Pompoen: teelt en verzorging in de volle grond met video

Nuttige en smakelijke pompoen, het kweken en verzorgen ervan in het open veld is niet moeilijk, zelfs voor een onervaren tuinman, wordt al sinds de oudheid in Rusland verbouwd en werd in de Russische keuken veel gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten. Een tijdlang werd de groente onderschat, maar nu, in het kielzog van de populariteit van een gezond voedingspatroon, herwint hij het verloren terrein.

Pompoen: beschrijving van tuingewassen

Gewone pompoen (Cucurbita pepo), of hardbark, is een eenjarige kruidachtige kruipende plant van de familie Cucurbitaceae, met dunne vijfzijdige scherpgeribde en stekelige stengels, die 8-10 m lang worden.Het wortelstelsel is sterk vertakt met een centrale stengel die tot 3 m diep reikt en een vertakte oppervlakteomtrek.

Vijf- of vijflobbige grote bladeren met een diameter tot 25-30 cm, hartvormig aan de basis, afwisselend, zitten op lange bladstelen en zijn bedekt met harde, stekelige korte haren. Grote eenhuizige eenslachtige klokvormige bloemen van heldergele of oranjegele kleur op geribbelde steeltjes bloeien in juni-juli, kruisbestoven, meestal door bijen.

Besachtige meerzaden harde kernvruchten met een gemiddelde diameter van 15-40 cm en een gewicht van ongeveer 20 kg (er zijn exemplaren van meer dan 100 kg) rijpen op een meloen, tuin of huisje in het open veld in augustus-september. De vorm, grootte en kleur van pompoenen variëren sterk, afhankelijk van de variëteit. Plat ovale zaden van 1-3 cm lang zijn bedekt met een houtachtige geelachtig witte schil, hebben een uitgesproken rand rond de rand.

Ervaren groentetelers raden de volgende buitenpompoenrassen aan die geschikt zijn voor de teelt in bijna alle regio's:

1. Glimlach. Struik hoogproductief vroeg rijp (85-90 dagen na ontkieming) met een groot aantal kleine fel oranje gestreepte vruchten met een gewicht tot 1,5 kg. Het vruchtvlees is zoet, krokant, met een meloensmaak. Maximaal 5 maanden houdbaar bij kamertemperatuur.
2. Sproet. Een vroeg rijpe variëteit met ronde afgeplatte kleine (tot 3 kg) lichtgroene gevlekte vruchten. Het oranje vruchtvlees smaakt zoet en lijkt op een peer. Het verdraagt plotselinge temperatuurveranderingen goed, de houdbaarheid is goed.
3. Russische vrouw. Vroegrijpe koudebestendige klimheester met glanzende donkeroranje vruchten van 3-4 kg, met aan de binnenkant een heerlijke zoete sinaasappelpulp. Smaakt naar meloen.
4. Dawn. Middelvroege rijping met donkergrijs gesegmenteerde vruchten van ongeveer 5 kg, bedekt met fel oranje-roze vlekken.Sappig fel oranje vruchtvlees is zoet, smakelijk, met een hoog geh alte aan caroteen. Het ras wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten.
5. Therapeutisch. Vroege variëteit (90 dagen), vruchten zijn groot, afgeplat, met een gewicht van 3 tot 5 kg, grijs van kleur met een maaswijdte van een lichtere tint. Kan duren tot de lente.
6. Vitamine. Laatrijpe nootmuskaatsoort met langwerpige ovale groene vruchten met een gewicht tot 6-6,5 kg.
7. Butternut. Kleinvruchtige (tot 1 kg) nootmuskaat peervormige laat rijpende variëteit met lichtgrijze vruchten.

Kenmerken van het kweken van pompoenen: hoe kies je een plek om te planten

Pompoenen buiten telen is eenvoudig, maar om een overvloedige oogst te krijgen, moet je enkele regels volgen. Er worden speciale eisen gesteld aan afwisseling of vruchtwisseling, het is onmogelijk om na een pompoen kalebassen (watermeloenen, courgettes, meloenen, komkommers) te planten.De beste voorgangers voor pompoen zijn kruisbloemige of peulvruchten (kool, bieten, tomaten, uien). Ze kunnen niet eerder dan over 5-6 jaar opnieuw op dezelfde plaats worden geplant.

