Chinese knoflook: beschrijving van het ras, de teelt en beoordelingen van zomerbewoners met een foto

Waarom is knoflook populair? De redenen voor de vraag zijn verborgen in de waardevolle samenstelling en geneeskrachtige eigenschappen. Een waardevolle plant helpt bij het bestrijden van virale infecties en schadelijke microben door de productie van fytonciden. Regelmatige consumptie van knoflook heeft een gunstig effect op de bloedsomloop en versterkt het menselijk immuunsysteem. Het gemak van de teelt is ook een voordeel geworden; tegenwoordig hebben de meeste tuinders in Rusland dit waardevolle gewas in hun bed. Knoflook Chinees is er al in geslaagd om de erkenning van veel tuiniers in het land te winnen. Plantenteelt is beschikbaar voor verschillende regio's van het land.

Verscheidenheidsinformatie

De soort is bij groentetelers niet alleen bekend onder de naam Chinese knoflook. Het wordt vaak bergknoflook of piment genoemd. Door de smaak van ui en knoflook te combineren, heeft een plant die oorspronkelijk uit China komt, zich met succes buiten de grenzen van zijn thuisland verspreid. In 2000 verscheen het in Rusland. Aan het begin van de 21e eeuw wist het ras erkenning te krijgen in de markten van Azië en populariteit tot ver buiten de grenzen. De plant behoort tot de meerjarige vertegenwoordigers van de leliefamilie. Beschrijving van het uiterlijk en de kenmerken van bergknoflook:

• Veelzijdig, geeft goede opbrengsten als winter- en lentesoort.
• Harde steel ontbreekt.
• Milde, valse bol.
• Lange, smalle bladeren.
• Bladbreedte tot 1 centimeter.
• Witte, stervormige takken.
• Geelgroene verenkleur als ze volwassen zijn.
• Bereikt onder gunstige omstandigheden een hoogte van 40-50 centimeter.
• Stressbestendig.
• Koudbestendig, bestand tegen temperaturen tot 40 graden.
• Korte houdbaarheid van bladeren, bollen gaan tot een jaar mee.
• Kleine ui, 1,5 cm in diameter.
• Het aantal kruidnagels is 7-8 stuks.
• Aanhoudend, aangenaam aroma tijdens de bloei.

BELANGRIJK! Het belangrijkste verschil is dat bladeren en bloemen vaker voor voedsel worden gebruikt.

Tegenwoordig zijn er verschillende van de meest populaire soorten Chinese knoflook:

1. Aprior. De koudebestendige variëteit onderscheidt zich door productiviteit. Volgens het rijksregister wordt het aanbevolen voor boerderijen en tuinieren. Krijg tot 3 kilo knoflook per seizoen.
2. Stargazer. De leider onder de rassen, v alt op door zijn positieve smaak. Opbrengst is vergelijkbaar met Aprior.
3. Oosters. Het heeft een rijke smaak, vaak gebruikt als ingrediënt in salades. Geïntroduceerd in het staatsregister van de tuinbouw van de Russische Federatie.
4. Pittig. De naam benadrukt de smaakkenmerken van een middenseizoenras. Beschikt over de verhoogde koudebestendigheid. Van een vierkante meter aanplant wordt een oogst van 3,5 kilogram geoogst.

Kweekgebieden

De vorstbestendige plant is al meer dan duizenden jaren bekend bij mensen. De teelt vindt plaats in verschillende delen van de wereld: Thailand, India, Mongolië, Japan, het Verre Oosten, Siberië. Knoflook groeit zelfstandig in het wild, vaak wordt de hele open plek in het bos groen. Je kunt hem ontmoeten:

• In de weilanden.
• In de heuvels.
• In de rivierdalen.
• Op rotsachtige bodems.

Teeltadviezen

Het kweken van een plant is zelfs beschikbaar voor beginnende tuiniers. Zaden worden vaak gebruikt als plantmateriaal. De tweede zaaimogelijkheid is vegetatief, door vertakte struiken. Het is handiger om knoflook op deze manier op elk moment in kleine gebieden te planten, behalve in de winterperiode. U kunt oogsten in het jaar van zaaien.

Zaden worden begin maart of eind november geplant. De eerste spruiten verschijnen in minder dan een maand bij het planten in het voorjaar en aan het begin van het volgende voorjaar bij het kiezen van de herfstplantperiode. Om de beste oogst te krijgen heb je nodig:

• Maak de grond vooraf vrij van vegetatie en wortels.
• Graaf de grond.
• Maak groeven.
• Breedte tussen rijen 30-35 centimeter.
• De zaaidiepte van zaden is 1,5-2 centimeter.
• Voor 1 vierkante meter plantoppervlak heb je 1,7-2 gram zaadmateriaal nodig.

Het kweken van een fatsoenlijk gewas vereist het volgen van eenvoudige regels van landbouwtechnologie:

• De grond losmaken.
• Water. De periode van actieve groei vereist 4-5 keer water geven gedurende de dag, 1-2 gietbeurten zijn voldoende voor een volwassen plant.
• Onkruid wieden.

In het eerste jaar geeft het planten van zaden niet het beste resultaat. Knoflook heeft 4-5 kleine blaadjes. Je kunt het gewas in de late zomer - vroege herfst opgraven. De uitgegraven knoflookkoppen, het is noodzakelijk om te drogen. Het wordt 10 dagen op een warme, droge plaats bewaard, waarna het wordt ingeblikt, voor verse consumptie wordt gebruikt en wordt bewaard om later te zaaien.

Opinie van tuiniers

Goedendag! Chinese knoflook kweken is al lang mijn hobby. Het is beter om het in het vroege voorjaar te planten. De plant is gemakkelijk te verzorgen, water geven en wieden is voldoende. Ik geef de voorkeur aan het planten van zaden. Ik verwen gasten graag met een heerlijke knoflooksalade, ze voegen het toe aan vleesgerechten en zelfs taarten. Ik gebruik pijlen om te navigeren. Ik raad het iedereen aan!

Ekaterina Vlasova, 53

Goedendag! Voor liefhebbers van gepekelde knoflook, raad ik aan om de Chinese variant te proberen. Toen ik de Chinese knoflook "Solo" in de supermarkt zag, besloot ik om zelf een waardevolle cultuur te kweken. De wens werd met succes vervuld. De teelt is niet bijzonder moeilijk. Ik ontmoet de eerste groenachtige spruit in het vroege voorjaar, je kunt de kop al in augustus uitgraven. De hele groene struik wordt gebruikt voor voedsel. Aanbevolen!

Valeriya Sarenova, 65

Conclusie

Knoflook is een van de meest bruikbare en waardevolle planten. Ondanks al zijn positieve eigenschappen kan Chinese knoflook schadelijk zijn. Waarom? Tijdens transport en langdurige opslag kan het zijn helende eigenschappen verliezen en gevaarlijk worden voor de gezondheid.

Aanbevolen