Kharkov paarse knoflook: beschrijving en kenmerken van het ras, teelt met foto

Een nuttige toevoeging aan elk gerecht is meer dan eenvoudig met je eigen handen te kweken. Knoflook is een van de meest winterharde groenten en heeft alleen zonlicht en wat water nodig.

Maar je krijgt nog vele jaren een gezonde oogst (knoflook wordt lang bewaard en de luchtbollen of kruidnagel van vorig jaar kunnen in de grond worden geplant, wat volgend jaar een rijke oogst zal geven).

Verscheidenheidsbeschrijving

Oekraïense knoflookvariëteit heeft teentjes met een diameter van 4-5 cm. De bollen zijn gemiddeld rond en aan de bovenzijde iets afgeplat, 40-50 gram per stuk en hebben 4-6 kruidnagels.De vruchten van deze variëteit hebben een scherpe smaak, die in deze factor aanzienlijk verschilt van andere. De variëteit is pijlsnel, naarmate de planten groeien, bereiken ze een hoogte van 70 cm, of zelfs hoger.

Luchtbollen worden gevormd op de pijlen, met ongeveer 100 bloeiwijzen. Het heeft een gestreepte kleur in de vorm van felpaarse aderen op een witte schil. Na verloop van tijd wordt de schil donkerder van kleur en bijna helemaal paars.

Groeiend

Het ras is middenseizoen, dat wil zeggen dat het gewas iets meer dan 3 maanden na het ontkiemen van de eerste spruiten kan worden geoogst. Knoflookvariëteiten in de winter worden in de herfst in de grond geplant, en daar zouden ze de hele winter moeten blijven. Kruidnagels of luchtbollen worden geplant met tussenpozen van 10 cm en bedekt met een 5-6 cm laag aarde bovenop het is beter om alleen voor het planten van elkaar te scheiden, zodat ze geen tijd hebben om uit te drogen, bovendien is het de gemakkelijkste manier om te volgen, zodat verwende exemplaren niet tussen de bollen worden gevangen.Direct voor het planten is het belangrijk om de plano's goed te drogen, zodat ze niet van tevoren in de grond ontkiemen.

Voor het planten kunt u gebruik maken van:

• luchtbollen;
• tanden;
• eentandige bollen.

Het planten van luchtbollen heeft een aantal voordelen, ten eerste bespaart u veel op plantmateriaal. Ten tweede is de kans op ziektes bij het planten van bollen veel kleiner. Ze worden op dezelfde manier als de kruidnagel in de grond geplant. Knoflook kan 2 jaar op dezelfde plek worden gekweekt, deze tijd is net genoeg om een volwaardige oogst luchtbollen te ontwikkelen. In het eerste jaar produceren ze bollen met één kruidnagel, die een jaar later worden gebruikt om te zaaien.

Kenmerken van zorg

Aanbevolen voor teelt in het zuiden van Rusland in de volle grond, knoflook heeft veel zonlicht en warmte nodig. Wanneer de knoflookspruiten die net zijn verschenen sterk genoeg zijn, moet je eerst de grond voorzichtig losmaken.

De bedden moeten periodiek worden uitgedund, onkruid moet worden verwijderd. Planten hebben constant water nodig, vooral tijdens perioden van vroege rijping. Het is echter noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen overmatig vocht is, anders beginnen de bollen te rotten. Met deze factor moet ook rekening worden gehouden bij het kiezen van een landingsplaats. Een paar weken voor de oogst moet het water geven bijna volledig worden gestopt.

Overtollige pijlen moeten worden verwijderd, anders kan het de opbrengst ernstig verminderen. Als meststof is het gebruik van traditioneel humus- en kaliumzout geschikt. Ook is het regelmatig de moeite waard om de grond met as of kalk te besprenkelen. 'S Nachts is het beter om jonge knoflook te bedekken met spingebonden, en voor de winter is het mogelijk om hiervoor vuren takken te gebruiken.

Voors en tegens

Het belangrijkste voordeel van Kharkiv-knoflook is de stabiliteit van het gewas, daarnaast v alt het op door zijn smaak. Knoflookpijlen kunnen bijvoorbeeld gegeten worden voor salades of in knoflooksaus. Gekookte groene pijlen worden zelfs als een delicatesse beschouwd.

Deze cultuur is pretentieloos en het is niet moeilijk om het te laten groeien. Het verzorgen van planten kost u niet veel tijd, geen geld, geen speciale inspanningen. Bovendien is Kharkiv-knoflook bestand tegen koude temperaturen en zal het theoretisch groeien in periodes van lage temperaturen, tot 0 °, tenzij de bollen zo groot zijn als bij normale temperaturen.

Plagen en ziekten

Paarse knoflook wordt zeer zwak aangetast door ziekten, plagen zijn ook niet bang voor hem. De meeste tuinders planten knoflookbollen expres als bescherming voor andere planten.

Maar toch is het beter om preventieve maatregelen toe te passen om ziekten te voorkomen. Meestal zijn planten geïnfecteerd met schimmelziekten, bijvoorbeeld: bacterierot, zwarte schimmel of Fusarium. Je kunt ze bestrijden met fungiciden en andere oplossingen, afhankelijk van wat de knoflook kan aantasten. Vaak kan eenvoudig graven samen met het vernietigen van onkruid de kans op schade aanzienlijk verminderen.

Oogst en opslag van gewassen

Het oogsten moet beginnen wanneer de bladeren geel beginnen te worden en vallen. De toppen moeten onmiddellijk worden afgesneden, met een maximum van 10 cm van de stengel. Daarna moeten de bollen grondig worden gewassen, gedroogd en van de bovenste laag van de schil worden geschild.

De oogst wordt het hele jaar goed bewaard en meer in een droge, warme ruimte, bijvoorbeeld in woonkamers, pantry's of in de keuken. Het is het handigst om het gewas in bundels te binden en in deze vorm op te slaan, zodat er een constante ventilatie is en er geen overtollig vocht op de bollen kan ophopen.

Recensies van tuiniers

De meeste tuinders die Kharkiv paarse knoflook planten, zijn tevreden met het resultaat. Het wordt aanbevolen om ze langs de randen van bedden te planten met aardbeien of aardbeien. Dit maakt de kruidnagel veel lekkerder en sappiger.

Deze knoflookvariëteit kan rauw worden gebruikt, als toevoeging aan vlees of salade en voor het inblikken. Het enige is dat het een beetje te pittig kan smaken als het rauw is, dus het kost minder om te koken dan de recepten suggereren.

De bollen blijven goed als de minimumvoorwaarden in acht worden genomen, anders kunnen ze gaan rotten of verschrompelen. Het is beter om een droge ruimte met een gemiddelde luchttemperatuur te kiezen, dan kun je lang van nuttig fruit genieten.

Aanbevolen