Vereisten voor verlichting

Het kweken van pompoen is het beste in open, goed verlichte, zonnige, geventileerde en droge ruimtes. Een warmteminnende cultuur kan geen windvlagen verdragen. Daarom wordt aanbevolen om het aan de zuidkant van gebouwen te planten, langs een hek of muur, die overdag tegen wind zal beschermen en 's nachts de warmte afgeven die zich gedurende de dag heeft verzameld.

Lange wimpers van de plant kunnen naar het verticale oppervlak van het hek, huis of schuur worden gericht, omdat de vruchten sneller en beter rijpen als ze goed worden verlicht door de zon. Pompoen heeft minimaal 6-7 uur direct zonlicht per dag nodig.

Optimale temperatuur voor zaailingen of zaden

Pompoenzaailingen worden geplant en zaden worden pas op de locatie in de grond gezaaid nadat de grond op een diepte van 10-12 cm is opgewarmd tot +10 °C. Tegelijkertijd moet de dagtemperatuur boven de markering van +8 … +10 ° worden gehouden, met de methode voor het planten van zaden moet dit cijfer meer dan +13 … +15 ° zijn. 's Nachts mag de lucht niet onder +3 °C afkoelen. In andere gevallen is het noodzakelijk om de zaailingen 's nachts te bedekken.

De landingstijd wordt bepaald door de klimatologische kenmerken van de regio. Zaaidata in de regio Moskou komen het vaakst voor in de eerste tien dagen van mei, wanneer pompoenen in de Oeral en Siberië worden gekweekt, verschuiven ze dichter naar het midden van de maand.

Wat moet de grond zijn om te planten?

Komkommers groeien goed en geven een overvloedige oogst op rijke, vruchtbare, gedraineerde en verwarmde gronden. In klei, zware en te vochtige grond zal deze plant niet groeien. De grond voor pompoen moet neutraal of licht alkalisch zijn.

Zure bodems zijn absoluut niet geschikt, ze moeten worden gedeoxideerd met pluis- of dolomietmeel, je kunt gemalen houtas gebruiken.

Om een pompoen goed te laten groeien in een zomerhuisje op de middelste rijstrook, is het aan te raden om er in de herfst van tevoren een bed voor te maken. Het gebied dat is vrijgemaakt van eerdere gewassen en onkruid moet goed worden bemest. Bij het graven tot een diepte van minimaal 20-25 cm worden de volgende componenten per 1 m² toegevoegd:

• humus - 5 kg of mest - 7 kg;
• kaliumchloride - 15g;
• superfosfaat - 30g

Als de post zwaar is, wordt deze losgemaakt door grof rivierzand toe te voegen. Alle componenten moeten worden gemengd, daarna moet het bed worden afgeworpen met heet water met een temperatuur van ongeveer +80 ° C voor desinfectie.

Pompoenen planten in de tuin (plantdata, zaaitechniek, zaailingen plukken, zaadvoorbereiding)

Agrotechnologie voor pompoenen in een moestuin of moestuin is sterk afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden. Voordat u beslist of u een zaailinggewas wilt telen of zaden direct in de grond wilt zaaien, moet u eerst de kenmerken van het lokale regionale klimaat bestuderen en natuurlijke factoren evalueren. Op de middelste baan en de noordelijke breedtegraden is pompoenteelt alleen mogelijk met behulp van zaailingen, anders heeft de warmteminnende plant geen tijd om volledig vrucht te dragen.

Zaaien in de volle grond

Het plantmateriaal moet voor het zaaien worden uitgesorteerd, waarbij alleen hele, dichte en intacte zaden overblijven. Daarna worden ze 3 uur geweekt in een bak met warm water, de temperatuur waarvan stabiel binnen + 40… +50 °С wordt gehouden.Ga daarna verder met de procedure voor het ontkiemen van de korrels. Om dit te doen, worden de gezwollen zaden gewikkeld in een zachte, vochtige doek, 3-5 dagen op een warme, lichte plaats (op de vensterbank) geplaatst en periodiek bevochtigd. De temperatuur mag tegelijkertijd niet lager zijn dan +20 ° С.

