Groenten

Rode radijs: voordelen en nadelen, eigenschappen en contra-indicaties voor de gezondheid met een foto

Anonim

Rode radijs is een levengevende groente die zorgt voor een volledige reiniging van onnodige gif.webpstoffen, verzadigend met voedingsstoffen. In Rusland is rode radijs altijd verbouwd, wetende wat de voordelen en nadelen zijn. Deze groente is een variëteit van zwarte radijs, zelfs qua smaak lijkt het erop, alleen in de gebruikelijke bittere knolgewas is er minder scherpte.

Verscheidenheidsbeschrijving

Rode radijs is een opvallende hybride die het resultaat is van selectieve kruising van pittige radijs en eenvoudige radijs. De groente heeft grote ondergrondse vruchten, waarvan het soortelijk gewicht 300 g bereikt. Bittere radijs is van binnen niet rood, maar het vezelige vruchtvlees is wit.Nu hebben fokkers ook variëteiten van een pittige groente gekweekt met een witte schil en rijk rood vlees van binnen. Het wordt gegeten in de vorm van salades, meestal rauw. Gedurende de winter opgeslagen in droge kelders. Er zijn ook traditionele beitsrecepten, maar bij zelfgemaakte zouten komt het als een toevoeging.

Calorieën

In 100 g vers wortelgewas bevat slechts 20 kcal. Dit caloriearme product maakt deel uit van veel plantaardige diëten. 100 vers product bevat 1,2 g eiwit, 0,1 g vet, 3,4 g koolhydraten. Rode knolgewas is een geweldig product om af te vallen.

Compositie

Het wortelgewas is rijk aan stoffen die van bijzondere waarde zijn voor het lichaam: kalium, calcium, natrium, waardevol ijzer, fosfor, koper, magnesium, belangrijke vitamines: A, B, C, H.

Nuttige eigenschappen

De bittere groente wordt door tuinders gewaardeerd om zijn vele heilzame eigenschappen. Een pittig product komt onze gezondheid ten goede, door het geh alte aan voldoende grove vezels heeft het een gunstig effect op de algehele spijsvertering. De groente is in staat om de eetlust te verbeteren, het verwijdert opgehoopte gif.webpstoffen. Regelmatige consumptie van salades met een bittere groente is een uitstekende preventie van chronische constipatie. De knolgewas heeft ook antimicrobiële eigenschappen, het gaat goed om met darmaandoeningen.

Het gunstige effect van de bittere groente is te danken aan het hoge geh alte aan vitale vitamines en waardevolle sporenelementen. Het is deze samenstelling die het mogelijk maakt om een levengevende groente te gebruiken in de traditionele volksgeneeskunde.

Vers groentesap met honing helpt bij verkoudheid. Verse rode radijs verlicht ischias, chronische reuma, leeftijdsgebonden aandoeningen van de gewrichten.

Het voorbereide product wordt aangebracht op de aangetaste gebieden en zachtjes over de huid gewreven. Op een vergelijkbare manier wordt neuralgie behandeld met een vers product. Het elimineert de manifestaties van seizoensgebonden beriberi, met een sterke afname van de beschermende eigenschappen van het lichaam.

De groente heeft de volgende gezondheidsvoordelen die door voedingsdeskundigen worden erkend:

  • Vanwege de uitgesproken antimicrobiële eigenschappen van de bittere knolgewas, wordt consumptie aanbevolen voor mensen die een behandeling ondergaan voor aandoeningen van de galblaas, leverdisfuncties en nieren.
  • Ascorbinezuur is gericht op het versterken van de anti-infectieuze, antibacteriële, antivirale, oncologische beschermende eigenschappen van het lichaam.
  • Het geh alte aan vluchtige deeltjes met ontstekingsremmende effecten helpt bij het reinigen van de interne organen van de schadelijke omgeving, gevaarlijke virale of schimmelinfecties.
  • De rode wortel bevat voldoende genezende vezels. Rauwe consumptie van een pittige groente verbetert de darmmotiliteit, voedselopname.
  • Aminozuren en levengevende vitamines in de pulp van natuurlijke rode radijsvruchten vormen een obstakel voor de verdere ontwikkeling van atherosclerose, verwijderen opgehoopt cholesterol uit elastische bloedvaten.
  • Groente wordt beschouwd als een waardevolle bron van kalium, wat belangrijk is voor de normale werking van het hele organisme. Daarom is het rauwe wortelgewas zo nuttig voor verschillende vormen van wallen. Dit element is essentieel voor het geven van tonus aan de hartspier.
  • De aanwezigheid van levengevende B-vitamines in de complexe samenstelling van de bittere groente geeft het de mogelijkheid om deel te nemen aan algemene verjonging. Deze antioxidanten voorkomen de schadelijke effecten van vrije radicalen en verbeteren het celmetabolisme.
  • Mensen kennen de gal- en diuretische eigenschappen van het verse product al lang, dus het wordt vaak aangeraden aan mensen die de galblaas en het urogenitale systeem moeten reinigen.

De meest bekende remedie op basis van verse wortelgewassen is pittig sap in combinatie met natuurlijke honing, die verschillende aandoeningen van onbeschermde luchtwegen, verkoudheid verlicht.

Schade en contra-indicaties van rode radijs

Ondanks de positieve eigenschappen van het kruidige product, zijn er toch enkele contra-indicaties.

Er zijn objectieve situaties waarin consumptie van een vers product schadelijk kan zijn:

  • Voedingsdeskundigen adviseren zwangere en zogende moeders om te stoppen met het consumeren van dit product, omdat de vluchtige oliën die het bevat de tonus van de baarmoeder verhogen. Tijdens het geven van borstvoeding veroorzaken deze stoffen schadelijke reacties in de kruimels.
  • Ondanks de genoemde voordelen van het product voor de darmen, wordt het bij ernstige ontstekingsprocessen van het maagdarmkanaal niet aanbevolen om radijs te consumeren.
  • Dit product kan de zuurgraad van het geproduceerde maagsap verhogen, wat ongewenst is voor gediagnosticeerde gastritis, periodieke darmkoliek, ernstige maagzweren.
  • Consumeer het wortelgewas met de nodige voorzichtigheid voor mensen die lijden aan hartaandoeningen, pathologieën van het urogenitale systeem, galblaas.