Cantaloupe Melon (Musk): rasbeschrijving, soorten en kenmerken met foto

Vaak moeten tuiniers op tv of van andere mensen horen wat Cantaloupe-meloen is. Weinig mensen verdiepen zich in de gesprekken over deze vrucht en weten niet welke voordelen meloen voor het lichaam vertegenwoordigt. Bessen behoren tot variëteiten van pompoenvruchten. De vorm lijkt op de gebruikelijke meloenen, maar verschilt in smaak en kleur.

Een andere naam voor de vrucht is Cantaloupe. In het land is het beter bekend onder de tweede naam. Het heeft een sterk aroma en een zoete smaak. Qua uiterlijk lijkt de plant rond, maar de meloen is aan beide kanten afgeplat. Individuele bessen zijn ovaal van vorm.

Cantaloupe-kleur heeft gele en oranje tinten. De cultuur is bedekt met donkergroene bladeren. Bij het snijden komt er veel sap vrij. De meloen is vrij dikwandig en het vruchtvlees heeft een rijke oranje kleur.

Een kleine beschrijving

Cantaloupepulp is bedekt met een dichte schil. De kleur van de huid is geelgroen. Als je er goed naar kijkt, zie je talloze strepen. Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat de witte meloen van Muscat voor een persoon staat, maar dit is niet zo. Cantaloupe onderscheidt zich door de aanwezigheid van rijke groene strepen die het in de lengte bedekken

De gemiddelde lengte van een meloen kan 22 cm bereiken.Guinee en India worden beschouwd als de geboorteplaats van de vrucht.

Voor- en nadelen van fruit

Nootmuskaat is de voorouder van alle meloenrassen die in Europa worden geteeld. Het heeft "familiebanden" met Centraal-Aziatische culturen. Onder de positieve punten zijn:

1. De plant verdraagt gemakkelijk het zomerseizoen, waarvan het klimaat vochtig en niet erg warm is.
2. Het netvlies op de schil is ruw van structuur. Dit voorkomt dat de vruchten barsten, wat typisch is voor vruchten met sappig vruchtvlees en overtollig vocht.
3. Cantaloupe rijpt meerdere keren sneller dan de meeste Aziatische soorten.
4. Het heeft een rijke meloensmaak.

Een ander belangrijk pluspunt van de cultuur is resistentie tegen vele ziekten. Allereerst hebben we het over echte meeldauw. Helaas is dit tijdens het regenseizoen inherent aan alle meloengewassen. Ondanks dit feit wordt Cantaloupe zelden aangetast door ongedierte.

Flaws

Melon-variëteit heeft kleine kleine gebreken. Ze steken niet allemaal af tegen de achtergrond van wat echt belangrijk is: een korte houdbaarheid.Daarom wordt aanbevolen om de vrucht in de eerste maand na de oogst te eten. Als de periode wordt verlengd, verliest de meloen zijn aantrekkelijke uiterlijk. Bovendien gaat de verbazingwekkende zoete smaak verloren.

Melonen en kalebassen hebben geen speciale zorg nodig. Cantaloupe is een meloen die halverwege het seizoen rijpt. Zoals hierboven vermeld, niet geschikt voor langdurige opslag. Ondanks dit feit kan het over lange afstanden worden vervoerd.

Nog een lekker fruit

Charente-meloen is een speciale variëteit van Cantaloupe. Over de hele wereld bekend. De vruchten zien er klein uit. Op de weegschaal staat van 500 g tot 1 kg. De kenmerken van de vrucht lijken op die van andere meloenen. Tegelijkertijd heeft het een eigenaardig kenmerk - een pittige smaak en een stabiel aroma.

Charente wordt uitsluitend in Frankrijk geteeld. Voor normale groei, ontwikkeling en vruchtvorming van de cultuur, worden de omstandigheden van beschermde grond gekozen. Het wordt bijna nooit alleen gegeten. Veel koks gebruiken het als extra ingrediënt bij het koken.

Nuttige componenten van meloen

Weinig mensen weten dat Cantaloupe geneeskrachtige krachten heeft. Het wordt tenslotte niet alleen gewaardeerd om zijn ongewone zoete smaak. De samenstelling van Cantaloupe maakt het anders dan andere meloensoorten. Heeft de volgende componenten:

• inosine en caroteen;
• ascorbinezuur;
• silicium;
• vezel.

Het sucrosegeh alte in de pulp is meerdere malen hoger dan het suikergeh alte in watermeloenen. Het bevat vooral sucrose en caroteen. Het bevat ook ijzer. De hoeveelheid is 2 keer hoger dan die in kippenvlees. Vele malen hoger dan het ijzergeh alte in melk.

Van de positieve aspecten kan men ook de aanwezigheid van vitamine C benadrukken. De hoeveelheid is groot. Het componentenniveau kan als volgt worden vergeleken. Eén Cantaloupe is qua vitamine C-geh alte gelijk aan drie grote en rijpe watermeloenen.

Medicinale eigenschappen

Het eten van een meloengroente is goed voor mensen met obesitas. Meloen is geïndiceerd voor mensen met een hoog cholesterolgeh alte. Verrijkt het menselijk lichaam met vitamines als het haaruitval heeft vergroot. Inosine is een bestanddeel dat de progressie van dergelijke ziekten voorkomt.

Kalium in meloen voorkomt de ontwikkeling van hypertensie. Daarom is Cantaloupe zo handig. Ondanks de zoete smaak heeft de vrucht een laag caloriegeh alte. De vrucht is geweldig voor mensen die op dieet zijn en beperkt zijn in het gebruik van veel producten.

Koken met Cantaloupe

De uitgesproken smaak van het fruit suggereert verse consumptie. Door het hoge sapgeh alte in de pulp voorkomt het vochtverlies in de hitte. Van meloen kun je niet lang genieten.Helaas, hoe langer het wordt bewaard, hoe sneller het zijn smaak verliest.

Dit probleem is eenvoudig op te lossen. Om constant van meloen te smullen, kun je jam of jam maken. In de toekomst wordt de massa alleen gegeten of gebruikt als vulling voor taarten. Meloenen worden ook gedroogd en als gekonfijt fruit gegeten.

Cantaloupe produceert heerlijke honing, die bekmes wordt genoemd. Zaden worden gebruikt als grondstof voor de bereiding van plantaardige olie. Het komt er geurig uit.

Plakjes gedroogd fruit bevatten een minimale hoeveelheid vocht. Ze verliezen vloeistof en behouden het geh alte aan sucrose, dat 70% van het totale product is. Afhankelijk van de droogtijd bedraagt het vochtgeh alte niet meer dan 15%. Kant-en-klare gedroogde vruchten zijn lichtgeel en bruin van kleur. Er zijn weinig donkere vlekken; gedroogde plakjes vormen niet meer dan 6% van het gehele oppervlak van het eindproduct.

Witte meloen

Casaba is een ander meloenras dat zijn eigen kenmerken heeft. Het is ook een nootmuskaat. In tegenstelling tot Cantaloupe heeft het rijk wit vlees. Als aan alle bewaarcondities is voldaan, kan het tot de winter blijven staan. Het bijzondere van Kasaba is dat het bewaren van kwaliteit de smaak van fruit verbetert.

Casaba verdraagt perfect transport over lange afstanden. Een ras kan Cantaloupe niet vervangen en vice versa. Iedereen houdt evenveel van beide vruchten. Er zijn momenten dat je midden in de herfst een verse Casaba wilt. Anderen genieten liever van Cantaloupe als gedroogd fruit. Elke variëteit verdient in ieder geval speciale aandacht.

Aanbevolen