Zwarte tomaten: kenmerken en beschrijving van rassen voor volle grond en kassen met foto's

Op de percelen van de meeste tuinders zie je tomaten met rode vruchten. Ook kweken mensen vaak variëteiten waarvan de vruchten roze, oranje of geel gekleurd zijn. Sommigen geven er echter de voorkeur aan zwarte tomaten te telen.

Korte beschrijving

tomatenrassen met zwarte vruchten hebben vruchten die grote hoeveelheden suiker, zetmeel, eiwitten en mineralen bevatten. Ook is zwarte tomaat rijk aan vitamine B, violet zuur, caroteen en choline. Er is ook een stof in de samenstelling, waardoor zwarte variëteiten zo'n kleur hebben. Dit is anthocyanine, dat de tomatenhuid een zwartachtige of paarse kleur kan geven.

tomaten met zwarte vruchten kunnen donker worden door blootstelling aan direct zonlicht. Als de struiken bij weinig zonlicht groeien, krijgen ze rode of bruine tomaten.

Het vruchtvlees van zelfs de donkerste vruchten zal een rode kleur hebben met een roze tint. Het verschilt van de meeste andere soorten tomaten in zijn dichtheid en smaak. Omdat deze soorten zwarte tomaten suiker bevatten, smaken ze behoorlijk zoet.

Nuttige eigenschappen

Zwarte tomaten zijn vrij gezond, omdat ze anthocyanines bevatten, die een goede antioxiderende werking hebben. Hierdoor worden de voordelen van dergelijke tomaten duidelijk. Het regelmatige gebruik ervan helpt zwellingen te verlichten, de vaatwanden te versterken en het immuunsysteem te verbeteren.

Ze bevatten ook lycopeen, dat wordt gebruikt om prostaatadenoom te behandelen.Sommige soorten zijn rijk aan provitamine A, wat een gunstig effect heeft op het menselijk gezichtsvermogen. Sommigen beweren dat de vruchten van dergelijke tomaten zelfs de seksuele functie kunnen verbeteren.

De lekkerste

Elke groenteteler wil alleen de beste rassen telen die een uitstekende smaak hebben. De kenmerken en beschrijving van de variëteit van zwarte tomaten zullen u helpen kennis te maken met de kenmerken van elke variëteit van dergelijke tomaten en de meest geschikte variëteit te kiezen.

Zwart Russisch

Black Russian is populair onder boeren die al jaren tomaten telen. Het belangrijkste voordeel kan worden beschouwd als weerstand tegen een groot aantal ziekten en plagen. Het heeft ook heerlijke vruchten die een beetje lijken op bordeauxrode tomaten.

De struiken zijn vrij groot, ze groeien tijdens de teelt tot twee en een halve meter.Dat is de reden waarom, om de planten te behouden, je te maken krijgt met hun kousenband tot sterke steunen. De eerste borstel wordt gevormd na 11 bladeren. Het bevat verschillende vruchten met een gewicht van meer dan 300 gram. Ze hebben veel vaste stoffen, dus ze worden zelden gebruikt om sappen te maken. Ze zijn meer geschikt voor het maken van verse groentesalades.

Zwarte Framboos

Zwarte frambozen zijn niet erg geschikt voor volle grond, dus het wordt aanbevolen om te zorgen voor de voorbereiding van kassen voor het planten van dit ras.

Het ras Black Raspberry heeft tijdens zijn bestaan sympathie weten te winnen bij de meeste tuinders en daar is niets vreemds aan. Dergelijke tomaten hebben immers veel voordelen, waaronder:

• dikke vruchten die nooit barsten;
• gemakkelijkheid;
• goede verkoopbaarheid en smaak;
• resistentie tegen een groot aantal ziekten die tomaten kunnen aantasten.

Zwarte frambozen hebben maar één serieus nadeel: vrij kleine vruchten. Als de tomaten te laat rijpen, zijn ze veel kleiner dan de vruchten die eerder zijn gerijpt.

Tomaten Zwarte frambozen worden vaak gebruikt bij het koken. Velen van hen bereiden groentegerechten, salades of conserven.

Zwarte pruim

Tomato Slivka wordt niet aanbevolen voor het kweken in tuinen, omdat het geen weersveranderingen verdraagt. Het moet in stabiele kasomstandigheden worden geplant. Tomaat Slivka dankt zijn naam aan de unieke vorm van de vrucht, die op een pruim lijkt.

Korte struiken worden 50-70 cm, daarom is het niet nodig om ze aan steunen te bevestigen. Deze variëteit heeft een goede opbrengst, waardoor je meer dan 7 kg rijpe vruchten uit de plant kunt halen.Tegelijkertijd is het gewicht van elke individuele tomaat vrij klein - 45-75 gram.

Het belangrijkste voordeel van deze tomaten is hun hoge ziekteresistentie. Struiken hebben zelden last van bloesemrot en Phytophthora.

Zwart Russisch

Black Russian trekt de aandacht van veel groentetelers met de ongewone kleur van het fruit. Ze zijn zwart en rood geverfd, dus ze worden niet alleen gebruikt om te koken, maar ook om ze te versieren.

