Broccoli: teelt en verzorging in de volle grond en kas aan huis foto en video

Voor degenen die al bloemkool in hun tuin hebben geplant, is het buiten kweken van broccoli geen erg moeilijke taak. Precies volgens hetzelfde principe, moet u een goed verlichte ruimte kiezen, overdag, met een lage zuurgraad van de grond, en planten en verzorgen zullen u behagen met de afwezigheid van een groot aantal nuances en geheimen. Om broccoli te telen in Centraal-Rusland, is het niet nodig om de kassen in de herfst op te stapelen - het oogsten, zonder kwaliteitsverlies, kan plaatsvinden bij temperaturen tot -5 ^С.

Kenmerken van het kweken van broccoli en in de lengte van het vegetatieve proces - de opbrengst van de plant eindigt niet met het verwijderen van de bloeiwijze van de belangrijkste vrucht. Voordat de tijd rijp is voor de uiteindelijke rijping van de kool, hebben kleine maar volledig gevormde bloeiwijzen de tijd om zich op de stiefkinderen te vormen.

Het kweken van broccoli in een kas verschilt niet veel van het telen van broccoli in de volle grond, dus dit artikel zal dit onderwerp niet apart behandelen. Laten we het hebben over landbouwtechnieken voor het telen van broccoli vanaf het moment dat je de juiste zaden kiest tot de omstandigheden voor een goede bewaring van broccoli thuis.

Hoe zaden te kiezen om te planten

De regels voor het kweken van deze kruisbloemige staan je toe om zowel gekocht zaadmateriaal te gebruiken als geoogst uit je tuin tijdens de oogst van de laatste broccolioogst. Kweken uit in de winkel gekochte zaden sluit de mogelijkheid van later zaailingziektes niet uit, dus je moet ze op dezelfde manier behandelen als zaden uit je eigen tuin.

In totaal worden door veredelaars zo'n tweehonderd soorten broccoli genoemd, waarvan de teelt en verzorging mogelijk is in de middenzone van ons land. Met andere woorden, om de keuze te optimaliseren en te stoppen bij een of twee geschikte variëteiten, moet u duidelijk begrijpen welke plantdata bij u passen, of broccoli nu in de volle grond of binnenshuis wordt geplant, met zaden wordt gezaaid of nadat het een bepaalde rijpheid met zaailingen.

De eerste fase van systematisering is de verdeling van kruisbloemige variëteiten in rijpingsperioden:

• Vroegrijpe groente groeit tot het hoofd volledig rijp is van 65 tot 90 dagen. Het zaaien van zaden in zaailingdozen wordt uitgevoerd op 7-15 maart en 40-45 dagen later in de grond getransplanteerd. Vroegrijpe broccoli uit de tuin wordt niet aanbevolen voor het inblikken en complexe verwerking - het is ideaal om rauw te eten. Onder de beste variëteiten worden Tonus, Lord, Monaco genoemd;
• De kenmerken van halfrijpe kool zijn, vergeleken met vroegrijpe kool, optimistischer - deze variëteit is al vergistbaar, maar vanaf het moment van zaaien tot oogsten moet je 110-130 dagen wachten. Het is niet ongebruikelijk om halverwege het seizoen broccoli te oogsten bij de eerste nachtvorst op de grond. Er zijn varianten Gnome en Fortune;
• Laatrijpe kool wordt in de tweede helft van mei geplant op goed verwarmde gronden. Gegroeide kool wordt meestal 145-150 dagen verwijderd en de houdbaarheid van deze soort is gewoon ongelooflijk - ongeveer zes maanden. Rassen die onder deze omschrijving vallen - Marathon, Agassi.

Naast de eenvoudigste indeling naar de rijpingstijd van broccoli, zijn de teeltkenmerken ook afhankelijk van het feit of de zaden in de fabriek zijn verwerkt voordat ze op de markt komen. Onder de inscripties op de verpakking die dit feit aangeven, kan men drie soorten verduidelijking lezen:

• Normaal - dat wil zeggen, verwerking vereist;
• Geïnstrueerd - beschermd door een speciale polymeerlaag;
• Drajated - groot, kunstmatig afgerond en als ingekapselde zaden.

De laatste variëteit aan zaden vereenvoudigt de verzorging van broccoli tijdens de kiemperiode aanzienlijk.

Gewone zaden kunnen vanwege hun kleine formaat zelden één voor één in het gat worden gebracht, en vervolgens moet broccoli in de tuin of in de zaailingbak worden uitgedund. Gecoate korrels elimineren dit ongemak vanwege hun handige vorm en ze vereisen geen verplantingsfase, omdat ze onmiddellijk in de volle grond worden geïntroduceerd. Het telen en verzorgen van broccoli is niet afhankelijk van het soort zaad, zolang alle instructies voor het planten van broccoli worden gevolgd.