Het zaaien van zaden gebeurt volgens de volgende technologie:

1. Op een voorbereid bed worden gaten gemaakt op een afstand van minimaal 0,6-0,8 m van elkaar, voor langklimmende variëteiten wordt deze verhoogd tot 1,2-1,5 m. Laat ongeveer 1-1 tussen de rijen , 2 m.
2. Giet ongeveer 2-3 liter warm water in elk gat.
3. Zaden worden geplant tot een diepte van 8-9 cm (in lichte grond), in zware en dichte grond, de plantdiepte is niet groter dan 5-6 cm. 2-3 zaden worden in elk gat geplaatst, dan de sterkste spruit blijft over, de andere worden afgesneden.
4. Bestrooid met een voedingsmengsel van turf, humus, tuinaarde en mest. Mulch vervolgens met humus of turf.
5. Aanplantingen zijn bedekt met een film of ander afdekmateriaal, dat stevig rond de omtrek wordt bevestigd.
6. Na ontkieming wordt de shelter verwijderd of op het frame getild. Je kunt het in de tuin laten staan door afsnijdingen voor spruiten te maken.

Kweken van pompoenzaailingen

Het rijpingsproces van pompoenen duurt vrij lang, vruchten van laatrijpe en grootbloemige variëteiten kunnen slechts 120-140 dagen na het zaaien worden geoogst. Om een zo vroeg mogelijke oogst te krijgen, wordt aanbevolen om een zaailinggewas te telen. Je kunt zaailingen kweken in een appartement op een vensterbank, hiervoor worden ook kassen, panics of filmframes gebruikt.

Bij het kweken van zaailingen in een kas, is het noodzakelijk om het zaadmateriaal zorgvuldiger te kiezen. Planten moeten resistent zijn tegen ziekten en kasvariëteiten worden dienovereenkomstig geselecteerd.

Na het weken en de spruiten verschijnen, worden ontkiemde zaden geplant in plastic bekers, plastic flessen of melkzakken, turf of eenvoudige potten met een diameter van ongeveer 10 cm. . Het wordt aanbevolen om superfosfaat (5 g), kaliumzout (4 g) en ammoniumnitraat (4 g) toe te voegen aan een emmer van een dergelijk mengsel.

De grond in de kom wordt bewaterd met warm water en 1 zaadje wordt in het midden geplant tot een diepte van 1,5-2 cm, bestrooid met turf erop. Vervolgens worden de containers afgedekt met glas of folie en op de vensterbank of in de kas gezet. De volwassen zaailingen worden op de site in de grond geplant nadat deze goed is opgewarmd (minimaal +12 ° C). U kunt de grond voorbereiden door deze enkele uren af te dekken met een film of door ongeveer 2-3 liter heet water in elk gat te gieten.

De planten worden in gaten geplaatst, op de bodem waarvan een laag humus gemengd met as wordt gegoten, vervolgens worden ze bedekt met tuinaarde, opnieuw bewaterd en gemulleerd. In het geval van het gebruik van de zaailingmethode voor het kweken van pompoenen, zal het planten en verzorgen van het gewas in het open veld vergelijkbaar zijn met de zaadmethode.

Hoe zorg je op de juiste manier voor een pompoen?

Hoe de zaailingen ook worden geplant, zorg voor de pompoen voor de oogst moet hetzelfde zijn. 5-7 dagen na het planten moet de grond in de gaten opnieuw worden gemulleerd met compost, turf, gehakte brandnetels, humus of dennennaalden. Het losmaken en wieden van de gangpaden is 1 keer in 10-14 dagen vereist. In het begin kun je tot 12 cm verdiepen, maar na 4-5 weken worden ze niet dieper dan 5-8 cm losgemaakt, om de wortels niet te beschadigen.

Om insecten (bijen) aan te trekken die bloemen bestuiven, worden pompoenstruiken besproeid met suiker of honingwater (1 theel.ik. per 10 liter water). Bij guur bewolkt weer, wanneer de bijen niet vliegen, wordt de bestuiving met de hand gedaan om te voorkomen dat de niet-bestoven eierstok gaat rotten. Bloemblaadjes worden afgesneden van de mannelijke bloem en de resterende meeldraden (meeldraden) raken de stamper op de vrouwelijke bloem.

Hoe een plant op de juiste manier te vormen?

