Dragon (dragon) voor het inleggen van komkommers: een eenvoudig recept voor de winter met foto's en video's

Je verveelt je met dezelfde recepten voor ingeblikte groenten, dus probeer komkommers met dragon. Laten we proberen uit te zoeken wat het is, waarom het product ongebruikelijk is, hoe het te koken.

Maak kennis met dragon

Zodra deze kruidachtige plant niet wordt genoemd - dragon, dragon alsem, drakengras. Het thuisland van scheuten met een scherpe smaak en een aangenaam aroma zijn Aziatische staten. De Mongolen gebruiken actief pittige kruiden in hun gerechten.

Dragon is een struik met rechte en lange stelen, waarop scherpe bladeren zonder bladstelen staan. Er zijn verschillende vormen van dragon geïdentificeerd, waaronder Russisch, gewoon, Frans.

De voordelen van het kruid in zijn rijke samenstelling. Tot de belangrijkste stoffen behoren vitamines van de groepen B, P, C, sporenelementen, antioxidanten, coumarine. Honderd gram dragon bevat slechts 20-25 kilocalorieën.

Nuttige eigenschappen van dragon

De belangrijke acties van de heilzame componenten van de plant zijn onder meer:

• strijd tegen virussen;
• verwijdering van overtollig vocht uit het lichaam;
• remming van verouderingsprocessen;
• kankerpreventie;
• preventie van beriberi;
• verbetering van de toestand van het zenuwstelsel, waardoor het weer normaal wordt.

Als je kiespijn hebt, kun je op dragonblaadjes kauwen en het zal verdwijnen. En met dragonthee worden wormen uit de darmen verdreven, gif.webpstoffen en gif.webpstoffen verwijderd.

Voor wie dragon is gecontra-indiceerd

Een overdosis producten op basis van dragon veroorzaakt misselijkheid, braken en diarree. Hallucinaties en duizeligheid kunnen optreden. Het is absoluut onmogelijk om pittige dragonblaadjes te gebruiken voor kinderen, mensen met gastritis, maagzweren. Voor zwangere vrouwen kan het kruid heilzaam zijn tijdens de bevalling, de tonus van de baarmoeder stimuleren of schadelijk zijn in de vorm van vroeggeboorte.

Het gebruik van kruiden bij het koken

Cookers hebben een toepassing gevonden voor geurige dragonbladeren. De Franse variant wordt vaker gebruikt om vlees- en groentegerechten een scherpe smaak te geven. Gedroogd gras wordt toegevoegd aan kant-en-klare soepen, bouillons. Het geeft een interessante smaak aan dranken, inclusief alcoholische, koolzuurhoudende dranken.

Je kunt een speciale azijn op basis van dragon toevoegen. Het is voorbereid voor marinade bij het beitsen van komkommers en andere groenten. Het kruid geeft waterige oplossingen een prachtige smaragdgroene kleur.

Komkommer Augurk Recepten

Het zouten van komkommers vindt meestal plaats wanneer knapperige groenten massaal uit de bedden worden verwijderd. Het is noodzakelijk om ze op tijd voor de winter klaar te maken, dan zullen ze knapperig en sterk zijn als ze worden gezouten. En de smaak hangt af van wat er wordt toegevoegd om komkommers te bewaren, welke kruiden, specerijen.

Hier is een eenvoudig recept voor zouten zonder sterilisatie.

1. Doe in goed gewassen potten van drie liter tien erwten piment en een takje dragon op de bodem.
2. Daarna worden kleine komkommers strak geplaatst. Om ze beter gezouten te maken, knipt u de uiteinden aan beide kanten af.
3. Giet kokend water tot aan de rand van de pot, afgedekt met een metalen deksel.
4. Na een kwartier wordt het water in de pan gegoten. Als het minder dan anderhalve liter is, voeg dan vloeistof toe.
5. Doe twee eetlepels zout in de pan, vier eetlepels suiker, tweehonderd gram negen procent azijn.
6. Kokende marinade, vul containers met groenten en rol ze op.

Het recept voor ingelegde komkommers met dragon is eenvoudig, zelfs voor een onervaren gastvrouw toegankelijk.

Heerlijke bereidingen krijg je als je takjes rode bes, vier teentjes knoflook, mierikswortelblaadjes, aalbes, kers, dilleparaplu aan komkommers met dragon toevoegt. De ambassadeur wordt uitgevoerd met behulp van twee eetlepels zout per liter water, een - suiker. Het inblikken van komkommers in dit recept is exclusief het gebruik van azijn. Dragon en takjes met rode bessenbessen worden bovenop greens geplaatst. Giet de potten met de groente eerst met kokend water en giet het na vijf tot tien minuten af. Suiker en zout, laurier, zwarte peperkorrels worden aan dezelfde vloeistof toegevoegd. Groenten overgieten en oprollen.

Het is de moeite waard om een beetje azijn toe te voegen om de augurken langer houdbaar te maken.

Voor liefhebbers van pittige snacks is het gebruikelijke eenvoudige recept geschikt.

Leg op de bodem van de potten een beetje dille, peperkorrels, gehakte knoflookteentjes, zwarte bessenbladeren. Nadat ze in de container zijn geplaatst, worden komkommers met dragon tweemaal met kokend water gegoten. Voor de laatste keer wordt water in een pan gegoten, een theelepel zout en de helft suiker toegevoegd aan een literpot. Daarna wordt de marinade gekookt, komkommers gegoten en een eetlepel negen procent azijn toegevoegd. Het blijft om komkommers met dragon op te rollen voor de winter en ze in te wikkelen tot ze volledig zijn afgekoeld.

Geeft scherpte aan het werkstuk en een peul van rode peper, kruidnagel. Wat toe te voegen aan de potten, welke ingrediënten behalve dragon voor het beitsen van komkommers, iedereen beslist voor zichzelf, afhankelijk van smaak, culinaire voorkeuren.

Ingemaakte komkommer beoordelingen

Veel huisvrouwen gezouten zachte groenten samen met dragongras. Iedereen was dol op dit winterrecept. De bereiding blijkt immers geurig te zijn, het is geen schande om op te scheppen over zo'n komkommer.En dragon geeft de marinade een groenachtige kleur en niet te vergeten een aangenaam aroma. Maar bij het beitsen is het belangrijk om het niet te overdrijven, de dragon weer normaal te maken. Veel kruiden in een pot maken komkommers immers bitter, ze kunnen niet in hun pure vorm worden geconsumeerd, alleen gehakt voor het maken van sauzen en soepen. Hoeveel dragon er nodig is, moet iedereen voor zichzelf bepalen, want iedereen heeft een andere smaak.

Aanbevolen