Hoe zaden klaar te maken

Hoe broccoli te kweken van gewoon plantmateriaal? Het is gevaarlijk om onbehandelde zaden onmiddellijk te planten - hoogstwaarschijnlijk zullen de korrels afsterven door schimmel- of plaagactiviteit, en bovendien moeten ze worden gehard en gestimuleerd.De acties van een competente tuinman kunnen worden gebouwd volgens het volgende algoritme:

• Eerste sortering, weken in lichtroze kaliumpermanganaat en twee keer wassen - na het baden in een oplossing van mangaan kunnen de zaden rood worden - dit is geen probleem;
• Contrastbaden: eerst worden de zaden gedurende 20 minuten in heet (50 ^{C) water gedompeld en vervolgens gedurende 5 minuten in zeer koud water. Daarna worden de zaden in een schotel met water in de koelkast geplaatst, waar ze 8-12 uur worden bewaard;}
• Voer na het uitharden de preventie uit van toekomstige broccoli tegen ongedierte. Zaden worden gedrenkt in een van de oplossingen, waarvan de verdunning moet voldoen aan de instructies die bij het preparaat zijn gevoegd. Dit zijn: Epin, Albit, Agat-25.

Tuiniers die chemie ontkennen bij het telen van groenten, voorkomen mogelijke koolziekten zonder het gebruik van gekochte producten - bijvoorbeeld door de zaden 24 uur te laten weken in het sap van een medicinale driejarige aloë.

Hoe zaailingen te kweken

Hoe broccoli uit zaailingen te kweken? Er zijn twee opties - thuis en in een kas. De tweede optie (kas planten) is meer optimaal, omdat je veel meer planten kunt krijgen, en ze zullen veel beter voorbereid zijn op omgevingsfactoren dan "thuis" kinderen. Zaden worden van 20 april tot de eerste helft van mei in de grond geplant en na een maand hebben de meeste zaailingen 6 bladeren, wat betekent dat ze klaar zijn om naar een vaste plaats te worden getransplanteerd. Meestal wordt deze methode gebruikt voor variëteiten in het middenseizoen.

Voordat je broccoli thuis plant, moet je een doos voorbereiden, waarvan de diepte minimaal 25 cm met aarde zal worden gevuld. De grond moet los, ademend zijn en op een dikke laag drainage worden gegoten. Hoe zaden planten? - in met water gemorste groeven of afzonderlijke gaten, ook bevochtigd. Het belangrijkste is dat de afstand tussen de korrels minimaal 3 cm moet zijn.

De temperatuur tot het moment van ontkiemen wordt binnen 18-21 gehouden С, na het verschijnen van groen 10-13 С. De luchtvochtigheid moet constant zijn, ten minste 60%.

Moet ik een keuze maken? - noodzakelijkerwijs, en in wegwerpbekers of potten met turf. Na de procedure mogen de planten enkele dagen wennen aan de nieuwe staat en vervolgens worden ze gevoed met zachte vloeibare meststoffen, waaronder borium.

De groente wordt in de grond getransplanteerd wanneer de bladeren sterker worden, en er zijn er minstens vijf. Dit gebeurt ongeveer 37-43 dagen na het planten van de zaden.

broccoli planten in de volle grond

De voorbereiding van de bedden voor zaailingen wordt vooraf verzorgd en allereerst door de zuurgraad van de grond te meten en deze zoveel mogelijk te verminderen als het testresultaat positief is. Het optimale pH-niveau voor kool om te groeien zonder pathologieën is van 6,7 tot 7,4 eenheden.Verzuurde bodems zijn een van de belangrijkste redenen waarom kool stopt met groeien en rode of gele bladeren verandert.

Het is wenselijk dat de zaailingen 's avonds in de volle grond worden geplant, met een afstand van 30 cm tussen scheuten en 50 cm tussen rijen. Meststof met mineralen wordt op elk gat aangebracht voordat de zaailing er is; dan wordt de plant besprenkeld met aarde, zonder de onderste bladeren aan te raken. Het is noodzakelijk om een film te maken zodat de bedden bij vorst onmiddellijk worden afgedekt.

In de eerste twee weken na het planten wordt broccoli gevoeliger voor kou en zelfs bij -1 temperatuur C lijdt de plant en sterft af.