Groene massa op jonge pompoenzaailingen groeit snel, lange wimpers verspreiden zich in verschillende richtingen. Om ervoor te zorgen dat de plant binnen het toegewezen gebied blijft, moet hun aantal worden genormaliseerd. Knijp bij de struik de apicale knop samen met een deel van de scheut om de ontwikkeling van zijstelen te stimuleren, waarop de vorming van vrouwelijke bloemen plaatsvindt.

Tegelijkertijd wordt knijpen uitgevoerd en worden overtollige okselscheuten die tot 6-8 cm zijn gegroeid verwijderd en worden ook onnodige bladeren afgesneden. Elke wimper wordt geknepen wanneer deze 1,5 m bereikt, in de juiste richting wordt gelegd en met aarde wordt besprenkeld.Om de vruchten groter te maken, snijdt u de extra eierstokken af en laat u er 1 op elke stengel.

Pompoenen water geven en bemesten

De juiste technologie voor het kweken van pompoenen in de volle grond zorgt voor regelmatig en overvloedig water geven met warm water (niet lager dan +20 ° C). Koud artesisch of bronwater kan leiden tot rotting van het wortelstelsel en de dood van planten. Warm water geven bevordert de vorming van vrouwelijke bloemen. Vocht is vooral nodig tijdens de bloeiperiode, vruchtzetting en groei. Bij slecht water zullen ze klein zijn.

Pompoenen beginnen te worden gevoed na het verschijnen van 5-6 bladeren. De volgende procedure wordt uitgevoerd wanneer de zijwimpers zich beginnen te ontwikkelen. In de toekomst worden de aanplantingen gedurende het hele groeiseizoen elke 2 weken bemest.

Voor topdressing kunt u gebruiken:

• droge korrels van nitrophoska - 10 g per 1 plant (ze zijn verspreid onder de struiken);
• nitrophoska-oplossing - 15 g per 10 liter water (elke struik wordt bewaterd met kunstmest);
• houtas - 1 kopje per struik;
• toortsoplossing (1:8) met een snelheid van 1 emmer voor 5-6 planten (tijdens de vruchtperiode 1 emmer voor 3 struiken).

Hoe bescherm je een pompoen tegen plagen en ziekten?

Het buiten kweken van pompoenen gaat gepaard met het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten veroorzaakt door overmatige vochtigheid, waaronder:

1. poederachtige meeldauw. Bladplaten zijn bedekt met witte bloei, die overgaat naar de bladstelen en stengels. Besproeid met een oplossing van kopersulfaat (2 g per emmer water), kaliumpermanganaat (3 g per emmer) of Bordeaux-vloeistof (1%).
2. Bacteriose. Bruine vlekken en zweren verschijnen op de bladeren en vruchten. Spuiten met Bordeaux-vloeistof (1%) en een oplossing van zinksulfaat (0,02%) helpt.
3. Witrot. Een vettige witte coating bedekt alle gronddelen van de plant, de struik rot geleidelijk. Aanplant wordt bestrooid met gemalen houtskool of pluisjes.
4. Wortelrot. Bladeren en wimpers worden geel en verkruimelen dan. Ter preventie worden struiken elke 2-3 weken behandeld met Previkur.

Van de insectenplagen wordt de pompoen het vaakst aangevallen door: spintmijten en bladluizen. Om ze te bestrijden, wordt een infusie van aardappeltoppen en uienschillen, een oplossing van keukenzout of zeep en alsemafkooksel gebruikt. In geval van ernstige schade worden ze besproeid met insecticiden (Karbofos, Aktellik, Tsitkor en anderen). Bij het kopen van zaden wordt aanbevolen om rekening te houden met de kenmerken van het ras, afhankelijk van het lokale klimaat. Ziekteresistente pompoensoorten worden geplant in gebieden met een hoge luchtvochtigheid.

Pompoen: wanneer en hoe oogsten

Gerijpte vruchten worden gesneden met een scherp mes, waarbij 5-6 cm van de stengel overblijft. Rijpheid wordt bepaald door de volgende criteria:

• stam verhout;
• het blad werd geel en verdroogde;
• de korst is hard en helder geworden.

De oogst moet op een droge, zonnige dag zijn, vóór het begin van de vorst. Niet helemaal rijpe exemplaren worden direct gegeten of verwerkt. Rijpe vruchten worden bewaard voor opslag, pompoenen kunnen in de winter thuis op kamertemperatuur worden bewaard (onder het bed, in de voorraadkast).

Aanbevolen