Dit ras is door veredelaars uit Engeland veredeld voor kassen en kassen. In gebieden met een warm klimaat kan het ook in de volle grond worden geplant. Zo'n tomaat is niet geschikt voor mensen die van ondermaatse tomaten houden, omdat de struiken tot anderhalve meter hoog worden. Elke plant produceert verschillende vruchten met een gewicht van meer dan driehonderd gram. Aanvankelijk zijn ze groenachtig gekleurd, maar tijdens het rijpen krijgen ze een chocoladetint.

Negerin

Negro is een vrij populaire variëteit bij de meeste tomatentelers. Sommigen beweren dat deze tomaten kunnen worden beschouwd als de standaard van perfecte smaak.

De variëteit van deze boer heeft hoge struiken die aan steunen moeten worden vastgemaakt.

Onder normale groeiomstandigheden wordt de plant 80-120 cm hoog. Om de grootste vruchten te krijgen, worden de struiken tot één stengel gevormd. Dit zal het gewicht van elke tomaat verhogen tot 300-500 gram. Ze hebben een betrouwbare zwarte schil die zelfs na langdurige opslag niet barst. Meestal wordt Negro gebruikt om sap te verkrijgen, dat zich onderscheidt van andere tomatensappen door zijn donkere kleur en uitstekende smaak.

De meest productieve

Er zijn verschillende soorten donkere tomaten die een goede opbrengst hebben. Daarom is het raadzaam om, om een groot aantal vruchten te krijgen, vertrouwd te raken met de meest productieve variëteiten en er een te kiezen.

Zwarte Godin

Heel vaak planten mensen die de lekkerste en meest productieve planten willen kweken de Black Goddess-tomaat. Het cijfer heeft goede donkere vruchten van violette kleur. Paarse tomaten zijn rond van vorm en wegen meer dan honderd gram. Ze worden, net als veel andere paarse variëteiten, gebruikt voor de bereiding van conserven, salades en diverse groentegerechten.

Je kunt een variëteit binnen en buiten planten, omdat deze bestand is tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Voor de teelt is het echter beter om gebieden te kiezen die worden beschermd tegen harde wind. Feit is dat de struiken verre van ondermaats zijn en tot twee meter groeien. Door sterke wind kunnen ze gemakkelijk breken als ze niet aan de steunen zijn bevestigd.

Keizer

Tomato Emperor is een van de meest productieve tomatenrassen. Het is een middenseizoentomaat die binnen 80 dagen na het planten in de volle grond rijpt.

De struiken moeten periodiek worden vastgebonden en stiefzoon worden, omdat ze tot twee meter hoog worden. Als de tomaat in een kas is geplant, kan de hoogte van een volwassen plant twee en een halve meter zijn. Op elke struik worden vruchten van gemiddelde grootte gevormd. Hun massa is 100-200 gram.

Zwarte Olifant

Om een grote oogst te krijgen, planten sommigen Black Elephant-tomaat op hun percelen. Het heeft laagblijvende struiken die tijdens de teelt geleidelijk bedekt worden met kleine aardappelachtige bladeren.

Het ras kan worden geclassificeerd als middenseizoen, omdat de eerste tomaten letterlijk drie maanden nadat de zaailingen in de grond zijn geplant beginnen te rijpen.De vruchten zijn vrij groot en wegen ongeveer 250 gram. Soms vind je onderaan de struiken grotere tomaten. Tomatenrassen onderscheiden zich door vlezige pulp en delicate schil.

Om de opbrengst te verbeteren, wordt aanbevolen om struiken in meerdere stengels te vormen. Als dit niet wordt gedaan, kan er slechts 3 kg fruit van één plant worden geoogst.

Chocoladestuk

De chocoladeklomp doet erg denken aan donkere chocolade en Frankenstein-tomaten. Dergelijke tomaten worden geplant als het nodig is om een vroege oogst te krijgen. De eerste vruchten beginnen 50-70 dagen na het planten te rijpen.

De struiken van de plant zijn behoorlijk krachtig en lang. Volwassen struiken groeien tot anderhalve meter. Ze hebben regelmatige kousenband en stiefzoon nodig. Als u deze procedures niet uitvoert, zullen de struiken breken en geleidelijk uitdrogen. Zwarte tomaten van de variëteit zijn erg groot, hun gewicht bereikt een kilogram.

Chernomor

Chernomor-tomaten kunnen worden toegeschreven aan middelrijpe tomaten met een hoge opbrengst die een maand na het planten beginnen te zingen.

Hun struiken zijn verre van ondermaats, want met de juiste zorg kan hun hoogte meer dan anderhalve meter bedragen. Na verloop van tijd verschijnen er zware vruchten op de takken, dus elke plant moet worden vastgebonden zodat de Kursk-tomaat Chernomor niet breekt onder belasting. Het gemiddelde gewicht van tomaten is meer dan 200 gram. De vrucht heeft een dichte schil met een donkerpaarse tint.

Conclusie

Een groot aantal groentetelers wil hun boerderijen beplanten met zwarte tomatenrassen. Om dit te doen, moet u van tevoren vertrouwd raken met de beroemdste variëteiten en de beoordelingen bestuderen van degenen die eerder dergelijke tomatenvariëteiten hebben geplant.

Aanbevolen