Als het planten wordt gedaan door zaden, moeten speciale microklimatologische omstandigheden worden gecreëerd waarin de spruit comfortabel zal zijn. Een optimaal microklimaat wordt bereikt met behulp van een plastic fles met een afgesneden bodem, die met een snede in de grond wordt ondergedompeld en zo elk zaadje omsluit. Verdere bewatering en, indien nodig, behandeling van planten, evenals topdressing van broccoli, vindt plaats via de flessenhals. Verwijder de bescherming na de vorming van het derde blad op de zaailing.

Als er meer dan één spruit in één gat zit, moeten de extra stelen worden verwijderd. Het is onmogelijk om de plant uit de grond te trekken, omdat het wortelsysteem van de "extra" zaailing de gewenste spruit mee zal trekken - we knijpen de zwakke spruiten af en laten de sterkste over.

Zorgen voor zaailingen in het open veld

Hoe broccoli te kweken? Er zijn geen nieuwe procedures voorzien voor de taak om dit gewas te laten groeien - kool moet meerdere keren worden gespud, periodiek de grond 6-8 cm diep losmaken, water geven en, wat niet nodig is voor kleur- en witte gewassen en belangrijk is voor broccoli - irrigeer vaak in de hittebladeren en bloeiwijzen van een groente uit een spuitfles.

In feite kan overvloedig sproeien 70% van alle irrigatie vervangen - met deze methode om de grond te bevochtigen, is losmaken veel minder vaak nodig en zal het waterverbruik lager zijn. Je kunt dit dagelijks doen, op bewolkte, regenloze dagen - eens per 36 uur.

Een groente voeren met mest is alleen mogelijk na verdunning van de laatste tot een drijfmest. Als u de verdunningsconcentratie van minimaal 1: 4 niet in acht neemt, zult u vrijwel onmiddellijk op het koolblad de symptomen van een brandwond opmerken. De eerste twee topdressings kunnen het beste worden gedaan met een oplossing van toorts (op de 13-14e dag na het planten) en nitrofosfaat (4 theelepels), verdund met 2 gram boor in een emmer water - dit is al gedaan wanneer een hoofd van kool wordt gevormd. De gespecificeerde hoeveelheid vloeistof wordt verdeeld in 5 struiken.

De laatste meststof wordt in augustus aangebracht en de grootste struiken krijgen net zoveel bemesting als de verzwakte. Verdun in een emmer water: 0,04 kg superfosfaat, 0,02 kg salpeter, 0,01 kg kaliumsulfaat.

Hoe vaak je kool moet schoffelen, hangt af van de vlakheid van de bedden, de losheid van de grond en de manier van water geven. De onderste bladeren kunnen vóór de eerste procedure helemaal worden verwijderd om te voorkomen dat ze gaan rotten, anders bepa alt de eigenaar onafhankelijk de noodzaak en frequentie van het versterken van de stengel.Bij druppelirrigatie bijvoorbeeld, erodeert de aarde die rond de stengel wordt verzameld niet erg lang, maar bij het water geven uit een slang worden de wortels snel blootgelegd en moet kool vaak worden behandeld tegen ongedierte dat zich snel in de basis van de plant nestelt. de plant.

En tot slot, het is heel belangrijk - is het nodig om stiefzonen te verwijderen, om de zogenaamde "stepping" -procedure bij de groente uit te voeren? We leggen het uit - de derde topdressing wordt uitgevoerd op het moment dat het de bedoeling is om broccoli in slechts een paar dagen te oogsten. Dit wordt gedaan om de groei van kleine koolbloeiwijzen op de laterale processen te activeren, en daarom is het gewoon onlogisch om stiefkinderen van broccoli af te snijden.

Het zal natuurlijk niet lukken om hetzelfde gewas een tweede keer te oogsten, maar waarom zou je de groente niet verder laten groeien als de smaak van kleine bloeiwijzen niet slechter is dan die van de belangrijkste?

Wanneer broccoli moet worden geoogst, hangt af van de keuze van het ras en dienovereenkomstig van de plantperiode. De nieuwste rassen worden al door de vorst verwijderd.Ze zijn ook het meest duurzaam. Vroege soorten zijn volledig ongeschikt voor deze doeleinden - na 10-15 dagen zullen de bloeiwijzen beginnen te rotten, dus het is beter om ze met water te besprenkelen en onmiddellijk na de oogst te bevriezen.

Koolkoppen verzameld in de tussenliggende herfstperiode - eind september, begin oktober, kunnen tot het nieuwe jaar in de koelkast blijven liggen. Voor tuinders die graag deze gemakkelijk te verzorgen groente kweken, is het beter om verschillende soorten conservering onder de knie te krijgen - en dan zal smakelijke en gezonde broccoli je het hele jaar door verrassen.

Aanbevolen