Bijenteelt

Angelia-honing: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, hoe te gebruiken

Anonim

Diaghile-honing wordt gekenmerkt door een hoog geh alte aan nuttige componenten. Omdat het product vaak elite wordt genoemd. Het unieke ervan wordt geassocieerd met wonderbaarlijke helende eigenschappen. Daarom kan deze variëteit aan bijennectar worden gebruikt om veel pathologieën te elimineren en te voorkomen. Om het gewenste effect te krijgen, moet je een natuurlijk product kiezen en de instructies voor het gebruik ervan strikt volgen.

Beschrijving en onderscheidende kenmerken

Deze honingsoort is meer typisch voor de noordelijke regio's van Rusland. Daar groeit de engelwortel, een tweejarige cultuur van de familie Umbelliferae.Tijdens de bloeiperiode verschijnen complexe paraplu's van wit-groene kleur op deze plant. Dit gebeurt tijdens de zomer.

Angelica is geconcentreerd in Noord-Europa en Azië. Grote struikgewas van deze cultuur zijn te vinden in West-Siberië. Ze geeft de voorkeur aan vochtige plaatsen, daarom groeit ze vaak in struikgewas langs reservoirs. In de afgelopen jaren is engelwortel gekweekt als sierplant.

Deze bloem heeft uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen en wordt beschouwd als een uitstekende honingplant. Alle nuttige eigenschappen van de plant zijn inherent aan honing ervan. Angelica nectar heeft een aangename smaak en aroma. Het wordt beschouwd als een elite-variëteit. Dit komt door de volgende kenmerken:

  1. Kleur en geur. Angelica nectar wordt gekenmerkt door een mooie rijke schaduw. Het kan anders zijn - van amber tot donkerbruin. Bovendien heeft het product een delicaat en delicaat aroma.
  2. Smaakkwaliteiten. Nectar heeft een heldere en rijke smaak. Het heeft een lichte bitterheid en hints van karamel.
  3. Consistentie en kristallisatie. Dit type nectar wordt gekenmerkt door een stroperige en dikke textuur. Engelwortelhoning is lange tijd niet gekonfijt. Na kristallisatie wordt het stroperig en fijnkorrelig.

Samenstelling en caloriegeh alte

Dyagilev-honing heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar wordt ook als zeer nuttig beschouwd. Het bevat de volgende stoffen:

  • 80% koolhydraten;
  • 34-39% glucose;
  • 38-45% fructose;
  • tot 28% eiwit;
  • tot 5% m altose.

De helende eigenschappen van deze honingsoort zijn te danken aan de aanwezigheid van de volgende componenten in de samenstelling:

  • gunstige plantenenzymen;
  • een groot aantal vitamines - groepen B, K, C;
  • asstoffen;
  • natuurlijke biogene stimulantia;
  • aminozuren;
  • tocoferol;
  • ijzer, calcium en andere stoffen.

100 gram van het product bevat ongeveer 330 kilocalorieën. Daarom is het belangrijk om bij het gebruik van het product het gevoel voor verhoudingen te onthouden.

Nuttige eigenschappen

Altai-engelwortelhoning heeft grote voordelen voor het lichaam. Hiermee kunt u de volgende resultaten krijgen:

  1. Versterk het immuunsysteem.
  2. Verwijder vermoeidheid, verbeter de werking van het zenuwstelsel, verhoog de lichaamstoon.
  3. Verbeter de bloedsamenstelling, normaliseer het hemoglobinegeh alte, reinig het lichaam van giftige stoffen.
  4. Metabolische processen tot stand brengen en spieren versterken.
  5. Behaal een uitgesproken ontstekingsremmend en antiviraal effect.
  6. Herstel de normale werking van het maagdarmkanaal.

In termen van geneeskrachtige eigenschappen overtreft engelwortelhoning vele andere soorten. Dit product is geschikt voor gebruik binnen en buiten.

Traditionele geneeskunde

Tegenwoordig wordt engelwortelhoning gebruikt om veel pathologieën te bestrijden. De effectiviteit is direct gerelateerd aan de samenstelling. Tijdens epidemieën is het voldoende om slechts 50 gram honing te eten om het immuunsysteem te versterken en virale infecties te weerstaan. In geval van infectie is het nodig om de dosering te verhogen tot 90-100 gram.

