Kiwi jam is erg lekker en buitengewoon mooi: recept met foto

Onlangs werd kiwi door velen als een duur en exotisch fruit beschouwd, maar nu is het populair onder huisvrouwen. Velen van hen maken zelfs heerlijke kiwi-jam. Voordat je begint met koken, moet je jezelf vertrouwd maken met de nuances van het bereiden van deze vrucht.

Kookfuncties

Om de jam erg lekker te maken, is het aan te raden om van tevoren vertrouwd te raken met de kenmerken van het gebruik van kiwi bij het koken. Om de jam buitengewoon mooi te maken, moet je hiervoor alleen de meest rijpe vruchten kiezen.

Geselecteerde vruchten zijn voorgewassen met water en volledig geschild. Daarna worden ze fijngehakt met een mes of op een fijne rasp gewreven. Daarna kunt u beginnen met het koken van smaragdjam volgens het geselecteerde recept.

Hoe kies je een kiwi voor het maken van jam

Als je in een winkel koopt, moet je heel voorzichtig zijn dat je geen product van lage kwaliteit koopt. Het is beter om ze niet in een afgewerkte verpakking te kopen, maar apart. Heel vaak komen reeds bedorven producten tegen in verpakkingen die niet kunnen worden gebruikt.

De meest veerkrachtige vruchten worden geselecteerd voor het maken van jam. Zachte zijn niet geschikt, omdat ze suikerachtig zijn en daardoor de smaak van jam kunnen bederven.

Kiwi jam in een slowcooker stap voor stap

Sommige huisvrouwen maken jam liever met een slowcooker. Om dit te doen, kun je van tevoren een kilo suiker, een kilo kiwi en 2-3 citroenen bereiden.

Koken begint met de bereiding van het fruit. Ze worden van tevoren gewassen met warm water, geschild en in kleine blokjes gesneden.Vervolgens wordt het sap uit de citroen geperst, die in een slowcooker met geoogst fruit wordt geplaatst. Daarna wordt er suiker en een liter water aan het mengsel toegevoegd.

De multicooker wordt gedurende 40 minuten in de "Koken"-modus gezet, waarna het bereide mengsel in potten wordt verdeeld en opgerold.

Een eenvoudig jamrecept voor de winter

Dit recept is populair onder huisvrouwen die van plan zijn de heerlijkste jam te maken. Om een gerecht te maken, moet je een kilo fruit snijden, in een pan doen en roeren met twee kilo suiker. Vervolgens wordt het mengsel ongeveer 4 uur toegediend, waarna het sap begint af te geven. Een container met doordrenkt fruit wordt op het fornuis geplaatst en een half uur gekookt, waarna het voorbereide mengsel in potten wordt gelegd en voor de winter naar de kelder wordt gebracht.

Kiwi jam met citroen

Sommige mensen houden niet van gewone jam en maken het liever met citroen.

In dit geval moet je een citroen wassen en een paar minuten in heet water leggen.

Daarna wordt het in dunne ringen gesneden en in een kleine steelpan geplaatst. 600 gram gehakte kiwi's met suiker worden aan dezelfde container toegevoegd.

De pot met de ingrediënten wordt op het gasfornuis geplaatst en afgedekt met een deksel.
Kook het mengsel minstens 40 minuten.
Roer af en toe terwijl je jam maakt.
Na het koken wordt de vloeistof uit de pan in glazen potten gegoten.

Kiwi jam zonder te koken

Sommigen houden niet van gekookte jam, dus maken ze rauwe jam. Om het te maken, moet je ingrediënten bereiden zoals een kilo fruit en suiker.

De vruchten worden gesneden en in een ondiepe kom gelegd, waarna suiker wordt toegevoegd.
Vervolgens wordt alles grondig gemengd en gedurende 10-15 minuten toegediend.
Het resulterende mengsel wordt uit de kom in een container gegoten en in de vriezer geplaatst voor verdere opslag.

Druiven- en kiwijam

Om deze ongewone jam te maken, moet je vooraf twee kilo suiker, 500 gram druiven en 800 gram kiwi kopen en bereiden.

Alle vruchten worden gewassen in koud water en gedroogd.
Vervolgens worden de vruchten geschild, in kleine ronde stukjes gesneden en in een pot geplaatst.
Daarna worden de druiven in een container gelegd en wordt suiker gegoten.
Alle componenten worden gemengd en ongeveer 25-30 minuten gekookt op het fornuis.
De resulterende jam wordt in luchtdichte containers gelegd en in de koelkast geplaatst.

Abrikozenjam met kiwi

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van abrikozenjam houdt. Daarom is dit recept populair onder huisvrouwen.

Voor het koken worden alle vruchten grondig gewassen in water en in stukjes gesneden.
De gehakte componenten worden overgoten met kokend water, in een pan gedaan, overgoten met rum en roeren.
Zet de pan vervolgens op het vuur en kook gedurende 25 minuten.
Voeg indien gewenst een beetje citroenzuur toe aan de gekookte jam.

Kiwi-perenjam

Om de jam een speciale smaak te geven, voegen sommige mensen er een paar peren aan toe. Om jam te maken, moet je alle peren en kiwi schillen en hakken. Alle gesneden stukken worden zorgvuldig in een blender gelegd en gemalen tot een homogene massa is verkregen.Vervolgens wordt vanille met citroensap en suiker aan de container toegevoegd. Het mengsel wordt uit de blender in een pan gegoten en 10 minuten gekookt.

Kiwi jam met appel

Om jam van appels te maken, moet je 2 kg zure appels schillen en het klokhuis eraf snijden. Daarna wordt het fruit met een mes gesneden en in een pan gelegd.

Na het bereiden van de appels wordt een kilo geschilde kiwi's gesneden, die ook in een container worden geplaatst.

De bereide ingrediënten worden bestrooid met suiker en anderhalf uur doordrenkt tot het sap vrijkomt. Daarna wordt het mengsel gekookt en in een container gegoten.

Kiwi jam met banaan

Fans van exotische recepten bereiden jam met plakjes banaan.

Fruit moet in een blender worden gemengd tot een vloeibaar mengsel is verkregen en gemengd met suiker.
Vervolgens wordt de vloeistof in een pan gegoten en gemengd met gelatine.
De jam wordt niet langer dan een half uur gekookt, waarna hij in de koelkast wordt geplaatst.

Kiwi en sinaasappeljam

Om zo'n ongewone jam te maken, moet je een kilo kiwi en sinaasappels kopen. Fruit wordt in stukjes gesneden, die in een ijzeren kom worden gegoten en met vloeibare honing worden gegoten. Alle componenten worden geroerd, waarna er citroensap in wordt gegoten. Deze jam wordt ongeveer 25-30 minuten gekookt.

Conclusie

Veel huisvrouwen zijn bezig met het draaien van kiwijam. Om het lekkerder te maken, is het aan te raden om vertrouwd te raken met de belangrijkste kenmerken van het maken van jam van deze vrucht.