Berghoning: beschrijving en samenstelling, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Geschenken van de natuur worden al lang gebruikt bij de behandeling en preventie van veel ziekten. Vooral populair is honing, die een breed scala aan helende eigenschappen en een rijke samenstelling heeft. Het versterkt het immuunsysteem goed, heeft een positief effect op het hart en de spijsverteringsorganen. En dit is geen volledige lijst van zijn waardevolle kwaliteiten. En hoewel er veel varianten van het product zijn, geven veel consumenten er de voorkeur aan berghoning in te slaan.

Wat is berghoning en waar wordt het geoogst?

Berghoning wordt genoemd, die behoort tot de groep van polyflorale producten. Dit betekent dat bijen er stuifmeel voor verzamelen van verschillende bloemen. Zij is op haar beurt te vinden op bloemen die in de hooglanden groeien.

Highlander honing wordt geoogst in verschillende hooglanden:

• in Altai;
• in de Krim;
• naar de Tien Shan.

Kaukasisch bijenproduct wordt ook als behoorlijk smakelijk en geurig beschouwd. Maar Bashkir-berghoning is populair in Rusland.

Elk van de soorten snoep, waar het ook wordt verzameld, heeft zijn eigen aroma en smaak. En het belangrijkste is dat dergelijke honing in ieder geval nuttig is.

Samenstelling en caloriegeh alte van het product

De samenstelling van het bijenteeltproduct op grote hoogte bevat vitamines, mineralen en nuttige zuren. Honing wordt gewaardeerd om zijn rijkdom:

• B-vitamines;
• ascorbinezuur;
• zink;
• selenium;
• fluor;
• koper;
• ijzer;
• calcium;
• kalium;
• koper;
• vitaminen H, PP, K;
• amylase;
• invertase;
• fosfatase;
• fructose;
• sucrose;
• glucose.

Het belangrijkste nadeel van het product is de energetische waarde. 100 gram honing bevat ruim 304 kilocalorieën. Hun exacte waarde hangt af van de bloemen waaruit de nectar werd verzameld om de zoete substantie te verkrijgen.

Voordelen van berghoning

Deze honingsoort wordt van alle andere als bijna de meest bruikbare beschouwd. Het heeft een indrukwekkende lijst van helende vermogens waardoor er veel vraag naar is in de alternatieve geneeskunde en cosmetologie.

Nuttige eigenschappen van zoetheid verschijnen:

• bacteriedodende activiteit;
• ontstekingsremmende werking;
• antiseptisch effect;
• het vermogen om regeneratieve en wondgenezingsprocessen te versnellen;
• versterking van het immuunsysteem;
• kalmerende eigenschappen.

Hierdoor wordt de zoete massa gebruikt om veel ziekten te behandelen.

Specifieke toepassing van het product

Alpenhoning wordt ingenomen volgens de instructies. Het is voor elke ziekte anders, dus vergeet het nooit en verwaarloos het niet.

Enkele gezonde recepten:

1. Hoestmedicijn. Om van een hysterische, pijnlijke hoest af te komen, heb je niet alleen honing nodig, maar ook vers aloë-sap.Snijd de meest vlezige bladeren van de plant van de struik, was, droog en zet ze 10-12 uur in de koelkast. Pers het sap uit het gekoelde blad, meng het met dezelfde hoeveelheid honing. Neem na elke ma altijd 5 milliliter van het mengsel. De duur van de therapie is minimaal 7-10 dagen.
2. Gember-honing medicijn. Het gebruik ervan zal vele ziekten helpen genezen, maar het wordt het best gebruikt om griep en verkoudheid het hoofd te bieden. Neem een verse gemberwortel, rasp deze. Je zou 80 tot 100 gram grondstoffen moeten krijgen. Neem honing in een hoeveelheid van 45 milliliter, vergeet ook niet een halve citroen te bereiden. Meng gemberpulp met geperst citroensap en water. Als het mengsel een beetje is afgekoeld, voeg je daar honing toe. Meng alles grondig, drink de resulterende drank de hele dag door.

Vergeet niet dat het onmogelijk is om het bijenproduct in de kokende vloeistof te laten zakken. Onder invloed van hoge temperaturen zal het de meeste van zijn helende eigenschappen verliezen.

Contra-indicaties en schade

Het product heeft ook zijn contra-indicaties. Om negatieve gevolgen te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om honing te gebruiken in de aanwezigheid van:

• allergieën voor allerlei bijenproducten;
• verergerde ziekten van het spijsverteringskanaal;
• diabetes;
• zeer zwaarlijvig;
• misselijkheid, braken, symptomen van algemene lichamelijke intoxicatie veroorzaakt door voedselvergiftiging.

Het wordt niet aanbevolen om het product aan kinderen onder de drie jaar te geven. Zoetheid is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding. Als er behoefte is aan het gebruik van honing door aanstaande of zogende moeders, is een voorafgaand overleg met een arts vereist!

Hoe een nepper te herkennen

Gewetenloze verkopers, die profiteren van de onwetendheid van kopers, in plaats van een echt product, kunnen denkbeeldige honing uit de hoge bergen verkopen. Om te begrijpen of je wordt misleid, moet je een zoete proeverij houden. Echte honing heeft een lichte, aangename afdronk met een opvallende bloemige nasmaak.

Er is een extra methode om bijenproducten te controleren. Neem 5 milliliter massa, plaats in een bak met water. Roer grondig en evalueer dan onmiddellijk de chemische reactie. Als het product echt is, zal het volledig oplossen en geen neerslag vormen. Bovendien zal het toevoegen van een paar druppels jodium het water-honingmengsel niet blauw maken.

Probeer bijenproducten te kopen van betrouwbare mensen die waarde hechten aan hun reputatie. Het is goed als het je lukt om een lekkernij rechtstreeks bij de distributeur te kopen, die er al heel lang doelbewust mee bezig is.

Vervaldatum en opslagregels

Bewaar het bijenteeltproduct in de originele verpakking. Het kan een plastic container of een glazen pot zijn. Voor zoetheid wordt een temperatuur van +5 tot +10 ° C geschikt geacht.

Vries het product niet in en laat het ook niet smelten op open vuur. Dergelijke acties zullen ertoe leiden dat het zijn smaak verliest of de meeste van zijn nuttige eigenschappen verliest.

Zorg ervoor dat de container met het product niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Houd de container uit de buurt van open bronnen van warmte of licht. Zet de pot in de koelkast, kast of voorraadkast. Afhankelijk van alle bewaarcondities, is de houdbaarheid van het zoete medicijn zes maanden tot 9-10 maanden.

Aanbevolen