand vóór het verplanten in de volle grond. Als vermeerdering door wortels de voorkeur heeft, wordt het planten later uitgevoerd. Voor deze methode worden wortelgewassen met een gewicht van 50-60 gram met een lengte van minder dan 15 centimeter gebruikt. De lengte kan worden ingekort door het onderste deel af te snijden met een mes en te besprenkelen met houtas.

Als u direct in de grond wilt zaaien, kiest u het tijdstip waarop de sneeuw is gesmolten. Omdat de zaden niet bang zijn voor lage temperaturen, kun je eind april - tot 10 mei een groente planten. Als het plantmateriaal correct is voorbereid, verschijnen de zaailingen op de 20e dag.

Tot eind juli wordt er om de 2 weken peterselie gezaaid om constant verse kruiden te hebben.

In de winter vindt het planten van zaden plaats als het kouder wordt. Bij een dagtemperatuur van 2-5 graden Celsius en bij lichte nachtvorst worden al droge zaden in de groeven geplaatst, bestrooid met aarde erop. Het is noodzakelijk om ze te beschermen tegen ontkieming, zodat het kruid niet sterft. Om dit te doen, bedek het bed met mulch en bovenop met een film. Het belangrijkste bij het zaaien vóór de winter is dat het weer kouder wordt en de sneeuw sneller v alt, waardoor de zaden niet bevriezen en doodgaan.

Zaailingen voorbereiden

Als je midden in de lente peterseliebladeren wilt krijgen, moet je een zaailingmethode gebruiken:

1. Boxen worden vooraf voorbereid met een diepte van 20-30 centimeter. Nadat u de container hebt gedesinfecteerd, vult u deze met voedingsbodem. Het is goed als er een drainagelaag onder zit, waardoor het vocht niet stagneert in de bak.
2. De grond is nodig van twee delen tuingrond en een deel turf en humus.
3. Het is beter om het grondmengsel onmiddellijk te voeden met minerale meststoffen die fosfor en kalium bevatten.
4. Bladvariëteiten worden geselecteerd met vroege rijping.
5. Voordat de zaden in de grond worden geplaatst, worden ze gedurende 20 minuten gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat.
6. Zaden worden in de gaten geplant tot een diepte van 1,5-2 centimeter.
7. Na het planten wordt de grond overvloedig bewaterd met water op kamertemperatuur.

Om zaailingen op tijd te laten verschijnen, hebben ze frisse lucht en regelmatig water nodig. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan 20 graden, niet lager dan 17.

Op het niveau van twee bladeren worden zaailingen uitgedund, met een afstand tussen hen van 1-2 centimeter. Twee weken voor het verplanten beginnen peterseliezaailingen het uit te harden en brengen het naar de open lucht.

Je kunt groentezaailingen kweken in containers op een vensterbank of in een kas.

Kenmerken van het planten van peterselie in de volle grond

Vaak wordt open grond gekozen voor het kweken van kruiden, om het niet moeilijk te maken om voor zaailingen te zorgen.

Op een verlichte plaats wordt de grond van tevoren voorbereid. In de herfst wordt er 4-5 kilogram per vierkante meter bedden aan verrotte mest of compost toegevoegd. Het is ook noodzakelijk om na te denken over minerale meststoffen als een groente in de winter wordt geplant.

Zaadvoorbereiding omvat weken in:

• warm water voor een dag;
• groeibevorderaar;
• wodka-oplossing gedurende 20 minuten;
• houtasinfusie gedurende 5 uur.

Kies een van de manieren waarop de zaden sneller kunnen ontkiemen in de grond. Om kieming te forceren, wordt een beetje ongebluste kalk aan de groeven toegevoegd. Maar alleen geweekt in water, zullen zaden in vochtige grond snel ontkiemen.

Bij het planten in de herfst moet het plantmateriaal droog zijn, anders zal de snelle ontkieming leiden tot de dood van zaailingen door vorst.

Peterseliezaden worden samen met een klein percentage slazaden geplant. De laatste ontkiemen sneller en bepalen de richting van zaailingen. Het is dus beter om de grond los te maken, zodat de zaden door de korst kunnen breken.

De plantdiepte van peterselie is 2 centimeter. Het is beter om peterselie in het land te planten met linten van twee regels met een afstand van 40-50 centimeter ertussen.

Zaailingen van een groenteplant verschijnen in 15-20 dagen.

Veel mensen vermeerderen groenten met wortels. Het bereide product, op 8-10 centimeter gesneden en gedesinfecteerd, wordt in de grond begraven, waarbij een stronk 2 centimeter boven de grond blijft. Groen begint zich binnen 2 weken te vormen. Het blijft alleen om goed voor haar te zorgen.

