Aardbeienphysalis: gunstige eigenschappen en schade, soorten en hoe toe te passen met een foto

Aardbei physalis is een exotische plant afkomstig uit Zuid-Amerika. Relatief recent trok het de aandacht van tuinders en begon het te groeien in moestuinen. De vruchten lijken uiterlijk op gewone paprika's of tomaten, maar hun smaak is anders - het lijkt tegelijkertijd op aardbeien, frambozen en ananas. Naast een ongewone smaak heeft aardbei physalis ook nuttige eigenschappen.

Beschrijving en soorten physalis

Physalis is een meerjarige en eenjarige plant van de Solanaceae-familie. Deze familie omvat vele andere soorten die al lang door de mens zijn gekweekt en door hem zijn opgegeten. Dit zijn aardappelen, aubergines, groente- en paprika-paprika's, tomaat, zwarte en gewone nachtschade en andere.Dit is een thermofiele cultuur, tolereert geen koud weer (met zeldzame uitzonderingen).

Zelfbestuivende plant. De hoogte van de struik bereikt 40-120 centimeter. Het draagt vrucht tot de eerste nachtvorst, het oogsten gaat het hele seizoen door. Eén struik produceert gemiddeld 100 vruchten.

De stengel van de plant is stijf, kruipend. De vrucht lijkt op een Chinese lantaarn - de naam is vanuit het Grieks vertaald als "bubbel", gegeven vanwege zijn karakteristieke vorm. Een bes die lijkt op een miniatuurtomaat (3 centimeter in diameter) is verborgen achter een oranje of beige kelk van gesmolten bladeren. Vruchtkleur is lichtgeel, goudoranje, amber of bruin. De kelk verschijnt en groeit het eerst, en wanneer de fruitbes rijpt, verdroogt hij en verliest hij zijn schaduw.

Het geslacht van physalis omvat 124 soorten. De meeste zijn wilde struiken. Slechts een paar soorten worden gekweekt voor sierdoeleinden en voor menselijke consumptie:

• aardbei (rozijn, geslachtsrijp);
• ananas;
• gewoon;
• kleverig;
• groente (Mexicaans).

In onze klimaatzone hebben slechts 2 variëteiten wortel geschoten - aardbei en groente.

Nuttige eigenschappen van plantaardige physalis

Plantaardige physalis wordt niet alleen gegeten, maar ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Uit de vruchten worden verschillende medicijnen bereid. Deze medicijnen helpen bij veel ziekten. Fruit bevat:

• koolhydraten;
• pectine;
• sucrose;
• vitaminen A en C;
• caroteen;
• lycopeen;
• Fizalin;
• mineralen;
• organische zuren.

De bladeren bevatten:

• caroteen;
• cholesterol;
• steroïden;
• natuurlijke kleurstoffen;
• fenolzuren.

De vruchten van de plant zijn nuttig voor behandeling en preventie:

• pathologieën van het maagdarmkanaal;
• hoge temperatuur;
• nierziekte;
• jicht;
• reuma;
• ziekten van de bronchiën en longen;
• waterzucht;
• lichen;
• maag- en leveraandoeningen;
• diarree;
• hypertensie;
• chronische cholecystitis;
• bloedarmoede;
• cystitis.

Bessen zijn ook een uitstekende algemene tonic. Ze kunnen alleen rauw worden gegeten. Er worden zoetwarengerechten van bereid: jam, jam, marmelade, marshmallow, marmelade, zoete sauzen, gebruikt bij de bereiding van gebak en desserts - er is een keuze uit een zoetwarenrecept voor elke smaak.

Afkooksels van de bladeren worden gebruikt om de druk te verminderen en verse bladeren worden op wonden aangebracht (zoals weegbree).

De plant brengt echter niet alleen voordelen, maar ook schade met zich mee. Mensen met maagaandoeningen mogen niet veel bessen tegelijk eten. De eerste keer mag je niet meer dan 2 stuks fruit eten, en verhoog dan langzaam de dosis.

Alle delen van de plant die ondergronds zijn, zijn zeer giftig - een onjuiste doseringsberekening kan leiden tot bedwelming van het lichaam!

De voordelen en nadelen van aardbei (bes) physalis

Physalis-aardbei is qua samenstelling vergelijkbaar met groente, maar bevat meer sucrose. Nuttige stoffen en sporenelementen zijn niet alleen rijk aan bessen, maar ook aan de bladeren en stengels van de plant. Het positieve effect op het lichaam is groot. Berry physalis helpt in de volgende gevallen:

• verkoudheid;
• storingen in de water-zout- en zuur-base balans;
• verstoring van het endocriene systeem;
• chronische hoest;
• ophoping van zouten en nierstenen;
• stoornissen van de menstruatiecyclus;
• gecompromitteerde immuniteit;
• avitaminose;
• hypertensie;
• dysenterie;
• gonorroe;
• ontsteking van de blaas en urineleiders;
• lichen;
• waterzucht;
• dermatoses;
• bronchitis.

Voor de behandeling worden vers geperst sap van bessen, afkooksels van wortels, stengels en bladeren, infusies op fruit gebruikt. Je kunt alleen bessen eten - de rest van de plant is oneetbaar.De dosering voor de bereiding van drankjes moet zeer nauwkeurig worden berekend. Het schutblad is giftig en mag op geen enkele manier worden gebruikt!

Bovendien moeten de bessen voor gebruik met kokend water worden behandeld - ze zijn bedekt met een slijmvlies. Als dit slijm wordt ingeslikt, is maagklachten mogelijk.

Physalis-aardbei is gecontra-indiceerd bij mensen met een verhoogde maagzuurgraad. De plant heeft geen andere contra-indicaties.

Aanbevolen