In de volksgeneeskunde wordt mosproduct gebruikt om dergelijke aandoeningen te bestrijden:

  • ziekten van het cardiovasculaire systeem - bijennectar kan worden gebruikt voor atherosclerose, arteriële hypertensie, coronaire aandoeningen;
  • bronchiale astma, bronchitis, longontsteking;
  • pathologie van de bovenste luchtwegen - het product is effectief voor faryngitis, tonsillitis, laryngitis;
  • ARVI;
  • mondziekten - het product gaat met succes om met de symptomen van stomatitis of gingivitis;
  • pathologie van de urinewegen - bijennectar is goed voor blaasontsteking en urethritis;
  • vergiftiging en bedwelming van het lichaam;
  • ziekten van de spijsverteringsorganen - de samenstelling kan worden gebruikt voor maagzweren, colitis, enteritis en andere problemen.

Het gebruik van dit product helpt bij het wegwerken van vrouwelijke ziekten. Met zijn hulp is het mogelijk om spruw te elimineren en cyclusstoornissen te corrigeren. Het product bevordert ook de lactatie. Voor gebruik moet een zogende moeder echter een arts raadplegen. Dit komt doordat honing het sterkste allergeen is.

Heerlijke en gezonde recepten

Er zijn nogal wat goede recepten op basis van engelwortelhoning die helpen om verschillende problemen het hoofd te bieden:

  1. Om de ontwikkeling van een zere keel te voorkomen, is het de moeite waard om te gorgelen met een honingoplossing. Neem hiervoor 1 eetlepel honing en 1 theelepel zout en frisdrank voor 250 milliliter warm water.
  2. Om van steenpuisten af te komen, moet je een Kalanchoëblad afsnijden en er een beetje honing op doen. Breng het resulterende kompres aan op het getroffen gebied en zet vast met een verband.
  3. Om met bronchitis om te gaan, moet honing worden gemengd met aloë-sap en worden gebruikt als aanvulling op de hoofdtherapie.

Hoe te onderscheiden van een nep

Honing uit Altai is vrij duur. Daarom zijn er veel vervalsingen van dit product op de markt. Om een natuurlijke samenstelling te kopen, is het raadzaam om het volgende in overweging te nemen:

  1. Deze soort kan niet goedkoop zijn. Daarom zouden te lage kosten argwaan moeten wekken.
  2. Volwassen engelwortelhoning is mogelijk niet beschikbaar voor september.
  3. Verse honing vloeit vrij snel in een dun stra altje van de lepel.
  4. Wanneer de compositie in een lepel wordt verwarmd, zal deze niet branden, maar zal beginnen te smelten en dan koken.
  5. Een te donkere tint van de massa geeft de toevoeging van gebrande suiker aan.
  6. Het wordt niet aanbevolen om honing uit de koelkast te kopen. Koop ook geen nectar die in de zon heeft gestaan.
  7. Als de massa schuimt tijdens transfusie, wijst dit op de onvolwassenheid ervan.
  8. De samenstelling mag niet worden bewaard in koperen, plastic of gegalvaniseerde containers.
  9. De massa van 1 liter honing moet minimaal 1,4 kilogram zijn. Als het gewicht lager is, is het product niet rijp.

  • Koop geen gedelamineerd product.

Contra-indicaties en schade

Angel's honey heeft een aantal contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om het in dergelijke gevallen te gebruiken:

  • diabetes mellitus;
  • obesitas;
  • allergisch voor bijenproducten;
  • overgevoeligheid voor productingrediënten.

Opslagregels

Om een hoogwaardig en nuttig product te gebruiken, moet het geschikte opslagomstandigheden bieden. Hierbij wordt aangeraden rekening te houden met het volgende:

  1. Bewaar honing in een glazen, keramische of houten container. Tegelijkertijd moet het goed sluiten.
  2. De optimale temperatuur voor het bewaren van het product is niet meer dan +20 graden.
  3. Nectar kan het beste in een donkere kamer worden bewaard zonder plotselinge temperatuurschommelingen.
  4. Het is belangrijk om contact van het mengsel met metalen voorwerpen te vermijden. Door oxidatie zal het product bederven.

Angelia-honing is een zeer waardevol product dat veel unieke componenten bevat. Hierdoor kan het gebruikt worden voor therapeutische en profylactische doeleinden.