Hoe goed te verzorgen

Het pittige wortelgewas is pretentieloos, gemakkelijk te verzorgen. Maar de landbouwtechniek van de geurcultuur is niet denkbaar zonder:

• regelmatig water geven;
• bevruchting;
• dunneren;
• bedden losmaken en wieden;
• verplicht snoeien van bladstelen met groene bladeren.

De opkomst van zaailingen in de tuin is een signaal voor het tussen rijen kweken van aanplant met een hakselaar of cultivator tot een diepte van 5-6 centimeter. De procedure wordt in de zomer 3-4 keer uitgevoerd.

Tussen de scheuten wordt onkruid met de hand bestreden.

De eerste verdunning op het niveau van 2 bladeren wordt uitgevoerd, met een afstand van 2 centimeter, een maand later - 5 centimeter. De scheuten die worden uitgetrokken, worden gebruikt voor het beoogde doel in voedsel of voor het inblikken.

Peterselie water geven

Pittig gras heeft water nodig om bladeren en bladstelen sappig te houden. Bij gebrek aan vocht begint het blad geel te worden en wordt de smaak van de bladmoffen hard en verliezen ze hun unieke aroma.

Bewater de moestuin elke 2-4 weken, afhankelijk van de weersomstandigheden. Planten mogen niet te bevochtigd worden. Ze verdorren, stoppen met groeien.

Gebruik kamertemperatuur, bezonken water voor bevochtiging.

Peterselie voeren

Tijdens het groeiseizoen heeft de groente topdressing nodig in de vorm van organische en minerale complexen. Als er voor het planten mest op de locatie is aangebracht, wordt na de eerste verdunning van de planten een complex van ammoniumnitraat (15 gram), kaliumzouten (10 gram) en superfosfaat (20 gram) toegevoegd. Alle componenten zijn opgelost in 10 liter water.

Tweede keer, 2-3 weken na de eerste behandeling, verhoog de hoeveelheid voedingsstoffen met 1,5 keer.

Het is noodzakelijk om het grasbed te bemesten en de grond te bevochtigen. Dus nuttige elementen worden beter opgenomen, waardoor de vegetatie van de groente wordt versneld.

Peterselie snoeien

Bladvariëteiten van de plant worden regelmatig gesnoeid zodat de groei van groen constant plaatsvindt. Voor de procedure worden scheuten met een hoogte van 10 centimeter gekozen. Het is beter om vanaf de buitenkant van de struik te beginnen met snijden. Het is niet nodig om alleen de toppen af te knijpen. Snijd scheuten op de grond. In dit geval zal het herstel van de bijenkorf sneller gaan.

Snoeien aan het einde van de zomer wordt gedaan om greens klaar te maken voor opslag voor de winter. Later zullen twijgen en bladeren hun sappigheid en nuttige eigenschappen beginnen te verliezen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Van schimmelziekten komt de plant het vaakst voor:

• poederige meeldauw;
• stolbur;
• alternaria, of zwartrot;
• witte vlekken, of septoria;
• roest.

Pathologieën verschijnen als gevolg van onjuiste zorg. U kunt de infectie bepalen door vlekken op de bladeren, hun drogen.

Om van de laesie af te komen, worden speciale preparaten gebruikt: "Hom", "Barrière". Ter preventie vechten ze tegen plantenresten en vernietigen ze.

Van ongedierte zijn larven van zwaluwstaartvlinders, vlooien en bosluizen, die het groen van de plant vernietigen, gevaarlijk. Insecticiden zullen u redden van parasieten. Ze worden 2-3 keer verwerkt met een interval van 10 dagen.

Oogst en opslag van gewassen

Penselie oogst afhankelijk van hoeveel het groeit. Er zijn variëteiten die 55-60 dagen nodig hebben om technische rijpheid te bereiken, andere - 100 dagen zijn niet genoeg. Groenen worden gedurende het hele groeiseizoen van de plant gesnoeid. Het wordt ingevroren of gedroogd om in de winter aan voedsel te worden toegevoegd. De opbrengst van 1 vierkante meter varieert van 2 tot 5 kilogram.

Oogst van groentewortels in de herfst eindigt uiterlijk op 25 september. De vruchten worden van de grond schoongemaakt, geven de tijd om te drogen. Vervolgens worden ze in kelders of kelders geplaatst met een goede ventilatie en een luchttemperatuur binnen 0 graden. Wortelgewassen overleven beter in nat zand.

Gehakte of gehakte wortels worden onder een afdak gedroogd en in glazen potten gedaan. Gesneden fruit wordt ook ingevroren, gebruikt als smaakmaker voor gerechten.

Aanbevolen